材料(2人分) きゅうり 1本 ★からし 小匙1/2 ★塩 小匙1 ★グラニュー糖 2本(3㌘✕2) ★めんつゆ 大匙1 かつお節 1袋(3㌘) 作り方 1 きゅうりを食べやすくスライスします。 これと★印を保存容器に入れ、混ぜます。 2 かつお節を和えて、冷蔵庫で2〜3時間程置きます。 3 召し上がる前に混ぜて、汁気を絞ります。 きっかけ きゅうり漬けに、カラシを加えてピリ辛にしてみました。 おいしくなるコツ 分量は、お好みで調整してください。 カラシは、納豆の付属品を使用しています。(2〜3個) ビニール袋に入れて揉み込むのもいいと思います。 レシピID:1030021295 公開日:2021/07/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ きゅうりの漬物 ピリ辛 きゅうり きゅうり おくやマん ちょこっとした(テキトー・手抜)レシピです。 宜しくお願いします♪ テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。 笑 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR きゅうりの漬物の人気ランキング 位 半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬 簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物! 失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け 4 きゅうり大量消費!きゅうりのQちゃん風 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「きゅうりレシピ」3選をまとめてご紹介します。「きゅうりのガーリックステーキ」や「きゅうりの辛子漬け」など。 シャキッとジューシー!えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「きゅうりレシピ」3選をまとめてご紹介します。「きゅうりのガーリックステーキ」や「きゅうりの辛子漬け」など。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しい記事ページへ飛びます 辛子を効かせた刺激的な「 きゅうりの辛子漬け 」レシピ。 きゅうりのぱりっとした食感とさわやかな風味、白だしのしみじみとしたうまみ。ここにピリッと効いたからしの辛さが加わり、より食欲をそそる味わいに仕上がっています。漬け時間は2時間ほどでもOKですが、一晩漬けこむと味がしっかり馴染みます。短時間で済ませたい場合は輪切りにすると早く味がしみこみます。また数日たつと辛子の辛さが飛んでくるので、辛く作りすぎた場合は冷蔵庫でしばらく寝かせておくと良いかと。 きゅうりを使った超簡単おつまみレシピ「 きゅうりのガーリックステーキ 」。 やみつきになるおいしさ!パリパリとした歯ごたえはそのままに、果肉部分のじゅわっとした食感がよりジューシーに感じられます。塩コショウの塩味・辛みと粉チーズのうまみ、にんにくの香ばしさが食欲をそそる〜! きゅうりとたっぷりの生姜を合わせ、中華風に仕上げた「 きゅうりの生姜炒め 」レシピ。 軽い炒めでぱりぱり、しゃきしゃきとしたきゅうりの歯ごたえは健在。噛むたびさわやかな味わいがじゅわっと溢れます。絡まるのは、生姜のピリッとした辛さと鶏がらだしのコクのあるうまみ。ほんのり中華なテイストが、あっさりとしたきゅうりとマッチした味わいを広げます。後味にじわっと残るしょうがの辛みがくせになる~!食感の良さも相まって、ついつい次の一口に箸が伸びます。
Description 箸休めに♪ ついつい食べちゃうからし漬けです。きゅうりをたくさんいただいた時は是非作ってみてください 作り方 1 きゅうりは洗ってヘタを取り1センチくらいの 輪切り に切る。大きくなりすぎたきゅうりは半分に切ってたねをとり同じように切る 2 大きめの鍋にきゅうりを入れ小さじ2くらいの塩をして半日おく 3 きゅうりを洗わずにしぼる 4 小さい深めの器におにからし20gをいれ熱湯を少しずつ注ぎ垂れないくらいに溶き、伏せておく(これで辛味がでてきます) 5 チャック付きの保存袋に★の調味料を入れる 6 少し置いて辛みの出たからしの中に調味液を少し入れゆるませてから、からしもチャックの袋に入れる 7 チャックの袋にきゅうりを入れ、空気を抜いて閉め、冷蔵庫に入れる 8 8時間くらい置けば食べられる。 コツ・ポイント きゅうりは洗わずにしぼること。 浸かりすぎるとからくなるので出来上がったら調味液は捨ててください。 このレシピの生い立ち 知り合いの方から教えていただいてからずっとこの味です 塩辛いのは苦手なので塩は控えめです クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description きゅうり沢山食べられます! きゅうりの大量消費、保存にも。 作り方 1 きゅうり10本位を洗って袋に入れる 2 砂糖、塩、粉辛子を入れて混ぜる 3 だんだん水が出てくるので、たまに混ぜながら冷蔵庫で4〜5日漬ける コツ・ポイント 辛さは粉辛子の量で調整してください。 このレシピの生い立ち 近所のおばちゃんに頂いた辛子漬けが美味しくて教えてもらいました☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description からしを使っているとは思えないくらい、ぬか漬け風の漬け物になります。さっぱりでポリポリ食べられます☆ からし(チューブ) 大さじ3くらい 作り方 1 きゅうりの上にチューブのからしを塗る。その上に塩、砂糖をまんべんなくふりかける。ラップして冷蔵庫へ。 2 翌日ひっくり返して全体に漬け汁がまわるようにする。しんなりしたら食べ頃なので、軽く洗って食べてね☆ コツ・ポイント きゅうりの上に直接チューブのからしを絞り出すだけでOKなので、手も汚れません☆ひっくり返した次の日くらいが食べ頃。 このレシピの生い立ち 知り合いの方に教えてもらい、それからずっと作ってます☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
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