米国CKproducts(シーケープロダクツ=CK)社の米国製。CKは米国のプロのお菓子屋さんから、セミプロといわれるスイーツアーティストなど、シュガーのお仕事をされている方に愛されるメーカーですが... 米国で販売しているアイシングシュガーは日本使用NG成分が入っているため、日本用にカスタムして輸入しております(日本対応品は袋に日本語表記がございます)。 アイシングクリームは固すぎると絞りづらいし、柔らかすぎるとダラッと流れたり、乾燥後に色ムラができたりします。 パウダーを使えば水分量のことだけ考えて作業できます。まずは、ご自身の使いやすいクリームの固さ=必要な水分量の見極めに参考となる、固め、柔らかめ、中間の3つをご紹介します。 文字や線を描く「固めクリーム」 線や文字を描くためのクリームは、スプーンで救ったときにクリームにツノが5秒くらい立ってられる固さが理想です。 100gに大さじ1の水 を混ぜて作りますが、使いやすい固さは個々に違うので、水分量で調整してください。 表面を塗る「柔らかいクリーム」 表面を塗り覆いたいときは、 100gに大さじ1. べっこう飴 レンジ 500w. 5杯の水 が目安で、少し柔らかく仕上げます。 スプーンで落としたときトロトロッと流れ落ちるくらいが目安です。サラッと落ちるのは柔らかすぎで、色ムラになったり、乾燥しづらくなったりします。 筆で塗るだけの「中間クリーム」 アイシングクリームは固めなクリームで縁取りをして、緩めのクリームで塗りつぶすのが一般的でしたが... 中間の固さにして 筆で塗って伸ばしてもOK だと気づいて、最近はこのラフな方法で仕上げてしまうことが多くなりました。この場合、表面に塗り伸ばしたクリームに、筆の筋が残らない硬さにするのがコツです。 アイシングシュガーパウダー は本格的で繊細なアイシングクッキーにも、こんな風に簡単に仕上げるアイシングクッキーにも対応できます。 1個の卵白に合わせて砂糖を用意することがなく、必要な分だけ作ればいい。逆に経済的なんです! あると便利な「水拭きスプレー」 アイシングクリーム作りで失敗する理由は「水分が多かった」←これがダントツ、というか唯一です。 水分が多いときはパウダーを足せば調整可能で、固すぎたら水を追加します。水が多すぎて粉、固すぎて水、粉、水... の無限ループは、必要以上に量ができて実に勿体ない... そう思う方は「水拭きスプレー」を試してみて!
水拭きスプレーだと、霧のようにフワッと少量の水が加えられます。 この写真を見て思い出したけど。他のお砂糖同様、 空中の水分でダマができやすいので、毎回ふるって使って下さい。 アイシングの着色に当店では、ジェルとリキッドの2つをご用意しています。それぞれに長所短所があるので、ご自身の性格や趣向でお選び頂けたら、と。 ジェルカラー ジェルは水分量が少ないのが特徴です。 ロールフォンダン にはジェルを使うので、カップケーキデコもやりたい方はこちらを迷わず選択ください。 欠点はボトル入りで流動性がないので、楊枝で必要な分を拾い上げてクリームに混ぜなくちゃいけないところ。これがちょっと面倒くさいので、私は最近リキッドばかり使ってしまいます。 ジェルカラー: リキッドカラー リキッドは片手でポトッとクリームに落として使えるので楽チンです。 日本唯一の食用スプレーガン を作ってるメーカーさん推奨なので、アマチュア〜プロ向きとしてお薦めしています。 アイシングに使う場合、カラーの含まれる水分を計算しながらクリームを調整頂かないとユルくなりすぎる可能性があります(←粉を足してリカバーは出来ますよ)。 リキッドカラー: アイシングクッキーのレシピ本やサイトが沢山ありすぎて、どれを選べば良いのか難しいですよねぇ? そんなときはレシピ写真を拡大して「表面がきれいなまっ平に仕上がってるクッキー」のレシピを試すことにしています。 それでも気に入ったレシピに出会えず困ってるなら、アイシングのレッスンをされてる講師を探してみるのはどうでしょう?
