5日〜2日でしょうか。 食べる時は牛乳パックの口を半分開けて、そのまま牛乳を注ぐようにすれば簡単汚れない♪カスピ海ヨーグルトの独特のねばりとツルツルした感じが、キレをよくし、パックの口周りもべとつきませんよ♪ なくなりかけたら、また、新しい牛乳を買って来て先ほどの工程を繰り返す。という風にしています。 同じ牛乳パックを繰り返し使用するのは、衛生上オススメしません。必ず毎回、新しいものを使ってくださいね(*^^*) 我が家は煮沸消毒しなくて良くなったことで、カスピ海ヨーグルトを自宅で増やすことが一気に身近になりました。食べる時も牛乳みたいに注げるので楽ちんで、スプーンを突っ込まなくて良いので雑菌が中に入らない♪ とてもオススメです。 種菌からも作れますよ♪ ご興味がおありの方は、是非試して見てくださいね(*^^*) 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。 SEE YOU ♪ にほんブログ村
なぜかといいますと種菌にとって雑菌というのは大敵です。未開封の牛乳パックって、 下手な容器を使うより間違いなく衛生的じゃないですか? がさつに見えるかもしれませんが、種菌を牛乳パックに直接投入するという我が家流のやり方は理にかなっていると思っています。 上記画像のように開封口はクリップで留めて、なるべく密封しましょう。 放置する目安時間ですが、室温によって発酵する早さが違ってきます。 25~30℃ → 24時間 20℃前後 → 72時間 あくまで目安ですが参考にしてみてください。 牛乳パックの見た目が発酵により膨張していたり、振ってみると液状ではなく固まっている感触があれば、タネの完成です。 私の実家ではヨーグルトメーカーを使っています ¥3, 280 (2021/08/04 00:05時点 | Amazon調べ) タネの植え継ぎについて 無事にタネができたあとは、それを元に次のヨーグルトを作りましょう! タネヨーグルトの保存期間は 冷蔵庫で1週間ほど なのでお気をつけください。 タネの植え継ぎについても、我が家では牛乳パックに直接投入していくスタイルです。 500ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ3~4杯 1000ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ6~7杯 あとは最初にタネを作ったときのようによくかき混ぜて、 開封口をクリップで留めて放置!! 牛乳パックを開封してそのままタネを投入すると、牛乳が溢れる可能性があります。先にコップなどに適量を注いでかさを減らすことをオススメします。 完成までの目安時間は室温によって変化しますが、だいたい下記のとおり。 25~30℃ → 1日 20℃前後 → 2~3日 夏場であれば暑さで発酵が早く進みますし、冬場であればその逆です。慣れないうちは半日おきに様子をみてくださいね! 保存容器いらずのカスピ海ヨーグルト レシピ・作り方 by わかめ６６｜楽天レシピ. うまく作るコツとしては、出来上がったヨーグルトが 「少し粘り気足りないな」 と感じたら、次回から タネの投入量を多め にします。 逆に 「粘り気がありすぎるな」 という場合は タネの量を少し減らしたり、室内で放置する時間を短め にするなど、ベストな作り方を研究していきましょう! 元気な種菌を育てて、無限(!? )のカスピ海ヨーグルトライフを! ¥5, 245 (2021/08/04 00:11時点 | Amazon調べ) この記事を書いた人 どこにでもいるいたって普通の社会人(31歳♂)です。 あまり空気を読まずに思いついたことを綴っていきます。 気楽にお付き合いいただければ幸いです。 関連記事 コメント
お菓子レシピ 2020. 08. 26 2017. 03. 18 カスピ海ヨーグルトは独特の粘りと、酸味の少なさが特徴ですね(^^♪ 酸味が少ないので、子供でも食べやすく、我が家でも重宝しています。牛乳さえあれば、自宅で簡単に増やすことが出来るのでお財布にも優しく、健康にも良いということで、私も子供たちも大好きです。 カスピ海ヨーグルトを作る乳酸菌はクレモリス菌といい、そのクレモリス菌がEPSという成分を生み出し、カスピ海ヨーグルトのあの独特の粘りの素となっているそうです。そして、生きたまま大腸まで届きやすいので、便秘改善にもなり、それだけでなく、食後の血糖値上昇抑制や、免疫細胞の活性化や、アトピー性皮膚炎に良いなど、様々な効能があるそうです。 自宅で簡単に増やせることでも有名ですね♪ 牛乳に種菌粉末もしくはヨーグルトの一部を溶かして、そのまま放置すれば、菌が牛乳を酸性にして他の雑菌が繁殖しにくくなり、牛乳が発酵してヨーグルトが出来上がるそうです。 