ネットでたまに目にするのは、こういう「問いかけ」です。 優しい人ばかりの職場ってあるんだろうか? 良い人ばかりの仕事・職種ってあるんだろうか?
人柄の良い人が多い職業はどういうものがありますか? 客側からの視点ではなく、共に働く側でということです。 4人 が共感しています 私の経験上ですが、 公務員とか、団体職員が人柄の良い人が多かったですね。 皆さんおっとりしていました。 なぜなら民間企業のように 「今日中にコレ仕上げちゃわないと! !」とか、 「絶対に間に合わせないと後先ないよ!
他に注意する点は下記のようなところ。職業だけで「穏やかな人が多い職場」を探すのは正直難しいです。下記のような会社選びをすると、さらにストレスなく働ける確率を高められます!
あとは在宅の仕事とか トピ内ID: 7236193999 ドンキー 2016年6月17日 08:36 穏やかな業界と聞いて個人的に思い付くのは、 研究職や製図を起したり精密機器の技術職などの専門職ですね。(実際は違うのかも) 営業職や金融(特に証券)は穏やかな雰囲気には見えないです。 一般客相手の仕事もなかなかシビアだと思います。 穏やかなことは非常に良いことだと思いますし、 穏やかな平和な健全な雰囲気があれば皆、働き易いです。 しかしどんな業種であれ、穏やかな雰囲気はそこに勤める人が創るものです。 良い雰囲気を創るには穏やかなことばかりでは済まないかもしれません。 トピ主さんが選んだ仕事が穏やかそうに見えて、もしそうでもなかった場合は、 トピ主さん自身が穏やかさを忘れない、トピ主さんの存在で皆が穏やかになるような、 実際実行するには穏やかさだけでは伝わらない強い意志が必要だと思いますが、 そのような存在になられると良いのではないでしょうか。 トピ内ID: 3789368721 なは 2016年6月17日 08:56 考えたことはありますか? 少なくとも、 ギラギラ、大きな声だからではないことは、 おわかりですね。 だとしたら、 あなたは体育会出身者が持っている能力を 必要としない業界を探して下さい。 ただ、 そういう業界とて、体育会系の人が持つ 普遍的な能力を持つ人を積極的に選ぶ会社は 多いですからね。 体育会の人たちに負けないあなたのウリは何? あなたが会社を選ぶ以上に、 会社はあなたを見ています。 頑張れ。 トピ内ID: 0008598492 みみこ 2016年6月17日 10:01 仰るように、図書館・博物館・美術館・文学館などは穏やかな人が多いと思います。 現在 その中の一つに勤務していますが、ほとんどの方が穏やかで物静かです。 私の職場では、全員が学芸員資格を持っている訳ではありませんが、高学歴で真面目な方ばかりです。その反面、目を見て挨拶しなかったり、職場に活気が薄かったりもします。歓送迎会とか飲み会など 盛り上がらなそう…。普段のコミュニケーションは「?」な人でも、基本はちゃんとしているので、大勢の前でレクチャーしたりVIPの方にご挨拶とかちゃんとお出来になります。正規雇用の採用は毎年ある訳ではなく、かなり狭き門ですね。 以前勤めていたサービス業では「ありがとうございます」「お疲れ様です」などお互いハキハキ言い合っていましたが、今の職場は「シーン」としています。でもお客さんも穏やかなので、平和でいいですよ。 トピ内ID: 5443265689 💍 月光石 2016年6月17日 10:25 ジュエリーやファッション関係、健康食品の販売や飲食業も避けた方が良いと思います。(特に従業員の多い店舗展開をしている店舗) 役所関係とか、従業員の少ない会社の事務員なんて良いのでは?
