人気 30+ おいしい! 献立 調理時間 30分 カロリー 286 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <合わせだし> 新ゴボウはタワシできれいに水洗いし、2cmの斜め切りにする。すぐに酢水に放ってアクを抜く。 牛薄切り肉は4cmの長さに切る。 1 酢少々を入れた熱湯で、水切りした新ゴボウをサッとゆで、ザルに上げる。 2 鍋にサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒め、色が変われば<合わせだし>を加えて強火にする。 3 煮立てばアクを取り、弱火で3分煮て、牛肉をいったん取り出し、1のゴボウを加え、中火にする。 煮立てば弱火にし、アクを取りながら、ゴボウが柔らかくなるまで20分位煮る。3の牛肉を戻して炊きあわせ、牛肉が温かくなれば、器に盛り付け、好みで七味唐辛子を振る。 みんなのおいしい!コメント
炒めてからとろみがつくまで煮て、やわらかくコク深く仕上げます。 約204kcal/1人分 約20分 材料 【2人分】 牛小間切 110g ごぼう 80g 玉ねぎ 1/2個 小麦粉 小さじ2 赤ワイン 酢 小さじ1 しょうゆ 砂糖 塩 適量 こしょう 油 注文できる材料 作り方 1 ごぼうはよく洗って斜め薄切りにし、水(3/4カップ)でゆでる。玉ねぎはくし形切りにする。牛肉は塩・こしょうして小麦粉をふる。 2 フライパンに油を熱し、牛肉、玉ねぎを炒め、赤ワイン、酢を加える。 3 (2)に(1)のごぼうを煮汁ごと加える。しょうゆ、砂糖を加え、とろみが付くまで煮る。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
牛肉とごぼうのすき煮 好きな具材をさっと煮込む「すき煮」で、簡単おうちごはん。 他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を 「鍋ガイド」 で公開中です。 おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 10分 エネルギー 222kcal 塩分: 1. 6g たんぱく質: 9. 7g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。 エネルギー 222kcal たんぱく質 9. 7g 脂質 13. 2g 炭水化物 15. 0g 食塩相当量 1. 6g 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
2021年05月17日 更新 牛肉とごぼうをメインに使った、作り方もシンプルなレシピをご紹介します。旨みを活かして調理する煮物料理は味付けによって全く違った表情に仕上がります。レパートリーに加えたら、お料理上手と呼んでもらえそうな絶品レシピを集めましたよ! 牛肉とごぼうの煮物. ごぼうたっぷりしぐれ煮風♪「 根菜と牛肉の煮浸し」 甘辛のネギダレであえるしぐれ煮風の煮浸しレシピです。 ごぼうは包丁の背を使って手早く向き、細めの乱切りにしたらすぐに水にさらします。にんじんはよく洗って皮付きのまま拍子木切りにします。野菜の水気をよく切ったら、沸騰したお湯で茹でて取り出し水気を切ります。牛肉は1分間茹でて水気を切ります。 ネギダレは長ネギのみじん切りと千切りしたしょうが、しょうゆ、みりん、砂糖を鍋で煮立てて作ります。中火で約1分ほどでよいでしょう。茹でた野菜と牛肉にネギダレを絡めれば完成です。野菜の甘味と生姜がきいたネギダレの相性がたまりませんよ! しみじみおいしい和食レシピ「牛肉とごぼうの柳川風」 薄味なので牛肉とごぼうの旨みが引き立ちます。 ごぼうは皮をよく洗って、ピーラーを使いささがきにします。切ったらすぐに水にさらしてアク抜きをしましょう。三つ葉は葉と茎の部分を別々に小口切りにします。すき焼き用の牛肉も食べやすい大きさに切り分けておきましょう。 中火で沸かした合せだし汁の中に、水気を切ったごぼうを入れ、牛肉は一切れづつ広げながら入れて煮立てます。溶き卵をまわし入れ蓋をし半熟になるまで火を通したら、小口切りした三つ葉を散らして完成です。 お好みの器に盛って木の葉を飾れば、上品で本格料亭風の一品になりますね。