・維持期(半永久的) 目標体重に達したら炭水化物もOK! 最初の導入期は特に大切です。 糖質量をおさえ、他の栄養素を豊富に 麻生式ダイエットでは、1日の糖質量は1食20g×3食(維持期では1食20~40g+おやつ10g)を目安とします。 糖質20gの目安は、こんな感じです。 ・白ご飯50g(茶碗1/3位) ・パスタ(乾麺)30g ・うどん100g ・じゃがいも中1個 おそらく、いつもの量よりぐっと少なくて不安になりますよね。 でもその代わり、たんぱく質(肉や魚、豆類)は90g、野菜・きのこ・海藻類は合わせて550gも食べられるのです。 ※体重65Kgの人の場合 これって、結構な量なんです。例えばサラダだと、思わず目でお腹いっぱいになってしまうかも。 今回参考にしたのは、こちらの「 20kgやせた! 麻生式ダイエット 1週間チャレンジ! 」です。 ・和のおかず ・洋のおかず ・中華のおかず ・サブのおかず ・具だくさんスープ ・糖質オフおやつ の6つのカテゴリに分けられ、81種類ものメニューが掲載されています。 ひとつひとつに 糖質量・カロリー・たんぱく質量 が掲載され、分かりやすく作り方が記載されています。 その中から、私自身が特にリピートしているメニューをいくつか紹介します。 おすすめレシピ スコップ餃子 餃子の皮の代わりに油揚げを使うことで、糖質を大幅カット!包まないので、作るのもとっても簡単です。 糖質量1. 4g エネルギー346Kcal たんぱく質22. 9g 材料(1人分) 油揚げ 1枚 豚ひき肉 100g ニラ 1/5束 酢、しょうゆ、ラー油 お好みで しょうゆ 小さじ1/4 ごま油 小さじ1/4 生姜(チューブ) 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1/4 こしょう 少々 1. 耐熱容器にニラをキッチンバサミでみじん切りにしながら入れる。 2. 豚肉はトレーに入れたまま、を加えて混ぜ合わせ、1に入れてニラと混ぜる。 3. 【楽天市場】麻生れいみ式ロカボダイエット 1週間だけ本気出して、スルッと20キロ減！ （美人開花シリーズ） [ 麻生れいみ ](楽天ブックス) | みんなのレビュー・口コミ. 油揚げはキッチンバサミで四方を切り拓いて、さらに6等分にカットする。 4. 油揚げを水にくぐらせ、2の上に並べる。 5. ふわっとラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。 6. お好みで酢、しょうゆ、ラー油をつけていただく。 こんにゃく冷麺 市販のこんにゃく麺で韓国風冷麺に!食物繊維もたっぷり、満腹感◎ ▼こちらの麺を使用 糖質量9.
2g エネルギー290Kcal たんぱく質16. 0g こんにゃく麺 1パック ごま油 小さじ1 トマト 1/4個 きゅうり 1/3本 ハム 2枚 白菜キムチ 40g 温泉卵 1個 めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 酢 大さじ1 水 150cc すりごま(白)大さじ1/2 白ネギ(みじん切り)3cm分 塩コショウ 各少々 ラー油 適量 1. こんにゃく麺は水で洗い、電子レンジ(600w)で1分加熱する。 2. トマト、きゅうり、ハムを食べやすく切る。 3. を混ぜ合わせる。 4. こんにゃく麺の水気を切り、ごま油をからめて器に盛る。 5. 麺に2の具材とキムチを乗せ、スープをかける。 仕上げに温泉卵を乗せて完成。 まだまだ詳しく知りたい方は、ぜひこの「 20kgやせた! 麻生式ダイエット 1週間チャレンジ! ロカボダイエットで20kg減！やり方と痩せ体質になる5つのルール (1/1)| 8760 by postseven. 」を購入してみて下さい! !本当にオススメです。 1週間の導入期に使える記録ノートも付属されており、毎日自分で糖質量を自覚することでダイエットを意識できるので、ポジティブに進めることができます。以前にレコーディングダイエットが流行しましたが、その原理と同様ですね。ちなみに私の友人も結婚式前にレコーディングダイエットで激やせしていたのを思い出しました(笑) 当サイトでは、これまでも芸人のゆりやんレトリィバァさんが挑戦した麻生式ダイエットなどをまとめています。よければこちらもご覧ください。 2018年11月7日のフジテレビ系『梅沢富美男のズバッと聞きます』で放送された、ゆりやんレトリィバァさんが挑戦したロカボダイエットの... 2019年4月24日のNHKあさイチ「もうすぐ大型連休!10日間でボディーメンテナンス」で放送された、中性脂肪撃退レシピをご...
