健康ブームの影響から、日々の食生活の見直しや、健康に役立つ食材への関心が高まっています。「大麦」もそんな注目食材のひとつですが、なかでも高栄養価で低カロリー、モチモチ食感の「もち麦」が人気上昇中です。 もち麦は、私たちが普段食べている精白米(うるち米)と比べて粘り気が強く、粒の真ん中に黒い線が入っているのが特徴です。一般的に「食物繊維が多い」イメージがありますが、健康維持や美容・ダイエットにも役立つ優れた栄養素が豊富に含まれています。 「健康的にムリなくダイエットしたい人におすすめ」と女性誌やテレビ番組で特集が組まれたり、スーパーに並べば品切れ状態が続いたりと、ダイエットや健康志向が強い人だけでなく、身近な体メンテナンス食材としても親しまれるようになりました。 今回は、「もち麦」の優秀すぎる栄養成分や、健康効果が期待できるおすすめの食べ方を紹介していきます。 もち麦に含まれる主な栄養成分 ・白米の約20倍の食物繊維量。「大麦β-グルカン」が豊富! もち麦は、水に溶ける水溶性食物繊維の一種である「大麦β-グルカン」が豊富なのが特長で、 食物繊維量は9. 6g(可食部100g当たり)と、白米の約20倍も含まれています。 食物繊維量が多い食材のイメージが定着しているごぼうでも5. 7gなので、含有量が非常に多いことがわかります。 大麦β-グルカンは一緒に食べたものの消化吸収をゆるやかにし、糖質の吸収を抑える働きがあります。そのため食後の血糖値上昇を抑えて、血中コレステロール値の正常化作用も期待できるのです。 また腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える作用があります。お通じの改善にも役立ち、中性脂肪をためないカラダづくりをサポート。肥満や大腸がんの予防対策としてもおすすめです。 ・白米の約2倍! 意外と多い「たんぱく質」 たんぱく質は筋肉や血液、臓器などカラダをつくる要素として欠かせない栄養素ですが、 もち麦100gあたり、10. 6gも含まれています。白米の6. 1gと比較してなんと約2倍! ちなみにアスリートのなかには、運動後のたんぱく質補給にゆで卵を食べる人も多いですよね? 意外と低カロリー！ お餅をダイエットの味方にする食べ方３つ|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ. ゆで卵1個(50g)に含まれるたんぱく質の量は6. 5g 程度(文部科学省『食品成分データベース』より参照)なので、もち麦で摂れるたんぱく質の量は意外と多いのです。 ・白米にはほとんど含まない「ミネラル」「ビタミン」も豊富!
ミネラルはカラダの組織構成や、生理機能の維持・調節などに必要な栄養素ですが、体内ではつくられず食材から補う必要があります。 精白米にはほとんど含まれていませんが、 もち麦にはマグネシウムやカリウム、亜鉛、鉄など豊富なミネラル成分が含まれています。 女性がとくに不足しがち栄養素なので、もち麦をプラスするだけで気軽に摂れるのは嬉しいですよね。 さらに健康維持や美容サポートに役立つ栄養素の ビタミンEは、100gあたり0. 35mgと白米と比べて約3倍も含まれており、ビタミンE1は約4倍の0. もち麦ダイエットは痩せます！おいしく続く効果的なやり方とは？ | キレイツイキュウ【美・エージェント】～女性のためのBeauty Hack. 6㎎です。 私たちが普段食べている精白米と比較しても、もち麦の栄養価がいかに高いかがわかりますね! ※栄養価は「日本食品標準成分表2015年版」を参照。 もち麦のおすすめの食べ方 1. 精白米と混ぜて炊く もち麦に含まれる豊富な栄養素を効率よく摂り入れるには、いつもの精白米と混ぜて炊くのが最適です。もち麦は人によっては「味にクセがある」と感じられるので、慣れるまでは白米の割合を多めにし、配分を徐々に調整していくのがいいでしょう。 