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料理をする・食べる 休日には時間がたっぷりあります。なので、いつもよりも時間をかけて、ちょっと豪華な食事をしてみてはどうでしょうか? 料理はとても頭を使う作業です。 煮込む・焼く・蒸す…と、料理をするには様々な手法がありますよね?さらにどんな材料を使うか、どんな切り方・混ぜ方をするかによって味がどんどん変わっていきます。 何万通りもある方法の中から取捨選択をして自分の食べたい料理を作る という行為は、人間ならではの繊細で緻密な作業なのです。 また、完成した料理を実際に食べてみることで、空腹を満たすだけでなく達成感を得ることもできます。 休日だからこそ、普段は作らないような料理に挑戦してみてはいかがでしょうか? そもそも「何かをした休日」とは?休日の捉え方で満足度も変わる 休日が終わる夜って、なんだか切なくなってしまいますよね。「休みが終わっていく」「休日を無駄に過ごしてしまった」と感じている人の多くは、 自分の過ごした休日に満足していない 人です。 楽しい、満足のいく休日を過ごした後だと「今日は楽しかった。明日からも頑張れる」とエネルギーを蓄えているものです。 休日に不満を抱いている人は、もしかしたら知らず知らずの間にネガティブな気持ちになっているのではないでしょうか? 【休日に何もしたくない方へ】仕事に追われる日々から抜け出そう！ - 人生をイージーに歩むブログ. ポジティブな気持ちで「何もしなかった休日」と感じる原因を探してみると、実は意外と「何かをしていた」ことに気がつけるものです。 休日に満足できていない人は、自分がどんな経緯でどう過ごしたのかを振り返ってみましょう。捉え方次第で「何もしなかった休日」が「有意義な休日」に変わることだってありますよ! 1日中だらだら・ごろごろと過ごした 休日をずっと同じ場所・同じ体勢で過ごしたという経験はありませんか? 起き上がるのが億劫だった スマホやテレビを見ていたら時間が過ぎて行った 長い時間ずっと眠っていた などの過ごし方をしたとき「せっかくの休日をだらだらと過ごしてしまった」と感じるかもしれませんが、そもそもあなたがこのような行動をとったのにはどんな理由があったのでしょうか?
平日の疲れで何もしたくない休日は?
休日は何もしたくない。 休日はずっと寝てたい。 疲れが溜まりすぎていて、何もやる気が起きない。 今回は、このような悩みをお持ちの方に向けた記事となります。 休日はやる気が起きず、何もしたくないという方は多いのではないでしょうか? 身体や心が疲れきっているとこのような状態になりやすいです。 ゆっくり身体を休めたいという目的でボーッとしている場合には問題はありませんが、 何故か「やる気が起きない」「何もしたくない」という無気力に近い場合 には注意が必要となります。 そのままにしておくと、休日に限らず、無気力に近い状態になってしまう可能性があるため、根本的な原因を解消していくことが大事です。 今回は、 日々の仕事に追われて休日に何もしたくない という方に向けた記事となります。 本記事を読むことにより、根本的な原因を解消する方法を知り、無気力に近い状態から抜け出しましょう。 「休日に何もしたくない」は危険信号? 仕事で疲れていて、休日に何もしたくないという方はたくさんいます。 ゆっくりと1日中寝ていたいという方も多いのではないでしょうか? 休日に「何もしたくない」原因とおすすめの過ごし方 – ビズパーク. このような状態は誰にでもあるもの。 僕もものすごく忙しい平日を過ごした時は、何もしないでだらだら過ごしたい派です。 ただし、以下のような場合には注意が必要となります。 仕事が忙しくて疲れすぎていて、休日は何もしたくない状態が長期間続いてる 平日を乗り切るのに精一杯で休日はやる気が起きない このような状態を放置しておくのは危険。 仕事の負担が多すぎて、ストレスが溜まっているサインです。 根本的な原因を把握し、解消していくことが大切となります。 休日に何もしたくない原因となる仕事の特徴と解消法 休日に何もしたくない原因となる仕事の特徴を見てきましょう! 仕事は毎日のことですので、そのままでいると疲労やストレスがどんどん蓄積していきます。 一度、立ち止まり、このままの生活を続けるべきかを考えてみましょう。 忙しすぎる プレッシャーが凄い ストレスフル 仕事が嫌すぎる 頭が回らない、仕事ができない ①忙しすぎる 休日に何もしたくない原因となる仕事の特徴の1つ目は「忙しすぎる」です。 毎日が忙しすぎて、休日は何もしたくないという方は多いのではないでしょうか? 繁忙期や大きなプロジェクトがある期間だけではなくて、 継続的に忙しくて、慢性的に休日は何もしたくないという方は、働き方を見直す ことをおすすめします。 納得した理由があり働いているのであれば問題ないですが、そうでない場合には「働き方を疑う」ことが大切。 ずっとそのような環境にいると、長時間働くことが当たり前になっているかもしれませんが、当たり前のことではありませんよ。 忙しすぎて困っている方は「 毎日12時間労働は異常。きついと感じるのが普通。【抜け出そう】 」をご覧ください。 ②プレッシャーが凄い 休日に何もしたくない原因となる仕事の特徴の2つ目は「プレッシャーが凄い」です。 特に怒られるというプレッシャーを感じながら働いている方は、休日に何もできないくらい精神がすり減っているのではないでしょうか?