いわゆるロカボ、低糖質ダイエットの本。 これから始めようという方にはわかりやすく書かれています。 私は過去にMECや低糖質ダイエットをした経験があり、今まで得た知識以上のものはありませんでした。 糖質を元カレって表現するところが若い女性に向けには説得力がありそうですね。 確かに低糖質ダイエットは痩せます。 でもほとんどの場合リバウンドします。 そして糖質ダイエットは人も選びます。 私は合わなくて体調を崩してしまった経験があります。 果物、根菜類、ヨーグルト、これらの食品にももちろん糖質が含まれていますがそれ以外にも各種ビタミン、酵素、ミネラル様々な栄養素が含まれています。 ロカボだからといってそれらを排除するダイエットはとても危険なような気がします。 体型維持や食事の取り方について何かヒントになるかな?っと読んだこの本ですが、最終的には他のダイエット同様の根性論になってしまっていてガッカリでした。 人間は我慢が嫌いな生き物です。 苦しい事は長くは続きません。 いかにストレスを溜める事なくバランスの良い食事習慣を維持できるかが課題。 やっぱり適量をバランスよく食べ、適度にスポーツの習慣を取り入れる、これが現状一番楽な方法なんでしょうね。 もっと楽に体型維持できたらいいのになー。
「健康&キレイをコンセプトに 輝く人生を送るための食とライフスタイル」 を発信させていただいております。
2019年3月4日 20:00|ウーマンエキサイト © aijiro - 春を間近に控え、体型が気になりはじめる時期。まだ肌寒い日もあり運動もおっくうになりがちですよね。そんなときは毎日の食事で調整するのも1つの方法。今回は1年間で20kgやせた管理栄養士・ 麻生れいみ さんが提案する 「麻生式ロカボダイエット」 をご紹介します。 麻生れいみさんプロフィール 管理栄養士。低糖質料理研究家。出版社の編集、雑貨店経営を経て自らのダイエット成功の謎と理論を解くべく栄養士の道へ。服部栄養専門学校栄養士科を卒業。2019年現在は、大手企業の特定保健指導・栄養相談、病院の臨床研究においての栄養療法を監修。これまでに約6000人のダイエットを指導。 近ごろよく耳にする "ロカボ" とは、 "低炭水化物" の略語。糖質の多いごはんやパン、麺類など炭水化物の摂取を控えることです。麻生式ロカボダイエットは、単に炭水化物(糖質)を抜いて食べる量を減らすのではなく、 たんぱく質や野菜をしっかりとりながら、たくさん食べつつやせる ことを目指しているのが特徴です。 麻生式ロカボダイエットを紹介する「20kgやせた!」シリーズは累計65万部を突破するほど好評。先日発売された新刊 『20kgやせた! 麻生式ダイエット 1週間チャレンジ! 』 から、簡単でおいしい ロカボレシピ や糖質オフで やせる仕組み をご紹介します。 ■ロカボ(低炭水化物)でやせる仕組みとは? 一般的に炭水化物を控えて糖質をカットするとやせられるといわれます。なぜでしょうか。 まず糖質を多くとった場合、血糖値が上昇し、別名・肥満ホルモンと呼ばれる インスリン が分泌されます。インスリンは余った糖を中性脂肪に変えて蓄えてしまうそうです。 一方、糖質の摂取量を少なくすると血糖値が下がります。血糖値を上げるためグルカゴンというホルモンが分泌され、蓄えていた中性脂肪がエネルギーとして分解され、脂肪酸の一部が ケトン体 に変化。ケトン体はエネルギー源として使われ、 脂肪を燃焼 させたということに。 このような体のメカニズムがあるため、低糖質の食事によって、代謝の回路を「糖質回路」から 「ケトン体回路」 へ変えられれば、2つの回路を使えるボディになれ、リバウンドしにくい やせ体質 になるそうです。 ■糖質を控えて、たんぱく質と野菜はたくさん食べる 麻生式ダイエットでは、糖質を抑えるかわりに、ほかの栄養をしっかり摂取することが重要。具体的には以下の3つを意識的にとるとよいそうです。 ●たんぱく質 1日体重1kgに対して1.
