簡単♪ブレインフードde脳活鍋 by ブレイン食堂 脳の活性化に役立つブレインフード。受験やプレゼンなど大事な本番に向けて元気な脳づくり... 材料: エバラ「プチッと鍋 寄せ鍋」、水、鮭、牡蠣、小松菜、豆腐、たけのこ、ブロッコリー、わ... 頭が良くなる! ?カレー(=´∀`) たっちゅん921 TVで脳の活性化に良く、東大生に人気のカレー屋さんでも使われてるトマト&カルダモン入... じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、リンゴ、バナナ、トマトジュース、カルダモン、ルー、コー... 鰆のオリーブオイルソテー フシコス 鰆に含まれるEPA、DHAは動脈硬化予防や脳の活性化に役立ちます。 鰆、塩、コショウ、小麦粉(薄力粉)、にんにく、ローズマリー、レモン、オリーブオイル 脳活チャーハン☆☆★ じゃがいもさら男 脳の活性化や記憶力をアップさせる食材をふんだんに使った、脳力活性化チャーハン作りまし... 合挽肉、まぐろ(刺身用)、豆腐、卵(M)、白米、枝豆、細切りチーズ、塩・コショウ、き...
「ブレインフード」とは? 最近話題の「ブレインフード」という言葉をご存知ですか? 脳の力をアップさせる食事については、日本だけでなくさまざまな国で注目されています。 食べ物が脳に及ぼす効果の研究はまだ始まったばかりなので、詳しくは解明されていないことも多くありますが、いくつかの食品が脳によい影響を及ぼすことがわかってきています。 そしてこれらの食品が「ブレインフード」と呼ばれ、注目されているのです。 今回は、脳の機能を高めてくれる「ブレインフード」として注目されている食品とレシピ、脳と食事の関係についてご紹介します。 記憶力や集中力を高めてくれる「ブレインフード」 最近は脳と食事についての研究が進み、脳の機能を高める成分についてだいぶわかってきました。 【脳の機能を高める食品】 ・青魚 ・サケ ・大豆製品 ・ナッツ類 ・カカオ ・アボカド これらの食品に含まれるオメガ3系の油などが、記憶力や集中力を高める効果について信頼性の高いデータが集まったといわれます。 その他に、ターメリック(ウコン)やビーツなどの研究結果も注目されています。 「ブレインフード」を取り入れるには? 毎日の料理にこれらの食材を取り入れることが理想ですが、まずは肉中心の食生活を週に1度は青魚にしてみたり、納豆や豆腐などの大豆製品やナッツ類を積極的に加えてみたりすることから始めましょう。 これらの食品を無理のない範囲で意識して取り入れていくようにすることが、脳にとっては良い効果をもたらすといえそうです。 ここでは、手軽に作れるブレインフードを使ったおすすめレシピを3品ご紹介します。 「アボカドアイス」(アボカドレシピ) スーパーなどで手軽に手に入るようになったアボカド。濃厚な味を生かしたアイスクリームは、脳にもおいしいデザートです。 材料(4人分) ・アボカド 1個 ・牛乳 200cc ・コンデンスミルク 大さじ4 ・レモン汁 大さじ2 作り方 1. アボカドは縦半分に切って種を除き、スプーンで実をすくいとる。 2. どうして腸は大事なの？食べ物と腸内細菌のおはなし|乳酸菌生産物質の原料・製造/乳酸菌生産物質の光英科学研究所. ミキサーで、アボカド、牛乳、コンデンスミルクを撹拌してからレモン汁を加え、もう一度混ぜる。 3.