世の中 ケンタッキーの味の謎、あっけなく解ける? ケンタッキー味落ちましたね。 - 今日誕生日らしいのでクーポンついでに... - Yahoo!知恵袋. 「違う名前で出ています」 « Do You Know the GAY to San Jose 適切な情報に変更 エントリーの編集 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能です。 必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。 このページのオーナーなので以下のアクションを実行できます タイトル、本文などの情報を 再取得することができます 2 users がブックマーク 0 {{ user_name}} {{{ comment_expanded}}} {{ #tags}} {{ tag}} {{ /tags}} 記事へのコメント 0 件 人気コメント 新着コメント 新着コメントはまだありません。 このエントリーにコメントしてみましょう。 人気コメント算出アルゴリズムの一部にヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています リンクを埋め込む 以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます プレビュー 関連記事 前回の ブログ 投稿 で フライドチキン についてあれこれ書いていたら、どうしても ケンタッキー の味を再現し... 前回の ブログ 投稿 で フライドチキン についてあれこれ書いていたら、どうしても ケンタッキー の味を再現したくなり、試してみたらあっさり再現でき たか も? です 。 秘密 の レシピ が欲しい方、 ペイパル で 寄付 を絶賛受付中 です 。 というのは 冗談 です 。 はてさて肝心の レシピ です が、 Wikipedia にこのような 記述 があり ます 。 "Several of Poundston e's contacts also provided samples of the seasoning mix, and a food lab found th at it consisted solely of sugar, flour, salt, black pepper and monosodium glutam at e (MSG). " 「 ケンタッキー の スパイス 入り衣を 食品 研究所 で解析したところ、中身は 砂糖 、 小麦粉 、塩、黒コショウとグルタミン ブックマークしたユーザー すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 世の中 いま人気の記事 - 世の中をもっと読む 新着記事 - 世の中 新着記事 - 世の中をもっと読む
食べ物 2021. 03. 19 2020. 05. 12 ケンタッキーって美味しいですよね! うちの家族もみんな ケンタッキーが好きで 誰かの誕生日やクリスマスには 買ってきます。 毎日食べたい なんて思ってしまう ケンタッキーですが 少々お値段が高いのが 悩みどころですよね。 お家でケンタッキーを作れないかな? 3szy: ケンタッキーの味の謎、あっけなく解ける？ 「違う名前で出ています」. と思う人もいますよね? そこで今回は ケンタッキーの味の謎や ケンタッキー風のフライドチキンの作り方 について紹介します。 ケンタッキーの味は自宅で再現できる? 使用しているスパイスは何? ケンタッキーの味って 自宅で作れそうで作れない 絶妙な味ですよね! CMで見ても 11種のスパイスって言っているくらい たくさん調合して作られているようなので 自宅では真似できないと諦めていました。 でも、ケンタッキーの味の謎って あっけなく解けちゃったんです。 しかし、ケンタッキーでは 専用の圧力フライヤーを使用しているので 完璧に同じ味を出せるかと言ったら そうではないんですよね。 ケンタッキーで使用されている 圧力フライヤーは 家庭では扱うことのできないものなので そこは残念ですが仕方ないです。 ケンタッキー・フライド・チキンの 正式なレシピは 発売から現在まで公開されていないので KFCの上層部の数名しか知らないとも 言われています。 しかし、何年か前に サンダースの甥の家族アルバムを 新聞社の記者が見せてもらっっていた時 アルバムに挟まれていたレシピを 偶然に発見した と報じました。 そこには手書きで 11種類のスパイスと分量が 書かれていました。 そのスパイスとは次の11種類です。 オレガノ チリパウダー グランドセージ 乾燥バジル 乾燥マジョラム 白コショウ 塩 パプリカパウダー オニオンソルト ガーリックパウダー グルタミン酸ナトリウム ケンタッキー・フライド・チキンの本社は このレシピは間違っていると 完全に否定しました。 本社としては合っていても 「それで合っています。」 とは言えませんよね。 真相はどうなのでしょうか? 一部では オールスパイスが決め手 ともあり 私が作ったケンタッキー風の フライドチキンにも オールスパイスを使用しています。 そしてアメリカと日本では味が違うのか 日本の番組での特集で 8種類のスパイスだけが 紹介されていたのを見たときにも 少し違いました。 その時は、生姜が入っていたり コショウは白と黒が含まれていました。 そこで私は 番組で見たそのスパイス8種類と 私が選んだ3種類で 実際に作ってみたところ 美味しくできたの紹介しますね。 ケンタッキーの味は簡単に再現できる?
