かぼちゃを見分ける際に手にとってみて重量感があるかどうかを確認しますが、それでは実際かぼちゃはどのくらいの重さがあるのでしょうか。実際に測ってみることにします。 検証したのは縦10. 5cm、横18. 5cmのサイズのものです。 このサイズでの重さは1554. 1gでした。さらに かぼちゃの重さは1個、1玉で何グラム、大きさやカロリーは?
材料(1~2人分) かぼちゃ 1/4玉(300g) 砂糖 大さじ2+1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 作り方 1 かぼちゃを切ります。 種とワタを取り、3~5cmくらいの大きさにカットします。 ※真っ直ぐに包丁を入れると固いですが、斜めにカットすると簡単に切れます。 2 【パスしてもOK】 ※美しく仕上げたい場合は、面取り(皮の角を削ぎ取る)をしておくと、煮崩れを防げます。 3 【パスしてもOK】 ※火の通りを良くするには、皮の中央部分や所々を削ぐように切り落とします。 4 鍋にかぼちゃを入れます。 皮の方を下にして並べます。 水をひたひたに浸かるくらいに入れます。 目安は180ccです。 鍋を中火にかけます。 5 砂糖、醤油、味りんを入れます。 沸騰したら、とろ火~弱火にします。 そのまま煮込みます。 ※フタも落とし蓋もいりません。 6 5分ほどことこと煮込んだら、箸を刺してみます。 中まで柔らかく火が通っていたら、できあがり! ※この後、火を止めて放置すると、どんどん味が滲み込んでいきます。 7 【追記・お知らせ】 J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」 にて紹介されています。 (2014年3/24~3/28放送) 8 【追記・お知らせ】 「ステキ♪キッチンで紹介された楽天レシピランキング」 今週のランキング1位で紹介されています。 (2014年3/24~) きっかけ 南瓜に滲み込む調味料の割合を考えて、ベストを考案・・・ おいしくなるコツ ●水がなくなって焦げつかさないように気をつけて下さい。 ●かぼちゃにより、かぼちゃ自体の甘さが違いますので、砂糖は分量よりも多めに入れてもOK! ●冷えていく程、味が滲み込みおいしくなります。 レシピID:1660004357 公開日:2012/06/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ かぼちゃ かぼちゃの煮物 お弁当のおかず全般 日本酒に合うおつまみ 簡単夕食 関連キーワード 南瓜 煮物 簡単 料理名 南瓜の煮物 どんぐり0番地 おすすめはタイトルが「★」から始まるメニューです。 みなさん「つくったよレポート」をいつもありがとうございます。 ご投稿下さった「つくったよレポート」は 通常「当日 or 翌日」には承認させて頂いております。 最近スタンプした人 レポートを送る 391 件 つくったよレポート(391件) ぷりちゃま 2021/07/25 12:53 emi21 2021/07/05 14:19 ちゅうさん15 2021/06/24 19:35 政甫 2021/06/19 11:26 おすすめの公式レシピ PR かぼちゃの人気ランキング 位 レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ ごろごろ夏野菜の揚げ出し ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
かぼちゃを切り分け、皮目を少し切り落して煮込むことによって、味がしみやすく、かつ、火の通りもよくなる、 美味しいかぼちゃの煮物の作り方(レシピ)です。 かぼちゃの煮物は簡単で食物繊維もたっぷりとれるおいしい煮物です。ホクホク甘いかぼちゃがたまりません!! 冬至にかぼちゃ(なんきん)を食べると運(ん)が上向くそうです。なんせ、『ん』が2文字もありますから。 材料のカロリー詳細も掲載! !ご家庭で調理する、美味しいかぼちゃの煮物の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。 材料 (2人分) かぼちゃ 400gぐらい A ├ 水 250cc ├ 砂糖 大さじ1 ├ 薄口しょうゆ 小さじ1 └ 塩 小さじ1/4 作り方 スプーンでかぼちゃの種とわたを取り除く。 3~4cmに切り分け、味がしみやすいように皮の真ん中部分を軽く削ぐ。 鍋に A を注ぎ沸かす。沸いたら弱火にして皮が下になるようにかぼちゃを入れる。 ふたをして、かぼちゃがやわらかくなるまで15分位煮る。 ふたをあけかぼちゃに煮汁をかけながら煮、竹串がすーっとはいるぐらいまで煮たら火を止める。 かぼちゃを器に盛り付け煮汁を少し煮て煮詰めかぼちゃにかけると、美味しいかぼちゃの煮物(南瓜煮)のできあがり!! 準備時間 10 分 調理時間 20 分 合計調理時間 30 分 カロリー 1人あたり: 210 kcal 主な調理器具 鍋 作者 買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でかぼちゃの煮物の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。 かぼちゃの煮物のカロリー詳細(1人あたり) 食 品 名 グラム(g) カロリー(kcal) かぼちゃ 200 182 砂糖 7 27 薄口しょうゆ 2 1 塩 0. 旬な【かぼちゃ】をもっと美味しく！八百屋が教えるかぼちゃの豆知識（選び方・保存方法・レシピ） - 家men | オトコたちの家事を楽しく。毎日を楽しく。-パパ応援WEBメディア-. 5 0 合 計 209. 5 210 美味しいかぼちゃの煮物のレシピをPDFでA4サイズ印刷~♪ かぼちゃを使った料理レシピ 煮物の料理レシピ