もち麦を食べるタイミングでおすすめなのは朝食時です。なぜなら朝にβ-グルカンを摂ることにより、最初に食べたものが次の食事の血糖値にも好影響を及ぼす持続作用「セカンドミール効果」があるからです。昼・夕食の糖質吸収を抑える働きがあるので、1日の糖質量や食生活をコントロールしやすくなります。 おいしく炊くコツとしては、麦は水分の吸収が悪いので1時間程の浸水をするといいでしょう。水に浸たす時間が短いと消化不良を起こす場合があります。水の量はもち麦の量に対して2倍が目安ですが、その日の気分やメニューと合わせて大麦や水分量を調整するといいでしょう。 料理酒やオリーブ油などを加えると大麦特有のクセも和らぎますが、慣れてくるとプチプチ・モチモチの食感と、香り高い味わいがクセになりますよ。 2. サラダやスープと混ぜる もち麦を茹でて、スープやサラダの具材としてアレンジするのもおすすめです。粘り気があって食べ応えが増すので、腹持ちもよくなります。 サラダにすれば根菜のシャキシャキ食感と、もち麦のモチモチ食感の2つを楽しめます。スープはもち麦を入れてから5分ほど加熱させると、スープの味となじんで美味しく仕上がりますよ。 健康維持から美容・ダイエットにまで効く! もち麦には、糖質の吸収抑制やコレステロールの低下作用、腸活サポートなどの働きが期待できる「大麦β–グルカン」をはじめ、不足しがちな食物繊維やたんぱく質、ビタミン・ミネラルといった豊富な栄養素がたっぷりと含まれています。 もち麦の優秀すぎる栄養成分と健康効果を知ってしまったら…試さないわけにはいきませんよね。さっそく今夜の食卓から取り入れてみませんか。
文/本間美加子
と言えるでしょう。 また、 快腸肌潤には「お肌の潤い」を改善する効果もあります。 これは単純に「腸内環境を改善するとお肌がきれいになる」ということではありません。 快腸肌潤に含まれる「パイナップル由来グルコシルセラミド」という成分が、直接的に肌に働きかけてくれるんです。 「便秘に悩む人の4人に3人は、同時に肌の悩みも抱えていた」という調査があります。 両方の悩みに体の中から作用してくれる快腸肌潤は、私にはピッタリのサプリでした。 初回購入時では 1日あたり33円という安さ で始められる、スゴすぎるコスパも魅力的ですね。 通常は1ヶ月分分が3, 980円ですが、定期購入で申し込むと980円、2回目以降が2, 980円(1日あたり約100円)と続けやすい値段で購入できます。 2018年2月に発売されたばかりで、まだまだ知られていませんが、 快腸肌潤は今イチオシのサプリだと思っています! 1日1回、好きなタイミングに飲めばOKです。 薬ではないので副作用はありませんし、飲み合わせも気にしなくても大丈夫です。 私は夜寝る前に快腸肌潤を飲んで、朝ごはんにもち麦を食べるようにしていますが、とても良い調子です。 ぜひあなたも試してみて下さい。 ユーキャン|「快腸肌潤」公式サイト まとめ この記事では、もち麦の3つの落とし穴と、その対処法を解説してきました。 私はここに書いた内容を実践することで、便秘を改善し、脂肪がつきにくい体を作ることができました。 乳酸菌・ビフィズス菌サプリともち麦の組み合わせは、本当に楽ちんで効果も大きいのでおすすめです。 ぜひ実践してみてください。