ダシにまでごぼうと牛肉の旨みが詰まっています! ごぼうの旨味と生姜の風味が絶妙 こくうま!「牛肉のしぐれ煮」 しっかりした味付けでお酒のつまみとしてもオススメのレシピです。 ごぼうのささがきは水にさらしてアクを抜きましょう。皮はむかずにたわしでこする程度にすると旨みが増しますよ。 鍋で調味料を煮立てます。生姜を入れて煮立てたダシが全体の味を引き締めます。食べやすい大きさに切った牛肉と、水気を切ったごぼうのささがきを入れてアクを取りながら煮ます。中火でじっくりと汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。 器に盛り付けたら白いりごまを散らし、お好みですりおろししょうがを添えていただきます。ご飯がすすむ簡単おかずです。 梅とお酢でさっぱり系のすき煮「牛コマとごぼうの梅すき煮」 酸味が爽やかで食欲をそそるすき煮のレシピです。 ごぼうは皮をたわしで洗い、細めの乱切りにしたら水にくぐらせアクを抜きます。縦半分に切ってから乱切りをしてもよいでしょう。しし唐辛子はヘタを取り除きます。 牛肉に砂糖をまぶしてから煮ると肉を柔らかく食べられますよ。熱したサラダ油でごぼうを炒め、牛肉、しし唐辛子を入れます。牛肉の色が変わったら、梅干しを丸ごと入れて調味料と水を加え中火で7分煮込みます。 全体にしみ出した梅の酸味がほんのり甘いタレと合わさって食べやすい煮物が出来上がります。ご飯やそうめんなどとも相性が良いですよ!
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私には夢があります。それは誰にも邪魔されず趣味に没頭できる隠し部屋が欲しいこと。そのためにはまず、部屋へ通じる 隠し扉 が必要です。そこで今回は、こんな建て主のロマンを満たす 隠し扉の施工方法 について考えてみました。 隠し扉にする条件 今回は開き戸を隠し扉にする前提で考えました。開き戸を隠し扉にするための条件は以下の5点です。 開き戸を隠し扉にする条件5点 扉と壁の色を同じにする ガラスや凹凸などの装飾がない扉を選ぶ ドア枠を隠す ドアノブや蝶番などの開閉のための金具を隠す 扉と壁の間の2〜3ミリの隙間を隠す さっそく具体的な施工方法を考えていきましょう。 その1. 扉の色を壁と同じにする 右と左の画像では扉の存在感がまるで違いますね。左は壁と異なる灰色で、右は壁と同じ白色。どちらの扉が隠し扉に近いか、一目瞭然です。まずは扉自体の色を壁と同じ色にしましょう。 ちなみに、神谷コーポレーションさんでは扉と壁の色が同じで枠が見えない「 F/S(エフエス) 」という商品があります。ガラス・模様などの装飾がほどこされていない扉なので、「開き戸を隠し扉にする条件」の1〜3を同時に満たします。 特に珪藻土・漆喰などの白い塗り壁なら、同社の「 PALIO(パリオ) BF-1型 」という選択肢もあります。ご参考までに「F/S」「PALIO」はフルハイトドアという商品で、過去の記事で紹介しています。 天井まで届く!? 下がり壁不要の「フルハイトドア」 その2. 扉を本棚にする 施工方法1. は一番簡単な方法ですがドアノブが丸見えという欠点があります。解決方法としては、上の写真のように扉そのものを本棚にすること。棚枠をまるでドアノブとして利用できるので付けずに済みます。 その3. えりなっちがよく使ってる、人物に枠＆影をつける画像加工のやり方♡ | APPTOPI. 凹凸のある装飾壁材を扉に貼る 本棚にする以外にも凹凸のある装飾壁材を扉に付け取っ手代わりに使用する方法もあります。 その4. タイルを扉と壁に貼る 条件5「扉と壁の隙間」も隠し扉だとバレやすいポイント。この隙間を隠すには、扉と壁にタイルを貼る方法も考えました。 上のように扉と壁の隙間を隠すようにタイルを貼っていきます。これなら確実に隙間を隠せます。 施工例としては上記写真のようになります。注意点は貼り付けるタイルの重量。タイルを貼って扉が重くなりすぎると開閉しづらくくなり、蝶番も損耗してゆきます。 この課題をクリアするタイル・レンガを探したところ、次の2つを見つけました。扉に施工しても重さが15kg程度で済むタイルです。 ・Bronx Tile (有限会社工房志楽) ・のこぎりで切れる軽量レンガ「アムブリックエアライト」(有限会社アムファクトリー) その5.