他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
トピ内ID: 9033635611 🐴 サイダー 2016年6月17日 05:05 もやっとした質問の仕方からして、文系なのでしょうか? 理系なら、研究職でしょう。給与も良く基本体育会系でもないので。 文系なら、イメージではありますが、公務員(事務系)が良いのでは? 民間企業なら、職種でいえば経理や総務は穏やかな人が割と多いです。 でも民間企業は必ず営業系の部署がありますし、 新卒で総務や経理を志望してその部署にいけるかどうかわかりません。 体育会系の人が皆無って職場はないと思います。 どんな職場でも、上司や周囲に偶然体育会系が多い、 という状況になることはあり得ます。 そもそも働くという事は多少なりとも体育会的な ガッツがないとやっていけません。 お金を稼ぐってことをなめていませんか? 言われたことを淡々とこなすだけの人を 新卒正社員で雇いたいところなんてありませんよ。(公務員でもそうです。) あと、「体育会系」と「論理的に話す」が両立する職場や人はたくさんいますよ。 体育会系はなんでも力技でやっていると思っているようですが、そこは大間違いです。 トピ内ID: 3516706751 元公務員 2016年6月17日 05:09 トピを途中まで読んで「これは図書館司書しかないな」と思ったんだけど、図書館はお厭だとか。 図書館が嫌な理由は将来性がないとのことですが、はっきり言って、そんなのんびりした穏やかな職場で将来偉くなって高い給料もらえるような将来性のある職場はありませんよ。 公立の図書館なら、館長になるのは無理でも公務員なので徐々に給料も上がるし、残業も無くて休みもきちんと取れるし、まあいい職場だと思いますよ。 唯一の欠点は、土日が休みではなく、月曜とか火曜が休みのことぐらいですね。 ちなみに区役所や市役所では、既婚女性職員の異動希望が多いのは図書館と保健所だそうです。 トピ内ID: 5543496119 高校生の母 2016年6月17日 05:21 官公庁は、比較的穏やかな人が多いのでは? あと、大学の事務室なども・・ 私は、その昔、民間企業に勤めていて、国立大学の事務室に、転職しました。まあ、事務室の皆さんの性格の良いこと! ! 民間企業は、常に『競争』ですから、穏やかな人では、やってられない思います。やっぱり、競争の無い公務員が、比較的穏やかな人が多い気がします。 私は、今、また別の仕事をフリーでして色々な業種の方にお会いします。役所関係の方は、「良い意味で」がつがつしていない、のほほんとした感じの人が多く、仕事がやりやすいです。 常に「数字がすべて」『時間に追われる」業種は、トピ主さんには、向いていなそうです。 トピ内ID: 0370382049 先輩 2016年6月17日 05:46 「司書が将来性がない」などと宣ったり、 社会に無礼千万。 苦労しなさい。 トピ内ID: 6367230172 ☁ フィヨルド 2016年6月17日 06:23 企業の管理部門(人事・総務・経理等)はどちらかというと落ち着いた雰囲気だと思います。 中でも法務部はお薦め。 私も勤務経験がありますが、大体どこも静かで落ち着いた人が多いです。 ただ、法学部を出た人優先で、かつ大企業じゃないと法務部が独立して存在しませんが。 トピ内ID: 7301132641 そうですね 2016年6月17日 08:05 書店はどうですか?
人柄が良い人=人が良い・・・・・貴方の友達にいませんでしたか?・・・・どんな人でしたか?・・・・その人たちばかり集まったら、どうなると思いますか?・・・・・その中で人の良い人ができます。(多くの人は、その人を利用します。) 結論は、そんな職業は、自分で作るか、諦めるかです。(現存はしていません。) 5人 がナイス!しています そんな職業ありません。だからこそ皆さん、転職したり我慢したり色々しているのですよ! 人生は人間関係が一番のネックです。 8人 がナイス!しています
まとめ 「赤身肉の極上ステーキ」の作り方についてご紹介しました。今回は「赤身肉」の焼き方ということで、サーロインなどの脂が多い肉、豚肉や鶏肉、牛ひき肉や形成肉は衛生的観点からNGとのことですので、ご注意の上お試しください!最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
