ヤッホ~! 帆足由美です。 帆足農園産のバジルを摘んで、 バジルソースを作りました。 なかなか美しいグリーンです! 縁の汚れがまったくもって 美しくないんだけれど(;^_^A 今回のレシピはこちら。 ・バジルの葉 50g ・松の実 10g ・にんにく 一片 ・塩 ひとつまみ ・オリーブオイル 150㏄ 以上の材料をブレンダーにかけ、 ペースト状になるまで攪拌します。 (にんにくはあらかじめ芽を取り除) 粉チーズを入れるレシピもありますが、 入れない方が保存が効くかと思い、 今回はチーズなし。 料理に使う時に入れることにしました。 さて、そのバジルソースを使った料理ですが、 こんなの作ってみましたよ。 豆腐サラダ、バジルソース和え♪ バジルソースには パルミジャーノ・レッジャーノをおろしてプラス。 サラダの具材は、 ペーパータオルで水気をとった豆腐と、 帆足農園産のきゅうりとミニトマト、 そしてブラックオリーブ。 和洋折衷の、爽やかだけれどコクもある、 なかなかオツな一品となりました。 バジルソースおにぎり生ハム添え♪ おろしたパルミジャーノ・レッジャーノを バジルソースにプラス、 白米にまんべんなく混ぜてから ボール状にまとめます。 その上に、生ハムを適当にまとめてオン。 本当は巻くつもりだったのですが、 そうすると バジルグリーンが見えないので(;^_^A これも、和の発想ながら 味付けはイタリアン。 バジルソース、ご飯との相性も抜群です! 意外に守備範囲が広いのですね~。 それから超定番も。 バジルソースのパスタ♪ 使ったパスタはリングイネ。 おろしパルミジャーノ・レッジャーノを たっぷり入れたバジルソースで 和えただけですが、 食卓に緑の風が吹きますなあ。 バジルソースって、 材料揃えてブレンダーにが~っとかけるだけと いたって簡単なのですが、 作った後の油ギトギトの ブレンダーを洗うのが嫌で、 実は最近は作らずにおりました。 でも、やっぱり手作りのものは一味違う! なんたって新鮮だし! 簡単バジルソース by せなゴン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 心、入れ替えようっと。 ところで、 50gもの葉っぱを摘まれた バジル苗はどうなったのか。 しょぼん。 これ、バジルはバジルでも ちょっとお高いブランドバジル。 サントリーフラワーズの 「グルメバジル」 という品種なのですが、 普通のスイートバジルよりも スパイシーでパンチがあるのですよ。 今回、刈り込みまくってしまいましたが、 夏はまだまだ続きます。 もうしばらく頑張ってもらいたいとこなんですが、 さあ、復活なるか!?
