3~1. 8%で、2%を超えると塩辛く感じるようになります。つけおきダレの中に肉がひたひたに入る位の量の場合、肉に対する塩分が2. 2%以上になると、焼くときに水や野菜を加えても肉自体の塩辛さを抜くことが難しくなります。肉に対する塩分が1. 8%程度の場合、肉を焼くときにモヤシやキャベツ等の水分の多い野菜を加えると、肉から溶けだした旨味と塩分の両方を野菜に吸収させることができ、野菜を美味しく食べられるのでお勧めです。あくまで個人で試行錯誤の末に出した結果ですが、肉を野菜と一緒に炒める場合、つけおきダレの塩分が肉に対して1. 8%までなら1週間つけおきしても塩辛くなりすぎることはありませんでした。 おすすめ塩分濃度1. 8%って大体どんな感じ? 肉300gに対し、醤油大さじ2杯程度です。味噌も大さじ2杯くらいです。つけおきダレの配合を考えるとき、調味料中の塩分をリスト化して見やすい場所に置き、塩辛くならないように調整しました。メーカーによる差異はありますが、一般的な塩分濃度を濃い順に以下に書いておきます。 調味料 大さじ一杯分の塩分一覧 (○がついている調味料のみ、つくりおき食堂で使います) ナムプラー 3. 9g ○鶏がらスープ 3. 9g ほんだし 3. 6g ○豆板醤 3. 2g 薄口醤油 2. 8g ○濃口醤油 2. 5g ○赤味噌 2. 3g ○オイスターソース 2. 1g 白味噌 1. 5g ○ポン酢 1. 5g ○めんつゆ3倍濃縮 1. 5g ウスターソース 1. 保存瓶のアルコール消毒方法は？簡単な手順とおすすめの保存瓶も紹介 – 簡単男飯レシピ・作り方 – GOHAN. 5g コチュジャン 1. 5g テンメンジャン 1. 2g ○中濃ソース 1. 0g ○ケチャップ 0. 5g ○マヨネーズ 0. 2g 鶏がらスープは大さじ1で塩分3. 9gも加わるので入れすぎないように注意!とか、ほんだしは塩分が多いので出汁の風味を加えたいときは、めんつゆを少量入れる、など様々なことが見えてきます。調味料中の塩分をざっくり把握しておくだけで、塩辛くなる失敗が防げますよ。
失敗しない作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ 保存容器はしっかり消毒しましょう どのサイト見ても、保存容器はしっかり消毒してくださいって書いてあるけど具体的にはどうやるの? 詳しく解説しますね。 一番お勧めなのはアルコール消毒です。キッチン用アルコール除菌スプレーを使います。 食器用洗剤をスポンジにつけ、容器本体とフタをよく洗います。 洗った後は、清潔なふきんの上に置き、自然乾燥させます。 ・・・自然乾燥なんてさせる時間はありません!