でも、カスピ海ヨーグルトを自宅で増やしていらっしゃる方、容器はどうなさっていますか? いちいちタッパを熱湯消毒するのって面倒ですよね(^_^;) そこで牛乳パックそのままを使用し、煮沸消毒もなし。洗い物も出ない。簡単な方法をご紹介します。 お手軽♪牛乳パックでカスピ海ヨーグルトの増やし方♪ まず、我が家で愛用しているカスピ海ヨーグルト。 フジッコのカスピ海ヨーグルトです。それに、まっさらで開封していない牛乳を用意します。 牛乳パックの口を半開、もしくは全開にし、コップ一杯ほどの牛乳を出します。 少し内容量が減った牛乳パックに、半開、もしくは全開した口から、こぼさないようにカスピ海ヨーグルトを加えます。 牛乳500mlに対し、カスピ海ヨーグルト大さじ三杯(50g)が理想の分量のようです。牛乳に加える種となるヨーグルトの量が多すぎると、逆に固まりません。冬など気温が低い時はなかなか固まらず、焦って足したり、多めに入れてしまいがちですが、逆効果だそうですよ。牛乳に対して3割以上になると、いつまでもゆるいまま、となってしまいますので注意が必要です。 牛乳パックの蓋を閉めしっかりと指で押さえ、こぼさないように軽く縦に振って混ぜます。普通の牛乳と間違えて飲んだりしないように、私はいつもクリップをとめて、目印と蓋止めにしています。 気温によりますが、20度〜30度で6〜48時間、このまま放置します。夏は大体半日。冬は1.
▶︎今日はなんの日? 我が家の冷蔵庫に常備されているもの。 それは、納豆、キムチ、ヨーグルト。扉を開けると見事に発酵食品ばかりが目に飛び込んできます。 ゼロウェイスト・ホーム(ゴミを出さないシンプルな暮らし)に挑戦し出してからというものの、時が流れるのは速いもので、もうすぐ1年になろうとしています。 嬉しいことにプラスチックゴミも少しずつ削減でき、今では3〜4週間に1度30Lのゴミ袋1つにまで抑えられるように。以前は45Lのゴミを1週間に1度捨てていたので、3分の1以下になったと思うとかなりの達成感! ですが、ここで冒頭に戻ります。 そう、 我が家に残されたプラスチックの内訳は、ほぼほぼ発酵食品のパッケージ なのです。 プラスチックゴミは減らしたいけれど、納豆、キムチ、ヨーグルトを食べないという選択肢は外したい。。。 何とか手づくりできないかなと考えていた時に、むかし母がカスピ海ヨーグルトを家で作ってくれていたことをふと思い出しました。しかも、ものすごく簡単だったはず…。 ヨーグルトなら家で手づくりを始められるかもしれない!と、作ることを決意したまさにその日に、 5月15日は「ヨーグルトの日」 であることを知りました。 なんたる偶然!きっとnoteを始めていなければ知ることはなかったであろうこの「ヨーグルトの日」に何だか特別な縁を感じて、5月15日を仕込み日にすることに。 というわけで、今回はさらなるプラスチックゴミ削減に向けてヨーグルト作りをレポートします。 ただ、作ると言っても仕込み時間は10分ほど。あっという間なので、ぜひみなさんも試してみて下さいね☺︎ ▶︎カスピ海ヨーグルトづくりに挑戦!
(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
あなたも旦那が構ってくれないと 寂しい思いやイライラが募ったりしますよね。 これが 新婚なのに旦那が求めてこない と、 より一層先が思いやられます。 結婚前はあんなに情熱的だったのに 少なくとも妊娠前はラブラブだったのに これが釣った魚にエサをやらない状態?
写真 ママスタ 永遠の愛を誓い合った2人でも、いろいろな事情で夫婦という関係を終わりにすることは珍しくはありません。そしてまた縁があって誰かと結婚をする……ということもまた、決して珍しいことではないでしょう。今回の投稿者さんは再婚を考えているシングルマザーの方です。しかし何やら雲行きが怪しいようですよ。 『元旦那との再婚を周りの人から反対されています』 どうやら投稿者さんは、元旦那さんともう一度夫婦になりたいと考えているのだそう。しかし周りの人から聞こえてくるのは「反対」の声……。さて一体なぜ再婚に反対をされているのでしょうか?
産後のママは、ホルモンバランスの影響で情緒が不安定になります。 その影響や、子供が1人増えたという環境の変化により、夫婦仲が最悪になってしまうという夫婦も少なくないようです。 では、産後の夫婦仲の悪化を防ぐにはどうしたらよいのでしょうか? それは「2人でじっくり話し合う時間を取る」ということです。 当たり前のことのように聞こえますが、とても大事なことです。 では、産後はなぜ夫婦仲が最悪になるのか、ならないようにするために何ができるのかを紹介していきます。 スポンサーリンク 産後に夫婦関係がうまくいかない理由は?