Description 通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。 Extraバージンオリーブ油 70g カシューナッツ 30g 作り方 1 ボウルに水を溜め、バジルを優しく洗い、水気を優しく拭く。その後、葉の部分だけをちぎっておく。 2 ミキサーにカシューナッツを入れ荒く砕く。そこに残りの材料を全て入れて均一なペースト状にする。 3 2、3日で食べきるなら煮沸殺菌したビンや、密閉性のある容器に入れて保存。 4 すぐに食べきらない時はジップ付きの保存袋に薄く伸ばすように入れて密封し冷凍保存しておきます。 5 使うときは必要な分だけ割って使ってください☆ コツ・ポイント ミキサーでガーっと混ぜるだけでできます( ´∀`)b簡単につくれて美味しいので是非☆ このレシピの生い立ち 「松の実って、、、どこで売ってんの? ?」っていう不満を抱えてから私はすぐ手に入るカシューナッツで作ってます。もはや私的スタンダードはこっち(^^) レシピID: 6429262 公開日: 20/09/04 更新日: 20/09/05
バジルの食べ方を知っていますか?どうやって食べるのでしょうか?今回は、<生・料理・ソース>別にバジルの食べ方や<ピザ・じゃがいも・パスタ>など料理レシピ紹介します。バジルソースのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 バジルはどうやって食べるの? ハーブの中でもバジルは栽培しやすく、料理に活用するバリエーションが豊富なことで知られています。しかし乾燥バジルは自宅にあっても、生のものをどう使えばよいのかを疑問に思う人もいそうです。ここでは、バジルをどのように食べるのかについて説明します。 生のバジルの食べ方は? 野菜スティックのディップソース13選！味噌やマヨで簡単アレンジ♪ - macaroni. バジルは繁殖力が強いので、自宅で栽培しているのであれば、生のまま食べるのもおすすめです。しかし、生のバジルを食べる習慣がない人にとっては敷居が高いかもしれません。ここでは、おすすめの生のバジルの食べ方を紹介します。 生のバジルの葉っぱはサラダ・付け合わせにおすすめ 生のバジルのおすすめの使い方は、葉っぱをサラダや付け合わせにすることです。中でもモッツァレラチーズと切ったトマトを並べて作るカプレーゼには、バジルの葉っぱとオリーブオイルが欠かせません。バジルの茎はそのままでは食べにくいので、ブレンダーにかけたりオイルに漬けたりして、ペーストやソースなどに活用するとよいでしょう。 料理にバジルを入れる食べ方・調理法は? バジルは生のまま料理に添えたり、ペーストやソースにしたりする以外にも用途があります。加熱調理するメニューにバジルを使うことで、生とは違う美味しさを味わうことができるのです。ここでは、料理にバジルを使う方法を紹介します。 バジルを肉・魚と一緒に炒めよう バジルはハーブの中でも香りが強いので、加熱調理に向いています。特に肉や魚をソテーする際にちぎったバジルの葉を加えると、彩りも香りもよくなるのでおすすめです。またバジルはトマトと相性が良いので、煮込み料理に加えても風味豊かに仕上がります。さらにアクアパッツァやラタトゥイユなどの蒸し料理に葉っぱを加えても、バジルの香りが生きます。 バジルをソースにする食べ方・調理法は? 生のバジルを大量消費したい時にはバジルソースにしておくと、様々な料理に使えて便利です。ペースト状にしておくと日持ちして、料理のバリエーションも広がります。ここでは、バジルソースの作り方とともに食べ方も紹介します。 バジルソースはパスタに絡めてみよう 生の葉っぱを使ったバジルソースは、パスタに絡めるとジェノベーゼになります。ペースト状のバジルソースは冷凍保存もできるので、バジルがたくさん採れた時にまとめて作っておくとよいでしょう。バジルの香りを楽しみたいなら、具材を入れずにパスタだけで仕上げるのがおすすめです。 バジルソースの材料 ・生バジル/120g~150g ・松の実またはくるみ/60g~80g ・パルメザンチーズ/80g ・おろしにんにく/1~2片 ・塩コショウ/少々 ・オリーブオイル/200ml~300ml
