上記の工程でお米が炊けました!今回は、研いだお米1合に対して水を約200mlしました。水の量は、お米の2割ほど増やした量がおすすめです。今回の仕上がりはお米も硬すぎず、柔らかすぎずといった具合でした。もし、無洗米を使用する際には通常よりも水の量を増やす必要がありますのでご注意ください。 ご飯を炊くときのポイントとしては、②の工程の水に浸す時間を守ることと、④の「蒸らし」をすることです。2つのポイントを意識するとより美味しいご飯が炊けますのでお試しください! キャンプに出掛ける際には、1合のお米を袋に入れるなど準備してメスティンの中に入れて持ち運ぶといいかもしれませんね♪ 「メスティン折」を知っていますか? 【キャンプ炊飯】アウトドアでお米を美味しく炊く！ たった一つのテクニックでご飯に変化を！ (1/2) - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア. 今回ご飯を炊いたときには焦げ付きはなくとも、こびりつきができてしまいました。こびりつきを落とすのにも時間が少しかかり、後片付けが大変でした。そのまま使うのもいいですが、クッキングシートを利用することで片づけを少なくすることができます。洗い物ができないときやメスティンで続けて料理をするときに大活躍します。メスティン折には取っ手がついているので、料理の取り出しも簡単にできて非常に便利です! 次は、実際にメスティン折をやってみましたので折り方の順番もご紹介します。 ①初めに、赤矢印の通りに4箇所に折り目を付けます。画像の幅を目安にすると、メスティンにピッタリになります。 ②次は、8㎝幅の折り目部分を画像の通りに折ります。左側が折れたら右側も同様に折りましょう。 ③中央にある赤矢印の部分を折ります。 ④最後は、開けば完成! !サイズがメスティンに合うか確認しましょう♪ メスティン折で炊飯してみた 実際に作ったメスティン折でご飯を炊いてみました。 ご飯を炊いてみると、すごく焦げるようなことはなく、炊飯時の吹きこぼれがついてしまったくらいです。それでもさっと洗える程度で済みましたので、通常の炊飯よりも後片付けが格段に楽になりましたね。クッキングシートをあらかじめ折っておくだけなので準備も時間がかかりませんし、捨てる際にも大きなゴミにもなりません。後片付けの手間を減らすにはもってこいのアイデアです! メスティンでご飯の炊き方をご紹介しましたが、次はパスタについて紹介します。大量の水を使うことなく茹でれるので準備も簡単。キャンプで美味しいパスタを作ってみませんか? ①半分に折った乾麺をメスティンに入れ、約250mlほどの水を入れました。(目安は下のリベットの半分くらい) ②適当に切ったお好みの野菜を一緒に入れます。 ③表示の時間茹でれば完成!蓋を開けていることで、水分が飛んでいくので完成時にはちょうど良くなっているはずです。 最後はお好みのソースをかけて混ぜれば、パスタの完成!パスタについても茹で加減もばっちり。水気は少し残っていましたが、湯切りすることなく作ることができました。水が多すぎてしまった場合は湯切りすれば問題ないので失敗も少ないかと思います。麺は種類によって太さや茹で時間が異なり、入れる水の量も違いますのでキャンプ等に行く前に一度試してみてください。ご飯ものから少し気分を変えたいときにはパスタに挑戦してみるのも楽しいですよ♪ 以上、メスティンのご紹介でした!
