ゴーヤの生姜煮 2021年7月12日に放送された 上沼恵美子のおしゃべりクッキング で紹介された ゴーヤの生姜煮 のレシピです。 今週のテーマ「夏野菜たっぷり」のメニューの一品として紹介された ゴーヤの生姜煮 は、甘辛い味付けがゴーヤの苦みと相性抜群な一品です。 材料(2人分) ゴーヤ 1本(300g) 新生姜 80g 赤唐辛子 1本 豚ひき肉 100g ……… 水 300㎖ 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ4 醤油 大さじ4½ ……… いりごま(白)大さじ1 ※油 作り方 ゴーヤは縦半分にカットし、種とワタをスプーンなどで取り除く。ゴーヤを5㎜厚さにカットする。 新生姜は、3㎜角・2. 5㎝長さの棒状にカットする。 赤唐辛子は、輪切りにする。 フライパンに油(適量)を熱し、赤唐辛子・豚ひき肉を中火で炒める。 肉の色が変わってきたらゴーヤを加え、炒める。 ゴーヤに油がまわり、色が鮮やかになったら、新生姜を加え、サッと炒め合わせる。 水(300㎖)・砂糖(大さじ1)・みりん(大さじ4)・醤油(大さじ4½)を加え、軽く混ぜ合わせる。沸騰したら中火で10分間煮る。 お皿に盛り付け、いりごま(大さじ1)をふったらできあがり。 番組情報 番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 放送日 2021年7月12日 料理名 ゴーヤの生姜煮 料理人 岡本健二 今週のテーマ「夏野菜たっぷり」その他のメニュー
推薦レシピ 293 品 (全 4, 260 品) お肉をやらわかく煮るコツや、油っぽくならない方法、いろんなレシピを参考に豚の角煮をマスターしましょう! レシピ つくれぽ 1 / 1000ページ 次» 2021/07/28 照り照り♪豚の角煮☆圧力鍋で by まんまるまうちゃん りぴ。(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)相変わらず美味しいです けんけんち 照り照り♪豚の角煮☆圧力鍋で by まんまるまうちゃん 豚の角煮、煮詰めすぎて汁がなくなりました!でも味は最高です! かゃん♡ 2021/07/27 やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 時間はかかりますが、放置できたのでとても楽でした!ありがとうございました! arisaurus 2021/07/25 やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 簡単&美味しかったです らっきー! やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 過去一ふわふわほろほろで感動しました!ご馳走様です! HNPP 2021/07/23 やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 柔らかくスプーンで肉が切れます!😋角煮丼に、ハントさんのニラタレで頂きました🙏サッパリ麺と合わせコッテリ角煮で好評でした♪ ☆働く主夫・K☆ 2021/07/22 やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 肩ロースでやりましたが驚くほどトロトロになりました。おいしかったです♪下茹で汁でラーメン作りました、絶品♪ クックDW2Z8L☆ 2021/07/21 やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 ホロホロのトロトロにできました☺️角煮が少なくなったら、手羽元と大根も煮込んで二度美味しかったです♫ エアリス26 2021/07/20 簡単!某人気店*お店用*とろとろ豚の角煮 by アキキッチン*aki ホントにトロトロでした‼️また作ります‼️ なみ0901 2021/07/19 やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 リピです!圧力鍋下茹で10分+煮汁10分で、トロトロ角煮丼に♡豚倍量に煮汁も倍量にしたらすごい量に‥次回は煮汁1. 豚と大根の角煮 栄養士. 5倍にします◎ 未来への扉 2021/07/17 豚もも肉ブロックの 角煮 by rada 期待通りの柔らかさにはできませんでした(T ^ T)。リベンジします! ここまろんちゃん 2021/07/16 簡単!某人気店*お店用*とろとろ豚の角煮 by アキキッチン*aki 今までの角煮よりも美味しいし、簡単にできました。またリピします。 chanlisa 2021/07/13 トろ~ン豚の角煮 by まるっまる ・肉+ネギで20分圧力 ・大根、調味料加えて8分圧力 ・茹で卵いれて落とし鍋で煮汁が少なくなるまで ・お肉は500g使用 ks(^O^) 圧力鍋で簡単!箸で切れる♡角煮大根 by Y♡kitchen 簡単でおいしかったです♪ さゆゆゆこ やわらか豚の角煮を簡単に by mi0921 別のレシピで圧力鍋で作った時よりも、トロトロほろほろで美味しく、簡単に出来ました!
