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グルメ・レシピ 「今日は、おかずを作る時間がない……!」という忙しい日でも、レンジで作れる簡単レシピだったら大丈夫♪ 皮ごと食べられる「新じゃがいも」は、短時間でこなせるレンジ調理でも、あっという間に絶品おかずを作ることができるんです。 家族が喜ぶこと間違いなし!何度でも食べたくなる、新じゃがいものおかずレシピをご紹介します。 レンジで作る「新じゃがいも」のおかず①新じゃがいもの醤油麹和え 出典: 新じゃがいもを使った定番おかずといえば煮物ですが、それとはまた少し違った食感を楽しみたいのであれば、レンジ調理で作るおかずがおすすめです! 醤油麹・みりん・すりごまを合わせたタレをレンジ加熱した新じゃがいもに和える明けで完成するこちらのレシピは、煮物とはまた違った、しっかりとした食感を楽しめるのがポイントです。 ◆新じゃがの醤油麹あえ♪ レシピはこちら♪ レンジで作る「新じゃがいも」のおかず②新じゃがいもの煮っ転がし 新じゃがいものレンジ調理は、下処理方法としてもおすすめ! ジャガイモで作る「いももち」は、北海道の定番おやつ(tenki.jpサプリ 2020年11月28日) - 日本気象協会 tenki.jp. 家族みんなが大好きな甘辛い新じゃがいもの煮っ転がしも、あらかじめレンジ加熱をして新じゃがいもを柔らかくしておくことで、皮ごとでも味が染み込みやすく、調理を短時間で済ませられるのが嬉しいですよね♪ 時短でおかずを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいテクニックです。 ◆レンジで時短 新じゃがの煮っ転がし レンジで作る「新じゃがいも」のおかず③新じゃがのアンチョビバター 新じゃがいもを皮ごと使って作るおかずの中でも、特に人気が高く定番なのが、じゃがバター! シリコンスチーマーを使えば、レンジ加熱で簡単に絶品のじゃがバターを作ることができますよ♪ おすすめは、アンチョビとバターを使って作る、こちらのレシピ。 柔らかい新じゃがいもと味付けの組み合わせが絶妙で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。 ◆新じゃがのアンチョビバター 他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック! レンジで作る「新じゃがいも」のおかず④バターカレーポテト 新じゃがいもを使ったシンプル調理のときこそ、レンジによる下準備が重要なカギを握っています! 新じゃがいもをレンジ加熱して柔らかくしたら、バターを引いたフライパンで炒めて、カレー粉などの調味料を和えれば完成です♪ お箸が止まらなくなる絶品おかずレシピは、大人も子供も大好きな、カレー味なのがポイントです。 レンジで作る「新じゃがいも」のおかず⑤豚肉と新じゃがいもの甘辛蒸し 肉じゃが風の豚肉と新じゃがいもの甘辛蒸しは、一見手が込んだ料理に見えますが、実はレンジ加熱だけで作れる簡単レシピ♪ 最後に水溶き片栗粉を使ってとろみを付けているのも、美味しく仕上げるためのポイントです。 主役級のおかずを時短で作りたいときに、ぜひ参考にしてほしい一品です。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 野菜 時短 レシピ 簡単 電子レンジ 手作り 美味しい 簡単レシピ アレンジレシピ お弁当 料理 節約 初心者 じゃがいも 手料理 時短レシピ おかず 料理上手 節約レシピ おいしい
でも材料はじゃがいも♪ じゃがいも情報あれこれ 単純ですが、やったことなかった!じゃがいもの皮むきにこんな方法があったんです。 じゃがいもの保存方法 まとめ →芽を出にくくする 芽を出にくくする りんご ジップロック 製氷皿を使って 冷凍保存。マッシュポテトの保存方法。いも床の作り方。 「ジャガイモ」と聞くと、ダイエットに余りいいイメージがあるかもしれませんが、実はダイエットにいいと言われています。今回は、どのような効果があるのか、まとめてみま… 2013年10月27日