これは脳の血液中のブドウ糖が減って身体がエネルギー源となるブドウ糖を求めているのが原因。 この時に少量の糖質を補給すると、一時的に疲労が回復し集中力も高めてくれます。ただし摂り過ぎは急激に血糖値を上げる事になり、その後急激に血糖値を下げようと働くことで余計に疲れを感じやすくなってしまいますので、注意が必要です。 脳の機能アップには、バランスのとれた食事をとることが大切 食べ物は薬ではないので、ブレインフードや栄養価の高い食事をとったからといって、一回ですぐに体や脳が変わるわけではありません。 それだけでなく、せっかく栄養価の高い食事をとったとしても、日ごろの栄養バランスが悪いと、栄養が体内に吸収されづらい体になっている可能性もあるのです。 そこでまずは日ごろからバランスの良い食事をすることが重要となります。 では、バランスの良い食事とは、どういった食事でしょうか? 最初は難しく考える必要はなく、例えば日々の食事の割合は ・主食…ごはん、パン、麺など ・主菜…肉、魚、卵など ・副菜…野菜、きのこ、海藻など の3つが、「3対1対2」の割合になるように意識すると良いでしょう。 お弁当箱でしたら、だいたいの表面積の割合を考えながら詰めていくとわかりやすいと思います。 毎回の食事できっちりと守らなくても、3日~1週間のトータルでバランスをとる、くらいの軽い気持ちで大丈夫です。 その他、野菜の色によってそれぞれ栄養価がかわってくるので、色々な色の野菜を食べるようにするだけでも、自然と栄養のバランスが良くなってきます。 例えば朝食に赤いトマトと薄い緑色のレタスを食べたら、夕食には濃い緑色のピーマンとオレンジのにんじんを。それに白い野菜も食べる…といったように考えると良いでしょう。 また、旬の食材は栄養価も高くなっているので、その時期にはできるだけ毎食とることがおすすめです。 毎日の食事のバランスに気を使いつつ、ブレインフードを積極的に取り入れて、脳のパワーアップを目指しましょう。 このコラムを書いたNadia Artist シニア野菜ソムリエ・ブレインフードマイスター 立原瑞穂 キーワード ヘルシー 機能性食品 アボカド スープ みそ汁
次からは脳を活性化させる方法をご紹介します。 運動と「脳の活性化」の関係 運動と脳の活性化には密接な関係があることをご存知ですか? 運動が脳を活性化させる ことは、よく知られるようになりました。上述したように、10分間のペダリング運動という「超低強度運動(※)」によって海馬が活性化し、記憶力テストの成績が向上したという実験結果があります(※若者の場合で心拍数が100以下の、かなり楽な運動)。運動によって脳が活性化するメカニズムは、次のとおり。 運動する際には、脳から筋肉や関節等の運動器に指令が下されます。この時、単に脳が一方的に命令をしているわけではなく、運動器から脳へも命令信号が送られているのです。そうして相互に刺激し合うことで、脳が活性化します。 また、運動をすることで、脳の神経細胞であるニューロンを増やす効果があることも分かっています。さらに、認知機能を高めるために必要な神経結合を増やしたり、ドーパミンやセロトニンといった思考・感情に関わる神経伝達物質の分泌を促したりする効果もあるのだそう。 (引用元:StudyHacker| 「運動が脳に効く」はもはや常識!
腸内細菌と共生 腸内細菌は、人が産声をあげてから人生の幕を閉じるまで、特殊な環境である腸管で人の食べ物をエサとして棲みつき、人に有益であったり有害であったりする代謝物をつくり、日々人の健康に影響を与えています。 細菌同士では、善玉菌でも悪玉菌でもどちらか一方が増えれば他方は減少し、互いに拮抗して共存していますので、悪玉菌だけを取り除くことは出来ません。重要なことは『善玉菌を優勢にした菌叢バランスを保つこと』です。人にとって腸内細菌は上手に付き合って、共に助け合う大切なパートナーなのです。 もっと知りたい! 欧米型の食生活と脂質・動物性たんぱく質の割合 戦後日本の高度経済成長期の昭和30年代~40年代(1955年から1973年まで)に、日本人の生活は飛躍的に変化しました。それは「食生活」においても例外ではありません。 厚生労働省「国民健康・栄養調査報告」によれば、脂質及び動物性たんぱく質摂取の割合が以前より増加していることがうかがえます。 