どなたか園芸詳しい人いないかね(;・ω・) 庭の榊が死んでるんや…… すす病とかは分かるんやけどな…… — ゆー@AAAだっちゃん/ウオタミ (@orz0119) March 16, 2016 黒いすすを被ったような症状が特徴のすす病ですが、発症する原因がありますので、知っておきましょう。 カビによるもの 今日のインターンシップは植生管理でした! 斜面での作業は大変だ…。体力つけねば。 写真は「アオキ」と言う木の葉っぱ。 「すす病」と言う病気らしい。 納得のネーミング。 — かなこ (@aonisi_sk) March 7, 2017 すす病菌と呼ばれる糸状菌が原因です。これはカビの1っ種でカビが植物の葉に繁殖しながら寄生します。 葉だけにとどまらず、幹や枝などにも広がる恐れもあるので、被害が拡大する前に予防や対策が求められています。 カイガラムシやアブラムシが原因って本当?
すす病は定期的に観察することで早期発見・早期対処ができる可能性が高まります。 そこで、剪定や誘引などの作業時はすす病をはじめ、その他病気においても健康診断のチャンスです。 木の部分ばかりでなく、少し離れて全体的な樹形を眺めることも大切です。枝の込み具合がどうかを見極めたりしながら、病気の早期発見に努めましょう。 発症部位を拭き取る 防虫剤と殺菌剤の使用はとても重要ですが、すす病を発症した部位はすぐに消失することがないため、発症部位を拭き取る方法も効果的です。また発症部位を拭き取る方法以外に、摘み取る、取り除く、剪定する方法もあります。 殺菌剤など薬剤を使う場合の注意点 すす病の原因となっているカビを殺菌することが大切ですが、殺菌剤は複数種類あるので、すす病に効果がある殺菌剤かどうかを購入前に必ず確認しましょう。 すす病の出やすい植物ではスミチオン乳剤やオルトラン水和剤、アクテリック乳剤などの散布も効果的です。 また水で薄めて散布する乳剤タイプではアブラムシやアザミウマ、スリップス、アメリカシロヒトリなど幅広い害虫駆除に効果を発揮する家庭園芸では代表的な薬剤です。 無農薬で害虫を退治したい! すす病の原因となるアブラムシやカイガラムシは、殺虫剤を購入する以外にも、竹酢液などを自分で作って散布することで、予防することもできます。 簡単な作り方ですが、素流水に竹炭を適当に入れ2~3日浸けたら、これを散布するときにお酢1:素粒水3の割合で黒くなった果実や葉に直接噴霧すると効果があります。 これを10日おきぐらいに2~3回繰り返して様子を見ることで、すす病から徐々に回復できます。 自分で作った竹酢液は安全ですし、いつでも簡単に作って散布できます。 すす病だけを食べるカタツムリ!? yonda2カタツムリの謎 コダママイマイ。キューバのコーヒー農園の疫病対策に放たれてるなんて聞いたらキューバに飛ぶしかない。かわゆす。 — ちりちーにざこじゃこ:fish:Sに帰るまで (@LD4EeiNJZ5qH6kE) March 15, 2017 病状改善に役立つ生物として、「コダママイマイ」というカタツムリの一種がいます。 キューバが原産のこのカタツムリ葉や枝に這わせてすす病菌を食べてくれます。 殻径は2~3cmで、殻色は黄色や薄黄、白、朱色など種類が多く世界で一番美しいカタツムリとされています。 ただ、すす病菌しか食べないため、餌である菌がなくなったあと維持するのが難しいのが難点で、また手に入りにくいというのもデメリットです。 中には農家の方から分けてもらうなどの方もいらっしゃるようですが、専用の通販で購入する方法が一般的です。 ただ、無農薬かつ有機栽培にこだわっている方には有益な方法でもあります。 すす病がついた果実は食べられるのか?
