期待の一杯にちょっとドキドキしながら、スープをズズっと…むは~っ、こりゃ美味いっ╰(*´︶`*)╯♡ 食欲を刺激する 深い琥珀色 のスープ。 丸鶏や鶏ガラ などの肉系と、 煮干し・鰹節・うるめ節 などの魚介系の Wスープ だそうです。 ブレンドされた 生揚げ醤油の香りとコク をたっぷりと楽しませつつ… ベーススープがしっかりしているので浮いた感じはまるで無し! べらぼうに美味い ですね♪( ´▽`) 合わせるのは、 かな~り太め の 平打ちぢれ麺 。 店名にも掲げられた " 超多加水麺 " その加水率はなんと " 55%程度 " とのこと! ツルリ滑らかな口当たり で、 プリプリ&モッチモチ ♪(´ε`) 噛むほどに極ウマな スープと一体化 していきます。 一般的な加水率 のイメージは… 僕らが食べ慣れた 博多ラーメンの麺は25~27% くらい 多加水と言われる 喜多方ラーメンでも38~42% くらい と聞くので… 55%という加水率は驚き。間違いなく 僕史上最高 です (^^ゞ ちなみにこちらの麺は、 手打ちと蕎麦用の製麺機のハイブリッド で生み出されるのだとか。 …今回は珍しく、ウンチク多いですね(笑) 具材もスゴイ! 大ぶり&厚切りのチャーシュー に思わず面食らうも…ハムみたいな硬いタイプとは大違い(笑) 実に ジューシーかつ柔らか で、上質なローストビーフを食べているかのようです♪(´ε`) 定型仕様になりがちな 鶏チャーシューもひと味違う! 『”手打式 超多加水麺”と秀逸な”ワンタン皮”が魅力的過ぎた新店『ののくら』！』by チーム１９１ : 手打式超多加水麺 ののくら - 亀有/ラーメン [食べログ]. しっとりと柔らか &パサつきなどまるで無し。 ミツバ を乗せて一緒に味わうと、 格別のウマさ です^^ しっかり存在感ある餡 と、 モチ&プリな皮 のハーモニーを味わえるワンタンも実に旨いっ♪ どこか手作り感ある味わいに、心和みます。 素晴らしいっ!! 言うなれば、 走攻守 全てが極めて高い領域 にある、スーパープレイヤー。 これぞ間違いなく、 ネオ・クラッシック東京ラーメンの理想形 という感じです (o^^o) 僕なんかが言うとおこがましくて恐縮ですが… 店主さんは天才なんじゃないか と思います。 もう一つの大きなポイントが 接客の良さ 。 東京のおいしいお店には意識高い系というか、お客さんまでピリピリさせるような苦手なタイプもありますが… ののくらには、そういう妙な空気は一切なし! 店主さんの 物腰も柔らかく 、一人一人にきちんと挨拶される 丁寧な応対 。 すっかりファンになってしまいました (^^ゞ 僕らが足元にも及ばない、ラーメン界に精通した方がおっしゃいました。 「 美味いラーメン店は数多くある、しかし最終的に大きなポイントは人の部分だ 」 と。 まさに金言ですね。 美味しい店だから、必ずしもリピートしたいとは思いません。 味も含め、「 良いお店 」 「 好きなお店 」 だから、 通い続けたい と思うのではないでしょうか。 こだわりを押し付けられ、スタッフやお客を威嚇するような独りよがりなお店をわざわざ選ばなくても… 良いお店はありますからね (^^ゞ 東京の有名店、人気店には驚かされてばかりですが、なかでも ののくら は格別でした!
東京都葛飾区にある、「 手打式超多加水麺 ののくら 」 をご紹介します。 名店と呼ばれる 「 九段 斑鳩 」 で修行されたご主人が、 2017年12月オープン 。 超多加水麺 を用いた、 醤油ラーメン・塩ラーメン が味わえます。 オープンから 僅か1年 足らずで 「 ミシュランガイド東京2019 」 において ビブグルマン を獲得。 人気&実力 を兼ね備えた、ラーメン激戦区 亀有エリアのニューフェイスです。 2019年4月 特製中華そば 醤油 これぞ間違いなく、ネオ・クラッシック東京ラーメンの理想形! たまたまネットで見た、ののくら の写真。 「 これは絶対に美味い!必ず行ってみたい♪ 」 と、一目惚れ (^^ゞ イマドキのラーメンは、盛り付けも美しく・凝ったものも少なくないのですが… ちょっと 次元が違う何か を感じました♪ それから約半年。 到来したチャンスを逃さず、行って参りました♪(´ε`) アクセス JR常磐線 亀有駅 南口を出ると、 両さん像 が出迎えてくれます^^ 同じく亀有の人気店 「 つけ麺 道 」 を向かう途中、初めて見た時はかな~りテンションあがりました。 お久しぶりです!両さん! (^^ゞ 駅からは徒歩3~4分。 ロータリーを出て、パチンコ店と焼鳥屋さんの間を少し歩くと右手にお店が見えます。 店舗外観 この日は平日。 オープン40分前 に店頭へ着くと、既に 3人の先客 が。 ちょっと出遅れたかな~と思っていましたが、1巡目に入れたのでひと安心^^ 10分、20分と少しずつお客さんが訪れますが、「思ったほどの行列では無かったな」 と思っていると… オープンが近づくに連れ一気に行列が伸び、オープン時には 20人はゆうに超える大行列 に(汗) やはり噂通り、 凄まじい人気ぶり です^^; 満席時は 「 食券を先に購入し 」「 車道沿いに 」 並ぶルールのようです。 おしながき こちらは2019年4月時点のお品書き。 基本は、 醤油・塩 のツートップ。 トッピングバリエーション がいくつかあります。 夜のみ提供 となる、 油そば もメチャメチャ気になりますね^^ 少々待って、いよいよ着丼。 こちらは、 特製中華そば 醤油 です。 欲張らず、「ワンタン中華そばかな~」 と思っていたハズが、気づけば特製をポチっていました(^^ゞ ロゼ色の厚切りチャーシュー 、 白髪ネギ 、 ミツバ のビビットなトーン。 そして立ち上る香りが、ギュっと気持ちを引き付けます!