ホクホク!かぼちゃのオススメの食べ方 シンプルなオーブン焼き 食べごろのかぼちゃであれば、 シンプルにオーブン焼きがオススメです! ★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】 レシピ・作り方 by どんぐり0番地｜楽天レシピ. バターと相性がいいので、薄切りにしてフライパンでバター焼きにしても美味しいですよ。 「坊ちゃんかぼちゃ」 と言われる小さいかぼちゃは、大きさを活かしてこのままの調理もオススメ! 上部を切って種を取り、バターを入れて電子レンジで加熱するだけでも美味しく食べられます。 ホクホク系の西洋カボチャは、オーブン焼き、煮物やあんかけなど幅広く使う ことができます。寒くなってきたらポタージュにしても。 煮物で使うときは、面取りすると煮崩れしにくくなります。 かぼちゃの煮物を作りすぎてしまったら、荒く潰してかぼちゃコロッケや、マヨネーズやキャベツを加えて かぼちゃサラダにリメイク するのもオススメです。 ▼あわせて読みたい かぼちゃのいとこ煮 かぼちゃの煮物の代表のいとこ煮ですが、別々にゆでたかぼちゃと小豆を、お醤油や砂糖と煮た煮物です。 名前の由来は諸説ありますが、別々にゆでる=おいおいゆでる、甥と甥同士で「いとこ煮」と呼ばれるようになったとも言われています。 甘じょっぱい味付けでおかずの1品にはもちろん、白玉をいれておやつにもピッタリです。 昔の日本では冬場に栄養があるものを収穫することが難しかったので、夏〜秋に収穫して寒い季節に食べられる野菜がかぼちゃだったことから、大切な食べ物としてさまざまなシーンで食べられる野菜になったのではないかと言われています。 いかがでしたか? 暑さが和らぎ、さっぱりとした果菜類から、素材そのままの味やオーブン焼きが食べたくなるこれからの季節に、かぼちゃはオススメの野菜です! 旬な時期に様々な食べ方で楽しんでくださいね♪ >「八百屋の「旬八青果店」が伝授!美味しい野菜の見分け方」その他の記事はこちら ※本記事で紹介した青果は仕入状況や店舗により取り扱いがない場合もございます。 ■今回の執筆者 松根 拓乃 (株式会社アグリゲート 仕入・卸事業部 バイヤー) 鯉淵学園農業栄養専門学校卒。鯉淵学園では、農作物の知識、栽培方法等、農業、農産物について学ぶ。現在は株式会社アグリゲート 仕入・卸事業部で青果知識・商品知識に長けた生産者と消費者を繋ぐバイヤーとして日々仕入れを行う。以前は、販売事業部にてデリカ・飲食グループのメニュー開発も担当。
かぼちゃの煮もの
水としょうゆ、砂糖を合わせてからかぼちゃを入れて煮はじめます。あまり動かさないのも煮くずさないコツ。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
かぼちゃ 1/2個(約600g)
煮汁
水 150cc
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
塩 少々
熱量 114kcal(1人分)
作り方
かぼちゃは種とわたを取り除き、縦に幅3cmのくし形に切る。堅くて切りにくいので、包丁の上に左手を当て、グッと力を入れて押すように切るとよい。さらに、それぞれ3つ~4つに切る。
味をしみ込みやすくするために、皮をところどころむく。次に、切り口の角を、包丁で削るようにしてそぎ落とす(面取り)。こうすると、煮ているときにかぼちゃどうしがぶつかっても、煮くずれしにくくなる。
底の広い鍋に煮汁の材料を合わせ、かぼちゃを、皮目を下にして並べ入れる。味をしみやすくするため、できるだけ重ならないようにして。
中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして、ふたをして20分ほど煮る。混ぜたり裏返したりすると、かぼちゃがくずれやすくなるので、あまり動かさないようにして。
竹串がスーッと通るくらいの柔らかさになったらふたを取る。火を強め、鍋を揺すりながら、汁けをとばすようにして煮きる。煮汁がなくなり、かぼちゃがほっくりとした状態になれば、でき上がり。 (1人分114kcal、塩分1. 2g)
レシピ掲載日:
1997. 9. 2
