Posted by ブクログ 2021年07月18日 レヴィ=ストロース〜中沢新一あたりしか知らなかった自分としては、構造主義の概要が歴史的順を追って噛み砕いてもらえていて助かった。ロラン・バルトが好きだったし、ラカンは考えがまず難しかった。エクリチュールってそのことだったんだ!等「聞いたことがあったけど知らなかったこと」を穴埋めしてもらえた。 このレビューは参考になりましたか?
作品紹介 なーんだ、そんなことだったのか! フーコー、バルト、ラカン、レヴィ=ストロースと聞いて、難しそうと尻ごみするのは無用。本書を一読すれば「そうかそうか」の連続です 担当編集者より + 構造主義は現代思想の代表みたいにいわれるけれど、一体どんな思想なんだろう。そう思って解説書を手にとれば、そこには超難解な言い回しや論理の山。ああ、やっぱり現代思想は難しい……。そんな挫折を味わった方はぜひ本書を。フーコー、バルト、レヴィ=ストロース、ラカンといった構造主義の主唱者たちは、要するに何が言いたかったのか、「思想の整体師」の異名をもつ著者が、噛んで含めるように説き明かします。「そうか、そうだったのか」の連続となること必定です。(SH) 毎週火曜日更新 セールスランキング 毎週火曜日更新 すべて見る
寝ながら学べる構造主義 内田樹 文春新書 ★★★☆☆ タイトルに偽りなし、である。世の中に通俗的な構造主義本は数多く存在すれど、そのほとんどは、衒学的なキーワードを鏤めて著者が自己満足に浸っているだけだ。その中にあって、これは痒いところに手が届く物言いで、圧倒的に分かりやすい。 曰く、 入門書が提供しうる最良の知的サービスとは、「答えることのできない問い」、「一般解のない問い」を示し、それを読者一人一人が、自分自身の問題として、みずからの身に引き受け、ゆっくりと噛みしめることができるように差し出すことだ イヤハヤ、全くその通りだ! 構造主義というのは、一言で言えば、「世界の見え方は相対的である」ということだ──と理解している。そういう考え方は現代でこそ「常識」なのだが、1950年代頃までは、西欧的な価値観が絶対だと信じられていた。だから、当時はこの考え方は革新的だったのだ、ということも、なんとなく理解している。(21世紀に入っても、この「常識」から逸脱しているアメリカや中国のような国家は、20世紀前半の「プレ構造主義」の時代に生きているわけだ。) 例えば、「エコ」という考え方は今や常識(むしろ食傷気味)なのだが、1980年代までの日本にはそんなことを言う人はほとんどなかった。このことは、「イデオロギー」などとたいそうな言葉で呼ばれているものが、短時間で案外簡単に変わってしまうことを示している。 本書によれば、構造主義の四天王(本書には「四銃士」と書かれているが、こういう言葉はあるのか?「三銃士」じゃないの? 寝ながら学べる構造主義. )は、ミシェル・フーコー、ロラン・バルト、クロード・レヴィ=ストロース、そしてジャック・ラカンである。もちろん、本書を読んだ程度で理解したつもりになってはいけない。まずは、レヴィ=ストロースを読むところから始めてみたいと思う。読者を発展的に導くことが入門書の使命なのだから、まさに著者の思惑通りである。 とはいえ、それでもなお、「構造主義」という思想はとらえどころがない。各人が主張したかったことは、本書を読めばざっくりとは分かる。しかしながら、なぜ彼らの考え方が「構造主義」という枠の中に一括りにされるのかがよく分からない。それはおそらく、「構造主義でないもの」が何なのかを理解しなければならず、そのためには、もっと大きな「人類の思想の流れ」の全体像を理解しなければならないのだろう。それはちょっと気の遠くなるような作業だ。 一箇所気になった点がある。「明治維新まで日本人は全員がナンバで歩行していました」(P. 93)とあるが、これはちょっとありえない。歩行の仕方は、それぞれの種の解剖学的な構造で決まっているのであり、親から教わって修得するものではない。現在の地球上で、「ナンバ歩き」をしている民族は見あたらない(と思う)。こういう、日本と西洋を二項対立で捉えようとする姿勢は、構造主義の「過剰適用」だ・・・と思う。(10/10/06読了)
な〜んだ、じゃあ、ここだけ読めばOKじゃん・・・てなことはありません(爆)。 レヴィ=ストロースは「みんな仲良くしようね」と「だけ」言っているわけではないからね(←なんちゅう当たり前のことを)。以下3回、変奏繰り返し。 でも、オイラはこんな風に彼ら四銃士は、言っているように思えるんだけど。 {レヴィ=ストロースは要するに「マルクス主義者とは仲良くできねえ」と言っており、バルトは「ことばづかいで人を判断するな」と言っており、ラカンは「大人はつらいよ」と言っており、フーコーは「私自身こそがバカではないかと常に疑え」と言っているのでした。} ドキュウーン!! わっ、誰だっ、後ろから撃ってくるのはっ。まったくぅ、もう〜危ないんだから〜。 いや、あの・・・、命を惜しむから言う訳じゃないけど、内田はんの本ってほんと面白いものが多い(つまんないのもたまにあるけどね。あっ、これはここだけの秘密だよ)。 たとえ話による解説が、たとえようがないぐらい気が効いていて、思わずコルシカ半島??
