さて、細かくした鏡餅はどうしたらいいか。こちらはやはり 冷凍保存がいちばん ですね。 すぐに食べられるのであれば、例えば水に浸けたままだとか、冷蔵庫に入れておくだけでもいいかもしれません。 ラップやジップロックなどで冷凍しておけば 、春先はもちろん、完全密閉ならば一年くらいは保つそうですよ。 また、場合によっては鏡餅もカビが発生していしまいます。そんなカビの防止法については、 こちらの記事 に記載しましたので、参考にしてください。 ともあれ、鏡餅は一年のはじまりに食べてこそなので、あまり残してしまわないようにしてくださいね。 硬い鏡餅の切り方 まとめ いかがでしたか? まず基本は 「水に浸けて電子レンジにかける。」 、そして一工夫するなら 「金槌で砕いて一晩水に浸ける。」 でしたね。 また鏡餅を「切る」ことは縁起が悪いので、やってはいけません。 「砕く」ことが正しい方法です。 保存方法についても、今一度、記事を参考にしてくださいね。 ただし実際、鏡餅を切ったらダメとは言われても、包丁を使うのが普通にはなっていますよね。この辺り気にするか気にしないかは人にもよると思いますが、私は気にしなくてもいいのかなぁ、とは思います。 時代が変われば文化も変わりますので、皆さんのやりやすいやり方と、そして 神様への感謝の気持ちを忘れないように だけ、心掛けてくださいね。 スポンサードリンク
ひと手間をかけてしまいますが、切り餅を一つ一つラップに包んでからビニール袋やジップロックに入れた方が よりいいです。 何でかって言いますと、簡単な話…サランラップに包まずに冷凍保存すると、餅同士がくっついて、ビニール袋から取り出す時に1個ずつではなく3~4個(最悪くっついたまま全部) ゴソッと出てくるんですよね。 で1つ1つ餅を切り離すんですが…がっちがっちに凍っていると、中々餅が切り離せずに、調理場でたたきつけたり、水やお湯をかけて餅を離したりと(笑) この作業がなんかめんどくさい。餅を食べる気力がうせてしまう(笑) という私の恥ずかしい体験もあるので、少し手間はかかってもその後の冷凍餅を食べる事を考えると、ラップで1つ1つ餅を包んで冷凍保存した方が楽かな!と思うので参考にどうぞです(*^▽^*) 固い餅の切り方でおススメの方法や保存方法について まとめ 今回は、冷凍餅やカッチカチの鏡餅など固い餅をサクサクっと楽々に切る方法についての話でした。 餅ってなんであんなに美味しいんでしょうかね~。 あっ!忘れてた! 固い餅をこんがり焼く方法についての話もあるので、一緒に読んでみてください♪⇒ 冷凍の餅をこんがり焼く方法でオススメは?実際に焼いて検証してみた 固くなってもどうにかして切って食べたい!そんな魅惑の餅が無事にあなたの胃袋に収まりますように♪ 関連のある話もお口直しに一緒にどうぞ(・ω・)ノ それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク
餅切り機の使い方とおすすめを紹介します! ひでさん ▼楽しかったお正月が終わって鏡開き。 この鏡開きは日本全国のみなさんが毎年苦労しているのではないかと思います。 なぜなら… いざ包丁を持ち出してお持ちを切ろうとしても、 お餅が固くて切れない …。 お餅に包丁が入ったのはいいものの途中で切れなくなってしまい、包丁が刺さったままになってしまう。 お餅は切れたけど手は痛くなるし、下手をすると手を切ってしまいそうで怖い。 ということがあるからです。 そんな餅切りで苦労している人に紹介したいのが 「餅切り機(器)」です! お餅を包丁で切る時に楽をするための４つのワザ | 覚えておきたい. これを使ってみると 今までの餅切りはなんだったのかというほど サクサクとお餅を切ることができるようになりました。 力がほとんどいらないし、 手が痛くなく疲れないし、 続けて何個も切れる。 まさに 餅切りの革命 です。 今回は餅切りで苦労されている方のために「餅切り機」の使い方やおすすめを紹介します。 それでは、どうぞ! この記事を簡単にまとめると? 餅切り機の使い方やおすすめ商品を紹介します! 要注意!カビた餅の悪い部分を取れば大丈夫…は危険なウソだった 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」とは? 餅切り機とは のし餅やかき餅を切るのに適した道具 のことです。 紙の裁断機のような構造になっていて、てこの原理を利用して少ない力でお餅を切ることができるようになっています。 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」の使い方・切り方 それでは、餅切り機の使い方を説明していきます。 まずはお餅を餅切り機の下に配置します。 注意 この時に中途半端に刃を持ち上げると不意に刃に触れてしまうことがあるので、刃は大きく持ち上げるようにして慎重にお餅を置きましょう。 つづいてゆっくりと刃を入れていきます。 お餅が固くなっていると片手では切れませんので、両手で取っ手を持ち体重をかけながらお餅を切っていきます。 ここまでくればあとは刃を押し込めばすぐに切れます。 切り出されたお餅のサイズが大きいようなら切れたものを再度配置して、再びカットしましょう。 ちなみに今回ご紹介している商品は真ん中に筋が入っていて、刃が入っていくようになっています。 切ると餅のカスが出ますが、カスは穴から下に落ちるようになっています。 新聞紙などを下に敷いて使うと後片付けも素早くできます。 餅切り機を使う上での注意点 刃に注意!
