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Wed, 28 Aug 2024 23:27:00 +0000
ザルにあげ、流水で洗って冷ます 手で軽くもみながら流水で洗って、中心までしっかり温度を下げる。 4. 小松菜を絞って、水気をしっかりきる 「水っぽさが残っていると味がぼやけるので、手でぎゅっと絞って、しっかり水気をきりましょう」 5. ボウルに4の小松菜、Aを加えて混ぜ、長ねぎ、炒りごまを加えて混ぜる 「もやしと同様、手で混ぜて調味料とよくなじませたらできあがりです」 【レシピ③】切り干し大根のナムル。甘辛い味つけがポイント 余りがちな乾物もおいしいナムルに大変身! こちらは基本の調味料に唐辛子と水あめを加えて、ひと工夫。シャキシャキとした食感と甘辛い味つけに箸が止まりません! 小松菜は栄養豊富な野菜!ほうれん草との違いやおすすめの調理法を紹介 | TRILL【トリル】. 白いごはんにも、ビールのおともにもぴったりなおかずです。 「韓国ではとてもポピュラーなナムルです。個人的にもお気に入りでよく作ります。切り干し大根だけでもいいですが、韓国ではにらや玉ねぎ、唐辛子の葉っぱなどを混ぜるレシピも。見た目は辛そうですが、甘味をしっかりつけているので、意外と食べやすいですよ」 切り干し大根…30g 水あめ…30g 粉唐辛子…小さじ3 薄口しょうゆ…小さじ1/2 万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま…各適量 ごま油…小さじ1/2 1. 切り干し大根を熱湯でもどす ボウルに切り干し大根を入れ、熱湯を700㎖ほど注ぎ、2分ほどそのままおいてもどす。 「切り干し大根のもどし具合の目安は、食べてみて『やわらかいけれど芯が少し残っている』と感じるくらいがおすすめです」 2. 切り干し大根をザルにあげ、流水で洗って冷ます 1 をザルにあげ、手で軽くもみながら流水で洗って、中心までしっかり温度を下げる。 3. 切り干し大根を絞って、しっかり水気をきる 手でぎゅっと絞って、しっかり水気をきる。 4. ボウルに3の切り干し大根、Aを入れ、よく混ぜる 「切り干し大根のナムルは、しっかり甘みをつけるのがポイント。水あめを使うと水っぽくならず、味に奥深さが出ます」 切り干し大根をほぐすようにしながら全体をしっかり混ぜ、調味料をなじませる。 5. 調味料がなじんだら、万能ねぎ、ごまを加えてさっとあえる 「仕上げに万能ねぎ、炒りごま、ごま油を加え、さっと混ぜたらできあがりです」 【保存期間】 容器に入れて冷蔵庫で3日間ほど 今回ご紹介したナムルの保存期間は、保存容器に入れてから、切り干し大根のナムルは冷蔵庫で2日間、もやしと小松菜のナムルは3日間ほど日持ちします。 簡単に作れて食卓がパッと華やぐ野菜の副菜。ぜひ、常備菜として冷蔵庫にストックしておいてはいかがでしょうか?
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【保存版】「いしる」のレシピ|魚醤なのに和食にも使いやすいのはなぜ? | ヤマトの読み物