TOP レシピ 野菜 野菜スティックのディップソース13選!味噌やマヨで簡単アレンジ♪ 食卓をカラフルに彩ってくれる野菜スティックは、女性に特に人気のメニュー。この記事では、そんな野菜スティックのためのディップソースレシピを13選ご紹介します。王道のマヨネーズソースからこっくり味の味噌系ソースまで、いろいろなソースをまとめてみました。 ライター: 塚本 晴香 管理栄養士 大学にて栄養学の勉強をした後、調理師専門学校で調理についても本格的に学ぶ。その後、カフェにて勤務し新メニューの開発などにも関わる。現在は、ライターとしてたくさんの人に食べる… もっとみる 野菜スティックをソースでアレンジ! ヘルシーなうえにカラフルでポップに食卓を彩ってくれる、ホムパや女子会などに大人気のメニューといえば野菜スティック。ディップソースによっていろいろな表情を見せてくれるので、飽きることなく食べられちゃいますよね。 この記事では、おすすめのディップソースを13選ご紹介します!定番のマヨネーズ系ソースからまったり感がたまらない味噌系ソース、そしてちょっと変わり種のソースまで、いろいろ登場しますよ。 おしゃれな野菜の切り方は? 野菜スティックで大切なのは、ズバリ野菜のカットの仕方。次は王道の野菜の切り方をご説明します! オレンジ色が鮮やかなにんじんは、まずは長さを半分にしましょう。次に、縦向きに8等分します。広い面を下にしてさらに4等分にすれば、シャキシャキ感の残るスティックに仕上げられます。 大根の切り方は、にんじんとほぼ一緒です。繊維に沿ってカットすることで、しゃっきりとした食感を大切にしながらスティック状にできます。仕上げに氷水にさらせば、さらにおいしくいただけますよ。 長細いきゅうりは、まずは1/3ほどの食べやすい長さにカット。それを縦向きに6〜8等分に切ります。端が太く、きゅうり全体の太さが均一なものほどみずみずしいので、ぜひそういったものを選んでくださいね。 マヨネーズ系ソースのレシピ5選 1. 王道!バーニャカウダソース イタリアンレストランでいただけるバーニャカウダ。野菜をたっぷりといただけるので、特に女性に大人気メニューのひとつではないでしょうか。そんなバーニャカウダソースも、家で簡単に作れちゃいますよ。ぜひ試してくださいね♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
バジルチキンサラダの材料(2人分) 市販のサラダチキン 1袋 お好みの野菜 適量 バジルチキンサラダの作り方 サラダチキンを食べやすいサイズにカットします。 お皿に野菜と①をのせて、バジルソースをかければ完成です。 近年注目を集めているサラダチキンは、様々な料理に使うことができます。下記の記事では、サラダチキンを使った人気のレシピを紹介しています。基本のサラダチキンの選び方や、絶品のおすすめのおかずなど、幅広い情報を集めています。こちらも参考にご覧ください。 市販のバジルソースを使って美味しい料理を作ろう! 市販のバジルソースの選び方を知れば、料理に合う絶品のソースが見つかりますね。各メーカーによって味が違うので、食べ比べてお気に入りを見つけるのも良いでしょう。使い切りタイプのバジルソースも、多数販売されていますよ。美味しいジュノベーゼソースを使って、絶品の料理を作ってくださいね! ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
【パスタ編】市販のバジルソースを使って作るおすすめの料理レシピ3選! ①トマトのジェノベーゼパスタ 1つ目は、トマトのジュノベーゼパスタです。トマトとジュノベーゼは、相性の良い組み合わせです。市販のバジルソースを使えば、あっという間に美味しいパスタが作れますよ。トマトは火の通りが早く、崩れやすいので、最後にサッと入れてください。 トマトのジュノベーゼパスタの材料(1人分) バジルソース 大さじ1 パスタ 100g トマト 適量 オリーブオイル 適量 トマトのジュノベーゼパスタの作り方 パスタを茹でます。 トマトを食べやすいサイズに切ります。 フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ、①とバジルソースを合わせます。 ②を加えて、全体を馴染ませれば完成です。 ②バジルクリームパスタ 2つ目は、バジルクリームパスタです。市販のバジルソースに生クリームを足すと、濃厚で美味しいクリームパスタになります。カロリーが気になる方は、豆乳で代用しても構いません。安いバジルソースでも、レストランの様な味わいに仕上がります。 バジルクリームパスタの材料(1人分) 生クリーム 大さじ1. 5 バジルクリームパスタの作り方 ①とバジルソース、生クリームを和えれば完成です。 ③和風ジュノベーゼ — くまはち (@OCchefBSrider) June 21, 2019 3つ目は、和風ジュノベーゼです。バジルソースには、しらすやちりめん山椒など、和風の具材をチョイスしても美味しいですよ。隠し味に麺つゆを入れることで、全体の味がまとまります。暑い日には冷製パスタにしても、絶品ですよ! 和風ジュノベーゼの材料(1人分) 麺つゆ 小さじ1/2 しらす 適量 刻みのり 適量 和風ジュノベーゼの作り方 ①とバジルソース、麺つゆを和えます。 お皿に盛りつけ、しらすと刻みのりをのせれば完成です。 【サラダ編】市販のバジルソースを使って作るおすすめの料理3選!