2021/8/3(火)トークテーマ「このサプライズにやられた!」 8月3日 火曜日のトークテーマは、 『このサプライズにやられた!』 プロポーズやお祝いなどサプライズを仕掛けられて、 「やられた!」と思った体験、教えてください。 例えば・・・ ●彼氏とレストランで食事していたら、デザートのお皿の上に指輪が! 彼からのプロポーズでした。 ●宅配便で大きな荷物が届いたので、開けて見るとバラの花束。 友人たちからの誕生日プレゼントでした。 ●家に帰ったら手作りのケーキが! 料理ができない夫が、結婚記念日のために一生懸命作ってくれて感激! などなど… シズニンに教えてください!
2021/08/07 12:39 久しぶりのブロ友Patyさんとポーセラーツレッスンでおしゃべり炸裂 ニーハオ! 台北人です。 台北人のプロフィールはこちらをどうぞ。 ブロ友Patyさんとポーセラーツレッスンへ。 ポーセラーツの先生のインスタは下記です。こちら… 2021/08/07 12:16 台湾ケンタッキー × 麻辣鍋「青花驕」しびれる辛さ【青花椒香麻脆雞】がおいしい~♡ こんにちは!台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!
皆さん夏バテしていませんか? 皆さんのスタミナ飯を教えて下さい。 一般的なモノはもちろん、個人的に元気になるのでもOK。 みなさんのスタミナ飯お待ちしています! ジャクポ | HOTワード. 市川さん・副島さん・スタッフの皆さん・こんにちは♪ 私の夏のスタミナ飯!! と、言えば、石川県民のソウルフードとして以前、日本テレビ系全国ネットの某ケンミンSHOWでも、取り上げられ話題になりました『8番ら~めん』でございます♪ 正直、夏だからというわけではありませんが、 春・夏・秋・冬!オールシーズンで、よく食べております。 たくさんメニューやら~めんの種類がありますが、やはり私は、8番餃子セット+唐揚げ(オプション)が基本です。 ら~めんの味は味噌かとんこつですね♪ ( *´艸`) 夏も含めた 私のオールシーズンスタミナフード! 是非、お試しくださいませ。 夏のスタミナ飯(おかず) 夏によく作るおかずとしてオクラの肉巻きを作っています。(4~5人分です。) 下ごしらえ オクラは塩をまぶしてこすり、水で洗いながす。ヘタと先端の茶色くなっている部分をとり除き、キッチンペーパーでおさえて水気をとる。 ①豚肩ロース薄切りに塩・胡椒をふり、オクラを巻く。おくらの両端が肉からはみ出ているようにすると仕上がりが綺麗。 ②①に小麦粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで転がしながら焼く。焼き色が付いたらフライパンの蓋をして、3~4分蒸し焼きにする。 ③余分な脂をキッチンペーパーで取り除き、醤油 大2、酒 大2、みりん 大4を加え軽く煮詰める。 下ゆでせず生のオクラを巻くのがポイント!コリっとした歯ごたえと、ぬるっとした食感をたのしめます☆ スタミナ飯 今日も容赦なく太陽ギンギラギンです。 私のスタミナ食は、食べ物だったら生姜を使った料理。 何でもかんでも生姜をトッピングしたり、混ぜたりすりおろしたり。 これで健康保てています。 食べ物以外は、情報交換したり発信したりで精神的にスタミナ補給しています。 ラジオを聴くことは必須です。 市川さん、今日も元気で行きまっしょい!! 8月4日 スタミナ飯 私のスタミナ飯は【牛タン定食】です。 牛タンに塩コショウとレモンをたっぷり かければ、ご飯をおかわりしたくなります。 初めて、宮城県仙台市に行った時に牛タンを 食べたら、やめられなくなりました。 8/4(水) 「夏のスタミナ飯」 市川さん 副島さん ありがとう&こんにちは♪ 放送作家さんヂレクター殿スタッフ殿ありがとう わかなさん ありがとう&レッツインジョイシズニン♪ 食欲のないときでもサラッと食べられる「カレースープ」をおススメしたいです。 和風だしにカレー粉を使いジャガイモやニンジン、たまねぎにヘルシーな鶏肉でとても食べやすいです。ドロッとしたカレーも美味しいですが、スープなのでご飯もサラサラと進み夏を華麗に乗り切れますよ笑 ありがとう 【夏のスタミナ飯】 美絵さん 副島さん スタッフの皆さん こんにちは。 ボクのスタミナ飯はゴーヤチャンプルーなんです。 そして夏バージョンはいつものチャンプルーにニラを入れているんですよ。 これだけでグッとスタミナ度が上がる感じがします。 経験的に辛いものより塩っぱいものの方が、夏を乗りきるお供になるように思います。 熱中症注意でご安全に!
