永遠の定番! ご飯のすすむ甘辛味つけで、みんな大好きな定番トンテキをご紹介♪筋切りすることで加熱したときの縮みを防ぎ、柔らかな食感に!家にある調味料だけで簡単にできるので、挑戦しやすい一品です。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりなトンテキを是非お試しください♪ 調理時間 約15分 カロリー 543kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。 2. 永遠の定番！ トンテキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 豚肉は赤身と脂身の間に4〜5箇所、縦1cmほどの切れ目を入れる。塩こしょうをふり、表面に薄く薄力粉をふる。 3. ボウルに☆を入れて混ぜる。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、フライパンの端によせて玉ねぎを加えて炒める。 5. 玉ねぎがしんなりとしたら☆を加え、タレを肉にかけながら、タレがからんで照りが出るまで煮からめる。 ※レビューはアプリから行えます。
1. たれが決め手のトンテキ!絶品だれの作り方 塩こしょうで下味を付けてから焼いた豚肉に、たっぷりのたれを絡めていただくのがトンテキの食べ方だ。トンテキに欠かせないたれは、ウスターソースをベースにして作られたものが定番である。そこで、まずは定番のたれの作り方を紹介する。 トンテキのたれの材料 ウスターソース(大さじ1)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、ケチャップ(小さじ1)、料理酒(大さじ2) たれの作り方 すべての材料を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。トンテキを焼いたフライパンに入れて煮詰め、みりんと料理酒のアルコールを飛ばせば完成。トンテキにたっぷりと絡めていただこう。 配合を好みで変えてもよい 調味料は基本の配合をベースに、好みで調整してもよい。砂糖を除いて甘さを抑えても美味しい。また、ウスターソースの代わりに中濃ソースを使ったり、オイスターソースを加えたりしてもよいだろう。すりおろしにんにくを加えるのもおすすめだ。 2. ごはんがすすむ旨いたれ!はちみつ醤油トンテキ こってりとした甘めの味付けが好みな場合には、はちみつを使用したたれで食べるトンテキもぜひ試してほしい。作り方は簡単だが、豚肉によく合い濃厚な風味が食欲をそそる。 はちみつ醤油だれの作り方 はちみつ、酒、醤油を3:2:2で混ぜ合わせる。この基本のはちみつ醤油だれをベースに、しょうがやにんにくをすりおろして加えたり、酢や砂糖を追加したりしても美味しい。自分好みの味を見つけよう。 たれに漬け込んで焼いてもOK トンテキを焼いてから、たれを加えて煮詰めながら豚肉に絡めるのが一般的な作り方だ。しかし、あらかじめ豚肉にたれをもみ込んでおいてから焼くのもおすすめ。豚肉をはちみつ醤油に漬けた状態で下味冷凍しておくと、焼いたときに味がしっかりとついて美味しい。 はちみつを使用したたれの注意点 はちみつには、乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクがあるため、1歳未満の赤ちゃんには食べさせないよう注意喚起されている(※1)。ボツリヌス菌は加熱調理でも死滅しない可能性があるため、トンテキのたれもリスクが高い。はちみつをたれに使用する際には、乳児に食べさせないよう、細心の注意を払う必要がある。 3.
Description 千切りキャベツになにもかけなくても、タレを絡めて沢山食べれちゃう味です!旦那も大好きな味! ケチャップ 大さじ1/2 作り方 1 豚肉を食べやすくカットし、塩胡椒してから小麦粉をまぶし炒める 2 焼けてきたら合わせておいたタレを加えて、絡めながら炒める 3 たっぷりの 千切り キャベツを盛った皿にタレとともに盛り付ける コツ・ポイント 出来上がりにフライドガーリックをかけるとお店感が増します。 このレシピの生い立ち 三重県のご当地グルメのトンテキを食べてビックリ!おうちでも作れるようになりたいと思い、つくりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
作り方 1 キャベツは千切りにする。 豚ロース肉(トンカツ用)は、脂身のある方から深く切り目を入れ、グローブのような形に切ります。 塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油とにんにくスライス、豚肉を入れて中火にかける。にんにくは色づいたら取り出しておく。 肉に焼き色が付き、縁の色が下から白く変わって上面まで来たら上下を返す。 3 一旦火を弱め、 A ウスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2 を加える。 再び中火にし、たれにとろみと照りが出るまで煮詰め、にんにくも戻し入れる。 お皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添える。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「トンテキ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
【トンテキの作り方】ご飯が止まらない最強のタレの作り方 ポークステーキ - YouTube