Description まじで簡単・失敗なし 試行錯誤の末見つけた黄金レシピ 作り方 1 まず!小さめの 耐熱容器 に!!材料を!!ぶちこむ!! 2 次に!!爪楊枝で!!1をまぜる!!! 3 レンジにGO! カラメルソースが焦げた味(茶色)→600w2分 市販のやつ(琥珀)→1分50秒 飴色のやつ→1分40秒 4 チンできたら出す!シリコン型に流す!無かったらアルミホイルに 適量 たらす!!!!(熱いから火傷に気をつけて!?) 5 冷ます!!!食べる!!!美味い!!!!!!!!!!!!! べっこう飴 レンジ. 6 (参考写真) カラメルソース焦がした味はコレ 好きな人は好きな味 泡立ってるのを混ぜたら発癌物質の味になるから注意 7 (参考写真2) 薄いのが飴色 琥珀が市販にいっちゃん近いです 個人的には琥珀がベタでウマー 8 ラッピングしてプレゼントにも!!!!!!! 9 レンジによって差はあると思います。焦がしてしまう場合や固まらない場合は1分40秒から様子をみて10秒ずつ足してみてね。 10 琥珀にしたいけど色が飴色!!でも多分10秒追加したらカラメルになっちゃうよお! !って時は、その状態のぐつぐつしてるのを→ 11 容器を揺らしぐつぐつの液体をぐるぐる揺らしてみてください。琥珀に色づくはずです( ´ ▽ `) コツ・ポイント 火傷に気をつけて! 耐熱容器(紙の皿とかなら大丈夫だろうけど)も飴もアツアツだから間違えても素手で触っちゃダメ 一度濡れタオルの上に置いてぐつぐつの泡が落ち着いてから垂らすと火傷しないと思う(小並感) このレシピの生い立ち 簡単に食べられるおやつが欲しかったなどと供述しており クックパッドへのご意見をお聞かせください
↑呪いの修道院のお話は2018年9月21日公開です
急遽、三人で行うことになったジェスチャーゲーム。菊地から始まったジェスチャーのひとつめのお題は「お風呂」!なぜか熱湯風呂を表現した菊地のジェスチャーに最初は苦戦し、思わずおたけから「下手くそ!(笑)」とツッコミが。声を出さず、必死に動きを変えてジェスチャーを続ける菊地の努力のかいあって見事斉藤が正解!続いて「出産」というテーマでジェスチャーを始めたところで菊地の持ち時間が終了に。計3問実施するはずでしたが、1問しか正解できなかったというこで、少しずつ風船が膨らみ始める中、続いて、斉藤がチャレンジ。「足音」というテーマに対し、なぜか動きではなく顔芸を始める斉藤。おたけからの「顔芸するな!」といったツッコミや菊地からの「顔!顔!」という声が上がる中、様々な動きをする中でタップダンスを踊った瞬間に菊地が見事正解!しかしほとんどの時間を最初のテーマで使ってしまい、2つ目のお題「ハロウィン」が始まった瞬間にタイムオーバーに。さらに大きくなった風船の様子に恐怖の表情を浮かべながら、最後はおたけの順番に。しかし、なぜかおたけの番が回ってきた瞬間に風船への空気の注入が止まらないというハプニング!かなりの大きさに膨らんだ風船に恐れおののきながら、「ホラー」というお題でジェスチャーを始めると…バァンッ!!!!と大きな音をたてて風船が破裂!!あまりの恐怖に斉藤は「もうやだよ!
!」とゲームスタート前から大騒ぎの菊地。音を立てたかどうかの判定は《即OUTボード》を持ったおたけが担当するということで、早速、菊地からゲームに挑戦してもらうことに。 「絶対に音は出しません!」と意気込みながらスタートした菊地だったが、歩き始めた直後に「ちょっとタイム!」とゲームを一時中断。「これ無理!」と大声を出し、場内を駆け回って足つぼロードの過酷さをアピール。ようやくゲームが再開すると、どうしても痛みに耐えかねて声が漏れてしまい、その都度、おたけが《即OUTボード》を出して、場内の笑いを誘っていた。特に虫おもちゃのトラップが一番苦手だったようで、トラップを見た瞬間「キャー!!!
弱っていたのもありますが映画ではライフル1発で倒していましたし。。。。 それほど強くないのでここまで滅茶苦茶な世界になってしまうのが疑問です。 化け物は音には敏感ですが、目は悪い(見えない? )のか目の前にいても音を立てなければ見つかりません。 対処できたのでは?と感じたのがほかの映画との違いですね。 子供を守る父親 最初から最後まで子供を守ろうとしている父親の姿には共感しました。 最後の最後は大声をあげて化け物を引き寄せて子供を助けます。 このシーンはすごくよかったです。 父親に反発していた娘も最後は・・・。 疑問に感じるところもありますが見ごたえあります。 まだの方は是非。 Amazonプライムビデオは意外とホラーが多いのでおススメです。 → Amazonプライムビデオ 【関連記事】 ・ 映画「LOOP 時に囚われた男」が面白い。繰り返すループからいかに脱出するか ・ 映画「グリーンインフェルノ」が恐ろしい。食人による食糧にされる恐怖 ・ 映画「エスター」が怖い!守るべきものが元凶である怖さ。それを知っていて利用する怖さ 【編集後記】 昨日も決算・確定申告・執筆を。 ここ数日事務作業が続いています。 仕事とは別のことで頭を悩ませることも。。 しばらくしたら記事にできるかな。 【イクメン日記】 勉強を教えるのって難しいですね。 小学2年生の宿題に結構苦戦しています。。 塾に通ってもらうかなと。 【一日一新】 とある予約 こちらの記事もオススメです