甘ったるい後味が一切なくて感動しました。 左端の焙煎されたカカオ豆を細かく挽いた「カカオニブ」は食べられます。 苦味があり、お口直しにぴったりです。 左から NATIVO …ペルー産カカオ豆のプレーンなガナッシュです MIKAN …マダガスカル産&ペルー産ミルクチョコのブレンド。みかんピューレの酸味がマッチ! グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 目黒区. ALMOND …ミルクチョコにキャラミリゼしたアーモンド。サクサクした食感で一番の好みでした。 MANDIAN MILK …ビーントゥバーミルクチョコレートにナッツとドライフルーツ。 それにしてもここまでのカカオの奥深さ、はじめて味わいました。 本当に世界観が広がります。 チョコレートドリンク(オリジナル) 594円(税込) 美味しそうで思わず頼んでしまったチョコレートドリンクは スタンダードとオリジナルとあり、オリジナルは少しコーヒー風味です。 しかし、一口飲むとチョコレートをそのまま飲んでいるかのような濃厚さ! 氷が溶けるのを待っても濃厚さは微動だにせず。 これぞ専門店の名に恥じぬ満足感のあるチョコレートドリンクです。 疲れが吹っ飛びました。 チョコレートの製造工程が見れるカウンターもオススメ! カウンターの目の前には工房が!店員さんが本当にせっせと作業をしている様子を見学できます。お掃除もそこまでするのか!というくらい徹底的にされていてどこを見てもピカピカ!隅々まで感動するショップです。 場所は、福岡天神ソニーストアと同じビル。天神のドンキホーテを左に曲がった所です。近くにアップルストアもあってわかりやすいですが、少し隠れているので意外と知らない方も多そうですね。 ショッピングの疲れを軽くふっとばす上質なチョコレートを堪能して下さい。 紹介しているお店はこちら! 店名:グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 福岡店 (green bean to bar CHOCOLATE) 住所:福岡県福岡市中央区今泉1-19-22 西鉄天神CLASS 1F 電話番号:092-406-7880 営業時間: 11:00~21:00 ※日曜営業 定休日:水曜日 公式ページ: ※本記事は、2018/01/30に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。 メシコレの最新記事を逃さずチェック!
グリーン ビーン トゥ バー チョコレートについて グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar chocolate)は、日本のカカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を一貫して手作業で行い、bean to barを楽しみ、体験できるチョコレート専門店。 グリーン ビーン トゥ バー チョコレートのチョコレートは、カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程をお店に併設されたファクトリーで行っている。実際、中目黒店では、カフェスペースの目の前にファクトリーがガラス張りで設置されているので、カウンター席に座りながら製造工程を見ることができる。 ひとつひとつ時間をかけ、丁寧に作られているチョコレートは、カカオ本来の美味しさを楽める。チョコレートをつくる上で特にこだわっているのがコンチング、ローストの工程。口に含んだ瞬間に感じる、チョコレートの完璧な口どけと味わいを作り上げるため、粒子の大きさ、砂糖を入れるタイミング、温度の管理、豆の大きさや発酵具合、ロースト時間の調整を徹底している。 公式サイト News - グリーン ビーン トゥ バー チョコレートのニュース Shop - グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 店舗・取り扱いコーナー
5×15. 日本発のビーン トゥ バー チョコレートが、京都「新風館」内にオープン！ | IGNITE(イグナイト). 3×3. 8(実測)(3)0120・319・235 ■4位 ダンデライオン・チョコレート 420ポイント チーズケーキのような味わい ガトーショコラ 米サンフランシスコで元IT(情報技術)経営者らが2010年に創業。ビーン・トゥー・バー系を代表するブランド。16年に東京・蔵前に日本1号店を出し、期間限定を含め現在4店舗を展開する。 小麦を使わないグルテンフリー。インド南部の特定農園で作られたカカオ豆のローストを工夫するなど酸味を最大限生かし、チョコ、キビ砂糖、卵、バターに原材料を絞ることでチーズケーキのような味わいにしたという。「絹のような口溶けとレモンヨーグルトを思わせる独特なカカオの香りがくせになる」(chicoさん)。高級感のある木箱入り。 (1)3888円(2)5×12. 5×4(3)電話03・5833・7271 ■5位 ボンハタボン 400ポイント 癒やしの香り 温めても 魅惑のガトーショコラ●(ハートマーク) 中沢乳業(東京・港)のシェフパティシエ、畑田洋志氏が立ち上げた通販専門ブランド。どっしりとした外側と半生のとろりとした内側の食感のハーモニーが売り物だ。 