砂糖は、普段の料理や、お菓子作りなどにも使用する大切な調味料ですよね。しかし、いざ砂糖を入れようとしたら、固まっていて全然使えない…という経験はありませんか?スプーンなどで削れば、少量の砂糖は使用できますが、毎回削るのは手間になりますし、常にサラサラの状態を維持したいのが本音ですよね。 そこで今回は、砂糖が固まる理由と、固まるのを防ぐ方法についてお伝えします。固まってしまった砂糖を元に戻す方法も紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね! © 目次 [開く] [閉じる] ■砂糖が固まるのはなぜ? ■固まった砂糖を元に戻す方法 ■砂糖が固まるのを予防する方法 ■砂糖が固まるのを防止してサラサラを維持しよう! ■砂糖が固まるのはなぜ?
【砂糖が固まる理由の前に】そもそも、砂糖の原料は? 砂糖は主に「さとうきび」か「てん菜」から作られることが多いです。 PIXTA 「さとうきび」はイネ科の植物で、日本では沖縄や鹿児島県の南西諸島など、温暖な地域で栽培されています。竹によく似た茎部分に糖分が含まれ、搾り汁から砂糖が作られます。 「てん菜」はアガサ科の植物で、ほうれん草と同じ仲間に属します。別名「さとう大根」とも呼ばれ、寒さに強いことから北海道などの寒冷地で栽培されています。 砂糖の成分のほとんどは「ショ糖」という糖質。さとうきびやてん菜から取り出したこのショ糖を結晶化して作られます。 砂糖が固まる理由とは? 家庭でよく使われる「上白糖」(白砂糖)が固まってしまうのは、「湿度の変化」が主な原因です。 上白糖は、原料から精製した砂糖の結晶に吸湿性の高い「転化糖」(糖液)が加えられて作られます。 もともと砂糖の結晶はくっつきやすい性質がありますが、転化糖(糖液)でコーティングすることで、砂糖の結晶同士がくっつくことを防いでいます。 乾燥により、転化糖(糖液)の水分が減ってしまうと、転化糖(糖液)の中の糖分が結晶化し、この結晶が砂糖の結晶同士をくっつけて塊となってしまうのです。 ちなみに、塩は湿気を吸収してしまうことで固まってしまいます。砂糖と塩の固まる理由は「湿度」が関係している点では同じですが、仕組みは全く違うんですね。 固まった砂糖を元に戻すためには 固まった砂糖を元に戻すためには、砂糖に「適度な湿気」を与えてあげることがポイントです。具体的にどのような方法があるのでしょうか?
家事に育児に時間がないさなか、料理に使う砂糖が固まっていると、時間もロスしてしまいますし、何よりストレスになってしまいます。少しでもストレスがなく調理ができるように、日ごろから砂糖が固まる前にやっておくとよいことを試してみましょう。 万が一カチカチに固まってしまった場合でも、今回ご紹介した対処法を実践してみてください。料理に欠かすことのできない砂糖を、いつでもサラサラな状態で使用できるよう、上手に保管できるようになりましょう。そして、家族が喜ぶおいしいごはんを作ってください!
すぐ辞めて、また転職すればいいんです。 合わない会社にずっと居続けるより、よっぽどマシです。 「低コスパ社員」にならない方法 新卒で入社した会社でゆるく定年まで勤め上げるのが、ひょっとしたら理想かもしれません。 若いときは安月給で散々働かせられますが、40歳も過ぎる頃になれば課長職、部長職となり、給料もグッと上がってくるでしょう。 しかし、会社の業績が悪化してきたら、どうなってしまうのか? 15年以上も同じ会社に努めていると、できる業務内容も人脈も限られています。 要するに、高月給な割に、伸びしろはありません。 なので、真っ先にリストラの対象になる可能性は高いでしょう。 そんな「コスパの悪い社員」になってしまわないよう、20代に1回は転職し、新卒で入社した会社とは違う仕事のやり方、ノウハウ、人脈等を築いたほうが、後々の財産になると思います。 20代におすすめする初めて転職エージェント 転職を考えたら、とりあえず転職エージェントに登録することをおすすめします。 すぐに転職する必要はありません。 専門のアドバイザーがつくので、あなたのキャリア形成や状況を踏まえながら、一緒に今後の方向性を考えてくれます。 転職エージェントに登録するメリットは、リクナビNEXTなどの転職サイトと違い、非公開求人を豊富に抱えている点にあるといえるでしょう。 実際に転職先を紹介してくれる際にも有利になります。 【ハタラクティブ】 東京、神奈川、千葉、埼玉で転職を考えている人は、マストで登録したいエージェントです。 就活に必要なサポートが充実しているので、初めて転職を考えている人でも、アドバイザーの指示に従っていればいい方向に進めるはずです! 【マイナビジョブ20's】 土曜日に東京・名古屋・大阪で転職支援セミナーが開催されています。 転職を考えたらとりあえず登録し、セミナーに参加することをお勧めします。 【いい就職】 アドバイザーも若手が多いのがここの特徴。 あなたに近い視点でのサポートが期待できます。