それから、 保存する方法がわからないです。 教えてください。 家庭菜園 NOCEという最悪な家具店ご存じですか?私はTVボードを購入し不良品が2度にわたり送りつけられました。当然今回も対応してもらいますが。それだけでは気がすみません。 この企業にメールをしてもまず無視されますし、電話の対応もよろしくありません。本社が日・祝休みで本社の対応待ちでイライラします。 この企業に紳士的対応をし消費者の力を見せつけてやりたいのですが皆様の知恵をかして下さい。 よろしくお願... 消費者問題 アクアパッツァってつくりましたが、味がないと思いません?アジシオと味の素をいれたら格段に旨くなりました。 今度はバーニャカウダだな あー?自分で作れるソースじゃん。 東京産まれは、「うーん」 だな 田舎っぺってイタリアン好きだよね。 あと田舎っぺは揚げダマのことを「天かす」、生揚げを「厚揚げ」 つうよね。手っ取り早い見分け方。 料理、食材 お盆休みは、釣りしますか? 釣り 大殺界って、ほんとに悪いことばかりですか?大殺界の間に環境を変えてうまくいかない人ってほんとにいるのでしょうか?皆さんの周りではどうですか? すす病の原因と対策！もう病気にさせないための基礎知識！ | 植物大好きガーデニング部. 恋愛相談 将来、休耕田で山羊でも繋いで雑草を食べてもらったりしようか考えてますが(2反くらい) 乳を取るには種付けをしないといけないですよね? で、そういうのってどこへお願いすればいいんですか? 因みに場所は長野県安曇野市です。 家庭菜園 ミニトマトの苗について。 最近苗の葉が内巻きにくるくるになり、黄色くなってきており、元気がありません。 過剰肥料かと思いしばらく水のみ与えていたのですが、ますます状態が悪くなるばかりです。 一体何が原因なのでしょうか····· 家庭菜園 5月中旬からプランターでピーマンを育ててます。 驚くほど沢山収穫できました。 今は、葉っぱは元気ですが、実がつかなくなりました。 もう終わったのでしょうか? 家庭菜園 いちぢくに油をつけて実を大きくしたいのですが、綿棒でつけると聞きましたが、どこにどういう風につけるかご存知でしょうか? 畑で地植えしてます。 調べましたが中々出てきませんでした。 家庭菜園 家庭菜園でピーマンを作っています。 シルバーマルチを使用しています。 追肥の際、マルチの端をめくって、畝の端に化成肥料を溝を掘って入れてますが、1ヶ月前の肥料が沢山土の中に残っていました。 マルチをして畝の端に化成肥料を入れても、雨が入らず溶けないのかも?と思ってしまいました。 一応、追肥をしましたが、どうするのがよかったのかご意見をお願いいたします。 家庭菜園 メロンの育て方について 現在鉢植えで本蔓をとめて子蔓2本伸ばしています。当初の予定ではその2本に玉1個ずつ計2個を育てていくつもりでしたが片方しか着果しませんでした。 この場合着果しなかった片方の子蔓は着果した方の成長への妨げになりますか?それとも残しておいたほうが光合成面積をとれるのでいいのでしょうか?どなたか教えてください。 家庭菜園 鶏糞堆肥がすごく臭かったのでまだ完熟ではないと思い米ぬかを混ぜてみたのですが、長期間保存したらカビてしまうでしょうか?思いつきでしてしまったので今後悔中です… 家庭菜園 ズッキーニの種を植えたら4日目できのこみたいな白いのが生えてきました。 これはズッキーニの芽ですか?