できあがった生地内部の泡が消えないうちにすばやく焼くことで独特のとろける食感を実現。カカオ分64%のチョコを使いしっかりとカカオの風味を出した。「落ち着きのある香りに癒やされる。口溶けもいい」(並木麻輝子さん)。冷凍配送で、冷蔵庫で解凍した後、冷たいままでも電子レンジで温めて食べてもおいしいという。 ■5位 パスカル・ル・ガック 400ポイント かわいい形状、ほっとする味 サンジェルマン フランスの著名愛好家クラブから5年連続最高位に選ばれたショコラティエによるチョコレート専門店。19年に東京・赤坂に日本初の常設店を開業した。カカオの実をイメージした波打つようなかわいらしい形状が特徴。アーモンドとチョコの芳醇(ほうじゅん)な香りと外はさっくり、中はしっとりとした食感が売り物。 数種類をブレンドした独自のチョコを使い、甘すぎず、すっきりして食べ飽きない味にした。「子どもと安心して食べられる優しくほっとする味。コストパフォーマンスも高い」(原亜樹子さん) (1)1944円(2)12. 5×3(3)電話03・6230・9413
Bean to Barチョコレートが食べられるだけでなく、ガラス張りのチョコレート工房でチョコレートができる様子も楽しめる、アミューズメントショップ。 大人から子供まで楽しめる、広島の新しい観光スポットとして注目の的になっています。 Bean to Barチョコレートが買える新潟のお店 新潟のBean to Barチョコレートショップ『Sweets escalier』(エスカリエ) 新潟の小さなケーキ屋さん『スイーツエスカリエ』は、新潟で初めてBean to Barチョコレートを販売。 製菓学校の講師も務めるパティシエが作るケーキやチョコレートは地元の人に愛されています。 なんと、エスカリエのBean to Barチョコレートは、 ICA 、AWCなど数々のチョコレートの世界大会でも受賞実績多数! 完成まで1カ月半！？台湾漢方医院とコラボしたビーン・トゥ・バーチョコレート、８種のフレーバーで登場！ | SKYWARD+ スカイワードプラス. 世界が認めた味のチョコレート、お近くにお住いの方はぜひお見逃しなく! Bean to Barチョコレートが買える北海道のお店 札幌のビーントゥバーチョコレートショップ『Saturdays Chocolate』(サタディズチョコレート) 札幌発のビーントゥバーチョコレートショップ、『サタディズチョコレート』 Bean to Barチョコレートだけでなく、多彩なチョコレートドリンクも魅力のお店です。 ラインナップはホットチョコレートやアイスチョコレートに、シェイク、モカ、エスプレッソなどなど… チョコレートの香り漂うカフェスペースは、通いづめ間違いなしの居心地の良さです。 Bean to Barチョコレートが買える兵庫のお店 神戸のBean to Barチョコレートショップ『カカオもの』 『カカオもの』は、国内最大級の品ぞろえが魅力のBean to Barのセレクトショップ! 国内外の美味しいBean to Barチョコレートが、なんと26ブランド、200種類以上も並びます。 1種類40円からの試食は、すべてのチョコレートでOK! お気に入りの1枚が絶対見つかる嬉しいお店です。 オリジナルアイテムのチョコレートモチーフの雑貨の数々も必見です。 芦屋のBean to Barチョコレートショップ『ICHIJI』(イチジ) 濃厚で奥行きのある味わいに、カカオの力強さをダイレクトに感じます。 イチジのチョコレートはご贈答用にも最適。 無駄なものをそぎ落とした、シンプルで高級感あふれるパッケージは、高級ブティックのスイーツにも全く見劣りしません。 大人の雰囲気の落ち着いたカフェで、チョコレートドリンクやスコーンをいただくのもおすすめ。 Bean to Barチョコレートが買える福岡のお店 天神のBean to Barチョコレートショップ『green bean to bar』(グリーンビーントゥーバー) 東京・中目黒と福岡・天神にお店を構えるグリーンビーントゥバー。 チョコレートを買うだけでなく、カフェでチョコレート尽くしのスイーツが味わえるのも魅力です。 中目黒のgreen bean to bar 訪問レポートはこちら 近くにお店がない…という方へ Bean to Barチョコレートは通販でも購入できます!
今話題のBean to Bar(ビーントゥーバー)チョコレート。 おしゃれなクラフト感と個性的な味わいで、今一大ブームになっています。 Bean to Barってなに?という方はこちら→ Bean to Barとは? …といっても、まだまだお店の数が少なくて、食べログにもぐるなびにも載っていないので、お店を探すのは難しい! そこで、チョコバイヤーの私フクナガが、日本全国のBean to Bar店舗をまとめました。 Bean to Barチョコレートのお店は、魅力的なお店ばかり。 お店の人もチョコレートが大好きな人ばかりなので、行けばチョコトークで盛り上がること間違いなし! 楽しくお買い物できますので、近くにお店がある人は、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。 Bean to Barチョコレートが買える東京の店舗 東京はまさにBean to Bar天国!