のし餅はいつ切るのがいいのでしょうか? 餅がどんな状態の時だと切りやすいのでしょうか? そんなのし餅を切るタイミングや切り方のコツ、包丁にくっつくのを防ぐ方法、カチカチに固いのし餅の切り方をご紹介していきます。 スポンサーリンク のし餅を切るタイミングは? のし餅を初めて手にした場合、いつ切ったらいいのかわかりませんよね。 わざわざ大きな板状にしたお餅ですから、何だかこの状態で保存できるような気もします。 しかし、そのまま置いておくのは邪魔になりますし、確実にカビの餌食になります。 ですので、 のし餅は保存する前に切ります。 切った状態で保存しますよ。 のし餅が切りやすい状態 そしてこののし餅、お餅がどういう状態の時に切ったらいいのでしょうか?
固くなった餅、大きいまま冷凍しちゃった餅、食べる為にいざ切ろうとしたら…固くて包丁が通らない! こんにちは♪ 桃子です('∀'●) 固いお餅や鏡開きの餅を一口サイズにして食べようとする時に、餅を切ろうと包丁の先を当ててみたら 「どう考えても包丁で切れる気がしない!! 餅が石の様に固いんですが!! 」 って事になってこの話にたどり着いたのではないですか? 今回は固くなった…しかしまだまだ食べる事が出来る餅を「自分の持っている包丁でサクッと簡単に切る事が出来る」話です♪ この話を読めば、餅をサクサクっと切れて美味しく食べる事が出来る!かも♪ スポンサーリンク 固い餅の切り方でおススメの方法は? さてさて、固い餅を切る方法ですが、 流石にお餅が固いままでは切れない(; ・`д・´) 貴方の持っている包丁の刃がボロボロになって使い物にならなくなってしまうので、固い餅をまず柔らかくしていく作業から行いましょう! 固い餅を柔らかくするには、 電子レンジと水 を使います(`・ω・´)b やり方は簡単で、水道水で餅を洗って電子レンジで温めれば、あら不思議♪ お餅が柔らかくなるんですね(*^▽^*) つきたてのお餅レベルの柔らかさにする事も出来るのですが、餅をサクッと切るレベルであれば、30秒から1分あたりで適度な柔らかさになっていきます。 つきたてのお餅レベルまでに柔らかくしたい場合はこちらの話も参考にどうぞ♪⇒ 冷凍の餅を柔らかくつきたてもちもちにする方法は?検証してみた で、ある程度の柔らかさにしたら、いよいよ貴方の包丁の出番! 包丁にタオルを当てて、グッとあなたの体重をかけて、お餅をサクッと切っていきましょう! 柔らかいお餅の切り方に関してはこちらの話も参考にどうぞです♪⇒ 餅の切り方で柔らかい場合はどうする?のし餅の切り方のコツは? これで、固くなった餅もあなた好みの一口サイズに切る事が出来ちゃいますよ(*^▽^*)お試しあれ! スポンサーリンク 餅を冷凍保存するやり方でおススメは? 固くなった餅を無事に切れましたか? 固い餅を切って、全部食べ切れるならいいけど、お腹の状態や餅の個数によっては、餅をしばらく保存しておかないといけない…事もありますよね。 餅は、常温や冷蔵庫で保存するとすぐにカビが生えてしまい、折角切った餅が食べられなくなってしまいます(;∀;)なんてこった。 なので、切り餅の長期保存としては「冷凍庫での保存」が一番です♪ で、冷凍庫で保存する時に、ビニール袋やジップロックの中に餅を入れて保存するのが一般的かもしれません。 が!が!