サツマイモ畑の草抜きを一生懸命やっていたのですが、ずいぶん草が育ってしまっていた畑だったため、抜く時に尻もちをついたり片膝を着いたりしているうちに、サツマイモの苗までたくさん踏んでしまったようで、しなしなになってしまいました…。 このまま枯れていくのではないかも、とても心配です。 時間が経てば復活するでしょうか? 家庭菜園 アゲハ蝶の幼虫はどこからやってきますか? パセリによく付いているのですが、2日に1回確認していても突然ドシッと大きな幼虫がいます。一体どこからどうやってやってくるのでしょうか? 昆虫 とうもろこし害虫のアワノメイガ 名前の由来のソースがなかったのでお聞きします 糞が泡みたいだから?粟などにつくから? すす病とは？植物をダメにする病…害虫駆除から予防策まで徹底解説！ | 伐採・剪定間伐、庭木1本からご依頼可能！｜剪定お助け隊. 根拠ありの回答がほしいです 家庭菜園 大葉です。 赤丸で囲った2枚の葉が収穫できる大きさになっています。他の葉はまだ小さめですが、大きい葉2枚は収穫してもいいのでしょうか。他が大きくなるまで残しておいた方がいいですか? 家庭菜園 水耕栽培で大葉を育てています。 水(肥料入り)を変える頻度はどのくらいがいいですか?? 家庭菜園 大量発生した蛆虫の対応を教えてください! ベランダでコンポストを6月頃から始めました。素材は蓋付きの木箱です。米糠、野菜クズ、使わなくなっていた土を入れて放置していたら密集した蜘蛛の巣のような白カビ?が発生したので、糠を追加して撹拌して水を投入しました。 1週間後、覗いてみたら土の表面が何やらむくむくとうごめいているので、よく見てみたら蛆虫の大群がいる訳です。見なかったことにしたいですが、住居がマンションだし、このままハエ?が大量発生したら近所迷惑になると考え直し、本能的に高さにして5センチ位土を足して蓋をしました。薬品だけは使いたくないという気持ちがあったので。 翌日覗いたら、さらに土が躍動していました。つまり、昨日以上に増えていたのです。吐き気がして失神しそうになりましたが、何とか持ち堪えて(とにかく近所迷惑にだけはなりたくない)、調べたところ蛆虫ごと土をビニール袋で密封し天日に2. 3日晒しておくとあったので、その通り処置したところです。 実際、昨日より土が分解されていて温度もだいぶ高くなっていました。こんなに土を分解してくれた蛆虫には申し訳ないと思いつつもビニール袋にやっとの思いで閉じ込めさせてもらいました。数時間後、ビニール袋を見ると透明な袋から表面に這い上がってきた大量の蛆虫達が見えます。沢山の悲鳴が聞こえてきそうです。もう、心が折られてしまいます。 この状況で、ベランダに残ってしまったビニール袋に拾えきれなかった蛆虫達の処理に私は突発的にカビキラーを噴射してしまいました。が、なかなかお亡くなりにならないのです。私はもう向き合える精神がないです。 自分が始めた事とはいえ、降参です。 気持ちを切り替えて、次にベランダに行った時にとるべき行動を教えてください。よろしくお願いします。 園芸、ガーデニング 水菜の新芽?
水菜の新芽って言うんですかね?! 種植えたらめちゃくちゃ密になってはえてきました! 間引こうにも密過ぎて・・・ 水菜の新芽ってギザギザじゃないのですね。 これって食べても良いですか? 前回、少し育ったら青虫に一晩で食べられてしまったので、余ってた種植えたらえらいことに! お教え下さいませ! 家庭菜園 写真の青矢印はどくだみの葉っぱですが、赤矢印は野いちごの葉っぱですか? 今年の4月にどくだみは根っこから全部抜いたのですがまた生えてきました。それは土の中に種が残っていたからでしょうか? 4月下旬に野いちごを根っこから分けてもらい植えたのですが、赤矢印の葉っぱが野いちごの葉っぱであれば嬉しいです。でも植えた数よりも赤矢印は多いので違う植物でしょうか? 黄色の矢印の葉っぱは穴が開いていますが赤矢印の葉っぱにそっくりです。黄色の矢印の葉っぱも野いちごの可能性はありますか? 園芸、ガーデニング 農薬にかかれてる「おうとう」は桃ではなくさくらんぼの事ですよね ひらがなで書かれると不安になります。 園芸、ガーデニング オクラの苗植えでポットから出すとすごく根が張ってる時はどうしますか? 写真は普通に園芸店で売っているまた小さなオクラの根鉢です。 実は春に植えたのが失敗しました。 そしてホームセンターに ポットも20cm幅で背丈も60〜70cmくらい大きさ育っていて4本くらい植えているオクラが残ってたので400円くらいの高めですがこれを買って ポットから出すと すごく根が張ってます。 写真とは比べものにならないほど張ってます。ポットは大きくなってるけどあれだけの背丈になると当然ですよね。 ここで迷ったのは根を少しほぐした方がええのか、そのままで植えた方が良いのかと迷いました。 そのままだと根が絡み合っているのでトマト用の大きな鉢に植えても根が広がるのか心配で、逆にオクラは根分けとかすると良くないので無理にほぐして根が切れると育たなくなるのではと迷いました。 結局はそのまま植えました。 結果 よく育たなかったです。 オクラはスローなペースでできることはできるけど背丈は伸びないし 大きいのを2本だけにして育ててますが いまいちな成長です。 やはりほぐした方が良かったでしょうか? 家庭菜園 人参栽培について質問です。 プランターに植えている人参の葉の色が薄いです。庭に植えている露地栽培は濃い緑色の葉をしています。 プランターの方はナメクジとアブラムシが原因だと思います。他にも原因はありますか?