トップ ライフスタイル 出会って1分で即フラれ! だが独女は諦めない【婚活記まとめ179】 年を経るごとにハードルが上がると聞く「婚活」、実際やってみるとどんなものなの? 40代の婚活パイオニア・アサミの軌跡を、キラキラ系マンガ家・白ふくろう舎がマンガ化。 アサミのオリジナル連載(エッセイ版)書籍化第二弾を記念して、ただいまマンガ版をリバイバル配信中です! 書籍は書店にて好評発売中! エッセイ版書籍第二弾が発売されました!ただいま全国書店、オンライン書店で販売中です。 『恋ができない40代が運命の人を見つける17の方法 LOVE RULES』 元記事で読む
"ってすごいテンションが上がるだろうし」 こもり教頭「ありそうだね! 独特な先生っているじゃないですか。帰りの会(ホームルーム)が長い先生。その先生に当たった時は"うわー"って思うんだろうね。そういう先生ってあるよね」 さかた校長「とにかく基本話が長い、ってマイナスだからな。学校の帰りの会…面白い先生もいるけどね!」 こもり教頭「いる!」 さかた校長「俺の高2の時のミノル先生、怒ったら猫になっちゃうんだよね。"にゃんでかやん!""にゃんでできんとかやん! "」 こもり教頭「(笑) それめっちゃ面白いっすね!」 さかた校長「いろんな先生いるから、うちの学校でも先生の役割変えてシャッフルとかも、ありっちゃありだよね」 こもり教頭「あー! それめっちゃ面白い! やりたい!」 さかた校長「たまにバンズだったり、はんすけ先生もいるけども…」 こもり教頭「でもうちはその三択しかないじゃない」 さかた校長「三択をローテーションしてるからね」 こもり教頭「でしょ? でもそれシャッフルとかでやりたいですね。急に火曜日とかに『7月〇日、校長先生の黒板から~』とか言うのが、いきなり…のりさんとか」 さかた校長「(笑) のりさんは職員と言うか、カメラマンののりだからね。まぁでもそれはアリっちゃアリだし、そして『先生』と言えば、火曜日の授業の時に『ユニークな先生がいますよ!』っていう書き込みもめちゃくちゃ届いてたのよ!」 ■ 変な授業! Seasoning～season your life with music～|市川美絵|角田陽一郎|乙武洋匡|副島淳|若新雄純|AuDee（オーディー）. 授業というか先生だけど中学の時は担任が元野球選手だったり、高校だと体育の先生がリオオリンピックに出場した元水球選手だったりする。名前はあんまり言ったらだめやと思うんで書けないですけどGoogleで調べたらめっちゃ出てくるw 鴨柚 女性/17歳/京都府 2021-07-06 18:38 こもり教頭「ということは、ほぼ特定! と」 さかた校長「(笑)」 こもり教頭「だって、リオオリンピックに出てた(水球の)選手って100人もいないでしょ?」 さかた校長「元水球選手! まぁ、絶対にスポーツが強い学校ではあるよね。強豪校じゃないと、このレベルって出るか?」 こもり教頭「そうなのかなぁ? 大学付属でOBで、っていう可能性もありません?」 さかた校長「なるほどね!」 こもり教頭「こういうの面白い!」 ■ 私の先生 自分の古典の先生はラップで授業しています笑 50歳ぐらいなのにすごい元気です グローリーなバンビ 男性/15歳/広島県 2021-07-06 22:06 こもり教頭「なわけある?」 さかた校長「技術とかを言って欲しいんだよな。『すごい元気です』って(笑) めっちゃ明るいっていうだけかもしれないしな(笑)」 こもり教頭「可能性はあるよね(笑) 古典のああいうの自体がちょっとフリースタイルな部分もあるじゃない」 さかた校長「『なりにけり』とか『ありけり』みたいな、何か韻が踏みやすいんかな?」 こもり教頭「そうそう!