切りやすさとしては「穴あきタイプ」と「片側に落とすタイプ」の刃が沈み込むタイプの方が構造上確実に餅を切り落とすことができるでしょう。 また、餅切り機の用途として「のし餅用」と「かき餅用」があります。 MEMO のし餅…お雑煮や焼きもちとして食べるお餅 かき餅…おかき用として薄く切られるお餅 たいていの場合、のし餅用の方が大きな幅広の餅ものを切れるようになっており、かき餅は細長いものを切りやすくなっています。 鏡餅をどのようにするかは家庭ごとに違うと思うので、より使う方で選んでいいでしょう。 また便利機能として錆びないステンレス刃やステンレス受け、幅が一定に切ることができる機能もついているものもあります。 餅切り機は頻繁に買い替えるものでもないですし、ステンレスだと錆びずに長持ちします。 機能全部入りであっても1万5000円ほどで購入することができるので、予算があれば全部入りを購入することをおすすめします。 ▼こちらの動画も参考になります!
そのまま焼いてもおいしい もちろん、アレンジせずにチーズピザをシンプルにいただいてもとても美味しいです! 定番アレンジ! 「鶏の照り焼き」と「ウィンナー・ピーマンの輪切り」という、誰もが大好き!な定番のものをチーズピザにのせました。 焼く前はこのようになっています。 ウィンナーの方はチーズを少しよけて、ウィンナーなどをのせ、またその上にチーズを戻しています。 照り焼きもそのようにするのをおすすめします。 チーズたっぷりの上に照り焼きをのせて焼くと、チーズが溶けると同時に照り焼きも落ちてきてしまいます。 (焼く途中で、照り焼きが落ちないように直しました) 色々な味で楽しんでみる チーズに合う食材は沢山ありますよね。 ママ友が来た時などにも喜ばれそうな、フィンガーフードサイズにしてアレンジしてみました。 具材は以下の通り。 ツナ、ピーマン、ウィンナー、コーン ミニトマト グリーンオリーブ、ブラックペッパー 先ほどと同様、チーズはあらかじめ少しよけておき、具材をのせてから、その上にのせます。 カリッとして、そしてチーズはとろとろ! コストコピザ完全攻略！切り方・焼き方・保存方法が全部わかるページ. 【ピザの焼き方】カリッと焼くコツ ピザをカリッと焼くにはコツがあります。オーブンの予熱をする際に、天板も一緒に温めます。 ピザを庫内の天板に移動する方法は、下記の通り。 あらかじめ、天板と同じサイズの"厚めの段ボール"を用意しておく ①の上にピザをのせたオーブンペーパーをのせる 余熱で熱くなった庫内の天板の上に、②をスライドするように移動させる *ミトンなどを装着し、くれぐれもやけどには注意しながら作業してください。 ▼詳しくはこちらの記事で 意外!
コストコの焼いてあるピザも美味しいけれど、焼いてないピザもおすすめですよ。 ▼関連記事▼ コストの「焼いてないピザ」を家で焼く(2)チキン&コッパは生ハムとセミドライトマトが絶妙♪ 「コストコの焼いていないピザを家で焼く」シリーズ、2回目のピザは「チキン&コッパ」です。 (※1回目の記事⇒こちら) 1/28にコストコで購入して、当日夜に家で焼いて食べ、残りを冷凍し、2/4に2回目を食べました。... コストコのピザ、少人数家族でも食べきれる?買って食べて冷凍する時のポイント♪ コストコのフードコートで注文すると買えるワンホールのピザ。 コストコのピザと言えば、この箱が定番ですね! 焼き立てアツアツの箱を受け取ると、ずしっと重みがあります。 大きなワンホールだけど、少人数家族でもち...
コストコのピザの焼き方を紹介!