いしるバターのスパゲティ 材料(2人分) スパゲティ…150g~200g キャベツ…80g(およそ葉2~3枚) ブロッコリー…60g(4〜5房) いしる …大さじ1 バター…20g 粗びきこしょう…少々 作り方 1. キャベツは2cm幅に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。 2. 鍋に1リットルの水と10gの塩を入れ沸騰させたのち、スパゲッティを茹でる。茹で時間は、袋の表示をご覧ください。 3. 表示されている茹で時間の1分前に、スパゲティを茹でている鍋にキャベツ・ブロッコリーを入れ、スパゲティと一緒にザルに取り出し、水気を十分に切る。 4. ボウルに いしる 、バター、粗びきこしょうを入れ、3を合わせて全体を絡めて完成 いしる はバターと合わせると風味がまろやかに広がって、とてもおいしく召し上がれます。 旨味たっぷりのいしるを使うことで、シンプルな味付けながらとても満足できる仕上がりとなります。 このいしるバターの20gに大さじ1の割合は、パスタに絡める以外にも、ベイクドポテトに乗せたり、鶏肉を焼くときの味付けに使っても良いですよ。 2-2. きゅうりのべん漬け(いしる浅漬け) 材料(4人分) きゅうり…2本 いしる …大さじ2 水…大さじ2 赤唐辛子…1本 1. きゅうりは5mm程の斜め切りにし、赤唐辛子は半分に切り中の種を取っておく 2. ポリ袋に全ての材料を入れて、少しもみ込み、空気を抜いて袋を閉じる 3. 【保存版】「いしる」のレシピ|魚醤なのに和食にも使いやすいのはなぜ? | ヤマトの読み物. 1時間程、味をしみこませれば完成 いしる で野菜を漬け込んだお漬物は能登の郷土料理でもあり、「べん漬け」と呼ばれています。 塩気と旨味の強いいしるは少量でよく味がしみるので、お漬物作りにぴったりと言えますね。 きゅうりの他にも、ナスやキャベツ・大根・カブなどを漬けるのもオススメです。 漬け込み時間は、野菜に合わせて1〜2日の間で調整してください。 2-3. 里芋とイカのいしる煮 こちらも常備菜に最適です。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも。 材料(2〜3人前) イカ…1杯 里芋(小型)…6〜8個 いしる 1:水10…適量(里芋がひたひたになるまで) お好みでみりん少々 里芋の皮をむく(洗うとぬめりが出過ぎるので、乾いたまま皮をむく)。 下ごしらえ(洗って皮を剥く)したイカを輪切りにしておく。 いしる と水を1:10に伸ばして作っただし汁を、里芋がひたひたになるまで注ぎ、沸騰するまで中強火で加熱する。 沸騰したら、中火にして、落とし蓋をして10分煮る。 里芋がやわらかくなったら、蓋を取ってイカを加えてください。 再沸騰してから2分中火で煮て、最後に火をすこし強めて軽く煮詰めます。 じゃがいもや大根で作るのも美味しいです。 究極のところ、イカがなくてもイカを原材料にした 「いしり」 で煮ると、まるでイカと一緒に炊いたような風味豊かな味になります。 3.

小松菜は栄養豊富な野菜!ほうれん草との違いやおすすめの調理法を紹介 | Trill【トリル】

小松菜は3~4cm長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。卵は溶いて A と合わせる。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜とベーコンを炒める。小松菜がしんなりしたら端に寄せ、空いたところに卵液を流し入れる。菜箸で混ぜながらポロポロに固まってきたら、全体をザッと炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。 レシピ出典:Instagram(@yuuyuu514) 【6】小松菜とツナのおかか卵炒め 出典: もう一品、卵炒めをご紹介。 @akicocoakicoco2さんの「小松菜とツナのおかか卵炒め」は、和風だしとかつお節が効いた上品な味わい。 ツナのコクとふんわり卵もおいしさを後押ししていて、ごはんがどんどん進むこと請け合いです! ・卵……2~3個 ・白だし……大さじ1/2 ・サラダ油……大さじ1 ・小松菜……1袋 ・ツナ缶……1缶(缶汁を切る) ・ごま油……大さじ1 ・粉末和風だし……1/2袋 ・濃口醤油……大さじ1/2 ・白炒りごま……大さじ1 ・鰹節……1パック 1. 小松菜は5cm長さに切り、茎と葉に分けておく。 2. 卵をボウルに割り入れて白だしを加えてよく溶きほぐす。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱々にしてから卵を流し入れて2~3回大きくかき混ぜて半熟の状態でフライパンから取り出しておく。 4. 3 のフライパンをクッキングペーパーでサッと拭いてからごま油、缶汁を切ったツナ缶、小松菜の茎を入れてしばらく炒めてから小松菜の葉を加えてサッと炒め粉末和風だしと濃口醤油を加えて軽く混ぜ合わせる。 5. 火を止めてから白炒りごま、鰹節、取り出しておいた半熟卵を加えて全体を混ぜ合わせる。 ・小松菜は茎の固い部分を先に炒めてから時間差で柔らかい葉の部分を加える。 ・卵は半熟で取り出しておきます。最後に混ぜ合わせると余熱でふんわり仕上がります。写真は卵3個で作っています。 ・ツナは油がはねやすいので気をつけてください。 レシピ出典:Instagram(@akicocoakicoco2) 小松菜とツナのおかか卵炒め by Akicocoaki 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品 【7】小松菜と鶏胸肉の柔らか牡蠣油炒め 出典: お財布にやさしくてヘルシーな鶏胸肉は、食卓の味方! 小松菜と合わせてもおいしく食べられます。 @tappurinkoさんの「小松菜と鶏胸肉の柔らか牡蠣油炒め」は、鶏胸肉を削ぎ切りにすることで、炒めやすくなってボリュームもアップ。オイスターソースのコクのある味付けがしっかり絡み、たまらないおいしさです。 詳しい作り方は、クックパッドのレシピをチェックしてみてくださいね。 簡単☆小松菜と鶏胸肉の柔らか牡蠣油炒め by たっぷりん子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品 【8】小松菜たっぷりの餃子 出典: 具に小松菜をたっぷり入れた「小松菜餃子」は、小松菜の程よい苦みが餃子にマッチ。 @tomo_1512さんのレシピは、家庭菜園の小松菜が豊作のときに思いついたもので、今では秋冬の定番の餃子になっているそう。 玉ねぎの甘みも加わるから、お子さんたちもモリモリ食べてくれるのだとか。お酒のおつまみにもぴったりですよ。 ・餃子の皮……約24枚 ・小松菜……100g ・豚ひき肉……200g ・玉ねぎ……1/2個 【A】 ・生姜のすりおろし……小さじ1/2 ・酒……大さじ1/2 ・醤油……小さじ1 ・塩……小さじ1/2 ・ごま油……大さじ1/2 ・小松菜は茹でて水気を絞り、みじん切りにして再度水気を絞る。 ・玉ねぎはみじん切りにする。 1.