)にチキンを潜らせ、もう一度ミックスを加えた粉をチキンにつけます。要する2度衣をつけるってことです。 これを、たっぷりの油で揚げます。油をケチって、チキンの半分は油の外ってな揚げ方はだめっすよ。どっぷりと熱湯風呂に漬かっている状態で揚げてやって下さいまし。(笑) 牛乳で一度煮込んでいるから、鶏の芯まで火が通っただろうか...とか、そんな心配は無用のサルモネラフリーフライドチキンです。(笑)衣さえカラッと上がれば出来上がりです。 見てくださいまし。見かけからして限りなくKFCに近いKFCなフライドチキンです! さて、チキンを煮た牛乳の残りの再利用法の1つですが、これを使ってサウザンフライドチキン用グレービーを作ります。 私は基本チキン料理ってのはレストランで絶対に食べない人なので(サラダを除き)、こういうグレービーがあるのを知りませんでした。旦那が牛乳の残りでグレービーも作って欲しいって言うから、どんなものか調べたら、ただのホワイトソースですがな。(笑) 普通にバターと小麦粉でルーを作り、それをチキンを煮た牛乳で溶いてとろみをつけ、チキンスープの素と塩こしょうで味付けしました。ただし、この牛乳は鶏肉の余分な脂をたっぷり含んでいるので、キッチンペーパーで漉し、必ず脂抜きしてから料理してくださいね。 チキンもグレービーも出来上がりました。昼間に焼いておいたスコーンも温め直し、 セロリシードの風味が効いたさっぱり味のコールスロー も添え、食卓の準備が整いました。 グレービーは主にスコーンにかけて食べました。これ、最高!なんと言ってもチキンの風味をたっぷり含んだ牛乳で作った濃厚なソースでしょう。ウマウマ!一度食べたら絶対癖になる味!クリームティーから、グレービースコーンのファンになりそう...(笑) そして、いよいよバージョンアップしたGFCミックスで作ったフライドチキンのお味見。どうでしょうか、美味しいかなぁ...? ケンタッキーのTwitterが11人しかフォローしていない理由が、天才すぎた。 | ハフポスト LIFE. 私は一口食べて、カーネルサンダースに勝った!って思いました! (涙) 正確には、勝ったというより、ついにカーネルおじさんの秘伝を、30余年かけて明かす時が来たと誇らしく思いました。(爆x2) 日清のから揚げ粉で大きくなった私が、初めてKFCのフライドチキンを食べた時は、これこそ舶来の味と感激しました。軟骨や小骨も気にせずに噛み砕いて飲み込めた時、これはチキンやない、別の動物の肉に違いないと疑うほどビックリしました。 その舶来の、チキンじゃないような肉の旨いフライドチキンが、とうとう自宅再現できたのです。嬉しかったわん!