家事 2020. 06. 05 2020. 05. 06 すイエんサーで放送していた、極上ステーキの焼き方。 本当に美味しそうでぜひ試してみたいと思いました。 出来上がりは外はかりっと香ばしく、中は絶妙に火が通り 肉汁たっぷりの美味しいステーキ。 肉のうまみを全部凝縮させたような柔らかくて すごくジューシーな仕上がり。 こんなステーキが家で焼けたら最高ですよね。 放送された極上ステーキの焼き方をご紹介します。 すイエんサーで放送された極上ステーキの焼き方 口に入れた瞬間肉汁があふれ出す極上ステーキの焼き方。 使うのは赤身の肉 (肩ロース) 簡単に手に入り脂肪の少ない牛肉で今大人気! このお肉は1番焼き加減が難しいそうです。 目指す焼き加減は赤身肉を 1番美味しく食べられるミディアムレア 。 外はかりっと香ばしく、中は生のように見えて 絶妙に火が通っている状態です。 常温に戻した赤身肉 400gを準備。 ステーキを焼く前の準備 調理用の袋(ジップロックなど)にお肉を入れて 鍋の底に耐熱皿を置き、火を止めて60℃くらいのお湯に10分ひたす。 お湯が65℃を超えない の事が大事です! オリーブオイルなどの油をお肉の表面にぬる と 袋が密着して熱が均一に伝わりやすくなります。 お湯の温度を測るために調理用温度計があると便利ですね。 リンク 下味をつける。 肉の重量に対して1%の塩 をかける。 400gのお肉だと4グラムの塩をパラパラっとかけます。 肉1枚におよそ40gのバター を溶かす。 赤身のお肉にはバターがおすすめ。 バターを入れて強火で加熱。 お肉の入れるタイミングは バターの大きな泡 が 小さくなってきた時 がベスト。 こげめがついたら裏返す。 熱々のバターを上からかけながら、1分くらい焼いたら出来上がり。 上からバターをかけるとお肉の上も側面も温められて、 香ばしくすることが出来る。 見事な ミディアムレアステーキの完成 ! ポニ太郎の、夢は枯野をかけめぐる : NHKの「スイエンサー」という番組で見た調理法でステーキを焼いてみましたよ。. 肉汁が口いっぱいに広がって最高に美味しいそうですよ! ・生のお肉はたんぱく質が水分をいっぱい持っている。 ・加熱するとたんぱく質から水分が離れていき脂肪と共に お肉の中に溶け出す。 ・それで中が肉汁でいっぱいになってやわらかくなる。 ・肉の温度が65℃をこえるとたんぱく質が急激にちぢみはじめ 肉汁がたくさん外に出ていきお肉がパサパサでかたくなる。 肉汁が出てかたくなってしまわないために、温度が大事なんですね。 【注意点】 霜降り肉はお湯に入れずにそのまま焼く のがおすすめだそうです。 こちらではテレビで紹介の簡単で美味しいレシピをご紹介しています♪ ぜひご覧くださいね^^ まとめ 本当にステーキ美味しそうでした!
肉LOVE 私はいつだっておいしいお肉を食べたいのですけど、外食でステーキを食べようとしても1, 000円を超えるメニューを見ると心が折れてしまうのです。 どうしても、「お値打ち価格>肉食べたい欲」の公式が成り立ってしまうのです。 しかし、しかしその肉食べたい欲ってのはかなり大きいわけでして、価格面を考えると家でおいしいお肉を焼いて食べれたらなぁって思うのです。 それでこれまでも何度かチャレンジしていますけどうまくいかないのですよね。 家でステーキを焼いて食べた件2 この前のお肉は固かった先日、ステーキ的な感じで肉を焼いて食べました。……けど、安いお肉にしたせいか固かったのです。 ……あれで一時的にお肉欲求は落ち着いたのですけど、すぐにまたお肉欲求が復活してしまったのです。私の体はアレを想像... ……けど、先日テレビをつけていたら偶然にもステーキの焼き方の番組をやっていたのでこれだ!
これは楽すぎる……。 で、気づけばもう終わりが近づいていました。 10分の設定でしたが、最初にいれた水が冷たかったこともあってか全体で20分くらいかかったかと思います。 で、取り出したお肉がこちらでして、黒っぽくなりました。 火が通った感じですかね。 これをひとまずお皿に出してみると……。 まず、とにかく肉が柔らかい! 袋から出すときにちぎれてしまうかと思うくらいなんというかダラーンとしました。 なにやらゆるゆるになった感じで、ちょっと大きくなったようにも見えます。 肉汁はあまり逃げ出してないようで、温度管理がうまくいったみたいですね……。 低温調理のちからってすげー! あとは、塩とバターをいい感じにやります。 しゅわーっとバターがとけまして、 お肉がドーンです。 もうこの時点でお肉の資産価値は明らかに倍増。 800、900、950、……、今!1, 000円に達しました。 で、加熱しすぎないようにしておわりです。 ちょっとさすがにお安いお肉なので脂身の付き方などからどうも安さが垣間見えますが、料理している時点であきらかに雰囲気が違うもんでテンション上がりまくりです。 かろうじてナイフを1本持っていたので思わず配置。 布ナプキン的なのがないので、ティッシュを使っている点でどうも400円台の域を超えていませんがとにかくお肉の柔らかさだけはすごい! 【すイエんサー】肉汁たっぷり「極上ステーキ」の焼き方(2020.2.25) | 凛とした暮らし〜凛々と〜. 実食 やわらかいんですけど~ もう、いうことない。 まとめ 低温調理したら肉が化けました。 ちょっと生すぎたかもしれないので、次は63℃とかに設定してまたやってみたいと思います!!! (追記)やっぱり60℃でいいかもしれません。肉の大きさによると思います。 最高!!!! おわり。 追記 もっといいお肉も焼きました。 肉が好きすぎるので肉を断つために肉を食べた件 低温調理を知ってから家ステーキが楽しい先日、ステーキ(牛肩ロース)を家で焼くにあたり、あらかじめ60℃で10分ほど加熱しておいてサッと焼くととても柔らかいということを知りました。料理Lv. が非常に低い私でも、簡単に...