ホーム 食べてみた 2019/01/17 桃池 こんにちは、桃池未依です! みなさん、生肉はお好きですか?? 私は大好き\(^^)/ 焼肉屋さんに行ったら、ユッケ刺しやセンマイ刺しなど頼んじゃいます!! 昔だったらレバ刺しも絶対に頼んでた!! だけど、食中毒の被害で死者がでるなど衛生面での問題から、2012年7月には法律で提供が禁止されてしまいましたよね。。 レバ刺しを置いている店がなくなってからもう数年経つけど、あの味は忘れられない(;▽;) そう思うのは私だけじゃないはず! そんな皆さんに今回はネットでたまたま見つけた『森のレバ刺』という名の商品をご紹介します!! 『森のレバ刺』とは? 2018年9月に岩手県の(株)長根商店より製造の元、販売された商品。 1袋432円。 中身は『あみたけ』というきのこらしいです。 食べてみた! 楽天でネット注文して、届いた商品を冷蔵庫で冷やしておきました。 常温保存も可能だけど、冷やしてから食べたほうが美味しいかなーと思って。 早速、食べてみたいと思います♪♪ ザルにあけて、 軽く水洗いして、水気を切ってから お皿に盛り付ける。 写真でも伝わるぷりぷり具合!! そもそも、あみたけを知らないけど とにかくきのこっぽくないよねー。 はいっ! 塩を混ぜたごま油を添えたら もう牛レバ刺しにしか見えない!! 美味しそう〜! !\(^^)/ わくわく期待に胸を膨らませて、 ごま油をたっぷりつけて、 いざ! パクっ んっ! あの日の記憶が蘇る。 ごま油の風味に包まれた水々しいぷりぷりっとした食感。 これは、まさしくレバ刺しだ! …あれ? やっぱ違うな。 なんか違う。 きのこだとは全く思わないけど、 レバ刺しでもない。 最初は完全にレバ刺しだと思ったんだけどな。 違うんだよなー後味が! 絶対真似するな 食中毒に注意！レバ刺しを食べてみた【牛】 I tried to eat the liver sashimi [cattle] - YouTube. 基本的に塩気が若干ある程度で 味気ないので、レバ刺し独特のあの味はしないんです。 そりゃそうだよねー、 きのこだもんねー。 ちょっと期待し過ぎてたので、自分の中でこハードルを上げすぎてしまってたので、きのこごめんよ(つД`) まとめ レバ刺しファンには物足りなさが出てしまうと思うけど、あまり期待しなければネタとしては面白いので是非みんなで食べてみてください。 内緒にして、 レバ刺しとして出してみて反応を見るのは面白いかも 。 レバ刺しと比べなければ、普通に美味しい ので、きのこだからヘルシーだし、お酒のおつまみなどに向いてると思います!