普通は水に浸けておいてからやりますが、時間がなかったりお腹空いて我慢できない時はさっさと作っちゃいます。でも芯が残ります。 チタンのコッフェルでの炊飯はホントに難しいですのでアルミにしたほうがいいですよ。チタンよりは簡単に美味しく炊くことできますから。 水は自分は普通の量入れます。初めは中火で沸騰したら弱火にして、蓋の上に石乗せます。内部圧力が高くなると水を増さなくても芯はあまり残りません。弱火なのでふきこぼれ難いですが、鍋の内部温度は重石乗せないよりは高温になってます。 あとは蒸気と匂いで判断します。匂いに少しでも焦げの内部匂いが混ざってきたら火を消して蒸します。強火にしなくてもお焦げは付いてますよ。 1人 がナイス!しています
普通に米を研いで炊飯器にセットして、ということで十分に美味しいお米が炊けるのに、なぜ洗い米が必要かというと、そこにはちゃんと理由があります。 米は収穫したものを保存がきくように乾燥させたものなので、本来は 研いだ米をきちんと浸水させた後に炊いたほうがふっくら炊ける のです。 そんな理由から、 鍋炊きご飯や土鍋炊きご飯のときには事前の浸水は必須ですし、炊飯器炊きの時でも洗い米を使うことでふっくら炊き上がります 。 ただ、それ以外にも洗い米の便利が使い方があって、 炊飯器の【急速炊飯コース】を使っても、米に芯が残らずふっくら炊き上がる ということです。 洗い米を使った炊飯器での炊き方は、難しい点は何もなく、「何合分の米を洗い米にしたか」を把握しておき、洗い米を炊飯器の内釜に入れたらその合数分の目盛まで水を加えて急速炊飯コースで炊くだけです。 何種類かの炊飯器を使って比較してみても、 普通に炊くと米に芯が残りがちな急速炊飯コースが、洗い米で炊くとふっくら炊き上がりました 。 普通の炊飯と急速炊飯の時間差は炊飯器にもよりますが、幅がある機種で30分くらい違うものもあります。 その時間を短縮でき、なおかつ美味しい炊き立てを食べることができるのが洗い米を使うメリット だと思います。 もちろん鍋炊きご飯にも! 白ごはん. comでは 「蓋付き鍋を使った鍋炊きご飯」 や 「土鍋ご飯」 などでも、洗い米を用意したうえでそれぞれ炊く工程となっています。 炊飯器炊きとは違う炊き上がりになりますので、こちらもぜひ参考にしてみてください。 【補足】 炊飯器は普通コースで炊くことを基本としているので、やはり時間の短い急速炊飯コースは炊き上がりが硬めだったり、芯が残りがちだったり…。ぜひ一度洗い米で炊いてみてください。 冷蔵できるなら冷凍もできる?と思ってやってみたのですが、冷凍する過程で米が割れるのか、炊き上がりがぼろぼろになりました…。冷凍は不可です。 洗い米の作り方は、上で紹介したように水にしっかり浸水させて白濁させるやり方とは別に、浸水はさせずに研いだ米をざる上げしておくだけ、という方法もあります(これはざる上げしても米の周りには水分があってそれを吸わせる考え方です)。私はしっかり吸水させるやり方の方が様々使いやすいと思うので、上の方法でずっとやっています。 3種類ほどの炊飯器では確認したのですが、もし「うちの炊飯器でやるとこうなった」などありましたら、ぜひ教えてください。このページに追記しようと思います。 お気に入りを登録しました!
こんにちは。キャンプでは飲んでばかりで滅多にお米を炊かない くにぱぐ です。今回は少し趣向を変えまして、「ご飯を美味しく炊くテクニック」について掘り下げてみます。「キャンプで炊く米は美味い!」と言いますが、実際炊き方ひとつでかなり味は変わります。 もちろんキャンプでの炊飯ですので、「簡単に、より美味しく」をコンセプトにして考えてみましたので、手間は最小限にしています。難しいことはせず、でも驚くほど美味しさがアップする方法なので、是非活用して頂けると嬉しいです! 更新日 2021-05-29 「お米の種類」「羽釜・飯盒」「火加減」に敢えて触れない!? 登山でのお米の炊き方について質問です自宅にあるお米を山に持って行っ... - Yahoo!知恵袋. ご飯の美味しい炊き方テクニックを伝授! 筆者撮影 まずは大前提として、「お米の種類」「お釜」「火加減」については今回触れません。 誤解のないように書きますと、お米はいいものを使ったほうが美味しく炊き上がります。とはいえそれは当たり前の話だし、テクニックでもなんでもないので特筆しません。 お釜も同様で、羽釜を使ったり土鍋を使ったりすれば、やはり当たり前のように美味しくなります。しかしキャンプギアにかけられる予算、積載量は誰にでも都合があります。 それを考えれば、「こういう道具ならより美味しくなりますよ」ということを技術論にするのは違うかなと考えています。 もちろん、キャンプ用羽釜のようなものを使えるなら、使った方がよいと思います(あるのにわざわざ使わないのももったいないので)。 ユニフレーム(UNIFLAME) キャンプ羽釜3合炊き 660218 【サイズ】約φ206×150(高さ)mm(内径φ149mm) 【重量】1. 35kg 【適正炊飯量】3合 【満水容量】1. 8リットル 【素材】本体:アルミ鋳造/ハンドル:ステンレス鋼/フタ:ステンレス鋼/ツマミ:天然木 ¥6, 550 2020-05-21 13:03 最後に火加減ですが、シングルバーナーのようなものを使うと火加減の調整は実質できないはずです。調整のしようがないものを「調整すれば美味しくなる」と書いても仕方がないので、調整しない前提で考えてみました。 SOTO(ソト) レギュレーターストーブ FUSION(フュージョン) ST-330 本体サイズ:幅41×奥行12×高さ9cm、重量245g(本体のみ) 収納時サイズ:幅11×奥行7. 5×高さ9cm 発熱量: 2.