材料(3人分) 豚ロース厚切り 3枚 塩・コショウ 少々 サラダ油 大さじ1.5 ニンニク スライス 2粒 料理酒 大さじ2 ―――ソース――― 醤油 大さじ1 みりん 中濃ソース 小さじ2 ケチャップ きび砂糖 (上白糖でもよい) 水 大さじ1弱 ――付け合わせはお好みで―― 千切りキャベツ ジャガイモのマヨパセリ和え トマト 作り方 1 豚肉は赤身、脂身の間に包丁を入れ筋切りをし、包丁の背で全体をたたき、塩コショウをふります。 たれの材料を混ぜあわせておきます。 2 ニンニクは皮をむき、芽をとってスライスにします。 フライパンに油、ニンニクを入れ弱火でニンニクの香りが出るまでじっくり炒めます。 ニンニクを取り出し、たれに加えます。 3 フライパンに豚肉を並べ、中強火で両面きつね色に焼きます。 酒をふりかけ弱火にして3分くらい蒸し焼きにします。 4 たれを加え、からめるようにさっと煮ます。 火を消し、豚肉を取り出して食べやすい大きさに切りお皿に盛ります。 フライパンのたれを少し煮詰め上からかけます。 きっかけ スーパーで見かけたトンテキ用肉が美味しそうかったので、ニンニクたっぷりで作りました。 おいしくなるコツ 筋切りと、包丁の背で叩くとやわらかくなります。 たれを加える前に火を中まで通したれを加えてからはあまり煮すぎないように! きび砂糖は甘みが優しいので、上白糖を使う場合は少し控えめがいいと思います。 レシピID:1200003052 公開日:2011/10/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豚肉 豚ロース トンテキ 関連キーワード 子供に好評 ニンニク甘辛だれ 簡単 ご飯によく合う 料理名 ポークソテー kurapiyo2011 いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪ とても励みになります♡ 返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m 皆さんに認証したいので 料理写真も一緒にお願いします(。-人-。) ♡簡単楽しく作れるレシピ♡ ♡気取らないお家ご飯♡ レシピID:1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ (^^) レシピID:1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 419 件 つくったよレポート(419件) たかおちゃん27 2021/05/30 13:35 mum of sara 2021/05/27 20:55 aca_recipi 2021/05/24 13:11 mykrk 2021/05/22 20:03 おすすめの公式レシピ PR その他の豚肉の人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
関連記事 こんにちは、読むだけでデザインを学べる!デザイン研究所です!フォローするだけでデザインを学べるTwitterアカウントと毎日デザインのポイントを解説するインスタアカウントを運営しております。こちらのブログはインス[…] 角を丸くすることで優しい柔らかいデザインになります。 全ての角を丸くするだけでなく1つの角を丸くすることを覚えると良いですね。 デザ研 子供に人気のアニメのキャラクターに丸みを帯びたものが多いのはその理由だそうです! 1つの角を丸くする方法を使ってデザインしてみよう! 前章では1つの角だけ丸くする方法をお伝えしました。 この章ではそんな1つの角だけ丸い図形をどのように使うのかを解説していきます! 使い方は主に2つ。 写真のクリッピングマスクとして 端からはみ出す図形として この2つで使う場合が多いです! 1つの角だけ丸い図形を写真のクリッピングマスクとして使う 写真のクリッピングマスクのやり方がわからない方はこちらの記事をご覧ください。 関連記事 こんにちは、読むだけでデザインを学べる!デザイン研究所です!フォローするだけでデザインを学べるTwitterアカウントと毎日デザインのポイントを解説するインスタアカウントを運営しております。こちらのブログはインス[…] 1つの角だけ丸い図形を端からはみ出す図形として使う このように端からはみだす図形を角丸にすることも使いどころとしてはアリです! 1つの角だけ丸く他は直角ですので端からはみ出しやすいです。これが全て角丸だとかなり不格好になってしまいます。 ▲全ての角を丸くした悪い例 1つだけの角丸は写真や端からはみ出す図形として使おう! ぜひ使ってみてください。 クリッピングマスクのショートカットキーは ?▼ フォトショではレイヤーとレイヤーの間でoptionを押しながらクリック。イラレでは2つを選択した状態でcmd(ctl)+7で可能です! もっと1つだけ丸い角のポイントを使ったデザインが見たい方! Illustrator のコーナーウィジェットを非表示にしたい | Too クリエイターズFAQ | 株式会社Too. この記事で解説した 1つだけ丸い角 のデザイン をもっと見たい方は、、、 デザイン研究所が運営する学べるギャラリーサイト 「managary」 へどうぞ! デザ研 クリックすると1つだけ丸い角を使ったデザイン"だけ"が表示されます! イラストレーター・フォトショップで1つの角だけ丸くするやり方・方法まとめ いかがでしたでしょうか?1つだけの角丸はなかなか初心者の方は選択肢にないんではないでしょうか?