厚生労働省「国民健康・栄養調査報告」より 『総エネルギー中に占める脂質エネルギーの割合』 *1950年・・・約8% *1985年・・・約24.5% *2007年・・・約26% ◎ 35年の間に約3倍に増加 ◎ 1990年以降は総エネルギー の4分の1を脂質が占める 『総たんぱく質中に占める動物性たんぱく質の割合』 *1950年・・・約25% *1980年・・・約49.8% *2007年・・・約53% ◎ 30年の間に約2倍に増加 ◎ 1985年以降は摂取量のおよそ半分が動物性たんぱく質 日本が世界と肩を並べるほどの急成長を遂げた時代に、穀物中心の食生活から欧米型の食生活(高たんぱく・高脂質)へと移行していった様子が、摂取量の推移からもうかがえます。 どうして腸は大切なの? このシリーズでは、食べ物と腸内細菌のおはなしをわかりやすくお伝えしてまいりました。私たちが普段何気なく生活している中、「消化器官」は実に多彩な役割を果たしていることがお解かりいただけたのではないでしょうか? 人が食べ物を食べることにより、自分の意思とは全く関係なしに各種の臓器より酵素が分泌され消化活動が行なわれ、腸より体内に吸収される、まるで精密機械のような感じがします。 「腸」は人の体内の入り口であり関所とも言える役割を果たしています。そのため人の免疫機能も集中し極めて重要な器官であることがご理解いただけたのではと思います。 「腸」は人が睡眠をとっている間も人の意思、脳の指示に関係なく活動しており、その働きが人の健康を支えているといっても過言ではありません。 更に腸内に生息する「腸内細菌」の存在そしてその機能についても人の健康に関与していることがご理解いただけたことと思います。 「腸内細菌」は、人の為に腸内に棲んでいるわけではありません。腸内が温度・食べ物の確保等細菌にとって恵まれた住環境なのです。そして悪玉菌・善玉菌を問わず腸壁にびっしりと生息しているおかげで、日常空気中に浮遊する雑菌・病原菌等が入っても腸内に住む場所が無く、大抵は排泄される仕組みになっています。 人と「腸内細菌」はお互いに助け合うという「共生関係」にあり、その人固有の腸内細菌とうまく付き合うのも健康を維持するうえで重要なことといえます。
脳科学辞典| 前頭前野 J-STAGE| 電子書籍の読取りおよび聴き取りをした場合の脳活性化と内容理解度 J-STAGE| 微笑みと脳血流について J-STAGE| ポジトロンCTで測定した正常若年者と高齢者の咀嚼時の局所脳血流の変化 J-STAGE| 近赤外分光装置によるチューインガム咀嚼時の脳内血流の変化 StudyHacker| 音読の効果で脳が活性化! 知識が増え、ストレスも軽減、良いことだらけの音読を始めよう StudyHacker| カギは "楽しさ" を供給すること。脳の「前頭前野」を活性化させて仕事の効率を高めよう。 StudyHacker| 脳を育てる "戦略的な" 食事習慣。「空腹 × おいしいもの」で脳力は劇的にアップする。 StudyHacker| 「運動が脳に効く」はもはや常識! ハードな運動は不要 "脳フィットネス" で、生産性アップを。 StudyHacker| 新たな神経細胞を育てよ。賢い大人でありつづけるための『神経新生』活性化のコツ StudyHacker| 筋トレで記憶力がアップする。脳も鍛えてくれる偉大な『筋トレ』のチカラ StudyHacker| 受験の世界で注目! "指回し体操" が脳をフル稼働させる。速読にも効果が。 StudyHacker| 疲れがたまりすぎる前に。1日 "数分" でできる疲労回復習慣を取り入れよう。 脳外科医 澤村豊のホームページ| 頭頂葉の解剖図 まなびの杜| 特集 脳科学レポート サイエンスポータル| インタビュー 東北大学 加齢医学研究所 教授 川島隆太 氏「道を拓く- Frontiers - 脳のメカニズムに迫る」 朝日新聞デジタル&M| 茂木健一郎さん、脳科学から「飛鳥クルーズ」に迫る プレジデントオンライン| 「ファーストキス」のドキドキ感が脳を活性化させる コトバンク| 神経伝達物質 PHPオンライン 衆知| 「脳の疲れ」がスーッととれる! "癒しホルモン"オキシトシンの増やし方 東京大学医学部附属病院| 自閉症の新たな治療につながる可能性 理化学研究所| 海馬から大脳皮質への記憶の転送の新しい仕組みの発見 ARIHHP| ★【プレスリリース】短時間の軽運動で記憶力が高まる!~ヒトの海馬の記憶システムが活性化されることを初めて実証~ 日刊ゲンダイヘルスケア| 噛むと脳活性化なのに…若者「ガム離れ」なぜ起きた?