和ごはん」料理教室。今回は、kichoごちそうプロデューサーで、NHK朝の連続テレビ小説「まんぷく」などの料理指導でも知られる広里貴子さんが考案した「京風割烹 白だし」を使ったレシピに読者がチャレンジ。, 料理を作る前には、フードコーディネーターの渡辺有子さん(Happy Table主宰)による「食器使いでいつものお料理をおいしく活用! 食器の上手な選び方と使いこなし術」と題したセミナーを実施。気分も上がる、食器の使い方について紹介してくれました。白い食器や丸い食器以外を使うよう意識することで、単調になりがちないつもの食事がぐんと楽しく。ランチョンマットなどの敷物は、取り入れるとまとまり感が出るのでオススメなのだそう。, そしていよいよ、広里さんによる料理講習がスタート。「京風割烹 白だし」について、「すべての調味料が入っていて、バランスが良く、液体だから味を調節しやすいのが魅力」と広里さん。, この日のメイン「肉だし巻き玉子」のデモンストレーションの前に配られたのが、ひと口サイズの玉子焼き! 実際に食べながら、だし巻き玉子のコツをレクチャーしてくれます。, 「白だしを使った玉子焼きは焦げ付きにくいので、安心してゆっくり巻いて大丈夫。玉子焼き器で巻く際、手前から奥に向かって巻くのは"京巻き"、奥から手前に巻くのが"大阪巻き"」といったプチ情報も。, 旬の野菜がたっぷりの「野菜たっぷり沢煮椀」は、その名の通り、さまざまな野菜が入っているのがポイント。参加者の中でも、「調理したことがある」と答えた人が2人だった山うども入れていますが、実は山うどは、油で炒めてきんぴらにするなど応用もできる万能な野菜。浅漬けにもおすすめですが、葉と皮は苦みやかたさがあるので、きちんと取り除いて使うのがコツ!, デモンストレーションの後は、グループに分かれての実習。まずは、全員で玉子焼きにトライ! 「卵は、卵黄と卵白をしっかり混ぜてくださいね」「(玉子焼きについて)もう巻いてもいいですよ~」「独活(うど)の浅漬けは、小皿に盛り付けましょう」など、広里さんは細かくアドバイスをしながら、各テーブルの様子を見て回ります。とくに、玉子焼きについては、「菜箸を使った玉子焼きに初挑戦!