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※アルプスコースは、同伴者も通常料金が必要。キッズコースは、同伴者は無料。 キッズコースならまだしも、やはりアルプスコースはそれなりにお高いですね。(; ・`д・´) ちなみに、アルプスジムではブレーメの丘の 「年間パスポート」による割引は受けられない とのことでした。 利用時間は? アルプスジムの最終受付時刻は、基本的に ブルーメの丘閉園時間の90分前 。 受付は先着順となっているので、混み具合によっては最終受付時間前に受付が終了する場合もあるとのことです。 また、アルプスコースは装着・講習込みで60分の体験と決まっています。(キッズコースは時間は決まっていませんが、コース走破に平均10分くらいはかかります) 順番待ちは? キッズコースは30分に1回、アルプスコースは20分に1回 の頻度で入場できます。 また、1回ごとに結構な数の利用者が入場することができます。なんでも、最大92名の同時プレイが可能だとか!Σ(・ω・ノ)ノ! ブルーメの丘の営業時間や料金は？ 年パスで遊具が最大50%割引に！. ※僕たちが行った日(3月の土曜)は、アルプスコース・キッズコースともに混雑による順番待ちが発生することもなく、次の回ですぐに入ることができました。 こんな感じの整理券を受け取ったら受付完了です。 開始時間の5分前に集合 することになります。 仮に長めの待ち時間が発生したとしても、 ブルーメの丘敷地内には色んな遊び場が充実しているので、退屈することなく待ち時間を消化できそうですね。(^^♪ キッズコースへGo! まずは なゆきち と そう の出番。 指定された時間に集まったら、スタッフさんの声かけにより安全器具を繋ぐためのハーネスを着用していきます。スタッフさんが全てやってくれますので、保護者は見ているだけでOKです。 着用が完了したら、皆でぞろぞろとコースに入っていきます。 キッズコースでは、アルプスジム1層のみをプレイすることになります。 分かれ道はなくゴールまで一直線のコース です。 まだ2歳のためプレイすることができない あかりん を引き連れ、僕も なゆきち 達に同伴しました。(保護者同伴は無料) いざ、まいりましょう! スタート地点。安全のため前の人との間隔をあけ、しばらく待ってからのスタートです。 アスレチックは低い場所にあるため、恐がることなく進んでいきます。 いろいろな足場があって楽しそうですね。 トロッコ状の楽しげなアトラクションですが、よく見ると腰かけていない なゆきち 。なぜにジョッキースタイルか。 こちらのボルダリングは年少の そう には少し難しかったようで、補助が必要でした。 つり橋を渡った後に見えるカートに、子供たちのテンションも上がります。(∩´∀`)∩ ロープ上のカートに乗り、ペダルをこいで進みます。ペダルが固くうまくこげずに苦戦していると、優しいスタッフさんが補助してくれました。(^^♪ 最後のアトラクション。ゆらゆら揺れる足場を渡りきればゴールです。 無事、ゴールへ。プレイできなかった あかりん は不服そうでした。(ー ー;)シャーナイヤン →次は、アルプスコースのご紹介!
⑱ あそび③ 【料金】1回 2, 000円 【コース】500mコースを2周 ※ 運転には自動車免許が必要。 ※最大定員2名 ◇9VR体験◇ 卵型のチェアに座ってVR体験が できます。 ダイナミックな映像に、振動や音、 機体の動きが連動しリアリティあふれる 仮想空間を体感することができます。 子どもから大人まで、誰が体験可能 ですが、低年齢は恐怖感もありますし、 避けたほうが無難かもしれません。 【料金】1人 600円 【時間】5分~7分(映像により異なります) アルプスジム(滋賀)のイベントにCM出演の小力さんが来園 2019年4月6日(土)にアルプスジム (滋賀)のCMに出演中の長州小力さんが やってくるイベントがありました。 ブルーメの丘「アルプスジム」CMで おなじみの3人がブルーメの丘へ来園! (宣伝部長)長州小力さん (アンバサダー)真衣ひなのさん、 アンジェロさん トークショーステージもあり、 ステージ終了後には記念撮影会も。 ◇1回目◇ 【時間】11:00~ 【場所】パンフレットNo. ⑮ アルプスジム特設ステージ ◇2回目◇ 【時間】14:00~ 【場所】パンフレットNo. ㊴ 牛の放牧場特設ステージ ブルーメの丘のお天気情報の調べ方 ブルーメの丘のある日野町は、 意外と天候が変わりやすいんです。 同じ滋賀県民からしても、 戸惑うことも・・。 なので、 公式HPにお天気情報が紹介されて います ので、行く前にはチェック しておきましょう。 お天気が心配なときには、 雨具の 準備は必須ですよー。 まとめ ブルーメの丘のアスレチックの アルプスジムは3歳(身長100㎝)から 楽しむことができます。 コンビニでの前売り券やクーポンサイトの クーポンは今のところありませんが、 ねらい目は開園記念イベント日! もしかしたら割引があるかも しれませんので、FacebookやHPを チェックしてみてくださいね。 ブルーメの公式Facebookはこちら。 ブルーメの丘公式HPはこちら。
この日受付に行った時間は、14:00頃。 てっきり行けばいつでも申し込みが出来て、遊べるものかと思っていましたが、そうじゃないみたいです。 うわっ!失敗したわ~…! (記事冒頭の失敗談はこのこと) なので、アルプスジムを行くときは 早めに受付だけでも終わらせておく ように!