小麦粉なし! 「紅茶のパウンドケーキ」はつみ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. おからパウダーで作るチーズたっぷりチーズおからパンレシピです。
イーストなし。
発酵なし。
ホームベーカリー不要。
材料を混ぜて焼くだけ。
30分あれば簡単に作ることができる手作り糖質オフおからパンです。
またおから100%、小麦粉不使用なのでグルテンフリーです。
チーズにはビタミンC以外のビタミンが含まれています。
さらにカルシウム、鉄などのミネラルを含んでいるためダイエット中の栄養補給にもおすすめの食材です。
おからパウダーは食物繊維の含有量が多く、糖質が少ないのでダイエットをしている方に大人気ですね! ぜひチーズおからパンは水、お茶、コーヒーなどの水分と一緒に食べてください。
おからの食物繊維は水を含むと膨らむので、満腹感を得ることができます。
小麦粉不使用!おからパウダーで簡単チーズおからパンレシピ【ダイエットレシピ】
材料
おからパウダー 30g
ピザ用チーズ(スライスチーズなどお好みのものでもOK) 60g
卵 1個
砂糖(てんさい糖などお好みの甘味料) 大さじ1〜
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
粗挽き胡椒 お好みで(なしでもOK)
水(豆乳、牛乳でも可能) 50ml〜
油(オリーブオイル、米油、サラダオイルなど) 大さじ1
【レシピに使用した食材】
糖質オフチーズおからパンの作り方
①ボウルへ卵を割り入れ混ぜる。
②①へおからパウダー、砂糖、塩、粗挽き胡椒、ベーキングパウダー、ピザ用チーズ、水、油をいれ混ぜる。
スライスチーズなどを使う場合、食べやすい大きさに手でちぎりながら入れてください。
※水の量は様子を見ながら調節して入れてください。
生地は柔らかめです! ③②を4等分にし丸め、クッキングシートを敷いた天板へ並べる。
(お好みでゴマをトッピングしてください)
④180度に予熱をしたオーブンで20分焼いて出来上がりです。
おからパウダーを料理に使用するようになって、お腹がスッキリ。
他にもおからパンをたくさん作っています。
卵なしバージョン、フライパンバージョン、豆腐バージョンなどもあるので、ご参考になれば嬉しいです。
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おからパウダーケーキは、おから独特の香りが気になるという方も、パイン缶のシロップをたっぷり使ったこちらのケーキならパイナップルの甘い香りでおいしくいただけますよ。ホットケーキミックスにも甘みがあるので、お砂糖などは加えなくてもOK。おからが入っていることに気づかずないほどのおいしさです。
11. おからパウダー入りチョコレートケーキ
ボウルひとつで作れるチョコレートパウンドケーキのレシピです。ホットケーキミックスを少なめにして、おからパウダーを入れているので低糖質なケーキに仕上がっています。
甘さをプラスしたいときは、ミルクチョコレートにしたりお砂糖を加えるなどアレンジしてみてくださいね。ドライフルーツなどを入れてもおいしくいただけますよ。
12. ヨーグルトおからパウダーレンジケーキ
レンジで作るふわふわケーキは、粉類を使っていないので糖質制限がある方にもおすすめです。材料をボウルに入れたら、あとはレンジでチンするだけ。写真のように大きな型で作ってもよいですし、カップケーキにすればちょっとした手土産にもなりますね。
おからパウダーはできるだけ細かいものを使うと、きめ細かい質感に仕上がりますよ。
おからパウダーを使った「パン」レシピ5選
13. 手ごねで作る!おからパウダー入りナチュラルパン
おからパウダーが入ったパンは、ほのかな大豆の香りが特徴。シンプルなパンなので、サンドイッチにしてもよいですし、スープに添えておしゃれにいただくのもおすすめです。
ホームベーカリーがなくても手でこねて作れるので、ひとり暮らしの方やパン作りに挑戦してみたい方も、ぜひ試してみてはいかがでしょうか? 14. おからパウダーココア蒸しパン
レンジ対応容器に材料をどんどん混ぜてチンするだけの、簡単蒸しパンのレシピです。ココアが入っているので、おから独特の香りも気にならずにいただけますよ。
小麦粉は使用せず、おからパウダー100%で作っているのでカステラのような軽い食感が特徴。おやつや朝食に作ったら喜ばれそうですね。
15.
おからパウダー入り黒ゴマパン
パン作りはむずかしそうと思っている方におすすめなのが、こちらのおからパウダー入り黒ゴマパンです。強力粉やスキムミルク、おからパウダーなどをポリ袋に入れてもんだら、そのまま発酵させて作るのがポイント。2次発酵は温めたレンジに入れるだけなので、驚くほど簡単です。
ヘルシーでシンプルなパンは、朝食にぴったり。
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