ジェノベーゼ風。パセリとツナのクリームパスタ バジルのジェノベーゼソースならぬ、パセリソースで作るクリームパスタです。パセリの緑とミニトマトの赤が色鮮やかで、缶詰のツナを加えているため、しっかりとした旨味があるひと品に。生クリームの濃厚でクリーミーな味わいが、パセリ独特の風味と青臭さを抑えてくれますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
床にあお向けになり両膝を曲げて立てます 2. 両手は身体の横に伸ばして手のひらを床につけます 3. お尻を持ち上げて膝から首まで一直線にします 4. そのまま20秒間キープしましょう 前屈腰痛に適した背筋の筋トレ② 1. 肩幅に足を広げてまっすぐ立ちます 2. 手は握り拳を作って左右の腰に当てます 3. 腰を挟むイメージで押します 4. そのまま15秒間キープしましょう 慣れてきたらキープする時間を伸ばしていきましょう。 「のけぞり腰痛」におすすめの筋トレ のけぞったときに生じる腰痛に悩んでいる場合は、腹筋をきたえる筋トレが効果的です。 のけぞり腰痛とは のけぞり腰痛は、赤ちゃんを抱っこするときや、電車でつり革につかまっているときなど、腰が反る動作をしたときに生じる腰痛です。正式名称は「椎間関節性腰痛」といい、のけぞったときに背骨の後ろにある椎間関節がぶつかることで、腰の痛みを引き起こします。腹筋が弱くてそり腰になっている人に多く見られ、女性に起こりやすい腰痛の症状です。身体を反らせたときに腰の痛みを感じる場合は、のけぞり腰痛に該当すると考えられます。のけぞり腰痛は揉みほぐしてもあまり改善できないため、腹筋をきたえる筋トレを取り入れましょう。 のけぞり腰痛に適した腹筋の筋トレ① 1. あお向けになり両膝を曲げて立てます 2. お腹に空気を入れるイメージで、息を深くゆっくり吸っていきます 3. お腹をふくらませきったら、ゆっくり息を吐いていきお腹をへこませます 4. 腰痛時にできる筋トレメニュー｜休むのが基本だか行う場合の自宅～ジムマシンでの鍛え方|GLINT. 同じ動作を5~10回おこないます あお向けの姿勢だけでなく、立ったままや座っているときにもできる筋トレです。大きな動作が必要ない簡単な筋トレなので、仕事の合間や移動時間を活用しておこないましょう。 のけぞり腰痛に適した腹筋の筋トレ② 2. 息を吸い、吐きながら目線をおへそに向けます 3. 元に戻って10回おこないます。 4. 左右交互に5回おこないます 息を吐いておへそを見るときは、お腹と背中をくっつけるイメージで腹筋に力が入れることを意識しましょう。さらに負荷をかけたい場合は、腕を頭の下で組んだり、腕を頭の上に伸ばしたりしてください。 腰痛の症状に合った筋トレをしよう 腰痛の予防や回復には、症状に合った筋トレメニューを取り入れるのがポイントです。前かがみの姿勢になったときに腰が痛くなる場合は、背筋をきたえる筋トレメニューが適しています。身体を反らしたときに腰が痛くなる人には、腹筋をきたえる筋トレメニューがぴったりです。筋トレは無理せず痛みがない範囲でおこなっていきます。慣れてきたら少しずつ負荷をかけていくと効果的です。病気が原因で起こる腰痛もあるので、強い痛みやしびれを伴う症状がある場合は医療機関を受診しましょう。 編集&文/SANYO Style MAGAZINE編集部 写真提供/amana images
