マークのついた商品は、販売店舗が限られております。詳しくは、最寄りの店舗までお問い合わせください。 ■ カステラの特定原材料:卵、小麦 ■ オランダケーキの特定原材料:卵、小麦 (特定原材料に準ずるもの:くるみ) ■ 当社商品は蜂蜜を一切使っておりません、上質な水飴(米飴)を使用しております。 水飴は1才未満の乳児にも安心です。 ※ 表示価格は、すべて税込みです。 ※ 賞味期限は開封前の期限です。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※ 当社のカステラは季節によって賞味期限がかわりますので、ご確認のうえ、ご注文ください。 ※ 手づくりのため、ザラメ糖の量は、季節によって、一品毎に多少の違いがございます。 また、時間の経過と共に溶けてまいりますので夏の暑い時には冷蔵庫等の涼しい所にて保管する事をお勧めいたします。 ※ 掲載商品につきましては、店舗により取扱い商品が異なる場合がございます。また、ご不明点やお問い合わせ事項がございましたら、お気軽に販売員にお問い合わせください。 ※ 商品のパッケージデザインは予告なく変更することがございます。予めご了承ください。 ※ ご用途に合わせてお使いいただけますよう、熨斗紙、短冊熨斗、掛紙、包装紙、手提げ袋をご用意しております。名入れ、表書きは、お気軽に販売員にお申し付けください。
◆2021. 6. 14 --- 【オンラインショップ新サービスのお知らせ】 --- 『かすてら定期便』のご案内 ◆2021. 10 --- 【重要なお知らせ】 --- 匠寛堂オンラインポイントのご案内 ◆2021. 5. 27 --- 【重要なお知らせ】 --- 令和3年7月1日より 価格改定のご案内 ◆2021. 27 --- 父の日のご案内 --- 父の日(6月20日)のご注文承ります。父の日専用のしをご用意しておりますので、 こちらから ご確認いただけます。 ◆2021. 2. 23 --- テレビ放送のご案内 --- 匠寛堂の特製献上五三焼佳好帝良「天地悠々」が、日本テレビ系『メレンゲの気持ち』にて紹介されます。 放送日は以下の通りです。 2/27(土)12:00~13:30「メレンゲの気持ち(日本テレビ系列)」 ◇通りの達人(総集編)のコーナー ※長崎地区の放送は3/13(土)13:00~14:30 是非この機会にご高覧下さいませ。 ◆2021. 1. 1 --- 新年ご挨拶 --- 謹んで新年のお慶びを申し上げます。 旧年中も「長崎菓寮 匠寛堂」「匠寛堂茶房 玉響」にひとかたならぬご愛顧を賜り誠に有難うございました。 また昨年末ご注文を頂いたお客様におかれましては、ご希望に添えずお時間を賜ることとなり、大変ご迷惑をお掛け致しましたこと、お詫び申し上げます。 本年度も、皆様にお喜び頂けるお品づくり、サービスの向上に努めて参りますので、どうぞ変わらぬご愛顧お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。 本年が皆様にとりまして、幸多き年となりますことを心よりお祈り申し上げます。 ◆2020. 12. 18 --- 年末年始の商品発送のご案内 --- 平素より長崎菓寮 匠寛堂及び匠寛堂オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。 本年度内のご発送につきましては受付を終了させて頂きました。なお、来年度の発送に関しましては、新年1月4日より順次ご発送とさせて頂きます。 予めご了承賜りますようお願い申し上げます。 ◆2020. 12 --- はちみつかすてら出荷の遅れに関するお詫びとご案内 --- 平素より長崎菓寮 匠寛堂及び匠寛堂オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。 5/9(土)放送のテレビ番組「旅サラダ」のコーナー 「コレ!うまかろう! !厳選!お取り寄せグルメ」 におきまして、弊社の 「はちみつかすてら」 が紹介され一時的にご注文が集中しております。この影響で他の商品につきましても出荷までに大幅な遅れが生じております。お求め頂きました皆さまにおかれましては、お待たせいたしまして大変申し訳ございません。 弊社のかすてらは全て職人が手焼きでやいておりますため、一日におつくりできる数量も限られます。ご準備出来次第、順次発送致しておりますので、お届けまでの間、今しばらくお待ちいただければ大変有難く存じます。 何卒ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。 ◆2020.