焼きたてピザのアップ画像をお届けします!! チーズピザ チーズピザ。コストコのフードコートの方に伺ったところ、使われているチーズは2種類(モッツアレラとパルメザンチーズ)だそうです。 コンボピザ コンボピザ。ペパロニやミートボールがのっています。ミートボールは香辛料の味が独特で、個性的だと感じています。 コストコで購入できる、ポークソーセージリンクスに味がとても似ていると思いました。 ▼ポークソーセージリンクスに関する詳しい記事はこちら マックナゲット激似が「1kg食べ放題!」コストコ歴14年マニアが品切れ反対!お助け食材2選 マルゲリータピザ マルゲリータピザ。バジルが香る美味しいピザです。 ちなみに、私はマルゲリータが一番好きです! スライスとホール、大きさと値段を比較してみた とにかく大きくて驚くコストコフードコートのホールピザ。 直径は45cmあります。 多少大きさにばらつきはありますが、焼きたてを12等分にカットしたものを箱に入れていただけます。 ホールピザの切り方 ですが、持ち帰った頃にはすっかり冷めてチーズが固まってしまい、カットされていてもきれいに取ることができません。 そこで大活躍するのが、キッチンはさみです。 キッチンはさみを使えば切れ目に合わせて簡単にチーズをカットすることができ、きれいに切り離すことができますよ! スライスピザは、ホールサイズの1/6の大きさ ホールピザから2枚とり、スライスピザを入れてみると 気持ちよく、はまります(笑)。 「スライス」ピザの大きさは、ホールサイズの6分の1です。 価格は、スライスが1ピース300円ですので単純にホールピザ分の6枚を購入すると、1800円になりますので、ホールピザを購入した方がお買い得ということになりますね♪ ピザを食べきれない時の冷凍方法 直径45cmとの戦いに敗れた時(笑)は、冷凍をおすすめします! コストコピザの焼き方・切り方は？レンジやフライパンでも簡単に調理できる！ | TravelNote[トラベルノート]. 1ピースずつラップにくるみ、さらに密封できる保存袋に入れて冷凍します。 冷凍ピザを美味しく解凍する方法 冷凍ピザを美味しく復活させる方法は、電子レンジとオーブントースターの2種類使いがポイントです! 1枚ずつの温め方を紹介します。 ピザを電子レンジ(600W)に入れ40秒ほど加熱します。 オーブントースター(900W)で5分弱ほど加熱したら出来上がり! チーズもとろりと溶けた熱々の、まるで焼きたてのようなピザになります!
| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 コストコといえば色んな商品があります。しかし、その中でも食品、食材、お菓子、そして日用品や雑貨といったいろんな商品の中でも、隠れ人気と呼ばれるものがあります。これはコストコ通の人であれば、だれもが知っているのですが、普通に買いに行く人は、見落としている隠れ人気商品があるのです。コストコ通が認める有名でおすすめ商品を値段 コストコの2019新商品・人気商品50選!食品や日用品などジャンル別に | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 コストコは知っている通りアメリカ生まれの会員制スーパーですが、あまりに広く商品点数が多いため、何を買ったらよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか?そこで今回はコストコで2019年の新商品、人気商品に厳選して、おすすめの商品をピックアップしました。食品、お菓子、日用品などの種類別に新商品や人気商品を紹介しますので コストコのデリカおすすめ人気ランキングTOP26!新商品も紹介! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 コストコは、生鮮食品やデリカ、家電など様々な種類の商品が販売されるアメリカの巨大スーパーです。日本でも店舗が増えてきており、ますます人気が高まってきています。ここでは、コストコのデリカに焦点をあて、ランキング形式で26選紹介します。定番のおすすめ商品や新商品もあるので、これからコストコに行く方も必見です。2019年最新
ピザをオーブントースターに入れて加熱する際には、アルミホイルを軽く丸め再び広げてからピザをのせると、ピザがくっつきにくくなりますよ。 お好みで調味料をプラスしても 辛党の方はレッドペッパーをたっぷりかけて! レッドペッパーはフードコートに置いてありますので、お好みでかけてもおいしいですよ。 反対に甘党の方は、チーズピザに……。 はちみつをかけてみてください♪ 好みにもよりますが(笑)甘さとしょっぱさのコラボをお楽しみいただけます! 宅配ピザよりも断然お得なコストコピザ!是非ホールで買い求めて、色々な楽しみ方をしてみてくださいね。 コストコで絶対買って!「他店の半額級グルメ」焼き立て最高♡ビッグなアレを「夢の全種食べ」 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。 ※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。
コストコのピザはオーブンだけでなく、魚焼きグリルやトースター、電子レンジなどを使っても美味しく焼き上げることができます。高温で一気に焼き上でることでピザ窯に近い焼き加減になり、トッピングの美味しさも凝縮されますよ。ぜひご紹介した焼き方を試して、コストコのピザを美味しく食べて下さいね! コストコのピザを食べる時、一緒に美味しい飲み物はいかがでしょうか?下記の記事では、コストコで人気の飲み物をジャンル別に分けて紹介しています。ピザにぴったりの炭酸飲料や人気のジュース、お酒など幅広いラインナップでお伝えしています。楽しい記事なので、ぜひ併せてご覧下さい! ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。