アウトドアパーソンたる者が言うべきことではないかもしれませんが、 私、冬のキャンプ場で米砥ぐの、ほんとーに苦手。水の冷たさが尋常ではありません。 でも、そんな私も、米好きであることにかけては誰にも負けない自信があるくらい米が好き。 アルファ米で妥協するわけにはいかんのです。 そんな私に共感いただける皆様に向けて、 本日はスタウトエアを使った米研ぎのフィールドテストを行いましたので、 その様子をレポートしたいと思います。 ■用意するもの ・スタウトエア1本 ・米 ・クッカー ・バーナー ・水 以上。 さて、それでは早速始めてみましょう~~。 まずは空のボトルに食べたい量のお米を入れます。 1合は180ml。 スタウトエアには50ml刻みで目盛りがプリントされています。 今回は1合を炊きたいので、大体150mlと200mlの間くらいを目安に入れます。 次は研ぎの工程。 中フタを外して水を適量入れます。 中フタを外したまま、外フタを閉めてシェイクします。 中フタを付けたままだと、シェイクした時に米が中フタと外フタの間に出てきてしまうので注意! シャカシャカシャカ!!!! シャカシャカシャカシャカ! メンバー交代してシャカシャカシャカシャカシャカ! ※だいぶ大げさにやっていますが、実際そんな力まなくて大丈夫です。 中フタを付けて、研ぎ汁を捨てていきます。 この中フタは、研ぎ汁を捨てる時に米を流す事なく簡単に研ぎ汁を排出できます。これは便利! そして、これを5回くらい繰り返し、研ぎ汁の濁りが減ってきたら、 クッカーに米を移し、米と1:1の比率で水を注ぎます。今回は1合なので180mlですね。 そしてここでもスタウトエアの目盛りが役に立ちます。 ※この写真では他のスタウトから水を移し替えていますが、そのまま水道からボトルに180mlをいれて計量すれば ボトル内に残った米も一緒にクッカーに注げて、綺麗に使えます。 ※火にかける前に最低30分~2時間程米を水に浸します。中心部のでんぷんに水をしっかり吸わせることにより、 ふっくら膨らんだおいしいご飯が炊けます。逆にこの水を吸わせる時間を省いてしまうと、 中に固さが残るいまいちな炊きあがりになる可能性があります。好みの部分ではあると思いますが。 いよいよクッカーをバーナーに置き、中火で火にかけます。 この時、石やハンマーなど重りを載せておきましょう。 フタの勘合が甘いクッカーの場合、水が沸騰した時にフタが浮きあがってしまいます。 大体10分程度で沸騰し、蒸気が発生してくるので、ここから弱火に切り替えます。 そして、蒸気が落ち着きパチパチと音が聞こえてきたら、 火を止めて、冷めないようにテーブルクロスなどの布で包みクッカーをひっくり返します。 30分程蒸らしたら、完成!!