管理栄養士・麻生れいみさんが1年で20kgやせた"ロカボダイエット"は、1週間の導入期は糖質を極力控える食事術。65kgが45kgになった。 食パン6枚切り1枚に30g、おにぎり1個に40g、パスタ1食分に75gの糖質が含まれる ーこの記事は4分で読めますー 成功のためのポイントは? 麻生さんが提唱するのは、糖質を完全にカットするのではなく、食材の選び方や組み合わせの工夫で糖質を低めに抑える"ローカーボ"。 「体内では、糖質→脂質→たんぱく質の順で消費されるため、糖質を摂り続けている限り、脂質は燃焼しにくいんです。糖質を控えることで『糖質回路』から、脂肪をエネルギー源とする『ケトン体回路』に切り替わり、やせスイッチが入ります。 ケトン体とは中性脂肪が分解されるときに発生する代謝物質。糖質があるうちは働かないおっとりした彼(ケトン体)を奮闘させるには、腐れ縁の元カレ(糖質)を最初の1週間グッと我慢すること。それ以降はゆるやかに糖質を解禁していきます」(麻生さん) では、ロカボダイエットを成功させる5つのルールを紹介しよう。 【ルール1】1週間は糖質を極力カット 脂肪を燃焼させる"ケトン体"を奮起させるには、甘い誘惑(糖質)を1週間我慢! 【ルール2】野菜は両手にのる量を 1食あたり、両手にのるくらいの野菜を(写真/アフロ) 葉もの野菜なら1日400g。1回の食事あたり両手にのるくらいが目安。野菜を先に食べる、ベジタブルファーストを心がけて。 【ルール3】たんぱく質は手のひら1枚分 1食分の目安は手のひら1枚分(写真/アフロ) たんぱく質の1日の摂取量は体重1kgあたり1. 2~1.
2. 京華楼(けいかろう) 本場四川 麻婆豆腐の素 ( 楽天市場 アマゾン) 横浜中華街の四川料理専門店だけあって、かなり気合の入った辛口のようです。発汗や咳き込みを覚悟の上? No. 1. ヤマムロ 陳麻婆豆腐 ( 楽天市場 アマゾン) No. 1. ユウキ食品 四川マーボーソース ( 楽天市場 アマゾン) 番組中、マツコさん、藤崎さんのお話では、ヤマムロの製品とユウキ食品の製品は、違いが分からないほど、似ている味ということでした。他メディアでも、時折、紹介されているようで、辛旨のマーボー豆腐の素の王座とも、言えそうです。 ということで、間違ってるかも?と不安だった ユウキ食品のものは、無事 No. 1の製品でした! レビューを参照しましたら、どの製品も(好みにもよりますが)高評価が目立ち、中には、お店に行く回数が減った、という方もいて、家にいながら、豆腐とネギだけで、専門店の本格的な味が期待できそうです。食べたら、追記しますね。たのしみ~♪ 辛すぎるのが、苦手な家族にはどうかなぁ? 今回、紹介された中では、「Cook Do 黒麻婆」は、それほど辛くないですね。 もっと、万人受けとなると、定番の 丸美屋 かな? クックドゥ 黒 麻 婆 豆腐 まずい. 案内人の藤崎涼さんが、やたら振りかけていた、ジョロキアと、ホアジャオというものも、買い物の際、探してみたのですが、見つけることができなかったです。 ジョロキアと、ホアジャオは、この番組が、初耳です。時代は変わっている~! (汗) ジョロキアとは? 唐辛子の品種の1つで、ハバネロより辛いトウガラシだそうです。2007年に世界一辛いトウガラシとしてギネス認定されましたが、現在は、キャロライナ・リーバーというトウガラシが世界一辛いとされています。 ジョロキアの通販 ( 楽天市場 アマゾン ) 「りょう君のジョロキア」という製品があって、案内人の藤崎涼さんが関係しているのかな?と思いましたが、関係ないのだそうです。 ホアジャオとは? 花椒(ホアジャオ)は、中国原産のミカン科の植物の果皮からできる香辛料で、芳香と口の中がしびれるような辛みが特徴です。 日本の山椒に似ているが、山椒より香りも辛みも強く、麻婆豆腐や担々麺などの四川料理には欠かせません。ミックススパイスの五香粉の中にも、花椒(ホアジャオ)が含まれていることが多いです。 ホアジャオの通販 ( 楽天市場 アマゾン) ホアジャオは、四川山椒とも言われています。時として、花山椒と言われていることもあり、日本の山椒の花部分と混同しそう?
