レシピの詳細はこちら: 豚肉のリエット スペアリブで最高のバーベキューに! 出典: ayustety / flickr 意外とさまざまな材料との相性がバツグンで、幅広い調理法が楽しめるスペアリブ。今回はそんなバーベキューの定番、スペアリブの下処理ポイントや調理器具、おすすめレシピを紹介しました。バーベキューはもちろん、日常の調理のなかでもぜひ活用してみてくださいね。 ▼スペアリブ以外にも、バーベキュー人気レシピをもっと知りたい方は、こちらをチェック!
最終更新日: 2021/04/06 キャンプ料理 出典: Pixabay バーベキューといえばお肉!なかでも食べごたえバツグンのお肉を楽しみたい人におすすめなのが「スペアリブ」です。骨の周りのお肉は、赤身と脂身がバランスよく層になっているから旨みがたっぷり。実はポイントだけ押さえておけば、とても簡単に調理ができる食材でもあります♪今回はそんなスペアリブの調理のポイントやおすすめレシピを紹介します。今まで以上に充実したバーベキューになること間違いなし! 子どもも大喜び!スペアリブはバーベキューの定番料理 外で豪快にかぶりつくスペアリブは、バーベキューの定番料理といっても過言ではありません。普段はあまり食べなくても、バーベキューの時になると食べることができるちょっと特別な肉料理として、子どもからも人気のはず! お父さんたちには、ビールのお供としてたまらない一品です♪そんなスペアリブですが、手が込んでいるように見えて、実はとても簡単なのです。「茹でる」「ソースにつける」「焼く」だけの3行程で、あっという間に本格的なスペアリブができ上がります♪ スペアリブできるお肉の種類紹介! 「スペアリブ」は一般的に骨つきの豚肉を使用すると思っている方も多いです。スペアリブは豚肉以外に牛や鶏でも作ることができます。これから3種類のお肉を紹介! 豚肉 出典:PIXTA 豚のスペアリブは、腹側の赤味と脂肪が重なった部分 です。一般的に、スペアリブと呼ぶのは骨付きの部位を使います。 よくスーパーでは豚バラの塊肉を見かけると思いますが、この豚肉は骨がはずされた状態です。やわらかい豚バラ肉の塊は煮込み料理にぴったりのため、スペアリブにもおすすめ! 牛肉 牛には、リブロースと呼ばれる肩よりの背中の部位があります。リブロースは肋骨まわりのお肉になのため、スペアリブする部位と間違いやすいのですが、実は違います。 牛のスペアリブできる部位はお腹側 です。お腹側は焼肉だとカルビとして馴染みのある部位。骨付きカルビとも言われています。この骨付きカルビが牛のスペアリブできる部位になるので作る際は間違えないように気をつけましょう。 鶏肉 実は鶏肉もスペアリブのような塊肉があります。鶏にも肋骨があるので、スペアリブができるのです。 スーパーでよく見かける手羽先は、鶏肉の部位で一番スペアリブに向いています 。ゼラチン質があるので、焼いても揚げても美味しいのでおすすめです。 絶品スペアリブのポイント1.
【豆知識】コーラで煮込むと柔らかくなる?! ここでひとつ豆知識を紹介。 スペアリブをコーラで煮ると、炭酸などの働きにより、とっても柔らかく仕上がります 。気になる人はぜひお試しを♪とろとろのスペアリブを堪能してくださいね。 絶品スペアリブのポイント2.