まだまだ不要不急の外出を自粛する皆さん! 家での生活にうんざりしてきていませんか? お金も使ってないし、そろそろ贅沢したい! 今までみたいに、旅行や食べ歩きしたい! そんな皆さんに 【朗報】 です。 ※この記事は2020年6月9日に執筆しました。 レバ刺しを、あきらめないで!! レバ刺しが禁止になってから10年近くが経ちました。自己責任で提供する【非合法】のお店があるらしい。そんなことをたまに耳にしますが怖すぎる!! レバ刺しが食べられる？森のレバ刺を実食レポート！. 私のように 【レバ刺しが食べたい生肉好き】 のために、今回は【合法】に食べられるレバ刺しなどを見つけました! 何故レバ刺しが危険なのか? 2012年( 平成24年 )7月、 食品衛生法 改正により牛レバーの生食としての販売・提供が禁止されました。その原因は、ユッケを食べたことによる集団食中毒です。 集団食中毒は、死者5人、その他被害者は180人を超えると言われており非常に悲しく危険な事件でした。 多数の死者が出たことに 厚生労働省 が問題視。その後の調査では、現在の技術ではレバー内部の病原菌を殺菌出来ないことから、 食品衛生法 を改正し牛レバーの 生食の禁止 となったという経緯です。 これらの詳しい情報は 一般財団法人東京顕微鏡院 に書かれていますので参考にしてみてください。 じゃあ、合法レバ刺って大丈夫? 先に結論を言いますと 牛レバーの刺身は食べれません 。 食品衛生法 による罰則は、「2年以下の懲役または200万円以下の罰金」と重刑です。。 しかし何とか あの味をもう一度という方、必見!! いくつか合法的にレバ刺しを食べる方法はあるのですが今回は、「鶏のレバ刺し(低温調理)」を紹介します。 こんな方に特にオススメ! ・わざわざ低温調理器を買いたくない ・作るの不安がある ここまで読んで、「牛じゃないんかいっ!」って方は、そっとブラウザを閉じてください。(すみません) 雅家「 名古屋コーチン レバ刺し」 合法レバ刺し 60g×3パック 1, 620円(税抜) 純系 名古屋コーチン を主とする焼き鳥屋「雅家」 厳しい出荷基準を満たした純系 名古屋コーチン を使用します。捌きたて24時間以内に、血抜きし、保健所指導のもと、除菌殺菌を行い安全基準をクリア。 血合いや筋を丁寧にカットした後、急速冷凍庫でマイナス60度で保存。抜群の鮮度を、迅速な下処理と設備で実現し販売することが出来るそうです。 レバーの他にもハツや砂肝の刺身もございます。 気になる方は、コチラをクリック⬇️ さっそく買ってみた!
「馬レバ刺し」を食べたことはありますか。これまでは馬レバ刺しというと食通の方のみが知る食べ物でしたが、飲食店での牛や豚のレバ刺しの提供が禁止されるようになってからは人気は高まる一方になっています。 馬レバ刺しの味はどのようなものなのでしょうか。牛や豚のレバ刺しが禁止される中でどうして現在でも馬のレバ刺しだけは生食することができるのか、牛レバ刺しとの味の比較や自宅で安心して馬レバ刺しを食べる方法、その美味しい食べ方について詳しくご紹介します。 気になる馬レバ刺しの味とは? 低糖質・低カロリーなのに栄養価の高い馬肉は、糖質制限ダイエット中の方や健康に対する意識が高い方の間で注目を集めています。馬肉には牛肉や豚肉とお肉と同じようにさまざまな部位があります。その中でも人気が高まっている部位は「レバー」です。 レバーといえば牛レバーや豚レバ-のように加熱して食べるものだというイメージが強い方もいるかもしれません。しかし馬レバーは他の部位を馬刺しとして生で食べるように、生のレバ刺しとして食べることができます。 馬肉を生で食べる馬刺しは淡泊ながらも旨みを感じられるでしょう。馬レバ刺しの味は馬刺しと同じくあっさりしています。臭みがほとんどないので食べやすいのではないでしょうか。そして運動量が多くて筋肉質な馬特有のコリコリとした食感が特徴的です。 レバーは好き嫌いが分かれる食べ物ですがレバーが苦手な方でも馬レバ刺しなら食べられるのではないでしょうか。 馬レバ刺しはどうして生で食べられるの? 以前は、焼き肉店などで当たり前のように牛レバ刺しを楽しむことができました。しかしある飲食店で牛レバ刺しを食べた大勢の人が一度に食中毒を起こした事件がきっかけとなり、2012年に食品衛生法によって飲食店で 牛レバ刺しを提供することが禁止 されたのです。 そして2015年には、 豚レバ刺しの提供も禁止 されることとなりました。それ以前を知っている方は牛レバ刺しや豚レバ刺しを食べていた頃を懐かしく思い出すのではないでしょうか。 牛レバ刺しや豚レバ刺しの提供がなぜ禁止されたかというと、 O157をはじめとする細菌を保菌している可能性が高く食中毒を引き起こす危険性がある からです。それではなぜ馬レバ刺しだけは現在も禁止されずに今でも生で食べて大丈夫なのでしょうか。 馬は牛や豚よりもおよそ5度体温が高い動物です。この5度の差によって、馬の体内では O157やその他の細菌が生きにくい環境 となっています。馬にはまれに寄生虫がいることがありますが馬肉の出荷時には必ず冷凍処理するように厚生労働省によって義務付けられています。そのため万が一寄生虫がいたとしても完全に死滅させられるので安全性が高く安心して生食することができるのです。 牛レバ刺しと馬レバ刺しを比較すると?