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こんにちは!株式会社コダマガラスの児玉です 今回は たった5分で分かる!鏡をミラーマット・変成シリコンで壁に貼る方法 についてご紹介します。 ・玄関を入ったところのすぐ横の壁に鏡を取り付けたい ・クローゼットの扉に鏡を取り付けたい けど、取り付け方がイマイチわからない…という方へ 比較的小さめのサイズの鏡を壁に貼る方法 についてご説明いたします! ↓↓↓詳しい作業方法については動画をご覧ください↓↓↓ ※動画は楽しく見ていただけるように若干演出を加えて編集しています!! 鏡の取り付け方法｜アンティークミラー.COM. 作業に入る前にまず、ご用意いただきたい道具がございます。 それが以下の内容です。 作業の前にご用意いただくもの マスキングテープ 鉛筆もしくはボールペン カッターナイフ ミラーマット(両面マット) 速乾ボンド 編成シリコン ご希望のお客様には、ミラーマット、速乾ボンド、変成シリコン等の取付部材も同梱してお送りいたします。 速乾ボンド・変成シリコンはホームセンターでも購入可能です。 ※カッターナイフをご使用の際は、ガラスに傷をつけてしまう可能性があるのでご注意ください 鏡を貼る位置を決めます ミラーマットを貼ります ①壁が壁紙(クロス)の場合はめくります ②ミラーマットを貼る位置に印をつけます ③ミラーマットを貼ります 仮合わせします 変成シリコンを壁面に塗る ミラーを貼る 動画でみる「5分でわかる!鏡の貼り方 鏡・ミラーマット・変成シリコンが購入できる販売サイト お見積り無料!! 当日中ご連絡いたします 今回はサイズが幅350㎜×高さ1200㎜の鏡を壁に貼っています。 写真のように高さ1200㎜程度でも全身がうつる姿見として使用できます。 コダマガラスでは大人1人の全身がうつる鏡として 鏡サイズ:300㎜×1200㎜ 位置:床から600㎜の高さ へ取り付けを推奨しています。 詳しくは 『全身が映る鏡の大きさと位置について』 をまとめた記事もありますので、そちらをご覧ください。 まずは位置を決めて鏡を貼る位置に印をつけます。 この時に壁および床は水平・垂直に立っている前提で作業をすすめます。 浴室など床が斜めになっている場所や壁が斜めになっている場合に貼る際は、水平器などで水平・垂直を確認してください。 鏡の外周すべてに印をした方が分かりやすいです。 【貼る位置に印を付ける】 壁に印が残らないようにマスキングテープを使っています。 今回はスイッチを避けて貼りますが、スイッチ部分にミラーを貼ることも可能です。 詳しくは 『【DIYでできる!鏡の貼り方】 スイッチやコンセントのある壁面に鏡を貼る方法』 も参照ください!
出かける前に身だしなみをチェックするために玄関に鏡を置いているという家庭は少なくありません。 しかし、玄関のどの位置にどれくらいのサイズの鏡を置くのがベストなのかがわからないという声もよく聞かれます。 小さすぎると全身を見ることができず、大きすぎると邪魔になるため、適した鏡の大きさや置き場所を知り、使い勝手の良い玄関を目指しましょう。 玄関に鏡は置いている?置いていない? まずは、玄関に鏡を置いている家庭はどれくらいあるのか、アンケートを取って調べてみました。 【質問】 玄関に鏡は置いていますか?