こんにちは、読むだけでデザインを学べる! デザイン研究所 です! フォローするだけでデザインを学べる Twitterアカウント と 毎日デザインのポイントを解説する インスタアカウント を運営しております。 こちらのブログはインスタ投稿をより深く解説した記事になります! 今日のテーマ:1つの角だけ丸く 初心者は知らない&使ってない図形の使い方の紹介です!それが1つの角を丸くする図形!これはプロが作ったデザインでのみ見ることがあります。 1つの角が丸い図形の作り方とその図形を使ったデザインの解説をしています! こちらの記事は枠のデザインまとめ記事に含まれています! イラストレーター・フォトショップで1つの角だけ丸くするやり方と方法！ | デザイン研究所. 関連記事 こんにちは、読むだけでデザインを学べる!デザイン研究所です!デザイン特化のメディアでは国内最大級のTwitterとインスタグラムを運営しています。 今回のテーマは枠!色んなデザインに枠は使われいてる[…] イラストレーター・フォトショップで1つの角だけ丸くするやり方・方法! こちらが今回のデザインサンプルです。 1つの角だけ丸い四角形を使っています。 今回のデザインサンプルでは写真を切り抜いた1つ角だけ丸い四角形と、右下の白い1つの角だけ丸い四角形を使っています。 過去投稿のいろいろなポイントとも合わせられるこの四角形。 例えば右下の白い四角形の角丸に沿って英字を配置してます。これは過去投稿022「文章を円に合わせて配置」! 関連記事 こんにちは、読むだけでデザインを学べる!デザイン研究所です!フォローするだけでデザインを学べるTwitterアカウントと毎日デザインのポイントを解説するインスタアカウントを運営しております。こちらのブログはインス[…] イラレやフォトショで長方形の1つの角だけ丸くするやり方・方法 長方形の1つの角だけ丸くする方法をイラレとフォトショそれぞれで解説していきます。 イラストレーターの場合 イラレでは長方形を作った後に、ダイレクト選択ツール(A)で1つの角だけクリック。 その後に内側の丸部分を引っ張ると丸くなります! ちなみに1つの角だけクリックせずに、内側の丸部分を引っ張ると全体が角丸になります。 フォトショップの場合 フォトショでは属性パネルから数値で入力することができます。 リンクボタンを外せば1つの角だけ変形します! ちなみに過去投稿065では全ての角を丸くしたデザインについて解説しています!
Adobe 2021. 08. 02 2021. 07. 06 「角の丸い四角(角丸)」を作ってみましょうか 完成形 今回できる角の丸い四角 \今回こんなかんじに出来ました/ えんかめ しのごのいわず とりあえずやってみようの コーナー第5弾です いっぺい 難しいことは置いといて…、ひとまず作ってみよう!
初心者用Illustratoの使い方講座 2020年9月8日 Illustratorで二重線を均一に入れる方法です。 まず角丸の図形の内側や外側に線をコピーで追加します。そして、均一な幅の線を入れて二重線にします。 ライブコーナーとパスのオフセット。またはパスのアウトライン化を利用します。 Illustratorで二重線を均一に入れる方法 動画でIllustratorで二重線を作っている様子です。再生して操作方法をマネしてください。 このように、四角形を作成しライブコーナーで角をいっせいに丸くします。 面取りは効果で丸くすることもできますが、Illustrator CC以上のバージョンであれば、 ライブコーナーウィジェット を使ったこのやり方が効率的です。 ちなみに、 Illustrator CS6以下のバージョンではライブコーナーがなかったので使えません。 動画の中でやってる手順ですが、まず角丸の図形の内側や外側に線をコピーで追加します。そして、均一な幅の線を入れて二重線にします。 この場合は「パスのオフセット」が1番効率的に二重線を作成できます。初心者の方も練習してみてくださいね! - 初心者用Illustratoの使い方講座 - パスのオフセット, ライブコーナーウィジェット
もちろん全てのデザインに対して使えるわけではありませんが、優しい印象や柔らかい印象を与えたい時に選択肢の1つとしてお持ちください! こちらの記事はシンプルなデザインまとめ記事にも含まれています! 関連記事 こんにちは、読むだけでデザインを学べる!デザイン研究所です!デザイン特化のメディアでは国内最大級のTwitterとインスタグラムを運営しています。 今回の記事ではシンプルなデザインを作るテクニックを[…] こちらの記事はWEBデザインまとめ記事にも含まれています!WEBで使える32種類のテクニックをまとめました! イラレ 角 を 丸く すしの. 関連記事 こんにちは、読むだけでデザインを学べる!デザイン研究所です!デザイン特化のメディアでは国内最大級のTwitterとインスタグラムを運営しています。 WEBデザインには色々なテクニックが散りばめられて[…] こちらの記事は女性向けデザインまとめ記事にも含まれています! 関連記事 サイトや広告デザインのターゲットが女性の場合があるかと思います。今回の記事ではそんな女性向けのおしゃれなデザインの特徴とコツを厳選して11個紹介!ここで紹介する11の特徴を参考にしてぜひ自分のデザインに取り入れてみて[…] ・角を丸くすることで優しい・柔らかい印象になる ・1つだけの角丸は写真や端からはみ出す図形として使おう 全国対応で短期で習得するグラフィックのデザインレッスンをやっております、詳しくは こちら をどうぞ。
ここではイラストレーターの「パスのオフセット」について説明していきます。 「オフセット」という言葉にあまり馴染みはない方にとっては、「オフセット」という名前を聞いただけではどういう機能か想像できていないと思います。しかし、この機能を覚えておくと、イラレの使い方の幅が広がる可能性があります。 パスのオフセットとは?