カステラ、大好きです! よく買っているのは、 「福砂屋」 のもの。 シンプルなのも、ココア味フルーツ入の「オランダケーキ」も美味しい♪ しかーし、これは近所のデパートでいつでも買える! 長崎に行ったなら、 ご当地でないと入手できないもの を 食べてみたいと思いませんか。 ★チョコラーテ/松翁軒(しょうおうけん) 0. 5号 735円 タダ者ではない、チョコレート・カステラ。 しっとり感は確かにカステラなのに味わいはチョコ。 生地にチョコを練り込むのに高度な技術が必要なので 長崎県内でも限られた店舗以外では入手不可。 ★カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ詰合せ/松翁軒(しょうおうけん) カステラ0. 5号・チョコラーテ0. 5号・抹茶カステラ0. 5号 各1本 2415円 抹茶カステラもかなーり、お薦めです。 「松翁軒」は長崎では、「福砂屋」「文明堂」と並んで 御三家と称される、老舗です。 でも、あまり有名ではないですよね。 それは…全国展開していないから! そういう老舗の頑固さが好感持てます。 カステラ元祖 松翁軒 場所:長崎県長崎市魚の町3番19号 公会堂前電停駅より、徒歩1分位。 電話:0120-150-750 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪ それでは、 超絶品! を紹介します。 ★五三焼佳好帝良(ごさんやき かすていら)/匠寛堂(しょうかんどう) 桐箱入 1本 3675円 (画像ありません。美味しいと写真撮るのを忘れてしまいます。マタシテモ) 他の方のブログ↓↓ erupy3さんのブログ「カステイラ&カース・ケイク 」 nojidonさんのブログ「長崎みやげ」 Maiさんのブログ「カステラ 献上 五三焼 匠寛堂 長崎」 しっとり柔らかく、それでいて弾力もあり、ほのかな甘さが上品で… もうこれは、ひれ伏して頂くというレベル! お値段は確かに張ります。それでも納得です。 匠寛堂 場所:長崎市魚野町7-24 眼鏡橋のすぐそば 電話:095-826-1123 お店ではカステラの試食ができます。 (試食は1本、2100円のカステラと抹茶カステラ) 美味しいお茶 と一緒に♪ このお茶がまた美味しくて、正直おかわりしたかったデス。 人数分、 オマケ(小箱に入った切り落とし) も貰えます♪♪ ここでしか買えない、正に ご当地でないと入手できない逸品 でした。 長崎で観光もそこそこにカステラ買いに走った、イヤシイ3匹目の猫。 匠寛堂まで行って、なんと、眼鏡橋見てません。 時間なくて、すぐにタクシーに飛び乗ったから(試食はしたクセに!
疲労回復を助ける栄養とは? 「疲れがなかなか取れない」「朝から体がだるい」など、日ごろから疲れを感じることはありますか? 疲労に関するアンケート調査を見てみると、疲れの原因は仕事の頑張り過ぎだったり、睡眠不足やストレスのこともあれば、運動不足やパソコン・スマートフォンの使い過ぎもあり、現代の生活の中で気付かないうちに疲れがたまっていたということも多いのかもしれません。疲れを取るために、まずは体を休める、睡眠をしっかり取ることに加えて、体を動かしたり、趣味を楽しむことも自分に合ったリラックス方法になるものです。 そして、最近増えているといわれる新型栄養失調。栄養失調と聞くと、戦後の日本が食料不足になった時の話と思いがちですが、現代に起こっている栄養失調は、食事からのエネルギーは足りているのに、必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが不足した状態に変化しています。新型栄養失調は高齢者や女性、そして若い世代で多くなっており、疲れやめまい、風邪をひきやすくしたり、肩が凝るなどの体調不良のもとになる場合があります。「いろいろなおかずを食べているので大丈夫!」と思っている人でも、食べる量が少なければ栄養不足になりますので必要量を知ることも大事です。 体の疲れの原因では、季節からくる疲れもあります。夏の盛りが過ぎて、少し過ごしやすくなってくる頃、夏バテといわれる体の疲れを感じやすくなります。日本の平均気温は、この100 年でおよそ1.
「夏の暑さが原因なのか、最近なんだか疲れやすい」 という人は、何気なく行っている習慣が疲れの原因になっているのかも。 生活習慣と疲れの関係について、管理栄養士の足立香代子先生に教えていただきました。 <監修> 足立香代子先生(管理栄養士) せんぽ東京高輪(現東京高輪)病院などを経て、現在は一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。医療現場で過剰栄養に対する指導や、入院患者の栄養管理を実践。 著書に、『日本一おいしい病院食をつくるチーム直伝!長生きごはん』(宝島社)など多数。 実はちゃんと休めていない!?