仕込みは自宅で済ませておく バーベキューをするとなると、炭火やコンロ、材料など、何かと荷物が多くなります。さらに、バーベキュー場に着いてからいざ、まな板や包丁で調理をするとなると時間もかかるし、お子さんがいると少し危険なことも……。そこでおすすめなのが"自宅での仕込み"です! 牛肉や野菜と同様、スペアリブも当日に焼くだけにしておけば、荷物も少なく、手間もかからずに楽しめます !ここでは、詳しいスペアリブの下準備の仕方をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 お肉の下茹ではマスト! まず スペアリブの下準備として必要なのは「下茹で」 です!スペアリブの特徴は、骨つきのお肉に豪快にかぶりつける!という部分なのですが、下準備をしていないと、骨の周りにお肉がくっついてしまいます。下茹でをしておくことで肉離れがよく、さらには余分な脂も落とせます。なにより、 そのまま焼くよりも生焼きの可能性を防ぐことができるので、バーベキューの際の食中毒の心配も低くなります 。 大きめの鍋に、スペアリブが浸るくらいまでのお湯を茹で、 普通の鍋なら1時間、圧力鍋なら30分くらい煮ます 。豚肉の生臭さが苦手な人は、ネギなどを一緒に茹でると臭みが軽減されるのでおすすめです☆ 温かい状態のままソースに漬け込み! 次にソースへの漬け込みです。スペアリブを下茹でして水気を切ったら、温かい状態でソースに漬け込んでください!そうすると中まで味がしっかり染み込み、最後まで美味しいスペアリブが完成します☆スペアリブを下茹でしている間にソースを作っておくと効率的ですよ♪ バーベキューに持っていく際は、 前日に下準備をして一晩冷蔵庫で漬け込むのがおすすめ ですが、どうしても時間がない時やその日のうちに食べたい!という場合には、最低2時間漬け込んでおくことをおすすめします♪ 骨に沿って包丁で切れ込みを入れていく 焼く前にスペアリブの骨に沿って包丁で切れ込みを入れておきましょう。こうすると、 肉の骨離れがよくなり、ほぐれやすくとても食べやすくなります。 この下準備はやらなくても問題はありませんが、やると味馴染みこみやすくなったりと肉が柔らかくなるのでおすすめです。 片栗粉をうすくまぶす スペアリブに下味をつけ、片栗粉をうすくまぶしておきましょう。片栗粉はうまみを閉じ込めてくれるだけでなく、やわらかくトロッとした食感になります。柔らかく仕上げられるため、スペアリブを美味しく仕上げるために、このひと手間が大切です!
推薦レシピ 1, 587 品 シャキシャキ白菜の美味しいサラダ セロリや水菜も加えて白菜の芯の部分も美味しく食べましょう 材料: 白菜の芯、セロリ、サラダ水菜、人参、マヨネーズ、レモン果汁、米酢 みりん、砂糖、セロ... ★簡単白菜水キムチ(배추물김치)。 by ★いも★ 水キムチには、乳酸菌たっぷりで、肌荒れや便秘にお悩んでいる方々に効果バッチリのキムチ... 白菜、大根、にんじん、小ねぎ、塩、aにんにくおろし、a塩、a砂糖、a魚エキス(カナリ... 麻婆八宝菜 キッチンtamako 麻婆豆腐も食べたいけど八宝菜もいいときに! 出来立てを撮ったので湯気で上手く撮れず、... 白菜、人参、玉ねぎ、しめじ、牛豚ミンチ、ニラ、木綿豆腐、うずら玉子、オリーブオイル、... ぱぱっと簡単!麻婆厚揚げ豆腐&白菜 もへほっぺ じゅわっっっと食べ応えのある厚揚げと麻婆が良く絡んだ白菜でご飯がすすむ一品です (*... 豚挽き肉、椎茸、長ねぎ、にんにく、生姜、白菜、厚揚げ豆腐、サラダ油、☆水、☆顆粒中華... 鶏肉と白菜の生姜スープ ゆきながまり 大山のぶ代さんから教わったお料理をアレンジしました。生姜でぽかぽか 温まるスープです... 鶏もも肉(皮つき)、白菜、おろししょうが、塩、こしょう
住みたい街ランキング首位「横浜市」の魅力 2018年2月に「 みんなが選んだ住みたい街ランキング2018 関東版 」(※関東に居住している人を対象に実施したWEBアンケート形式による調査)が発表されました。2017年は吉祥寺、2016年は恵比寿に名誉ある第1位の座を奪われていましたが、2018年のアンケートでは「 横浜市 」がランキング首位に選ばれました。 ここでは、その横浜市の魅力を区ごとに紹介していきます!
