コツ・ポイント ブロッコリーは柔らかめより、少し固めにレンチンする方が無駄な水分が出ず、食感も楽しめて美味しいです。 スライスの玉ねぎとすりごまがポイント! ブロッコリーの芯も栄養があるので、スライスしていれてもGOOD♡出来立てもオススメ このレシピの生い立ち デパ地下で買ったサラダが美味かったので、自分でも出来ないものかと作ってみました♡ 味見はお箸が止まらなくなるのでほどほどに♡
ブロッコリーの和風マヨサラダ
ブロッコリーにツナを合わせてボリュームアップ。 マヨネーズにはしょうゆを加えて味をひきしめます。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
ブロッコリー 1/2株(約150g)
ツナ缶詰(80g入り) 1/2缶
塩 マヨネーズ しょうゆ
熱量 168kcal(1人分)
塩分 0. 9g(1人分)
作り方
ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で1~2分ゆでてざるに上げ、水けをきる。ツナは缶汁をきり、身をほぐす。ボールに、マヨネーズ大さじ2としょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。ブロッコリーとツナを加えて全体をあえ、器に盛る。
レシピ掲載日:
2006. 11. えびとブロッコリーとゆで卵のサラダ | とっておきレシピ | キユーピー. 17
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ツナマヨにコーンの甘味がよく合います。 調理時間 10分 エネルギー 287kcal 食塩相当量 1g 野菜摂取量 55g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り登録が できるようになりました 作り方 1 ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯でゆでて水気をきる。 2 ボウルに①、コーン、汁気をきったツナを入れ、マヨネーズで和える。 栄養成分(1人分) エネルギー 287kcal たんぱく質 9. 9g 脂質 25. 1g 炭水化物 6. 6g 食塩相当量 1g 野菜摂取量 55g このレシピに使われている商品 ブロッコリーを活用しよう 和え物・お浸しのレシピ キユーピー マヨネーズを使ったレシピ 素材について ブロッコリーの基本情報 このレシピが関連するカテゴリー 素材から探す レシピカテゴリーから探す 商品カテゴリーから探す 次の検索ワードから探す
作り方 1 ブロッコリー(子房にしたもの)は、水を沸騰させた鍋で3分程、さっと茹でる。茹で上がったら、冷水をいれたボウルに入れ、その後ザルにあげ、水気をきる。 2 ①と、ツナ缶、すりごま、マヨネーズ、醤油をボウルの中で混ぜ合わせて完成。 ポイント ①の冷水に入れる工程は、キレイな緑色を保つためです。氷水ですと、なお効果的。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「サラダ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
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