TOP レシピ お肉のおかず チャーシュー 圧力鍋でとろとろ時短チャーシュー♪人気レシピ&煮汁の活用法 圧力鍋を使って、人気のとろとろチャーシューを作ってみませんか?チャーシューはラーメンやチャーハン、炒め物など、さまざまな料理に活用できます。調理のコツや、作ったチャーシューの活用レシピ、煮汁の活用方法などをご紹介します。 ライター: いとう まさと フードライター / 食文化ライター 日本のもの・文化・食のおもしろさや良いところを伝えるべく、食分野や教育分野の記事を執筆中。日々、おもしろいもの、素晴らしいものを探しつつ、みなさまのお役に立てる情報をお届け… もっとみる 圧力鍋で作るチャーシューのレシピ Photo by tumu こちらでは、圧力鍋を使った基本的なチャーシューの作り方をご紹介します。仕上がりは、とってもとろとろな食感!そのため、切り分けるときはすこし冷ましてからをおすすめします。 肉の表面に焼き目をつけることで旨味を閉じ込め、下茹でをすることで臭みが抜けます。コツを守って、美味なチャーシューに仕上げましょう! 豚肩ロース肉... 600g しょうが... ひとかけら 長ねぎ(青い部分)... 1本分 【下茹で用】 水... 800cc 酒... 150cc 【タレの調味料】 醤油... 200cc みりん... 50cc 砂糖... 大さじ3杯 1. 豚肉にたこ糸を巻き付けます。こちらは難しく考えずに、ぐるぐると適当でOK!余った部分は切ってくださいね。 2. たこ糸を巻き付けた豚肉に、フライパンで焼き目をつけていきます。強火で、表面に焼き目をつけていくイメージで!中まで火を通す必要はありません。 3. 圧力鍋に、焼き目をつけたお肉、下茹で用の水、酒をいれ、しょうがのうすぎり、長ねぎの青い部分の入れ火にかけ、高圧で4分ほど加圧します。 4. 圧が抜けたら、タレの調味料をすべて入れて、火にかけます。高圧で20分ほど加圧しましょう。 5. 圧が下がり粗熱が取れたら、できあがったチャーシューを取り出します。たこ糸をはずし、切り分けたら完成!おつまみやラーメンにのせて楽しんでくださいね◎ 6. 煮汁は粗熱がとれたあと、ボウルなどに入れて冷蔵庫に置いておきます。余分な脂が浮いてくるので、それをすくってタッパーなどに入れて保存しましょう。余分な脂は、ラードとして利用できます。 チャーシューを圧力鍋でとろとろにするコツ チャーシューに適したお肉は?
更新日: 2021年5月23日 この記事をシェアする ランキング ランキング
室外機カバーのDIY方法や隠しアイデアについて紹介しましたがいかがでしたでしょうか。室外機カバーは好きなようにアレンジすることができることを、知っていただけたと思います。室外機カバーを作るのはそこまで難しくありません。そのためぜひ実践してみてください。 商品やサービスを紹介する記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
初心者でも簡単に出来る! 室外機のカバーをDIY! おしゃれなガーデニングにしようと日々奮闘している僕。 そんな中で、エアコンの室外機ってイングリッシュガーデン風を邪魔しているように見えませんか? そんな室外機にカバーするだけでお庭のイメージがグッと良くなります! また、見た目を良くするだけでなく、室外機にカバーをすることで省エネ効果があるそうです。 ただし、カバーをすることでのデメリットもあります。 室外機を必要以上に囲いすぎると、本来、熱の排出する機能が低下して省エネどころか逆に機能を低下させることになってしまいます。 そんようなことを妄想して、室外機カバー設置しようとネットなどで検索してみました。 ですが、デザインは、茶色の木目調だったり、アルミ製で何か味気なかったりと 『よしこれだ!
室外機カバーの組み方 塗装した化粧板を貼り付ける ブルーに塗装をした廃材の板を貼り付けます。 いい色ですね〜。 貼り付け方は、骨組みに廃材の板をステンレスのビスを使用して取り付けて行きます。 ビスはインパクトを使って止めて行きます。 板の貼り付ける順序は、上部から順に行います。 我が家の室外機の場所は、斜めになっているので左右の地面の高さが違います。 室外機だけに合わせて取り付けるとズレてしまったカバーになってしまうので組み立ての注意するポイントでした。 天板の組み立て方 今回苦労した一つの工程です。 何かと言うと? 天板の材料が足らない 材料の長さと厚みがチグハグ 余った材料なので当たり前ですが、流石に考えさせられました。 なので、逆にデコボコを上手く利用して 『如何にも余った材料で作ってます! 』 と強調してみました。 取り付け方法のポイントは、木板が割れないように一度下穴をあけてからビスで取り付けます。 木板の厚みが薄い板のような物は、板が割れないように、先に穴をあけることをお勧め致します。 以上で組み立て終了です。 残った材料は廃棄しよう 今回、最終的に残った材料です。 他にも塗料も今回で使い切りました。 残った材料は、これで捨てることにします。 室外機カバーの台風対策 カバーを作成し、これで完成といつもであれば終わりですが、最近の日本の気候状況を考えるとこのままでは終われません! 超簡単❗️すのこで作るエアコン室外機カバー - YouTube. なぜかと言うと『台風』です。 室外機カバーは3面だけで組み立っているもです。 台風のような凄い風が来た場合、飛んで行ってしまうのではないかと思われます。 飛んでしまったら、ご近所様にご迷惑をかけてしまうことになります。 ですので、ガーデニングのDIYには、これまで以上に台風対策に気を使う必要があります。 そこで、台風対策ですが。 室外機カバーと我が家を外壁の金物を一緒に繋ぎます。 ワイヤーでくくり付けました。 これだとワイヤーが見えてしまうので、近くで育っているハツユキカツラでワイヤーを隠してみました。 これなら、ワイヤーを隠すことが出来ます。 室外機のカバーDIYのまとめ 初心者でも作れる室外機カバーのDIYはどうだったでしょうか?! また、余った材料で作る室外機カバーは参考になったでしょうか? 今回、作ってみてわかったことと反省をまとめてみました。 まず、良かった点 お金がかからなかった。 組み立てをカットしなが実際に行った。 あまり他に無い色合い。 次に難しかった点 材料の寸法が合わない。 室外機の設置場所が平らでないこと。 以上が今回のDIYの室外機カバーのまとめです。 デザインも他にはなく、とても廃材で作ったとは見えない出来たと思います。 今年の夏は多少電気代が下がるといいなと思ってます。 【エクステリア】ママでもできる!これから始める超初心者向けアドバイスに戻る