知恵蔵mini 「すきやばし次郎」の解説 すきやばし次郎 銀座に 本拠 を置く 寿司 店。 小野二郎 (1925年生まれ)により1965年に創業された。寿司の 名店 として有名であり、「 銀座 すきやばし次郎」のほか、六本木ヒルズ店、豊洲店、日本橋店など、創業者の息子や 本店 で修行した寿司職人に のれん 分けした店が都内に数店ある。2007年11月に発売された フランス の著名レストランガイドの東京版『ミシュランガイド東京2008』にて、小野二郎が最高の三つ星を獲得。「 ギネスブック 」にミシュラン三つ星最高齢料理人として認定された。以降、14年現在まで7年連続で三つ星の評価を受けている。14年4月23日には、来日したオバマ大統領が安倍晋三首相らと銀座本店で 夕食 をとり会談した。 出典 朝日新聞出版 知恵蔵miniについて 情報 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
鮨 豊洲 すきやばし次郎 豊洲店 ② - YouTube
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