塩ひとつまみは小匙1/4~1/5程度なので 塩ひとつまみは小匙1/4~1/5程度なので 重さにすると0. 6~0. 8g位になると思います。 ゆうゆう0221 ひみつ 2012年09月08日 14時10分 返事をする 0 0
料理やお菓子のレシピなどによく記載されている「ひとつまみ」とか「少々」といった曖昧なこの表現。 いったいどのくらいなの?と困ったことはありませんか? 曖昧な表現で書かれているからきっと適当でいいはずだ!と思いがちですが、実はこの「ひとつまみ」や「少々」にもちゃんとした定義があって、グラム数も大体決まっているって知 っていましたか? 塩ひとつまみって何グラムあるの？塩少々との違いとは？ | 虹ブロ. 今回はこの「ひとつまみ」や「少々」が一体何グラムぐらいなのか、そしてきっと少ないであろうこの分量を使うことに何の意味があるのかなどを詳しくご紹介していきたいと思います。まずは、分量から見ていきましょう。 塩ひとつまみや塩少々って何グラムなのか? ひとつまみや少々って人によって解釈が違うのでは・・?と思われがちですが、きちんと こういう決まりがあるようです。 「塩ひとつまみ」 ・親指、人差し指、中指3本の指でつまめるくらいの分量。 ・計量スプーンを使用して記載すると「小さじ約8分の1」「小さじ約5分の1」。 ・グラム数で記載すると「0.6g~1.0g」。 ひとつまみって、思っていたよりもずっと分量ありますね。これはちょっと適当では 済まされない分量です。1.0gもあればキッチンスケールできちんと計れますしね。 「塩少々」 ・親指、人差し指2本の指でつまめるくらいの分量。 ・計量スプーンを使用して記載すると「小さじ10分の1」「小さじ16分の1」。 ・グラム数で記載すると「0.3g~0.6g」。 ということは、ひとつまみという記載よりも少々のほうが分量が少ないことがわかります! 特にこの「少々」という表現は、肉や魚を調理するレシピによく記載されているのですが、 こんなに少ない分量を使う意味とはどんなものなのか?お肉の例を用いて次で見ていきましょう! 肉に塩コショウを少々ふる意味とは?
料理のレシピには、「少々」や「ひとつまみ」、「少量」や「ひとにぎり」など、ハッキリとした量で示されていないものがあります。 これらは、どれくらいの量をいうのうでしょう。 少々とは何グラムか 「砂糖少々」「塩少々」などの「少々」は、親指と人差し指の2本の指でつまんだ量をいいます。 指の大きさは人によって違うため、量に個人差はありますが、だいたい小さじ1/8~1/10で、約0. 5gになります。 ひとつまみは何グラムか ひとつまみは「少量」ともいい、親指と人差し指と中指の3本の指でつまんだ量をいいます。 こちらも個人差はありますが、小さじ1/4~1/5程度で、だいたい1g弱になります。 ひとにぎりは何グラムか ひとにぎりは、人差し指から小指までの4本の指を閉じて、一度に軽くすくえる量をいいます。 塩であれば、だいたい40~50gになります。
┌───────────────────────────── ──────┐ ├○ ├○ 終わることのない、「問い」を持つ。 └───────────────────────────── ──────┘ 私は、「質問」に対するスキルも つねに磨いています。 コンサルティングの現場では、 いかに核心に迫る質問ができるか? が成否をわけるからです。 先日も、ある経営者の方の ビジネスプロフィールコンサルティングをしました。 私がある質問をしたところ、 「いままでそんな質問されたことがない!」 と驚いておられました。 こういう場合は、 たいてい本質をついた 「きらめく答え」が返ってきます。 芝蘭友の書評メルマガご登録はこちらから
こんにちは、
本日の一冊は
『経営者に贈る5つの質問』(P. F. ドラッカー著、上田惇生翻訳/ダイヤモンド社)です。
5つの質問、です。
世の中のリーダーたちは、
本当に大変です。
顧客のニーズも、
世の中のツールも、
めまぐるしく変わっていく。
人口減少社会において、
いったい何をどう仕掛けていけばいいのか? どう舵取りをしていけば
いいのでしょーかー!? です。
本を毎週ご紹介している
わたしが言うのもなんですが、
本に答えなんか書いてありません。
答えが書いてあったら、
とっくに本読むのをやめています。
20代から年間1000冊ペース。
30代は経営大学院に通っていたこともあり、
ややペースが落ちて800~900冊。
年間図書購入費は
もう50~60万円ですからね。
でもなぜ読み続けるの? なわけです。
おそらくそれは、
新たな「問い」を得たいからだ
と思います。
答えなんてどこにもないから、
自分で問いを立てて
動かなければならない。
であれば、
いかに自分によい問いを
投げ続けられるか? これが勝負のカギを
にぎると思います。
ミッション、
ビジョンというのは