美味しいご飯を飯盒炊飯で炊きたい!準備しておきたいおすすめアイテム5選! 【飯盒炊飯】おすすめアイテム5選!野外で美味しいご飯が炊ける!キャンプメシには欠かせない主役!林間学校を思い出す?おこげもおいしい炊きたて飯... 土鍋で美味しいご飯の炊き方講座!気になる水や火の加減や炊飯時間も解説! 今回は、実は知らない土鍋を使ったご飯の炊き方についてご紹介したいと思います。土鍋でご飯を炊いた方が炊飯器でご飯を炊くよりも速く炊けるのです。... おしゃれなキャンプご飯集!簡単美味しい、インスタ映えする料理をご紹介! キャンプと言えば、ご飯は大切な楽しみの1つです。せっかく作るなら簡単で美味しく、そしてInstagramでシェアができるような写真に収めらえ..
メスティンを使えば、今回ご紹介したような炊飯やパスタの調理が簡単にできます。他にも煮たり、蒸したりと幅広い料理に挑戦することもできるので楽しみが尽きません。メスティンをまだ使ったことのない方やキャンプ飯に興味ある方はぜひ使ってみてはいかがでしょうか。キャンプができないときにはおうちでメスティンを使えばキャンプ気分を味わえますよ♪ DCM メスティン 850ml 外形寸法:幅170×奥行95×高さ60(㎜) 構造部材:金属(アルミニウム) 最大容量:約850ml 重量:160g アルミ製の軽量、コンパクト設計。様々なメニューが楽しめる万能クッカー。 ※ 店舗によって取り扱いのない場合がございます。また、売り切れの場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※掲載商品はお近くのDCMグループ(DCMカーマ、DCMダイキ、DCMホーマック、DCMサンワ、DCMくろがねや、ケーヨーデイツー)で販売しております。下記、「お近くの店舗を探す」から近くの店舗を探すことが可能です。 Relation 関連記事 Column category コラムカテゴリー
ホーム > 電子書籍 > コミック(少女/レディース) 内容説明 交通事故からただ一人、奇跡的に生き残った小泉環奈。だがそれは彼女が東条蓮から輸血されたことにより不老不死の吸血体質になったからであった。折しも世間では血族の仕業と思われる猟奇殺人事件が続き、環奈は蓮やその仲間であるルイ、マリアと行動を共にすることに…。不気味な連続殺人事件の犯人は? 蓮たちのいう"セシル"とは環奈なのか? 血と狂気に彩られた永遠(とわ)の恋物語。
!と感動すると言うよりは、じんわり心に残る作品です。 Reviewed in Japan on May 10, 2017 最近はいろいろな理由で姿を見かけなくなった漫画家さんです。 昔読んでいて、たまたま出会いました。(この絵の表紙じゃない、初刊のやつ) 絵もそんなに上手くはありませんし、表現もまだまだ粗削りな作家ですけれども、描きたいことは 他の作家さんにないものがありました。 トレース問題の件もありましたが、元になった写真の構図こそ同じでしたが、この方が描くと 全くの別世界、魅力的な絵になるのを感じます。 惜しい作家です。 また活躍してほしいです。 Reviewed in Japan on May 5, 2008 永遠に報われない、救われない、結ばれない恋の物語。 メインの登場人物は吸血鬼です。ですが、この物語はそこじゃないでしょう。 お互いに想い、想われて気持ちが通じ合った後に必ず独り残される。自分達ではどうしようもなく続いていくであろう螺旋のような運命。 あの子供? 『おまえが世界をこわしたいなら 上巻 (Kindle)』｜感想・レビュー - 読書メーター. があのまま持って(弄んで? )る限り永久に続くんですよね…? こんなにやりきれない読後感を味わうのは稀です。 関係ないですが、「神様のヒマ潰し」という歌を聴いた時この漫画を思い出しました。 特に、 「物語の鍵を握って遊んでいるのは誰?
全2巻。これじゃない表紙の方で読みました。全3巻の方。サスペンス調の吸血鬼モノ。張詰めた透明感ある独特な雰囲気が好きです。 吸血鬼のはなし。 表紙の人たちが主人公なわけじゃないです(笑) 藤原薫さんの絵が好きです。 話も深い。 このレビューは参考になりましたか?