今まで知らなかったカカオの魅力を楽しめるブランドです。 Bean to Barチョコレートが買える愛知のお店 名古屋のBean to Barチョコレートショップ『CHOCOLATE CAFE CVORE』(チョコレートカフェ クオレ) 名古屋初のBean to Barチョコレートショップ『クオレ』は、「フルーティーなチョコレート」が持ち味。 マスカットや、オレンジ、ベリーなどのフルーツを思わせる、カカオ本来の「フルーツ感」を大切にチョコレートを作っています。 Bean to Barチョコレートの他にも、ボンボンショコラやチョコレートたっぷりのパウンドケーキ・パフェなど、魅力的なスイーツが並びます。 Bean to Barチョコレートが買える神奈川のお店 横浜・川崎のBean to Barチョコレートショップ『VANILLABEANS』(バニラビーンズ) 2000年、たった2坪のプレハブから横浜でスタートした『バニラビーンズ』 Bean to Barチョコレートだけでなく、「塩」「柚子」「キャラメル」など、多彩な板チョコレートが並びます。 そのラインナップは20種類から、多い時は30種類まで! あれもこれもと買いたくなってしまう、魅惑的なお店です。 鎌倉のBean to Barチョコレートショップ『Dandelion Chocolate』(ダンデライオンチョコレート) サンフランシスコ発のBean to Barチョコレートショップ『ダンデライオンチョコレート』 鎌倉の他に、東京、伊勢、京都にもお店を構えています。 詳しくはこちら お洒落で居心地のいいカフェが魅力のダンデライオンチョコレートですが、なんと鎌倉店ではモーニングがいただけます! グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 中目黒. 香り高いチョコレートで元気をチャージして、幸せな一日をスタートしてみませんか? Bean to Barチョコレートが買える広島のお店 尾道のBean to Barチョコレートショップ『USHIO CHOCOLATL』(ウシオチョコラトル) 本州から四国に渡る、しまなみ海道の玄関口、向島にお店を構える『ウシオチョコラトル』 瀬戸内海と島々を一望できる高台にショップを構えています。 突き抜けるように個性的なチョコレートの味と、これまた個性的なスタッフの皆さんのキャラクターが大人気。 休日にはお土産に、観光に、カフェ利用に、と、ひっきりなしにお客さんが訪れます。 友達の家感覚で何度でも遊びに行きたくなる楽しいお店です。 広島のBean to Barチョコレートショップ『Foo chocolaters』(フーチョコレーターズ) 尾道のウシオチョコラトルの姉妹店、『フーチョコレーターズ』 なんと広島空港内にチョコレートのファクトリーを構えています!
本格志向のチョコレート専門店。 グリーンビーントゥーバーチョコレート 天神のドンキホーテのすぐ近くにある、すっごく本格志向のチョコレート専門店、グリーンビーントゥーバーチョコレート福岡店。 おしゃれな外観とは裏腹に北米最大のチョコレートの祭典 「The Northwest Chocolate Festival」 で金賞を受賞したという実力派のお店です。 手作業でカカオ豆の選定から作るチョコレート。とにかくこだわりが凄い! 通常目にするチョコレートの多くは、ショコラティエがクーベルチュールチョコレートを加工し店頭に並ぶのが主流です。しかしこちらのチョコレートは「カカオ豆」から加工することにこだわりを持っており、しかも 全行程を手作業で丁寧に行う為、チョコレートバーとして店頭に並ぶまでに約45日もかかる そうです。 気が遠くなる程カカオに対する情熱が違います。 種類が豊富な本格派チョコレートがずらり! グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 福岡店. 一つ一つ味わいの違うチョコレートが並んでいますが、すべて原材料は主にカカオ豆と砂糖。 産地や豆の種類、発酵の条件など様々な工程によって全く口当たりも味わいも変わるという、 まるでワインやコーヒーのような奥深さを体験できる チョコレート専門店です。 板チョコ(チョコレートバー)は1枚1, 620円(税込)~と高額なものが多いですが、この愛らしい和紙を使用したパッケージの中身はカカオの情熱の塊そのもの! こだわりが強すぎて少量生産 なのだそうです。完売しているチョコもチラホラ。 運良く店員さんを捕まえることが出来たら、ぜひ話をしてみて下さい。 並々ならぬカカオへの情熱を解説され、思わず全部食べてみたくなること間違いありません。 ギフトパッケージも素敵です。義理ではもったいないので 「本命」か「自分用」の二択!もしくは両方です! 本格派チョコレートスイーツを堪能できるカフェが常設! このお店の素晴らしい点は、高級チョコレート店であるにも関わらず 一人でも気兼ねなく入店できる雰囲気と、店員さんの気さくさ。 そしてその場でチョコが楽しめるカフェがある事。 なんと アルコールも提供 されていて、日本酒やワインを頼むとボンボンショコラが付きます。 夜は9時まで開いている点にも驚き。 ディスカバー ザ ワールド オブ ボンボンショコラ 1, 080円(税込) ボンボンショコラのテイスティングセットです。 左から カカオ豆(カカオニブ)、 NATIVO、 MIKAN、 ALMOND、 MANDIAN MILK ボンボンショコラは1粒あたり378円(税込)。右端のMANDIAN MILKは4枚セットで777円(税込)でした。 お得なセットになっています。 口溶けや味わい、食感がいずれも違い、表情豊かなチョコレート達。 それにしても 後味が普通の一般的なチョコレートと明らかに違う事に衝撃!