こんにちは。美・エージェントのERIKOです。 もち麦ダイエット、流行ってますよね~。 炭水化物で痩せるのか? 麦ごはんを炊くなんて難しくて大変そう! と、ツッコミどころが多くて二の足を踏んでしまいますが、でも美容効果の高いスーパーフード的な響きは気になりますね。 というわけで今回は、もち麦ダイエットを徹底ツイキュウ! もち麦でほんとに痩せるのか?という根本的なことを調べてみましたよ。 テレビやブログで話題の「もち麦」とは 大麦や小麦という言葉はよく耳にしますが、 「もち麦」は聞きなれない名前ですよね。 普通の麦とは違うのでしょうか? もち麦のカロリーは? もち麦は大麦の一種で、もちろん炭水化物。 気になるカロリーからご紹介しておきましょう。 お茶碗に軽めの1膳(炊いた状態で160g)と6枚切り食パン1枚のカロリーを比較してみますね。 種類 カロリー もち麦(160g) 約210kcal 押し麦(160g) 約207kcal 白米(160g) 約268kcal 玄米(160g) 約264kcal 食パン(6枚切り1枚) 約166kcal おおよそですが、カロリーだけで言うと上記のような感じ。 お米(白米、玄米)のごはんを食べるよりも、麦(もち麦、押し麦)のほうが低カロリーなのがわかりますね。 ちなみに食パンは、バターやジャムを塗ると250kcalくらいになります。 押し麦とは違う? ごはんと一緒に炊いて食べるヘルシーな麦と言えば、 「押し麦」 が有名。 「もち麦」は「押し麦」の別名なのかしら・・・?とも思ってしまいますが、両者は別物です。 「押し麦」は加熱した大麦を平べったく加工したもので、原料はもっちり感の少ない「うるち麦」。 一方の「もち麦」は、その名の通り、もっちり感のある大麦です。 お米に「うるち米(普通のお米)」と「もち米」があるのと同じように、大麦にも「うるち麦」と「もち麦」があるのです。 もち麦が注目されている理由は? カロリー的には大差のない押し麦を使ったダイエットや健康法がすでにあるにもかかわらず、もち麦が注目されている理由。 それは、もち麦は押し麦に比べて「βグルカン」という水溶性食物繊維が多いからです。 βグルカンは、便をやわらかくする便秘解消効果だけでなく、内臓脂肪やコレステロールを減少させる効果、血糖値を下げる効果のある食物繊維。 押し麦に比べると、なんと2倍のβグルカンを含んでいるのです。 【参考】不溶性食物繊維と水溶性食物繊維について βグルカンなどの水溶性食物繊維に対し、ゴボウなどに多く含まれるのが不水溶性の食物繊維。 便をカサ増しして便秘を解消したり、老廃物を排出させたりする効果があり、水溶性と同じく大切な食物繊維です。 ただ、水溶性食物繊維を豊富に含む食品は不溶性食物繊維を含む食品に比べると比較的少ないため、より注目度が高くなる傾向にあります。 ※水溶性食物繊維ばかりを摂っているとお腹がゆるくなることがありますので、不溶性食物繊維を含む食品もバランスよく摂るようにしてください。 ほんとに痩せる?もち麦ダイエットとは さて、もち麦が健康に良いのはわかったところで、気になるのはダイエット効果ですよね。 ずばり、もち麦にダイエット効果はあります!
!2019年12月6日から全国ロードショーとなった恋愛映画「午前0時、キスしに来てよ」。主演はGENERATIONSの片寄涼太と、天使過ぎる女優・橋本環奈です。\✨だきまクマ登場!✨/11/29(金)より、全国のセガのお店(一部店舗を除く)にて、映画 劇中と同デザイン・同サイズ!— 映画『午前0時、キスしに来てよ』(12/6公開)公式 (@0kiss_movie) 胸キュンなストーリーや2人の見事すぎるルックスもあいまって、2019年冬の話題作となっていますよね!さらに、新たに浮上したのが片寄涼太と橋本環奈の熱愛の噂!?恋愛映画での共演から本当の熱愛に発展?!今回は「午前0時、キスしに来てよ」のストーリーや撮影秘話、さらに片寄涼太と橋本環奈の熱愛情報をご紹介していきたいと思います。「午前0時、キスしに来てよ」、略して「0キス」…まず、「0キス」とは一体どんな作品なのかご紹介したいと思います。来週久しぶりに映画観る!0キス漫画は見た事あるけど途中までしか見てないし楽しみ!橋本環奈ー!
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