アルコールは体に入ると糖質に変わるため、アルコールを多く摂れば摂るほど、それを代謝するためにビタミンB 1 が必要になります。お酒を飲む時は、ビタミンB 1 を多く含む食材をお供に。枝豆にはビタミンB 1 が比較的多く含まれているので、ビールと枝豆はよいコンビだそう。
一つずつ見ていこう。 1. 寝る前の入浴は短めの半身浴がベスト 疲労回復法というと「温泉」を思い浮かべる人も多いだろう。森の香りの中、広々とした露天風呂で手足を伸ばすのは確かに気持ちがいいし、たまった疲れがお湯に溶けていくような気がする。ところが梶本さんは、「医学的に見れば、 入浴で疲れが取れることはありません 」と言い切る。むしろ長時間の入浴は自律神経を疲れさせて逆効果。温泉に行くとよく眠れるというのは、運動したのと同じく疲れた結果だという。 「 体温を上げて汗をかくのは自律神経に負担をかける行為ですから、疲れている日はむしろお風呂に入らないほうがいい 。実際、メジャーリーガーのダルビッシュ有投手は、登板した日はシャワーだけで済ませているそうです」(梶本さん) 遅くまで仕事をしてクタクタになった日は、自律神経も疲れて息切れしている。ダルビッシュ投手を見習ってシャワーだけにしたほうがいいだろう。 入浴が好きな人も、熱いお風呂に入って汗をかくのはNG。 寝る前は38~40度のぬるめのお湯で、下半身だけ湯船に浸かる半身浴を10分程度するといい 。「下半身を温めると副交感神経が優位になってリラックス効果があるので、眠りやすくなります」と梶本さん。ただし、上半身から汗が出てきたらやり過ぎだ。長湯せず、さっと上がるようにしよう。 この記事のシリーズ 2018. 5. 夏の疲れの原因は？解消法は？回復させる食べ物は？ | 暮らしのNEWS. 2更新 あなたにオススメ ビジネストレンド [PR]
若い頃と比べ、夏の疲れが抜けにくくなった、夏バテしやすくなったという人はいませんか? つい年齢のせいにしがちですが、実は必要な栄養素が足りていない可能性も。そしてその原因は、よかれと思って行っている食生活にあるかもしれません。夏バテ&夏の疲れを防ぐ食事のコツを、管理栄養士の足立先生に教えていただきましょう。 管理栄養士 足立 香代子 先生 せんぽ東京高輪(現・東京高輪)病院に勤務し、入院患者の栄養管理などを行ってきた。現在は一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。近著に、『太らない間食 最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣』(文響社)、『油はすごい。人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方』(毎日新聞出版)がある。 Q1 豚肉やうなぎは、太りそうですが、 食べた方がよいですか? A. 疲れの回復に必要なビタミンB 1 がたっぷり。 40代以降も積極的に摂りましょう。 夏バテに豚肉やうなぎがよいとされているのは、理にかなっています。これらの食材には、疲労回復に欠かせないビタミンB 1 が豊富。食事で摂った糖質を代謝し、エネルギーに変えてくれる栄養素です。 ところが、女性の多くは脂やカロリーを気にして、豚肉やうなぎを敬遠しがち。代わりにのどごしのよいそうめんやアイスクリームなどを食べていては、糖質ばかりでビタミンB 1 が不足。夏の暑さに体が対応するために多くのエネルギーが必要なのに、糖質を代謝できず、エネルギー不足で疲れてしまいます。特に女性は40代以降、基礎代謝の低下や女性ホルモンの乱れが影響し、疲れやすく、太りやすくなる傾向にあります。代謝のよい体をキープするためにも、ビタミンB 1 を多く含む食材を積極的に摂るようにしましょう。 ビタミンB 1 はどの年代も不足気味 例えば40代女性が1日に摂取したいビタミンB 1 は1. 1mg。しかし、現実には0. 78mgしか摂れていない。 ※1 日本人の食事摂取基準(2015年版) ※2 平成27年「国民健康・栄養調査」 肉類には緑黄色野菜をプラス! ビタミンB 1 は、豚肉とうなぎにダントツに多いが、レバーなどの内臓系やなまり節にも多く含まれる。肉類は食物繊維が豊富な緑黄色野菜と一緒に食べると多種類のビタミン・ミネラルが摂れ、バランスもGood! Q2 ビタミンB 1 は疲れた時だけ摂ればよいですか? A. ビタミンB 1 は体に留めておくことができません。 毎日しっかり摂りましょう。 ビタミンB 1 は水溶性のビタミン。カルシウムや鉄のように長く体内に留めておくことができないので、毎日、理想をいえば毎食しっかり摂ることが大切です。 摂り方にも工夫が必要です。水溶性のビタミンは加熱により破壊されてしまうため、非加熱か、短い加熱時間で調理すること。加熱の場合は、シチューのように長く煮込むのではなく、炒めたり、さっとゆでたりする調理法がおすすめです(下記参照)。ビタミンB 1 はしっかり摂っているつもりでも加熱により破壊されていることもあり、十分に摂れているかが分かりにくい栄養素。摂り過ぎても不要な分は体外に排泄されるので、多めに摂るくらいが正解です。 ビタミンB 1 おすすめの摂り方 非加熱で 果物は糖質もあるがビタミンB 1 を含み、加熱せず食べられるのが利点。おすすめは柑橘類やアボカド。 卵は半熟で 卵は黄身にビタミンB 1 が豊富。加熱し過ぎず半熟でいただくとよい。 炒めて 加熱時間の短い「炒める」がベターな調理法。ゴーヤチャンプルーがおすすめ。 お酒を飲む人ほどビタミンB 1 が必要!?
TOP ビジネスパーソンに贈る 眠りの超スキル 夏にたまった疲れを取るためのスッキリ快眠術 寝汗といびきの対策で自律神経の疲れを解消 2017. 9. 25 件のコメント 印刷?