2021年7月14日 きょうの料理で上野直哉さんが 豚バラと大根の甘辛煮の作り方を 教えてくれましたので記載 豚バラと大根の甘辛煮の作り方 材料は2人分です 大根300gを3㎝幅に切って、4等分に切る その後、面取りをします。 豚バラ肉の塊200gを5㎝角に切り お鍋に入れて強火で焼きつけていく。 脂がたくさん出てくるので拭き取ろう これで、味を染み込みやすくする。 油をふき取ったら、切った大根 水カップ1と3/4、酒カップ3/4 しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1 みりん小さじ1を加えて、軽く混ぜて 沸騰したら弱火にし、ふたをし1時間半 触らずに煮ていきます。 煮ている間に動かすと煮崩れの 原因につながるため。 時間がたちましたら、味見をし 足りないと感じる場合 みりんやしょうゆで味を調える。 仕上げに春菊40gを加えてサッと煮て しんなりとし、色が鮮やかになったら 取り出しておく。 煮た食材を器に盛りつけ、その上に 白髪ねぎ適宜のせ、練りがらし適量を うつわの縁につけたら完成となります。 2020年12月1日放送きょうの料理より
簡単にご飯に良く合うおかずが作れる「おうち食堂」から2つのおいしさが新登場! 丸美屋食品工業株式会社(本社:東京都杉並区、社長:阿部豊太郎)では、「おうち食堂<豚と豆腐のてりうま醤油炒めの素>」、「おうち食堂<鶏と白菜のガリぺパクリーム煮の素>」を2021年8月23日(月)から新発売いたします。 拡大する少人数世帯に対応した商品の拡充で市場の活性化を目指します。 <商品特徴> 共通 ・家族人数や使用シーンに合わせての使い分けが出来る「2人前×2回分」の設計です。 ・日々の食事作りで大きな負担となる「献立決め」をお助けするメニュー提案です。 ・メイン食材(豆腐・白菜)と肉を炒めるだけで、ごはんに良く合う主菜が出来上がります。 ・パッケージ内面には、主食&主菜アレンジレシピを掲載しています。 [画像1:] 「おうち食堂<豚と豆腐のてりうま醤油炒めの素>」 ・醤油をベースに、にんにくやオイスターソースでコク深く仕上げた、甘旨い味わいです。 [画像2:] 「おうち食堂<鶏と白菜のガリぺパクリーム煮の素>」 ・クリーミーでありながら、にんにくと胡椒が効いたごはんに合う味わいです。 <商品情報>2品共通 ・形式 箱入 ・内容量 140g(70g×2回分) ・希望小売価格 184円(税込) ・発売日 2021年8月23日(月)新発売 企業プレスリリース詳細へ PR TIMESトップへ
「家にある煮干しで、簡単におつまみが作れたらいいなあ〜!」と、思ったことはありませんか? 一方で、「え?煮干しでおつまみ?」という方もいらっしゃるかもしれません。 いえいえ! 豚と大根の角煮 レシピ. 煮干しはダシをとるもの、とだけ思っていたらもったいない! 煮干しを使った、手軽で美味しいおつまみを、ビール、日本酒、ワイン、それぞれに合わせてご紹介しますよ〜。 サステナブル料理研究家、一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 2011年からは特に、現代のライフスタイルに合わせた乾物の活用法の研究、発信に力を入れています。 食品ロス削減、省エネ、もしもの時の備えになり、そして意外かもしれませんが、料理を時短にしてくれるのが乾物 。 いいことだらけの乾物を、ふだんの食卓に取り入れる方法を、このブログでもいろいろお伝えしています。 乾物に関する役立つ情報満載の無料メルマガを書いています。 ぜひ、乾物仲間になってくださいね! 「 乾物ってこんなに簡単!日々の料理を手軽に美味しく 」 なぜ乾物?について、インタビューを受けました。 20分ほどの動画です。ご覧いただけたら嬉しいです。 Re・rise News ほぼ同じ内容を、音声でもお伝えしています。 StandFM 「サカイ優佳子の食卓で世界旅行〜煮干しで簡単おつまみ ビール編 」 「 サカイ優佳子の食卓で世界旅行〜煮干しで簡単おつまみ 日本酒&ワイン編 」 1 ビールに合う煮干しのおつまみ 煮干しとビールの相性、実はなかなか、なのです。 思い立ったらすぐに作れる簡単おつまみと、ヨーグルトに含まれる水分(=ホエイ、乳清)で「戻す」ことで、乾物とは思えない食感になる煮干しのハーブフリッターをご紹介します。 煮干しのハーブフリッターは、2015年にミラノで乾物を紹介するイベントを開催した時、 試食の行列ができるほどイタリア人に大人気 だったんです! 煮干しに対する先入観がないために、日本人よりもイタリア人の方が「イワシ、ハーブ、小麦粉、オリーブオイルを使った料理」とむしろシンプルに受け止めてくれたようです。 2015年ミラノにて。ちょうど真ん中、お酒の瓶の向こうの黒い器に入っているのが、煮干しのハーブフリッター それでは、早速作り方をご紹介しますね!