磯子・井土ヶ谷・泉・南区本店の中華工場直売情報を 高島屋オンラインストアは高島屋の通販サイトです。お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどシーンで選べるギフトをはじめ、限定スイーツ、コスメ、雑貨を取り揃えました。限定品やsale、アウトレットコーナーのお買得品も充実! オンラインカロリーカウンターとダイエットプランが無料で利用できます。摂取カロリーを素早く簡単に記録して体重を減らしましょう。また、200万以上の食品の栄養成分表を検索できます。 地元でおいしい肉まんと言って名前が挙がるのが 「華正楼」。 たまに華正樓の肉まんやあんまんをいただいたりするので、何度も. 食べてはいるんだけど、華正楼ではお土産用にしか販売していない 華正樓 横浜中華街新館(中区)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!華正樓 横浜中華街新館は中区で27位(1, 556件中)、4点の評価を受けています。 場所: 山下町164, 横浜市中区 華正楼のシュウマイ。 来月、彼の実家(西方面)へ結婚の挨拶に行く際、手土産で華正楼の肉まんを持っていこうと思っていたのですが、もう時期的に暑いのでシュウマイにしようと思います。どちらも、あまり日持ちがしないもの 楽天ランキング-「肉まん」(中華惣菜・点心 < 惣菜 < 食品)の人気商品ランキング!口コミ(レビュー)も多数。今、売れている商品はコレ!話題の最新トレンドをリアルタイムにチェック。価格別、年代別、男女別の週間・月間ランキングであなたの欲しい! 華 正 楼 肉まん通販 – 【楽天市場】華正樓の通販 – wju. 昭和30年代前半、かねてから中華の加工食品に携わっていた創業者が、縁のあった横浜中華街の華僑さんたちに教わりながら造りだしたのが、「雄華樓のシューマイ」の原点です。平成18年で創業50年を迎 お店からのメッセージ. 横浜中華街の老舗、華正樓の鎌倉店でございます。 静かで落ち着いた趣のある雰囲気と洗練された最高級の中華料理を 味わいながら、贅沢なひとときをお届け致します。 華正樓自慢の肉まん、あんまん、 焼売なども売店にて販売致しております。 中華街で肉まんの食べ歩きがしてみたい!なんて思ったことありませんか?でも売ってるお店ってたくさんあって、どこのを食べていいかわからない。そんなあなたに!中華街に行ったら食べておくべき肉まんをお伝えします♪これを見れば充実した食べ歩きができること間違いなし?
中華街一美味しいと評判の華正樓の肉まんは、美味しくて本当におすすめです。食べるには若干手間がかかりますが、その価値は十分にあります。 普段見慣れたものとは一回りも二周りも大きいビックサイズの肉まんは、中華街に来た!という感じですよ。1個500円近い高級な肉まんですが、値段に見合った価値があり、贈り物やお土産に適しています。 以上、お土産にしたら相手に喜ばれること間違いなしの、華正樓の肉まんをご紹介しました!