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アクセス制限区域への入室用の鍵などのセキュリティ管理に! 生体認証(指静脈認証)により、なりすましを防止します。 POINT1 強いセキュリティ性 オペレーターカードは不要。運用は生体認証(指静脈)により、なりすましも困難です。 POINT2 LAN 構成で一括管理 ●各種設定は、スタンドアロン対応可能です。 ● LAN構成により1台のPCで、複数台の履歴照会や設定等の運用管理を遠隔から手軽に行えます。 POINT3 高い利便性 ● 鍵の貸出、返却操作履歴を自動記録するため、管理台帳の廃止や工数削減が可能です。 ● WEB画面から履歴データの照会・管理ができます。 ● 電源さえあれば、今すぐにでも設置が可能。設定も簡単なため、導入したその日から利用が可能です。 わかりやすいタッチパネル方式 大きくて見やすい4. 3インチタッチパネルLCDを搭載。操作ガイダンスもわかりやすく、だれでも手軽に操作できます。 鍵交換装置 鍵取付ワイヤーが不要なので、面倒なワイヤーの本数管理が要りません。鍵交換の履歴も残ります。 このページの先頭へ 指静脈認証型鍵管理装置:バリエーション MK-30H(30キータイプ) 専用壁掛け金具 主な仕様 表示部 カラー液晶4. セキュリティ/指静脈認証型鍵管理装置<MK-30H> ライオン事務器. 3インチ 操作部 タッチパネル 鍵取付方式 ワイヤー不要 電源 AC100V 50/60Hz 消費電力 60W(稼働時)、30W(待機時) 認証方法 指静脈認証/ID+指静脈認証/ID+パスワード認証/ID+指静脈認証+パスワード認証 非常時開錠 ダイヤル錠(4桁) 利用者登録数 1000名(内:指静脈登録者数250名 履歴データ蓄積 約50, 000件 このページの先頭へ

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(戸籍システム用)二要素認証システム用指静脈認証装置等の追加調達に関する契約(合併) (期日前投票システム用)二要素認証システム用指静脈認証装置の追加調達に関する契約 指静脈認証ユニット2, 784個ほか4品目 情報政策課電子計算機室指静脈認証システム購入【2021-00256】 指静脈認証装置の借入れ(再リース) 令和3年度 指静脈認証管理システムソフトウェアライセンス買入 指静脈認証システムライセンス保守(3カ月)業務委託 モフィリア指静脈認証ユニット外 A(1)指静脈認証装置 指静脈入退室管理システム 一式 NJSS無料版では、現在 29, 978 件 の入札可能な案件を掲載中! 入札可能な案件を掲載中! 業界最大級 の "入札案件数"・"機関数"・"落札結果数" のNJSS。 まずは、無料版をお試しになって、その 圧倒的な情報量 をご体験ください。 落札するために 重要な入札金額設定。圧倒的な情報量のNJSSは、 類似案件の落札情報 も多数保持! 認証管理システム AUthentiGate|システム構築やトータルソリューションをお探しなら、日立ソリューションズをご利用ください。. その金額を 分析して戦略的な入札 が可能になります! 気になる同業他社の入札市場での動きを追うことも可能です。 ライバルは どんな案件を落札 しているのか? NJSSならすぐわかります!

2019年11月27日 製品情報 2019年10月7日 2019年4月22日 2018年10月1日 指ハイブリッド認証製品(指紋認証+指静脈認証) 指ハイブリッド認証の特長 指紋だけ・静脈だけの認証と比べて高認識かつ高精度 世界最高レベルの認証精度*を誇るNECの指紋認証技術と、独自に開発した指静脈認証技術により、他人許容率0. 00001%以下という極めて高い精度での認証を実現しています * 米国政府機関主催のベンチマークテストの結果 指紋と指静脈の2つの生体情報で補完し合うため、乾燥した指や汗ばんだ指、血流の不安定な指、血管の細い指など指の状態に左右されることがなく、どなたでも確実に認証が可能です 指を置くだけの簡単操作で指紋と指静脈を同時に読み取るので、快適にお使いいただけます 偽造や改ざんが極めて困難 指紋情報に加えて外部から見えない指内部の静脈情報を利用するため、偽造や改ざんが極めて困難で、不正利用をシャットアウトします 非接触なので衛生的かつ安全 読み取りセンサ面に指が直接触れないため、複数人でスキャナーを共有してお使いいただく場合などでも衛生的です センサ面に指紋が残留しないため、残留指紋を不正採取される心配がありません ID入力を必要としない1:N照合にも対応 1:N照合にも対応しているため、登録者多数の環境でも、ID入力で利用者を指定することなく指を置くだけでの認証が可能です 1台から安価に導入可能 高品質・低価格を実現しており、用途や規模に合わせて1台から安価に導入いただけます