まろやかで濃厚な味わいが人気のロイヤルミルクティー。カフェやレストランで見かけることも多いかと思いますが、実はロイヤルミルクティーは自宅でも簡単に作ることができます。今回は、お家でできる簡単なロイヤルミルクティーの作り方をご紹介します。 [1]ロイヤルミルクティーとは? ロイヤルミルクティーには正確な定義はありませんが、ミルクと紅茶の比率が半々であるものか、ミルクの割合が半分以上であるものを指すことが多いです。 茶葉をお湯で煮出した後、牛乳を加えてしばらく煮る作り方が多く、一般的なミルクティーよりも濃厚な風味と深みがあるのが特徴で、ミルクティーの中でも特に人気があります。 英語では「ミルクティー」とは言わない?
自宅で美味しいロイヤルミルクティーを作ってみたいと思ったことはありませんか?今回はティーバッグ・鍋・電子レンジを使用したロイヤルミルクティーの作り方をご紹介します。さらにロイヤルミルクティーにおすすめの茶葉や種類、どのようなミルクが合うのかもご一緒にお届けします。 ロイヤルミルクティーとは ロイヤルミルクティーはレシピに厳密なルールは存在しませんが、牛乳をたっぷりと使用した贅沢なミルクティーという意味があります。ミルクの割合が50%以上になるものがロイヤルミルクティーと呼ばれることが多いです。今では広く知られているロイヤルミルクティーですが、実は日本発祥の飲み物です。 代表的なロイヤルミルクティーの作り方 ロイヤルミルクティーはお湯とミルクが1:1になるように作りますが、入れ方にはいくつかの種類があります。代表的な方法は次の3つです。ライフスタイルや好み、急いでいるときやゆったりとティータイムを過ごしたいときなど、シーンに合わせて作り方を選択しましょう。 『ティーバッグ』を使ったロイヤルミルクティーの作り方 使用器具・材料 ・耐熱容器 ・カップ ・小皿 ・ティーバッグ ・お湯 ・牛乳 ・砂糖、蜂蜜(お好みで) 作り方 1. ミルクを温める 耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジで温めます。牛乳モードなどを使用し、温めすぎないようご注意ください。 2. 紅茶を抽出する カップにお湯を注ぎ、ティーバッグを入れて紅茶を抽出します。濃い味わいにしたい場合にはティーバッグを2つ使用するのもおすすめです。カップの上に小皿を乗せ、熱が逃げないように蒸らしましょう。 3. 紅茶にミルクを注ぐ ティーバッグを取り出し、温めておいた牛乳を注いで完成です。 『鍋』を使ったロイヤルミルクティーの作り方 ・手鍋 ・茶こし ・茶葉 ・水 1. 紅茶を抽出 手鍋で沸騰させたお湯に茶葉を入れ、火を止めます。ロイヤルミルクティーはたくさんのミルクで割るため、通常の紅茶を入れるときよりも茶葉は多めに使用しましょう。 2. 茶葉を蒸す 鍋にふたをして茶葉を蒸らします。 3. 牛乳を加える 茶葉が十分に開いたら、牛乳を加えて弱火で温めます。鍋に牛乳を入れたら全体に熱が通るように軽く混ぜましょう。 4. ミルクティーにおすすめの紅茶の種類 - 紅茶通販ならティークラブ. カップに注ぐ 沸騰してしまう前に火を止め、茶こしを使って少しずつカップに注いで完成です。 『電子レンジ』を使ったロイヤルミルクティーの作り方 ・ティーバッグ(ホチキスがついていないもの) ・ラップ 1.
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まるでお店みたい!濃厚ロイヤルミルクティーの入れ方 濃厚な風味と深みが人気のロイヤルミルクティー。少し手間をかけるだけで、お店で飲むような濃厚なミルクティーを入れることができます。今回は 茶葉で入れる方法 をご紹介します。茶葉のおすすめは、味が濃く出る アッサム・ディンブラ・ウバ です。 小さめの器にティースプーン山盛り2杯分の茶葉を入れ、茶葉が浸る程度の熱湯を注ぎます。こうすることで、 茶葉が開いて香りがよくなります 。鍋に水150mlと牛乳150mlを入れて沸騰直前まで温めたら、茶葉をかき混ぜながら入れて、 フタをして3分程蒸らします 。 茶こしで茶葉を漉しながら、カップに入れたら出来上がりです。お好みで、 はちみつや砂糖 を加えてください。以下の記事では 紅茶ティーバック・ティーポットのおすすめ商品 を紹介しています。ぜひこちらもチェックしてみてくださいね! おすすめのミルクティー20選をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。甘さひとつとっても好みは十人十色。気分によってもさまざまな味が楽しめるので、ぜひランキングをヒントにお気に入りの一杯を探してみてくださいね。 ランキングはAmazon・楽天・Yahoo! ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月13日)やレビューをもとに作成しております。
電子レンジで加熱 カップにティーバッグ・水・牛乳を入れ、ラップで軽く閉じ、電子レンジで温めます。火花が散ることがあるため、使用するティーバッグはホチキスがついていないものを選んでください。また、温めすぎは沸騰や過度な泡立ちの原因となります。数十秒ずつ様子を見ながら温めましょう。 2.
友人へのお土産に購入。 ミルクティーでいただいて、お茶の時間を満喫しました。 16位 MINTON ティーバッグ ロイヤルミルクティーブレンド 1, 458円 スポンサードリンク
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