横文字になると途端に恰好よく見えますが、
その本質は泥臭い現実だったりします。
ターゲットがいまいちよくわからない! という人には、
目が覚める問いがありました。
例えば、これ↓
「あなたの組織は、
誰を満足させたとき成果をあげたと言えるのか?」
この質問に答えるならば、
その答えが、そのまま顧客は誰かを教える。
ぜひ良質な問いを
自分の中に注入していってください! —————————— ————
『経営者に贈る5つの質問』(P. ドラッカー著、 上田惇生翻訳/ダイヤモンド社)
シリーズ 経営者に贈る5つの質問[第2版] ドラッカーが考え抜いた、仕事と人生を変える「究極の質問」。まさにドラッカー経営思想の真髄! ドラッカー教授とともにリーダーシップ研究の先頭に立ってきたフランシス・ヘッセルバインが、ジム・コリンズ、フィリップ・コトラーなど著名人の知見に加え、ミレニアル世代に即応した新たなコラムを追加した改訂版。 価格 1, 485円 [参考価格] 紙書籍 1, 650円 読める期間 無期限 クレジットカード決済なら 14pt獲得 Windows Mac スマートフォン タブレット ブラウザで読める 配信開始日 2017/09/22 17:00 紙書籍販売日 2017/09/21 ページ数 ---- 掲載誌・レーベル 出版社 ダイヤモンド社 ジャンル ビジネス 経営 ファイル容量 1. 93MB ファイル形式 EPUB形式
ドラッカーによる解説 質問1に寄せて 「継続と変化を可能にする力」 ジム・コリンズ 質問1を考えるための問い ミレニアル・コラム 「あなたご自身のミッションは?」 マーシャル・ゴールドスミス+ケリー・ゴールドスミス 「ホルスティー・マニフェストができるまで」 マイケル・ラドパーヴァ 質問2 われわれの顧客は誰か? 質問2に寄せて 「顧客の満足にどれだけ貢献するか」 フィリップ・コトラー 質問2を考えるための問い 「ドラッカーはすでにミレニアルだった」 ラグー・クリシュナムーシー 「パートナーとしての顧客から始める」 ルーク・オーウィングズ 質問3 顧客にとっての価値は何か? 経営者に贈る5つの質問 回答 考え方. 質問3に寄せて 「惰性を拒否する勇気」 ジム・クーゼス 質問3を考えるための問い 「顧客革命に乗れるか否か」 マイケル・ラゼロウ+カース・ラゼロウ 「SNSを過信せず使いこなす」 ナディラ・ヒラ 質問4 われわれにとっての成果は何か? 質問4に寄せて 「世の中を変えることに価値がある」 ジュディス・ローディン 質問4を考えるための問い 「価値観が北極星となる」 カーネル・バーナード・バンクス 「ゴールを移動させつづける」 アダム・ブラウン 質問5 われわれの計画は何か?
Please try again later. Reviewed in Japan on October 2, 2018 原著は2015年。原題は「Peter Drucker's Five Most Important Questions」である。ドラッカーのまとめみたいな本。 曰く・・・ われわれのミッションはなにか? われわれの顧客は誰か? 顧客にとっての価値はなにか? われわれにとっての成果はなにか? われわれの計画はなにか?
目次 作品詳細 作品名:経営者に贈る5つの質問 作者:P・F・ ドラッカー 訳者:上田惇生 出版社: ダイヤモンド社 発売日:2009年2月19日 要約 5つの質問 われわれのミッションは何か? われわれの顧客は誰か? 顧客にとっての価値は何か? われわれにとって成果は何か? われわれの計画は何か?
マ ネジメントの父 ピーター・F・ドラッカー 本書はドラッカーが考え出した5つの質問を解説しています。 ドラッカーはこの本の中では経営に対する答えは書いていません。 顧客に対する組織の在り方を律するために5つの質問を用意し、それを繰り返し問い続ける事で組織は良くなっていくと説明します。 そしてその一つ一つの質問を著名な方々が解説をしてくれるという本になります。 この質問は組織をマネジメントするツールとして大きな企業はもとより、どんな企業にも当てはまると述べています。 つまり損益を追及しない非営利組織にも当てはまるという事です。 5つの 質 問 5つの質問は以下になります。 1. われわれのミッションは何か? 2. われわれの顧客は誰か? 3. 『経営者に贈る5つの質問』（P.F.ドラッカー著、上田惇生翻訳/ダイヤモンド社） vol.254 | 芝蘭友（しらん ゆう）公式サイト［株式会社うぃずあっぷ］. 顧客にとっての価値は何か? 4. われわれにとっての成果は何か? 5. われわれの計画は何か? この5つの質問を通して自己評価する事が大事です。 そして、ただ質問に答えただけではなく行動に変えることが大事だとドラッカーは言います。 それでは質問を一つ一つ紐解いていきましょう。 (続く)