厚生労働省によってレバ刺しが禁止になってから数年が経ちましたが、いまだにあの味が忘れられない筆者jfoodbrothersのゴトーです。 私のようにレバ刺しが食べたい禁断症状が出ているレバ刺し好きのために、今回は 合法に食べれるレバ刺し などを紹介していきますね。 なぜ牛レバ刺しが危険で禁止になったの? そもそもなぜレバ刺しが禁止になったのかご存知ですか? 2012年(平成24年)7月、食品衛生法改正により 牛レバーの生食としての販売・提供が禁止されましたが、その原因となったのがユッケを食べたことによる 集団食中毒 です。 食中毒と聞くとお腹が痛くなって下痢になって。。。みたいな印象ではないですか? 生食レバーが禁止になった原因である集団食中毒は、死者5人、その他被害者は180人を超えると言われており非常に悲しく危険な事件でした。 その食中毒の原因となったのが 腸管出血大腸菌O-111 です。 これまでも牛の生食の食中毒ではO-111の他にO157、カンピロバクターやサルモネラといったものも報告がありましたが、多数の死者が出たことに厚生労働省が問題視。 その後の調査では牛のレバーにもO-157やカンピロバクターが検出され牛レバーの生食が問題とし、現在の技術ではレバー内部の病原菌を殺菌出来ないことから、食品衛生法を改正し牛レバーの生食の禁止となったという経緯です。 これらの詳しい情報は 一般財団法人東京顕微鏡院 に書かれていますので参考にしてみてください。 レバ刺しは食べれない?合法的に食べれるものを紹介 ではあの美味しいレバ刺しはもう食べれないのでしょうか?
販売ショップ 馬刺し専門 若丸 商品内容 馬レバ刺し 100g×3パック 特製馬刺タレ 内容量 300g 産地 メキシコ 発送日 1~3営業日以内 配送方法 冷凍便(真空パック) 賞味期限 冷凍60日 ギフト対応 のし・メッセージカード無料 ▼ 2021/05/14時点の価格 価格 送料 合計金額 Amazon ー ー ー 楽天市場 ¥5, 292 ¥1, 000 ¥6, 292 Yahooショッピング ¥5, 292 ¥1, 000 ¥6, 292 ※送料は東京に配送する場合の金額です 通販で特に好評な馬レバ刺しをお取り寄せしたい 馬レバ刺しだけをとことん食べたい せっかくなら本場熊本の馬レバ刺しをお取り寄せしたい >> 楽天市場で『馬レバ刺し300g』を探す その他の通販サイトで探したい人はこちら↓ 贅沢おつまみセット (ヘルシー赤身300g レバ刺し100g) POINT1:定番馬刺しを1度に堪能! 赤身と馬レバ刺しのおつまみセット! 赤身馬刺し300g と 馬レバ刺し100g を一度に味わえる贅沢セットです。プリプリでさっぱりとした赤身と、濃厚な旨みのレバーはそれぞれ違った美味しさで、どちらも酒のつまみによく合います。 POINT2:無料でギフト包装・のしを施せて贈り物におすすめ! 当商品はギフト対応が手厚く、 無料で化粧箱orギフト袋に包装 できます。また、のしやラッピングも無料で、大変お得に高級感ある一品に仕上げられます。 父の日などのギフトにおすすめですよー! 販売ショップ 馬刺し専門 若丸 商品内容 赤身 100g×3パック 馬レバ刺し 100g 特製馬刺タレ 内容量 400g 産地 メキシコ ベルギー カナダ アルゼンチン 発送日 1~3営業日以内 配送方法 冷凍便(真空パック) 賞味期限 冷凍60日 ギフト対応 無料で化粧箱orギフト袋に包装 のし・メッセージカード無料 ▼ 2021/05/14時点の価格 価格 送料 合計金額 Amazon ー ー ー 楽天市場 ¥4, 980 ー ¥4, 980 Yahooショッピング ¥4, 980 ー ¥4, 980 ※送料は東京に配送する場合の金額です 馬レバ刺しと一緒に他の馬刺しも味わいたい 父の日などに馬レバ刺しのギフトを贈りたい お取り寄せするのは馬レバ刺しだけで十分 >> 楽天市場で『贅沢おつまみセット (ヘルシー赤身300g レバ刺し100g)』を探す その他の通販サイトで探したい人はこちら↓ 鮮馬刺し レバー・ハツセット700g POINT1:熊本馬刺し専門店『菅乃屋』自慢の食べくらべセット!