お家で簡単極上ステーキ!材料~焼き方は 🥩牛肩ロース(脂身少な目、赤身ステーキ肉) 肉の厚さは2cm~3cm、グラムよりも厚さを目安に! 注意点 サーロイン、脂が多い肉では使用しないでください 🥩バター・無塩でも有塩でも大丈夫! (マーガリンではダメ) 一枚のステーキに30g~40g 🥩オリーブオイル・適量 🥩塩・少々 他に用意する道具 •耐熱で密閉できるポリ袋(ジッパー式がオススメ) •調理用の温度計(お湯の温度を測る) •トング(使用するお肉の大きさなどであると便利) 作り方 耐熱の袋へステーキ肉を入れて、オリーブオイルを入れて 肉となじませる。 そのときに、オリーブオイルは肉の表面にかける程度で 入れすぎには注意して、袋の空気を抜きながら真空状態に 近付けて袋を閉める。 次に、鍋にたっぷりと水を入れる。 火をつけて 60℃~65℃ くらいまで加熱する。 65℃をなるべく超えないように微調整しながら 温度管理する。 鍋にそこに耐熱皿をしき、袋に入れたお肉を入れて 10分間つけておく。 この10分間、コンロの火は消すかとろ火で65℃以上にならず 55℃以下にならないように管理する。 この10分間が大事です。 10分が過ぎたら取り出して下味として 塩を振る。(適量) フライパンを熱して、バター30g~40gをとかす。 肉の入れ時はバターの泡、じょじょに泡が小さくなってきた時が入れ時。 お肉はまず、片側を1分間焼く1分後 裏返して反対も焼く。 焼くときにバターをお肉にスプーンでかけながら焼く。 火加減は、バターが焦げないように調整しながら! 両面1分間でミディアムレアなので、焼き方は好みで 調整できます。 何枚か焼くときには、バターを新しく入れること。 さっそく挑戦してみましょう! まとめ 最後までご覧頂きましてありがとうございます。 お家で美味しいステーキを焼いて 食べてみたいですね! すイエんサーで放送のステーキの美味しい焼き方をご紹介！ | 心地よく暮らそう. 絶対挑戦してみて下さい。
ナイフとフォークの位置を間違えているのはご愛敬。 切ってみると・・・ おぉっ、柔らかい! いつものアメリカ産の固い肉を切るときとは全然違います! 中もいい感じにミディアムでおいしそ~ さっそくひとくち・・・、うん!うまぁい! やわらけぇ!! これこれ!食べたかったのはこんななのよ! 肉の厚みのある部分はレアっぽい赤さでしたが、断面を唇で触れてみると熱かったので火は通ってるようでした。 手間はかかるけど、いいじゃないこの方法。 不満を言うなら、個人的にはバターはそこまでたっぷりじゃないほうがいいかな? ちょっと脂分がすごいです。 もう歳なので、ここまで脂が多いともたれそう・・・。 あと、ジップロックは洗って再利用しようと思っていましたが、どうもムリそうです。 使い捨てはもったいないので、厚手の普通のビニール袋で湯煎したらどうかな?と思います。 スーパーのサッカー台に備え付けの薄っすいビニールはダメでしょうけど、厚いのならイケそうな気が。 今日は食後のデザートまであるんです。 カルディで見つけたおいしそうなヤツ。 杏仁豆腐とマンゴープリンのミックスなヤツ。 おいしいのプラスおいしいのって、おいしいに決まってます。 すみません、ブレてます。 でもこれはおすすめ! 杏仁豆腐のおいしさとマンゴープリンのおいしさが一緒になってます・・・?? すみません、感想が商品名そのままでした。 量もけっこうあるし、たしか130円くらい(税込み)だったですし、コンビニスイーツ買うよりはるかに満足感があります。 おいしいな、コレ。 今度また買っておこう。 というわけでテレビで見た調理法は本当でした。 安い肉が劇的に「ちゃんとしたおいしいステーキ」になりました。 もちろんスジなどは固いんですが、赤身の柔らかさやおいしさは素晴らしかったです。 むしろ脂身部分がない肉のほうがおいしいステーキに焼けそうです。 う~む、満足。 機会があれば、是非お試しあれ~。 では、また。