「こだま」指定席は安くなります。 新横浜-博多には直通「こだま」はありませんが、 新横浜-新大阪 、 新大阪-博多 で、それぞれ「こだま」を利用し乗り継ぐことはできます。 1人の場合、安いのは「ぷらっとこだま」+「バリ得こだま」。 ぷらっとこだま10, 600円+バリ得こだま7, 600円=18, 200円。 2人の場合、安いのは「EXこだまファミリー早特」+「バリ得こだま」。 EXこだまファミリー早特9, 980円+バリ得こだま7, 600円=17, 580円。 確かに安くはなりますが、片道約8時間30分かかります。 自由席は安くなる?
【新横浜-博多】新幹線で「往復割引」の利用をお考えの方へ! 新横浜-博多は「往復割引」で、新幹線も乗車券が1割引になる。 しかし、この 往復割引の料金は決して安くはない …。 では、この区間に、 もっと格安な往復方法 はないのか? 【新横浜-博多】往復割引のポイント 横浜-福岡では、往復分の乗車券を同時に買うと往復割引が適用 しかし、往復割引で 安くなるのは乗車券の1割のみ 往復割引で「のぞみ」指定席片道21, 680円、自由席20, 510円 新横浜-博多では、 往復割引より安い方法が4つ ! 往復&宿泊するなら、新幹線パックが 最も安い ! 【参考】往復&1泊6, 800円の料金を比較 往復方法 片道料金 往復+1泊 往復割引のぞみ指定席 21, 680円 50, 160円 EX予約(往復割引) 19, 810円 46, 420円 EX早特(土休日) 17, 310円 41, 420円 新幹線パック (1人) 約14, 700円 36, 200円 新幹線パック (2人) 約13, 500円 33, 800円 新横浜-博多の新幹線「往復割引」料金は? 片道の距離が601キロ以上の区間では、往復割引の適用で 乗車券が1割引きになる 。 新横浜‐博多では距離が1146. 1キロなので、往復割引の適用区間。 では、往復割引で指定席・自由席・グリーン車に乗ると、料金はどのくらい安くなるのか? 指定席×往復割引の料金 新横浜‐博多の「のぞみ」指定席の通常料金は23, 060円。 往復割引なら乗車券が1割引きになり、「のぞみ」指定席は 21, 680円 。 往復割引は年中利用でき、繁忙期は200円アップの21, 880円、閑散期は21, 480円。 自由席×往復割引の料金 新横浜‐博多の新幹線の自由席通常料金は21, 890円。 往復割引を使って自由席に乗ると、片道料金は 20, 510円 。 自由席の料金は、時期による変動はなく、年間通して同じ料金。 グリーン車×往復割引の料金 新横浜‐博多のグリーン車料金は、通常きっぷが片道30, 320円。 これが、往復割引で乗車券が1割引になると、片道 28, 940円 。 グリーン車の料金も、時期による増減はなく、年間通してこの料金。 割引額はいくら? 新横浜‐博多での「のぞみ」指定席は23, 060円、往復割引で21, 680円。 自由席は通常料金21, 890円が、往復割引で20, 510円。 グリーン車は通常料金30, 320円が、往復割引で28, 940円。 どの座席も、乗車券の料金は全て同じなので、往復割引で安くなる金額は同じ。 この区間では、 往復割引で安くなるのは片道1, 380円、往復で2, 760円の割引 。 そして、横浜-博多では、 往復割引より安く新幹線に乗る方法が4つある 。 その4つの方法について詳しくご紹介したい。 新横浜-博多で往復割引より安い往復方法4つ 往復割引を使えば、横浜‐福岡は片道1, 380円、往復で2, 760円割引になる。 しかし、この往復割引よりも安くなる方法が4つあるのでご紹介したい!