昨日初めて柚子酒を浸けてみました。 春には梅酒・梅ジュース、夏にはブラックベリー酒にらっきょう、秋には赤紫蘇ジュース、そして今回の柚子酒。 どの保存にもホームセンターなどで売っている、蓋が赤く昔からある「保存瓶」を使っています。 この保存瓶、煮沸も熱湯消毒もダメなんですよね。 熱湯をかけるとパキッ!と音を立てて割れるとか。 果実酒を浸ける時よく目にする工程は 【瓶を清潔に洗い乾いたらホワイトリカーで消毒】 です。 家は日常的にアルコール(食品添加物)を使って消毒をしています。テーブル拭いたり、まな板や包丁にかけたり。 そこでふと疑問に思ったのが、アルコールとホワイトリカー、どちらがより有効的に消毒できるか? 家で使っているアルコール(食品添加物)はエタノール含有率68%と書いてあります。 エタノール含有率=アルコール度数になるの? よくわからないので調べてみました。 エタノール含有率=アルコール度数なので、アルコールスプレーはアルコール度数68%で、ホワイトリカーは35% 【消毒にはエタノール純度の高いアルコールスプレーの方が有効】 じゃあ無水エタノール(エタノール含有率99. 保存瓶のアルコール消毒のやり方。煮沸消毒できない大きな瓶の消毒に！ | 田舎でゆったり暮らしたい. 5%)は最強なんだ!! と思ったら... 大間違いみたいで… エタノール含有率が80%を超えると消毒としては使えない(効果が無い)そうです。 純度が高い=有効 では無く適切な含有率(純度)があるんですね。 食品添加物として売っている消毒用のアルコールが68%なのも理由があるんだ~と納得しました。 (医療用は食品添加物よりもう少し純度が高いです) これを知って以来、保存に使用する容器はホワイトリカーではなくアルコールで消毒するようになりました。 煮沸や熱湯消毒が出来るジャムの空き瓶なんかも乾燥後にアルコールスプレーしています。 せっかく頑張って長期保存が出来るものを作るんだったら、途中でカビが…なんて絶対イヤですよね。 きちんと消毒して旬の物を保存し、一年中楽しみたいですね。
瓶の煮沸消毒しない理由 瓶の煮沸消毒をしない理由は、単純。煮沸消毒の作業が大変だからです。 一般的に梅酒作りは、梅1kg、ホワイトリカー1.
煮沸できないような大きな瓶は、どのように消毒するの? ご質問をいただきました。 大きい瓶の場合、鍋で煮沸もできないし、困ってしまいますよね。 ちなみに 我が家の瓶には、 熱湯厳禁 と書かれてあります。 ↓ 「熱湯厳禁」の場合 お湯をかけると割れる恐れがあり危険です。 このような 熱湯NG や 煮沸しにくい大きすぎる瓶 などは、 消毒用エタノール お酒 この2つを使うのがおススメ!
みなさんは自家製ジャムや果実酒を作ったことありますか?瓶で保存される方が多いと思いますが、必ず瓶の消毒が必要になります。 しかし、色々な方法が書かれていて、結局どのやり方を試せばいいのかわからない…ということもあるでしょう。 今回は瓶のアルコール消毒についてご紹介します。消毒する際のコツやおすすめの瓶なども合わせて紹介するので、ぜひ参考にしてみてください! なぜ消毒する必要があるの?
これだけは知っておきたいトイプードルの飼い方 も参考にしてみてくださいね♪ ベッドの代わりにクレートを☆ クレート って何だか分かりますか? トイプードルを入れて移動などが出来るハウスの事です。 プラスチックでできていてとても軽くて丈夫です。持ち運びできるように屋根の部分に持ち手がついていたりします☆また、ドアを取り外せるのでケージに入れる時にはドアを外しておいてもいいですね♪ このクレートをふだんからケージの中に入れておいて、トイプードルの安心できるベッド(ハウス)として使っておくといいですよ♪ クレートに入る事に慣れておくと動物病院に行く時や、お出かけの時にとても便利です! また、もしもの時(災害時など)にもどこにでも一緒に行けますので、トイプードルの安全の為にも利用して下さいね! こちらのトイプードルはクレートに自分から入ってくれてますよね☆さすがに普通は自分では開けられませんが、クレートが安心できる場所なので喜んで入ってくれる子は多いですよ♪ 今日ご紹介したケージを使った飼い方は、ぜひお迎え初日から実行してあげて下さい! ケージやベッドなど生活に必要な物は、可能であれば可愛いトイプードルをお迎えする前に準備しておといいですね♪ 共働きの家庭でも、ケージを使って可愛いトイプードルを飼ってみましょう! トイプードルの飼い方に関する関連記事も参考になりますので、ぜひご覧ください♪ トイプードルと暮らす人必見☆しつけ方動画☆集めてみました トイプードル!! とっても貴重な子犬の時期の上手な飼い方!! 【ティーカッププードルの飼い方】ケージ飼いと放し飼い、どっちがおすすめ？｜みんなのペットライフ. まとめ トイプードルは共働きでも飼える お留守番でも安心できる環境を整えてあげよう お迎え初日からしっかりケージで暮らす練習を! クレートは小さめ、ケージは大きめを用意 いかがでしたか?今日は 「共働きでも大丈夫!ケージを使ったトイプードルの飼い方」 をご紹介しました☆お留守番も得意なトイプードルは絶対に家庭を明るくしてくれますので、共働きの家庭でも飼えるオススメの犬種ですよ♪ 愛犬にはずっと健康で長生きしてほしいので早めに切り替えておいて本当によかったです!