まとめ この記事では、腰痛持ちの人が筋トレをして改善する理由と注意点を紹介しました。 まとめると、 全ての腰痛に筋トレが良いわけではない 筋肉量が増えることによって、体を支えられるようになり腰痛が改善される 無理のない範囲で筋トレを行う 正しいフォームでおこなう 原因のわかっている腰痛は、筋トレをしないほうが良いことも多いです。 まずは、医師に相談するようにしましょう。 ただ、日頃から姿勢が悪いや運動不足の人は、筋トレを継続することによって腰痛の改善が期待できます。 腰痛持ちでどうやって筋トレをしたら良いか分からない初心者の方は、パーソナルトレーニングを利用するのもおすすめです。 痛みのない生活を送るためにも、ぜひ筋トレを始めてみてくださいね! 岡山の24時間フィットネスジム「レシオ ボディ デザイン/RETIO BODY DESIGN」
腕立て伏せと違い両足とつま先で体を持ち上げるので、筋力が少ない人でも比較的おこないやすいです。 <やり方> 脚を閉じてうつ伏せになって寝て、両腕をL字に曲げて床につける 腕はそのままの状態にして、両足・つま先で体を持ち上げる 頭から足までを一直線に保つ(お尻が上がらないように注意) 床と体が平行になるイメージでそのまま維持する この状態でできる限り長くキープしましょう。楽に思えるかもしれませんが、最初は20秒続けるのでも大変です。 継続して取り組み、少しずつ長時間維持できるようにしていきましょう。 トレーニングのコツ お尻や腰が下がらないよう意識する やりすぎないよう要注意 正しい呼吸法を身につける 腕に力を入れない 毎日行えば、少しずつプランクをする時間を伸ばすことができます。 プランクチャレンジなどに参加して、一緒に行うとモチベーションを保ちやすいですね。 4種類のプランクが2分間楽しめます。 色々な種類を行った方が、あっという間に終わります! 【筋トレメニュー2】ドローイン ドローインは場所を選ばずどこでも簡単にできる、トレーニングの1つです。 立っていても、座っていても、寝ていても、どんな状態でも行うことができます。 初心者でも、お腹に手を当てたら腹筋が固くなっているので、筋肉を意識しやすいのでおすすめ。 ドローインでは、インナーマッスルの腹横筋を鍛えます。 呼吸するだけで腹筋が鍛えられるの?と疑問に思われるかもしれませんが、まずやってみてください。普段全く運動をしていないと、ドローインだけで筋肉痛が来ることもよくあります。 <やり方> お腹に空気を溜め込むイメージで息を大きく吸う 限界まで吸った後、息を止める 膨らませたお腹が凹むように、お腹から思い切り息を吐き出す 空気を完全に吐き出したら、凹ませた状態で30秒キープ ゆっくりと息を吸っていく この動作を5回繰り返す ドローインの目安は、5回 × 5セット。 思い切り息を出せない場所だったら、ゆっくり息を吐き出しても同じ効果を得られるので安心してくださいね。 大事なのはキープすること!
5% 体を動かすと腰が痛い 椎間板性腰痛(屈曲型腰痛) 12. 5% 腰を反る、捻ると痛い 椎間関節性腰痛(伸展型腰痛) 21. 3% 腰を曲げると痛い 仙腸関節性腰痛 5. 6% 長く座っていると腰やお尻が痛い 心因性腰痛 0. 3% 腰の痛みが1ヶ月以上続く、痛みがぶり返す このように5つの種類に分けられますが、主な原因は2つだけ。 長時間の不良姿勢 運動不足からくる柔軟性や筋力低下 あなたはどちらでしょうか?