先月ネットで話題になった 森のレバ刺し をご存知ですか? なんでも岩手のきのこ屋さんが開発した新商品だそうで、天然あみたけ刺しが、 まるでレバ刺しのような食感! (☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ らしいんです! 釣りの記事続きで興味のない人には何のこっちゃな更新が続いているので、ちょこちょこ他の記事も挟みながら更新していきます。 思い起こせば、牛レバー刺しが規制されてから、はや6年。 2012年6月30日、最後のレバ刺しを求めて焼肉屋を何軒も回った記憶があります。 森のレバ刺しがネットでニュースになったときは売り切れていましたが、忘れた頃に見たら在庫があったので注文してみました。 レバ刺しと聞いた途端、うしちゃんの反応がすごい! ((((;゚Д゚)))) ガリガリと急いでダンボールを開けようとしています。 「レバ刺しどこにゃどこにゃ?」 と漁りまくりで、 最後には頭まで突っ込んじゃいました(*´艸`*) はい、うしちゃんが探していたのはこれですね。 大量に入ってます! 全部で12袋かな? これでひとつ目で不味かったら、かなり悲惨ですよね……_:(´ཀ`」 ∠): これが 森のレバ刺し 1袋432円。 80g入りで常温保存可能です。まぁ中身はきのこだしね。 あみたけは中国産か……。 これにはちょっと不安が……。てっきり国産だと思ってました。 でも中身を見ると、 レバ刺しそっくり! (゚-、゚)ジュル もう中国産とか忘れて、これは期待しちゃいますね〜! (*゚▽゚*) うしちゃんも、 しるちゃんも開封待ちです! というのは嘘ですが、さっそく一袋開けてみましたよ〜(o゚▽゚)o ジャジャーン! ってサムネールで貼ってありましたが、 こうやってお皿に並べてみれば、レバ刺しに見えなくもないか……。 ごま油と岩塩を用意しました。 いただきまーす! 気分はレバ刺し、見た目もこうやって見るとまんまレバ刺しですが、果たしてお味は…… レバ刺しっぽい! (๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) ぽい? かな……? うーん、 とんぶりをキャビアと言って食べるのと同じ ような感覚かなぁ。 見た目と食べてすぐの食感は思った以上にレバ刺しに似ているんですけど、ふたくち目以降の食感と後味があまりにも違いすぎて……。 これはあくまでレバ刺し風というネタ食材ですね。 2切れくらいまではまだいいですが、それ以後はレバ刺しというよりこんにゃくの刺身みたいなので……これはこれでサラダとかと一緒に食べたらいいのかも。 ごま油だけだと味も物足りないので、ちょっと工夫した方が良さそうですね。 だって、 所詮きのこだもん (ヾノ・∀・`) レバ刺し風食材ですが、 火を通した方が美味しそうな気がするのは気のせいでしょうか:(;゙゚'ω゚'): 正直40g食べただけで、胸がいっぱいになりました。お腹にはたまりませんが……(´;ω;`)ブワッ えーっと、そんなネタ食材ですが、 あと11袋あるので、頑張って食べます... (΄◉◞౪◟◉`) ここまで読んでも怖いもの見たさで食べてみたい人は、ぜひ買ってみてください。 偽物のレバ刺しではなく、 本物のレバ刺し が食べたい人は、 素直に朱雀へ行ってレバ刺しを頼みましょう ( • ̀ω•́)✧ (鳥レバーですが、濃厚で牛レバーに負けない美味しさですよ)