2021/1/7 12:00 (~1/06投稿) たべもの・のみもの・レシピ, 寓話・ネタ・うわさ, 画像, 考察・議論 KFCによって(物理的に)消されませんように… 【ご報告】3年間ケンタッキーの再現をし続けている変態、ついに一般人には違いが分からない領域に突入。 — げ ん (GensEssay) 2021年01月05日 @GensEssay ここ家で凝ったもの作ろうとする時の真理でめちゃ首振ってしまった — ゴルゴンたまご (GorgonEgg) 2021年01月05日 @GensEssay 野生のカーネルサンダースだ。 — おい、デュエルしてください。 (fHhzlQ3IZgltni8) 2021年01月05日 @GensEssay 確か本物のレシピって本社にも知ってる人3人しかいないんですもんね😌 — ぺんぎん (3x7_21) 2021年01月05日 @GensEssay @cmyua カーネルサンダース現世に転生 — イッシー (issi7216) 2021年01月05日 @GensEssay その気持ち理解できます。 — 新渡戸ワタル (nitobe5000) 2021年01月05日 @GensEssay 何ということでしょう!♪各種の調味料を使い、鶏肉が油でキツネ色に揚げられ、匠の手によって大変身!!ついに一般人には違いが分からない領域に突入しました!! — @ K E I S U K E (_keichaaaan_) 2021年01月05日 @GensEssay はじめまして。そして、あけましておめでとう御座います。大変楽しく動画拝見しました。 — 細長いきつね (izuna_kaishiki) 2021年01月05日 @GensEssay 最高に素敵です💖どんな苦境にも立ち向かう魂絶対にめげない闘志最高に素敵な男子です💖💘 — 鳳 (8oZ4b4YiMSJX6oO) 2021年01月05日 @GensEssay 再現じゃなくて超えて欲しい。ジャパニーズチキンを! — 令和 (sap794) 2021年01月05日
子供時代、私の母は友達のお母さん達より一回り歳を取ってたから、和食の煮物などを作らせると天下一品でしたが、子供が好む欧米食文化の影響を受けた洋食を作るのには、ずいぶん苦労していたみたいです。 そんな母が作ってくれた鶏のから揚げは、市販のから揚げ粉をまぶして揚げたもの。だから、生まれて初めてKFCを食べた時、私は味の違いに大きなショックを受けました!どうやって揚げたらこんなに美味しく揚がるんや?家では作れんもんやろか?と真剣考えましたもんね。 しかしこの疑問は、から揚げ粉で育った私だけじゃなく、誰もがKFCを食べる度に考えることではないでしょうか。そして、誰もが考えるだけで、その答えを見つけ出せず試行錯誤しているのでは...? 初めてKFCを食べてから30余年が経ちました。ついに、私はそのKFCの自宅再現という、世界七不思議の1つ(?)を解明したのです!!! 限りなくKFCに近いKFCなフライドチキン 前回の記事で紹介したビスケットの代わりに焼いたスコーンが前に出すぎ、スコーンがメインかチキンがメインか分かりづらい写真になっちゃいましたが、メインはあくまでチキンです。KFCに限りなく近いKFCなフライドチキンです! KFCなフライドチキンが自宅で作れると知ったのは、3年前の夏、イギリスの新聞"ガーディアン"で この記事 を読んでからです。 カーネルサンダース秘伝のスパイスの謎を解き明かし、自宅のキッチンでKFCと同じ味で揚がり方のフライドチキンを作りたいと思うのは、日本人だけでなくそれが生まれた国・アメリカの人達も同じことを考えるようです。 リンク先のガーディアンの記事では、KFCのスパイスを考案し自宅で再現しちゃって、おまけにそれを本にまでしちゃったアメリカ人を紹介しています。記事ではそのレシピとガーディアン誌が独自に考えたスパイスミックスで、本当に自宅再現できるのか実験もしています。 私、アドヴェンチャラスですから、当然、この記事を読んで即、この製法でフライドチキンを揚げてみました。最初に試したのはガーディアン誌考案のGFCミックス。( その時の記事 )そして、もちろんこの雨人さんの考案したKFCミックスも試して見ました。( その時の記事 ) どちらも甲乙をつけがたく美味しいんです! 自宅で作るフライドチキンは、もうこの揚げ方じゃないと揚げません!っちゅうくらい、KFC風に揚がる文句なしの満点調理法。スパイスミックスも今日はどっちにしようかって迷うほどどちらも旨いんですが、ただ、こちらは調理法とは違い、どちらも98点止まりの点数です。 ガーディアン誌が考案した化学調味料を含まないレシピは、ファーストフードのグリシーさに欠け上品過ぎる味。そしてダグラスさんという雨人さんが考えたレシピは、ドンビキするほど科学調味料を使用しているので、その量を減らして作ったからかやっぱり本物の味とは違ってました。 でもだからと言って不平を言っているのではないのです。30余年かなえられなかったKFC自宅再現の夢を、ここまで美味しくかなえてもらったら、私は大、大、大満足です!
自宅で簡単フライドチキンレシピ!
Saturday, November 5, 2011 ケンタッキーの味の謎、あっけなく解ける? 「違う名前で出ています」 前回のブログ投稿でフライドチキンについてあれこれ書いていたら、どうしてもケンタッキーの味を再現したくなり、試してみたらあっさり再現できたかも?です。 P1000801. 秘密のレシピが欲しい方、ペイパルで寄付を絶賛受付中です。 paypal. というのは冗談です... ケンタッキーの味の謎、あっけなく解ける? 「違う名前で出ています」 Popular Posts 前回のブログ投稿でフライドチキンについてあれこれ書いていたら、どうしてもケンタッキーの味を再現したくなり、試してみたらあっさり再現できたかも?です。 P1000801. ケンタッキ...