医療などのカバー率も高く、病院も充実しているので年齢を重ねても安心です。 大阪のお金持ちが住む街ランキング2位:豊中市 兵庫県に面した位置にある大阪豊中市。 ここもまた非常に住みやすい街で、多くのお金持ちが集まっています! 神奈川の高級住宅街ってどこ？子育てで人気の街８選. ちなみに、豊中市の平均所得は約401万円。これもまた全国トップ100に入っている金額です。箕面市と並んで、多くのセレブが住んでいることが分かりますね。 高級住宅街が多く、4LDK以上の豪邸が多数存在 します。家賃の相場に関しても、大阪府の平均的な額面を大きく上回っている状況です。 金持ちが選ぶ理由:交通アクセスの良さと住みやすさ 住むのには少々お金がかかる豊中市ですが、住みやすさは抜群!梅田まで15分程度で出ることが出来るアクセスの良さがまず1点。 市街地で働く方にもおすすめの街といえます。そしてさらに スーパーの多さが魅力。 豊中市はベッドタウンなので生活用品や食料品を販売するスーパーがとにかく充実しています! 駅前にはエトレといった商業施設もそろっており、ひらけているのが特徴。いつでも便利にお買い物できるのが住人にとって大きなメリットでしょう。 さらに、 事故や犯罪に関しても発生率がかなり低いので、お子さんのいる家族で住むのにも安心 です。治安の良さと交通の便の良さには定評がある街といえます。 大阪のお金持ちが住む街ランキング3位:吹田市 治安度: ★★★★★ 第3位は大阪府の南に位置する吹田市(ふいたし)です! 吹田市の平均所得は約399万円。これもまた全国トップ100に入る額です。 金持ちが選ぶ理由:交通アクセスの良さと治安の良さ 吹田市は吹田駅を中心としており、この駅は電車の3路線が混ざり合う乗換駅として非常に便利!ちなみに、梅田までは10分程度で行くことが出来ます。 JR、地下鉄、そして阪急電車のいずれも通っているので通勤やお出かけなどにもおすすめ です。 吹田と違う場所で働く人にとっても、通勤は非常に交通の便がよく重宝されています。 さらに、吹田市内にはバスが多く通っています。そのため、必ずしも電車に乗らなくても 小回りの利くバスで楽々移動が可能! ちょっとした移動にバスを使う方も多いようです。このように、吹田市内は交通の便がいいのが特徴。 一方、市街地として栄えているので自転車移動が向かない場所もあるようです。 スーパーや公園、学校などが非常に充実しており、人口密度もそれだけ高いのが難点。 近年特に新しくここへ移住する人も増加傾向にあるので、人口密度の増加を懸念する声もあります。 大阪のお金持ちが住む街ランキング4位:池田市 豊中市や箕面市に面している池田市は第4位となりました!
この記事では、 大阪のお金持ちが住む街ランキングをご紹介 します! 大阪の平均所得は、全国的な平均額よりも多い統計結果となっています。 全国平均が約270万円前後なのに対し大阪の平均所得は約320万円。つまり、 大阪は全国的に見ても、高所得な人が集まる場所 だということです! さらに、大規模な商業集積地があるのも大阪の特徴。 そんな賑わいのある大阪で、お金持ちは一体どこに住んでいるのでしょうか? どうにかしてお金持ちの人と出会ってみたい…! そんなあなたには「pato」がおすすめ! 40万ダウンロードを突破したギャラ飲みサービスで、 パーティーに女性を呼びたいお金持ちの方がたくさん登録 しています。 様々なパーティーに呼んでもらえるので、まだ出会ったことのないお金持ちと出会うことも 可能 です! 個人名を明かさなくて良いので身バレしたくない方でも安心! 30秒でスタッフ登録の面談の予約ができる ので、今すぐ下のバナーをタップして芸能人と出会っちゃいましょう! 【patoを利用するメリット】 ・芸能人の参加するパーティに呼ばれやすい ・実名を明かさないので、身バレがなくて安心! ・身分確認が必須になっていて、危険な場所に呼ばれることがない! ・24時間運営が監視をしてくれているのでサポートもバッチリ patoで面談予約をする 20歳/女性 お金持ちの方と出会ってみたくて登録をしました。普通の宴会に呼ばれることが多いかな?と思っていたのですが、豪華なパーティーに呼んでもらうことが多く、お金持ちの方と簡単に出会うことができました! 大阪のお金持ちが住む街ランキング1位:箕面市 お金持ち度: ★★★★★★ 治安度: ★★★★★★ 第一位に輝いたのは箕面市(みのおし)です! ここの平均所得は419万円!全国の平均所得トップ100にも入っています。 かなり多くのセレブが住んでいるということが分かります。 金持ちが選ぶ理由1. 治安が良い ここはとにかく治安も良いのが特徴! 犯罪発生率は1. 55%、そして交通事故発生率は0. 65%と非常に低いデータ が出ています。誰もが穏やかに住める街、といった印象ですね。 住みやすさの面でも、全国的に高い評価を得ています。 夫婦2人でも、2世帯でも、子供連れでも問題なく住める街 です。 金持ちが選ぶ理由2. 子育て世代には抜群のフォロー体勢 箕面市は「みどりと子どもを育むまち」というスローガンを掲げています。 つまり、 自然保護に対する意識が高く、教育に対するフォローがかなり手厚い のです!緑あふれる街で子供を育てるのは、理想的な子育てといえるでしょう。 環境も良く、子供も育てやすいとなれば当然、親世代の高所得者も多く集まります。 そのため、お金持ちが集まるといっても、若い世代の居住者も多い街なのです。 お金に余裕ができれば箕面市に住みたいという方も多いのではないでしょうか?