終了期間が書いていませんが定期的にあるようなのでチェックしてみてくださいね。 ☞ amazon 犬用ケージ・サークルクーポン つつじの愛用品をまとめています。 犬を迎える準備!保護犬の里親になる前に用意するもの トライアルのお迎えに行く前に、保護団体「ワンダフルドックス」のKさんが我が家を見にきて、いろいろとアドバイスをいただきました。つつじを迎える前に用意するものを教えていただいたので、残しておきます。追記つつじを迎えるために用意した...
今度は共働きの家庭でトイプードルを飼う時に、絶対に避けて通れないお留守番についてお話したいと思います! トイプードルの安全確保!
そのドッグフード、大丈夫!? 今愛犬にあげているそのフード、 安い市販のフード ですか? 私は、安い市販のドッグフードを愛犬にあげていたら 愛犬が病気になってしまいました 。元気がなくなり、食欲もなく、寝てばかりでした。 そこであるドッグフードに変えたところ、 病気も治り、以前より明らかに元気 になったんです!ガツガツ食べるようになって、家の中を走りまわるようになり、 行けなかった散歩にも行けるようになったんです♪ 愛犬にはずっと健康で長生きしてほしいので早めに切り替えておいて本当によかったです! トイプードルを飼おうと思っても、共働きだし、お留守番をさせたらかわいそうだから…と飼う前にあきらめていませんか? でも、ちょっと待って下さい! 諦める前にこの記事を読んで、トイプードルとの生活を実現させてみませんか? トイプードルって実はとってもお留守番が上手なんです!共働きだからお留守番がかわいそうだという理由で諦めちゃうのは、もったいない事ですよ! 今回は共働きの家庭でも安心のケージを使ったトイプードルの飼い方 について、詳しくご紹介したいと思います☆ 大人気のトイプードルってどんな犬? トイプードルを飼うためにゲージの必要？ゲージのベストな大きさとは？ | PETPET LIFE. ペットショップなどでは常に人気No. 1のトイプードルですが、トイプードルを飼う前に、まずは基本的な事をお伝えしておきたいと思います。 トイプードルってこんな犬 体高は約24cm~28cm 毛色はブラック、ホワイト、ブルー、グレー、ブラウン、アプリコット、クリーム、シルバー、シルバー・ベージュ、レッドなど 性格は利口、活発、従順で、しかも活動的 引用: JKC(ジャパンケネルクラブ) この他にもたくさんの毛色があって、実は毛色によっても性格が変わってくる傾向があるんです♪毛色と性格についての詳しい記事もありますので、あわせてご覧下さい♪ 知らないと損する? トイプードルの人気色ベスト5とその性格 トイプードルは可愛いだけでなく、その フレンドリーな性格 と 頭のよさ から とっても飼いやすい犬種 とされています。現在 日本で一番多くペットとして飼われている んですよ♪もちろん、犬を初めて飼う人にもとってもオススメなんです☆ トイプードルの飼い方☆お留守番って出来る? トイプードルがお留守番をきちんとできるか心配ですか?トイプードルはとても頭がいいので、飼い主が愛情を持ってきちんとしたしつけをすれば お留守番もしっかりできるので大丈夫 ですよ!