Posted by ブクログ 2011年11月13日 本当は古いほうの全三巻で小さいサイズのほうを持ってるのですが…画像無しだったのでこちらで。 「おまえ」の正体が明かされる最終話、ぞっとするほどの衝撃でした。 このレビューは参考になりましたか? 2010年10月06日 読み始めた頃は、まさかこんな展開になるなんて思ってもみませんでした。 吸血鬼、という設定はよくあるけれど、それをうまく利用した巧みなストーリー。 ちょっと後半の展開が急すぎるかな…という難はありますが、非常によく出来ていると思います。 ただの純愛物語ではなく、少しホラー要素を含んでいるところもまたい... 続きを読む 2009年10月04日 マンガです。 藤原薫さんの絵は,本当に線が細くって, すごくすごく透き通っています。。* とても好きです。 【おまえが世界をこわしたいなら】は,上下巻です。。 輪廻がテーマ。。なのかな?? 卑劣な運命。 それでも生きる意味はあるのかな。 それでも会いたいと思うのは,なんでかな。 いろいろ,考... おまえが世界をこわしたいなら 上巻 / 藤原薫 ＜電子版＞ - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店｜本、雑誌の通販、電子書籍ストア. 続きを読む まず絵柄に惹かれて上巻を購入(100yen)綺麗な絵だなー 吸血鬼の話です。笑 ばかにできないなこれ。ある程度想像はついてしまったけれど、ラストがなんとも美しかったさー 同じ悲しみ/苦しみを繰り返したくないから、傷つけあうように彼らは永遠をリセットしあう…のだが、彼らは繰り返し傷つけあう。愛情と憎悪の永遠回帰は、「あのきらきらしたもの」として、いびつな、しかし美しいものとして描かれているが…。藤原薫スタイルが確立された、中〜長編作品の後編。 上巻に続き、今度は様々な因縁が明らかになる。次々と迫る事実と運命、そして狂気の輪廻の中に生きた、哀しくも麗しい切なさを感じる。 2009年10月07日 生まれ変わる度に、同じ過ちを繰り返す。それが二人の運命だから。「どうして私を・・・?」そのリフレインが悲しい。 2016年08月02日 積読本消化月間につきやっと読み終わった。カラー絵はいいね。中身は吸血鬼ものと輪廻転生もので、ちょっと登場人物の見分けがつきにくいけど、まあまあ面白かったかな。 絵トレス疑惑が白熱しているせいか、さっぱり新刊出ないのが残念です>< 別にうまきゃ何でもいいんじゃん? と思うけどな〜 内容としてはよくある話なんですが、耽美属性としてははずせないですね、って最初単行本ジャケ買いでしたけど。これは後に出た特装版。 このレビューは参考になりましたか?
Posted by ブクログ 2012年10月05日 この本は今は亡きソニーマガジンズコミックス発行の絶版を、祥伝社から復刊させたものである。 この版の表紙画は、本編の画に比して、美的ではあるがやけに肉々しい印象を与えている。この版を表紙買いするのは、あまりお勧めしない。 ソニーマガジンズ版の表紙の方が本編の雰囲気をよく伝えている。もし機会があれば... 続きを読む このレビューは参考になりましたか?
おまえが世界をこわしたいならのあらすじ 交通事故からただ一人、奇跡的に生き残った小泉環奈。だがそれは彼女が東条蓮から輸血されたことにより不老不死の吸血体質になったからであった。折しも世間では血族の仕業と思われる猟奇殺人事件が続き、環奈は蓮やその仲間であるルイ、マリアと行動を共にすることに…。不気味な連続殺人事件の犯人は? 蓮たちのいう"セシル"とは環奈なのか? 血と狂気に彩られた永遠(とわ)の恋物語。 おまえが世界をこわしたいなら 1巻 おまえが世界をこわしたいなら 2巻 作品レビュー 匿名 さん 2019年6月10日 最後まで読んだ後に気付いたんだけど、この漫画のジャンルが ヒューマンドラマ というのは絶対に違う… 匿名 さん 2019年4月14日 単行本もってますがほかの作品も面白い。 匿名 さん 2019年3月11日 おもんな