あなたは会社でゆっくりと、 昼食だけに集中できる時間があるよね? たかが珈琲、されど珈琲です。 余裕がなかったり、疲れていたりすると、 人にやさしい気持ちなんて持てなくなるものです。 産後、夫婦仲が悪化したり、夫への愛情が冷める奥さんも多いそうです。 ( 産後クライシス (ポプラ新書) ) それくらい産後はギリギリのところで頑張っている女性も多くいるのかと…。 そして恐ろしいほどにそんな状況にも鈍感な男達!!! その珈琲を飲む時間も、 私がハートちゃんのお世話をしていることをわかっているのかな?? 今思えば夫に、 「洗濯は責任をもってやって欲しい。」 と一言伝えれば済むことだと思います。 けれど、夫も仕事で忙しいだろうから、 私は専業主婦で家にいるのだから、 と、そんな気持ちから 言い出せなくなっていました。 寝不足 で判断力も落ちていたのか、 もうこの頃から少しずつ 鬱 になりはじめていたのか… もしかしたらどちらもあったのかもしれません。 次回に続きます。 ↓母乳育児に必須アイテムの授乳クッション。 少しでも興味をお持ちいただけましたら、 フォローしていただけると幸いです!! ↓↓↓ モチベーションになるので、ポチッとよろしくお願いします! ハルのプロフィール お花で癒されてください。 ↓妊活や出産入院、産後のおすすめグッズなど載せています。 いいねクリック、フォロー登録、リブログ(自由にどうぞ! )、 とてもとても嬉しく思っております、いつも本当にありがとうございます★ 運営局のみなさま、いつも24時間本当にお疲れ様です。感謝しております!! ご主人がわかってない！？ - 「湘南コンシェル」東京・神奈川の家事代行・産後ヘルパー・ベビーシッター. コメントについてですが、私の時間の都合で、 ブログ記事の執筆に力を入れたいため、 お返事が難しい状況です。 恐れ入りますがご了承の上、書き込みいただけると幸いです。 (コメントは承認なしで公開されます。) コメントをいただいた、 みどりの木 さま、どうもありがとうございます!
私旦那に不倫されたの。だから、彼のことが許せないの。 そう愚痴をこぼす人がいた。 わかるよ、私も許せない、そんな男は殺されるべき。 とか、言われたら、わかってくれたと思うの? それって自分の感情をわかってもらえただけだよね。 自分の魂は過去世で暗殺をされたの。 生まれ変わったら、暗殺をしたことが引き金になって、時代はこうなった。 過去世であー言うことをやらなければ、こうなっていない。 と言う人がいたとする。 たまに過去世の記憶持つ人っているよね。 正しいよ。それは、きっと、正しいよ。暗殺をしなければ良かった。 それは本当だろう。多分ね。 でも、同じ過去世の記憶を持つもの同士が、その通りだ、あいつが悪い、あいつは、この先も永遠と痛い思いをするべきだと、ずっと正しさを擁護して、善人ぶっていたら? それって本当にわかってくれている? 暗殺された人はさ、何をやりたかったの? どうなったら満足だった? 他人のことただ責めて、自分は正しいにしたいってだけだったりして。 私にはあなたの気持ちがわかるよって言ってくれる人が欲しかっただけだったりして。 それを、わかってくれるってことなの? 私がね、私を本当にわかってくれると思うとき、私がやったことを全て包み隠さず表に出していて、私がやりたかったことを引き継いでくれているって思えたら、満足なのかもしれない。 だって私がやったことなのに他人に盗られたくないもの。 私はね、不倫されたり暗殺された人が可哀想。許せない気持ちをわかってほしいって言ってても、無理があると思う。 まず、不倫させることに原因があるのでは?と思うから。 暗殺が過去にあったとして、何故、暗殺が起こったのかに目を向けるから。 本当にわかってあげたかったら、そっちをやらない? 自分に非があると認めたくないみたい。 感情論をわかってあげて、何が目的?それってさ、付け上がらせない? 感情論をわかってくれた!良かった!私は正しいと、思わせない? 感情的になって大勢で攻撃したいだけじゃない?優越感の為じゃない? そう言う時の一体感を望んでいるからじゃない? 二人目出産後「旦那にイライラが止まらない」対処法＆離婚を回避するには？ | kosodate LIFE（子育てライフ）. 自分が正しいと思わせたら、自分の思う通りに出来ると思ってるからじゃない? いじめって、そう言う、みんなと同じの、一体感から、起こらない? 本当にわかっている? 擁護することは、本当にわかっている? 私はそう思いました。 全ての投稿で、誤字、脱字、翻訳、等には気を付けて欲しいです。