「付き合うのが怖いです。どうしたら良いのでしょうか?」という、あなた。 気持ちはよくわかります。 実際に、私(I:女)も男性と付き合うのが怖かった経験があります。 付き合うのが怖い時は、次の5つを試してみて下さい。 ① 付き合うのが怖い理由や原因を知って受け入れる ② 過去のトラウマを乗り越える ③ 付き合えるようになった未来をイメージする ④ 安心できる男性を選ぶ ⑤〝習うより慣れろ〟で付き合う Sponsered Link 付き合うのが怖い原因を知る 付き合うのが怖い理由と原因は、男性があなたの人間性や性格を理解していないのに交際を求める男性が多く、そんな男性達が近づくと怖くなり距離を置いてしまうのかもしれません。 あなたの人となりを見ないで近づく男性達ばかりなら、「付き合うのが怖い」という気持ちがあって当然です。 ですので、それで良いのです。 「付き合うのが怖い」と思うあなたは正常です。 まずは、あなたの恐怖心を受け入れることです。 恐怖心を受け入れるために、「付き合うのが怖い」という自分の感情の原因がどこから来るのか?を知り理解してみて下さい。 *関連記事: 「別れが怖い」あなたへ。4つの対処法【体験談】 幼少期の家族関係に恐怖の原因がある場合 あなたの過去の両親や兄弟姉妹との関係は、どうだったでしょうか?
自身の課題として受け止めていくのも先で楽に思えると良い考えに 受け止めましょう。 喧嘩をしても素直な気持ちと、許せる貴方が一番です。 付き合うのは怖いですよ(. _. ) 私もかなり気分屋ですし、 多分いっぱい迷惑も心配もかけました。 でも自分の長所も短所も享受していけました。 それは、彼氏さんがいてくれたからです。 完璧な方なんていません(^^) 嫌なところを言ってくれたし、良いところも言ってくれました。 不安は消えません。 でも不安なときは傍にいてくれました。 今好きな人とは会えない状況にあります。 来年まで会えないけど、好きでいてくれると約束してくれました。 怖いです。 でもそれ以上に信じてます(^^♪ 1人 がナイス!しています それを解決するには 人と付き合う事です。 付き合ってどうなのか 体験するのです。 そうでないかもしれないし、 その通りになるかもしれないです。 でもあなたには経験が残っていきます。 そこから学ぶ事で 次に生かす事もできるのですよ。 一歩踏み出す勇気を 持ってくださいね^_^ 1人 がナイス!しています そういうふうにしか、先を想像できないなら、誰ともお付き合いしないほうがよいと思います。 いつか、心底好きな人ができますから。 1人 がナイス!しています 付き合うのはホントに怖いですよね だけど いつまでもそれじゃあ駄目だと思うんです それに自分が好きだから、一緒にいたいから、付き合いたいんだと思いますよ? 話すことだってなくなるかもしれないけどきっとすぐに見つかるでしょう だって大好きだから いつまでも話してたいから 付き合うんじゃないんですか? そういう気持ちがないのなら 逆に付き合わない方がいい。 でも付き合ってみれば 意外に小さな悩みだと気づく日がくるかも知れませんよ♪ 頑張って下さいね(^^) かく言う私も 付き合ってるんですからw きっと付き合ってれば新しい話題も見つかるし、
まずは、安心できる男性を選ぼう image by iStockphoto 恋愛において付き合うのが怖いと感じることは、実は必然的なことであったりします。 というのも、男性と女性では性別による思考の違いがありますし、人それぞれ性格も違うからです。 だからこそ、恋愛においては、あなたが安心することのできる男性をしっかり選んでお付き合いすることが重要。 素敵な恋愛をしている女性は、安心感のあるお相手をきちんと選んでいるから。 あなたも、好きな人ができたらまずは内面をしっかりチェック。 時間をかけて男性を見る目を養えば、「この人となら大丈夫! 」と確信を持って判断できるようになりますよ。 「付き合うのが怖い」は、いつか必ず乗り越えられる image by iStockphoto 仕事と同じように、男性関係も「習うより慣れろ」というスタンスが大切。 付き合うのが怖いと思ってしまうような男性と関わってしまったら、ハズレを引いたと思ってどんどんシフトチェンジしていきましょう。 また、男女の恋愛は傷つくものだと割り切って。 大丈夫、ツライ想いを経験したあなたなら、いつかきっと優しくて素敵な男性と恋愛することができますよ。