こんばんは☆ 料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、じゃがいもを使った簡単レシピを3つご紹介します☆ ジャーマンポテトの作り方☆ホクホク簡単! 【材料】 ・じゃがいも 2〜3個 ・ベーコン 40g ・玉ねぎ 1/2 ・オリーブオイル 大さじ1と1/2 ・ニンニク 1片 ・黒胡椒 適量 ・塩 適量 ホクホク、カリッと簡単に美味しいジャーマンポテトが仕上がります♪ ビールやお酒のおつまみ・一品おかずにピッタリです! 一度食べたら止まらなくなる美味しさ♪ 材料も少なくシンプルなもので作れます☆ レシピの詳細はこちら 材料3つで簡単!くるくるフライドポテトの作り方☆ ・じゃがいも 2個 ・薄力粉 大さじ1 材料3つ&フライパンで簡単に外側はカリカリ、中はホクホクのフライドポテトが作れます♪ くるくる巻いて、一口サイズに可愛く仕上げました☆ パーティーやおやつにピッタリです! じゃがいもは、メークインがお勧めです☆ お好みの味付けで楽しんで召し上がってください♪ おうちで簡単に作れるので、是非お試しください! レンジで作る「新じゃがいも」のおかずレシピ5選♡皮ごと美味しく時短調理がおすすめ！ | 4yuuu!. 詳しいレシピはこちら ・じゃがいも 2個 ・卵 2個 ・ソーセージ 2本 ・スライスチーズ 2枚 ・塩 小さじ/12 ・サラダ油 適量 小麦粉を使わずに作れます♪ 焼いて巻くだけなので、とても簡単です! お好みでケチャップやマスタードをかけて召し上がってください☆ 小さくカットすれば、お弁当のおかずにもなります♪ じゃがいもはお家に常備されていることが多いかと思います♪ どれも手軽で簡単に作れるので、 ぜひ、つくってみてください☆ ===================================================== 🥚YouTube 料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり) @yukari_tamago 🥚Instagram 料理研究家 友加里(ゆかり) @tamagoyukari 🥚Facebook 料理研究家 友加里(ゆかり) =====================================================
レンジで簡単!春を感じる新じゃがのポテトサラダ レンジを活用して作る、簡単新じゃがのポテトサラダの作り方を紹介していくので、参考にしてもらいたい。 材料 新じゃがいも、砂糖、酢、たまねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウ 作り方 新じゃがいもはよく洗い芽を取り除いてから、ラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルなどに入れて砂糖と酢をふりかけて、マッシャーなどでつぶしていく。たまねぎは薄切りにして水にさらし、きゅうりは輪切り、ハムは短冊切りにしておく。たまねぎの水分をしっかり取り除いてから、きゅうり、ハムとともにボウルに加える。マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成となる。 ポイント 新じゃがいもはレンジで加熱した直後の熱々の状態のほうがつぶしやすいので、やけどに気を付けながら皮をむき、素早くつぶすようにするとよいだろう。 アレンジ 今回はマヨネーズと塩コショウのみのスタンダードなポテトサラダとなっているが、好みでコンソメ顆粒や柚子胡椒などの調味料を加えても美味しくいただける。上記の食材以外には、にんじんやカニカマを加えてみたり、ハムをベーコンに変更してみたりといろいろ試してみてもらいたい。 とくに、子どもに人気のたらマヨポテトサラダはおすすめだ。スタンダードなレシピにほぐしたたらこを入れただけでできあがる。 3. 皮ごとまるごと味わう!新じゃがのポテトサラダ 新じゃがを皮ごと使ったポテトサラダを紹介していくので、試してみてもらいたい。 新じゃがいも、塩、マヨネーズ、塩コショウ、ドライパセリ 新じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮つきのまま一口大に切っておく。鍋に新じゃがいもを入れてひたひたになるくらいに水をはり、塩を加えて10分程度茹でる。新じゃがいもが柔らかくなったら湯をきり、弱火で鍋を揺らしながら水分をとばしていく。塩コショウとマヨネーズで味を調えて、皿に盛りドライパセリをふりかけたら完成となる。皮つきの新じゃがの味を十分に味わえる一品である。つぶさないので、ゴロっとした食感も楽しむことができるだろう。 具を増やしてボリューミーにしてもOK たとえば、薄切りにした玉ねぎを最後に加えたり、別鍋で茹でた卵をフォークでつぶして加えたりすると栄養満点のポテトサラダになるだろう。ウィンナーやスイートコーンを加えると、彩りとしての効果や子どもウケも狙える効果があるだろう。ゴロっとしたじゃがいもと、一緒に食べごたえを楽しんでほしい。 本記事では、新じゃがを使ったポテトサラダの作り方を紹介してきた。新じゃがの特徴である通常のじゃがいもよりも水分量が多いという特徴を理解して、加熱の方法やほかの食材の水きりを工夫しながら、美味しいポテトサラダを味わってもらいたい。 この記事もCheck!