限定300台、今しか買えない「ラングラー・アンリミテッド・サハラ・スカイワンタッチパワートップ」628万円で登場 納期1年! スズキ ジムニーを待つなら、ジープ ラングラーを中古で今すぐ楽しむって手もある!【新車 vs 中古外車】
2km/L ・駆動方式:後2輪・4輪駆動・オンデマンド方式4輪駆動(選択式) ・タイヤサイズ:255/70R18 113T
4インチナビゲーションシステムを、各々装備している。 また、ドア機構には、乗降時にドアから手を離しても一定の位置でホールドするストッパーを採用し、より快適な乗降を可能とし、さらにプッシュボタン・エンジンスターターや、ドアノブに触れるだけで施錠開錠が出来るキーレスEnter'N Go、テレスコピック機能付きのステアリングホイール、フルカラー7インチマルチビューディスプレイなど、ラングラーとして初めてとなる数多くの装備を採用し、利便性や快適性を大幅に向上させた。 パワートレイン 新開発の2リッター直列4気筒直噴ターボエンジンと、改良型の3. 6リッターV型6気筒ペンタスターエンジンの2種類を設定し、いずれもSTART/STOPシステムを備えた。 「Unlimited Sport」に搭載される2リッターターボユニットには、ツインスクロール式ターボチャージャーの採用により、低回転域から高回転域まで優れたアクセルレスポンスを発揮し、タービンはシリンダーヘッドに直接取り付けられ、排気ガスの低減と共に耐久性の向上が図られている。 また、「Unlimited Sahara Launch Edition」と「Sport」が搭載する改良型の3. 6リッターユニットには、エンジン回転数と負荷に応じて、インテークバルブのリフト量を2段階に変化させる2ステージバリアブル・インテーク・バルブリフト機構を採用しており、この高効率エンジンに、8速オートマチックトランスミッションを組み合わせたことで、従来モデルに比べて燃費は23%も向上している。 さらにターボエンジンである一方、経済的なレギュラーガソリン仕様となっている。 フルタイムオンデマンド4×4システム 4x4システムには、従来のパートタイム4x4に加え、ラングラー史上初となるフルタイムオンデマンド4x4システムを全車に採用した。 このシステムは「4H AUTO」モードを新たに備え、路面や天候状況に応じて駆動力を自動的に前後配分し、舗装路を含むあらゆる路面を安全かつ快適に走行できる。 オフロードでは、「4H」または「4L」のパートタイムモードに切り替えることで、センターデフのロックが可能となり、強力なトラクションを発揮する。 また、最小回転半径は大幅に改善されており、4ドアモデルで6. 2m(従来モデル:7. 1m)、2ドアモデルでは5. ジープラングラー新型 11月23日から発売！価格は459万円～ | カーナリズム. 3m(同6.
6リットルエンジン4ドアで限定モデルのアンリミテッドサハラローンチエディションの3タイプがまず先行販売されます。 スポーツが4, 590, 000円。 アンリミテッドスポーツが4, 940, 000円。 アンリミテッドサハラローンチエディションが5, 300, 000円です。 最後に ジープのラングラー新型がついに日本発売です。 ザ・ジープというシルエットをしたラングラー。普通のSUVに物足りなくなってきた人、オススメですよ!