中華料理から一風変わった炒め物まで、さまざまな料理を簡単に作れることで人気の『CookDo』(クックドゥ)シリーズ。 記者も自炊に手間をかけたくないときに使ったりと重宝しているのだが、ネット上では「クックドゥの麻婆豆腐は作るのが大変!」という人がいるらしい。 画像をもっと見る ■そんなに大変? えっ、麻婆豆腐も作ったことがあるけど、そんなに大変だったっけ…? と疑問に思ったので、面倒だという人のコメントを追ってみると、とくに閲覧されている人のつぶやいた内容としては ・普通の麻婆豆腐との違いは豆板醤と甜麺醤と片栗粉が最初から混ざってるだけ ・調理時間が20分として3分も短縮できない ・大家族だと何個もクックドゥを買わなければならない …といった理由のようだ。この話が本当なのか確かめるべく、実際に調理してみることにした。 関連記事: 哀川翔も絶賛!麻婆豆腐に砂糖を入れると超ウマい ■作りかた 作りかたは、まずひき肉を大さじ1杯の油で炒め、火が通ったらクックドゥを加える。以前はとろみの素が別添えだったようだが、いまは一緒に入っているらしい。 次は豆腐を入れる。パッケージには1. 5センチ角に切ると書いてあったが、面倒なので水を切ってからフライパンで崩すことにした。 3分ほど煮たら、刻んだねぎを投入。静かにかき混ぜて、全体に混ざったら出来上がりだ。 ■かかった時間は10分弱 ここまでかかった時間は、ねぎを刻む時間を入れても10分かからなかった。気になる味については、コレが非常にウマい! 今回使用した『広東風麻婆豆腐』はオイスターソースが隠し味に入っており、ほどよい辛味と濃厚な旨味がご飯にベストマッチしていた。 このレベルのものが1袋3~4人前で150円前後で買え、ほかの材料費ねぎ50円、豚ひき肉100円、豆腐100円と考えて計400円でできるならとてつもないコスパだと思うのだが、なぜ面倒に感じるのだろうか? ■面倒だと思う人を予想 実際に作ってみて少し考えたところ、以下のような人物が面倒だと思うのではないかと予想できた。 ①料理をまったく作ったことがない人 料理をまったく作ったことがない人なら、ねぎを切るのも時間がかかるし、豆腐を1. 5センチ角に切るのも苦労するはず。 豆腐をフライパンで崩すなど、味にほぼ影響しない時短もきっと思いつかないはずなので、おそらく面倒だと感じるだろう。 味を最優先で考えるならひき肉を加えるタイプをお勧めするが、もとからひき肉が入ったさらに簡単なタイプもあるので、料理初心者はそちらから始めるといいかもしれない。 ②超大家族 クックドゥの麻婆豆腐の素は1袋で3~4人前のため、超大家族だと何袋も使わないといけないため逆に面倒だと感じるかもしれない。 そのため豆板醤などの調味料を単品で買ったほうははかどる可能性もあるが、2袋程度ならクックドゥを使ったほうが楽な気もする。 ■ここまで進化したか!
素の中にひき肉やネギが入ってるため豆腐を用意するだけです。ササッと一品できてしまうのが良いですね。 例えば、餃子を手作りしようと張り切って作った日…作り終わったらヘトヘトで他にもう何も作りたくない!って時とか…この素があればできた餃子を焼いてる間にもう一品できちゃいます。 手順としても CookDo は ひき肉炒める 素を入れる 切った豆腐も加えて煮立てる みじん切りしたネギを入れる 対し 丸美屋 は ソースを火にかける 切った豆腐を入れる 火を止めてとろみ粉を入れる と3ステップです。まぁどちらも簡単ですが、どちらかというと 丸美屋 の方が準備する材料も少なく手順も簡単です。 どっちがカロリー低いの? 1人分のカロリーを出していきます。 190kcal(素1回分81g)+252kcal(木綿豆腐350g)= 442kcal(431g) 442kcal÷3人分= 147kcal/1人分(143g) 195kcal(素106g)+252kcal(木綿豆腐350g)+177kcal(豚ひき肉80g)+8kcal(長ネギ30g)= 632kcal/566g 632kcal÷4人分= 158kcal/1人分(141g) 絶対 丸美屋 の方がカロリーが低いと思ったのに計算すると意外にも同じくらい。 ちなみに素自体のカロリー比較は2. 3kcal/g( 丸美屋)、1. 8kcal/g( CookDo)でひき肉が素に入ってない分 CookDo の方がカロリーは低いです。 最後まで読んでいただきありがとうございました(^o^)ノ おわり