匿名 2018/12/18(火) 23:41:55 41 戻れって言ってくれてることがそもそもすごいよ! そんな会社滅多にないと思う! 63. 匿名 2018/12/18(火) 23:53:14 私も約20年です 会社が近いから耐えてるだけです 色々な会社で働いている人より人生経験が少なくて未熟な感じがしてしまいます 64. 匿名 2018/12/19(水) 00:04:12 ずーっと、同じ事してなんだかなぁ、って思わないのかな 大きい所だと異動とかあるから気にならないのか 働いていても同じ会社にいるから、結構世間とズレてる所あるよね 学校の先生状態 65. 匿名 2018/12/19(水) 00:06:50 >>58 問題ある人を簡単に切れないのが社員 非正規と同じ様に切っちゃえばいいのに 66. 匿名 2018/12/19(水) 00:32:22 私は何度も転職してる。 一回も転職したことないのもすごいけど、そういう人はその会社のやり方しか知らないから、視野が狭い人が多いんだよね。 世の中にもっと良いもの(早く効率良くできるもの)があるのに、20年前のやり方から変えない(知らないから変えられない)。 だから、転職してその会社に入ってから、びっくりすることが多々あったよ。 67. 匿名 2018/12/19(水) 09:03:29 25歳で3回転職してます。 高校のとき公務員になりたかったけど落ちて、 スーパー(仕方なく就職)→スーパー(公務員の勉強に集中するため地元に帰った)→公務員(3年で人間関係が辛くなり退職)→保育(出産のため退職) という職歴になりました😣 これ以上は職歴増やしたくないです。 長く続けるにはどうしたらいいですか? 68. 匿名 2018/12/19(水) 11:22:12 新卒で入った会社にずっといます 就活で苦労したので、転職も上手く行かないような気がして 69. 匿名 2018/12/19(水) 13:28:48 10年以上勤めた職場辞めて転職したら、今までの職場がおかしかったことに気づいてあのまま定年までいたらこわかったなと思った。大手ホワイトなら辞めてなかっただろうな。 70. 転職しない人は無能なの？転職経験ゼロの人がやっておくべきこととは | DENKEN+. 匿名 2018/12/19(水) 20:15:36 給料は最低ですが 15年間ずっと同じ職場です、 自由で楽だから。 自分のペースでできるし、 ぬるま湯です。 私からしたらもっと条件のいいところ など探して転職する勇気ある人が羨ましいです。 環境が変わることも苦手なので。。 来年からはパートになって引き続き同じ職場で働きます笑
25. 匿名 2018/12/18(火) 21:02:48 悪く言えば 世間知らず 資格を取って上昇する気持ち を、知らないお嬢様は 同じ会社にずっといるよ‼ そして気に入らない新人を いじめる‼ 26. 匿名 2018/12/18(火) 21:06:33 ガチで転職考えてます。 皆さんの意見参考にさせてください。 27. 匿名 2018/12/18(火) 21:07:35 給料も安いし職場の人間も殆どが嫌いなので、 辞める辞めるって思いながら辞められません。 ただ、やはり、社会保険制度に関してしっかりしていることと、こんな自分を雇ってくれる会社など他にあるんだろうかと考えたり、ほんの数人だけど辞めないで欲しいと言ってくれる人がいたり、辞めたい気持ちと我慢して続けた方が良いという気持ちがごちゃごちゃになり鬱状態です。 28. 匿名 2018/12/18(火) 21:08:57 私も勤続25年で、新卒からずっと勤めてます。 入社した時は地方の小売でしてが、今は全国規模の一部上場にまで成長しました。 時の流れを感じます。 29. 匿名 2018/12/18(火) 21:12:48 かれこれ15年以上同じ職場です。 出来たばかりの小さな会社(今思うと当時は完全にブラックだった…)に入社。 ある事がきっかけで経営が軌道に乗り、4年目くらいにガラリと体制が変わり大企業の仲間入り。 あれこれ手探りだったけど、会社の立ち上げに関わった人間として優遇して貰えたり、何より仕事が楽しいから辞められない。 結婚し出産してからも復帰して働いてます。 この人について行こう!と思える尊敬できる上司に出会えたおかげだと思ってる。 30. 匿名 2018/12/18(火) 21:13:28 また自慢ですね。 31. 匿名 2018/12/18(火) 21:17:32 私も30年間勤めています。 何だかんだで大手企業の看板って良いんですよね…。 学歴は高卒の私だけど、住宅ローンの審査は担当者が社名を告げただけで「大丈夫ですよ」と言ってたし。 労組もある、綺麗な社食もある、ボーナスも出なかった事はない、会社に病院もある、勤続年数に応じて褒賞もある。 大卒の人よりは給与、賞与面ではもちろん劣ります。 がるちゃんでは高卒って底辺、馬鹿にされるけど、必ずしも悪い事ばかりじゃありません。 32. 匿名 2018/12/18(火) 21:19:05 わたしも11年同じところ。 1年目から辞めたい!辞めたい!言い続け今に至る。 もう今さら変えるのが怖い、また1から人間関係築いて、新しいこと覚えて……無理やーー。 33.