消費期限というのは、長く保存がきかない食品、たとえばお弁当や生菓子などに表示してあるもので、食べても安全な期限というもの。そうよね、中身はお肉だもんね。 で、消費期限は買った日を含めて3日間です。要冷蔵で、買った日中に冷蔵庫か冷凍庫に入れるよう店員さんに言われました。 コンビニの肉まんと違ってずっしりと重いので、重さを量ってみました。210gもありました!このずっしり感、ネットで伝えるの難しいなぁ。小さい缶コーヒーが190gなので、それよりちょっと重いくらいと思って想像してみてくださいね。 大きさは12㎝×12㎝と大きい!私の3歳の子供の顔と同じくらいありました。 肉まんには美味しい食べ方がついていました。 「風味が損なわれると共に皮が乾燥して硬くなることがありますので、 電子レンジの使用はお避けください 」と、説明書に書いてあります。電子レンジはダメなんだ。。。 「蒸し器で蒸気が上がってから(中略)まんじゅうは中火で二十分ふかしてください」。蒸し器で20分蒸す必要があるんだって。 というわけで、蒸し器を使って待つこと20分。やっと食べられるようになったところで、2つに切ってみました。見てください、このふんわりした皮とあんを! で、焦らしに焦らされてようやく華正樓の肉まんを食べると・・・うん、美味しい!皮はふんわりしていてかつモチモチ、あんは少し濃い目の味付けなのもあり食が進みました。 見えますか~?肉汁が滴っているのを。肉汁が染みた皮もまた絶品でしたよ! 華正樓の肉まんを店頭ですぐに食べられるお店 そんなに美味しいなら、中華街で華正樓の肉まんを食べながら歩きたいと思う方が多いと思いますが、前述のとおり残念ながら中華街では店頭で食べられないんです。 お店の人に聞いたところ、横浜ランドマークプラザ店では蒸かして売っていて、その場で食べられるんだそうですよ!ランドマークに行ったら、是非行ってみてくださいね!
ユーザーから投稿された「キニナル」情報を検証すべく 「 はまれぽ 」 が体を張って調査! 今回のテーマは… <横浜のココがキニナル!> 中華街で一番美味しい肉まんのお店ってどこですか? (フランケン面さんのキニナル) 中華街には肉まんがあふれている!! 中華街にも流行があって、最近では「焼小籠包」「生煎包(しゃんせんぱお)」といった中華ファストフードが注目の的。 でも、中華ファストフードだったら基本はやっぱり肉まん。蓋をあけると蒸籠から湯気がぶわっとあがって、中にツヤツヤふっくらした肉まんが並んでいるのを見ると、なんだかシアワセな気持ちになる。 しかし、中華街には肉まんを扱うお店が多すぎる……。 そんな時に、『中華街で一番美味しい肉まんのお店ってどこですか? 』という読者からのキニナル。 なんというグッドタイミング!それでは、実際に調べてみましょう! ベストを決める、今回のルール 一番を決めるには、まずルールが必要だ。ひとりで食べ比べるなんてとても無理。 ここは冷静なプロに判断を任せたい。 具体的な店名があれば、忙しい中でも答えやすいかも。 ということで、ルールは以下のように定めた。 ・「肉まん/豚まん」という商品名のもの。お土産肉まんも含む。 ・肉まんを販売する店の店長やベテラン販売員=プロとして、「自分の店以外で一番美味しい肉まんは?」と聞く。 ・ネットで調べて評判のいい店や話題の店、15店舗を候補にエントリー、そのリストから選んでもらう。 ・リストにない店名があがったら、メモしておいて集計に加える。 候補になったのは以下の15店(順不同)。 江戸清(えどせい) 皇朝(こうちょう) 北京飯店(ぺきんはんてん) 大珍樓(だいちんろう) 同發(どうはつ) 聘珍茶寮(へいちんさりょう) 源豊行(げんほうこう) 耀盛號(ようせいごう) 大三元酒家(だいさんげんしゅか) 萬珍樓売店(まんちんろう) 紅棉(こうめん) 聚楽(じゅらく) 華正樓(かせいろう) 状元樓(じょうげんろう) 翠香園(すいこうえん) いざ、中華街に出発! アンケート開始! 2月某日、お昼過ぎからアンケートスタート。候補になった店舗を含む25店ほどに聞いていく。 ネバっても「やっぱり自分の店の肉まんが一番だから」というお店がちらほら。 そして意外に多かったのが「他の店の肉まんを食べたことがない」という答え。 他の店で料理を食べることはあっても、肉まんは食べないらしい。 逆にリストの他店を指差して、「その店の肉まんが1番ね。ウチのは2番よ」なんてぶっちゃけてくれるお姉さんもいる。 結局、江戸清、皇朝、北京飯店、大珍樓、同發、聘珍茶寮、源豊行、大三元酒家、耀盛號、招福門(しょうふくもん)、崎陽軒(きようけん)と、11店12名の方が快くアンケートに答えてくれた。 本当にありがとうございました!