豆乳液が余ったので、長靴型のガラス容器にも入れてみました。 ガラス容器がなくても、陶器の器でOK。 鍋がなかったら、フライパンでも問題なし。 5)再点火して、弱火で10分待って火を止める→完成!! 耐熱容器を鍋に入れたまま、火をつけます。弱火。 10分コトコトさせてください。 弱火で10分経過したものがこちら 完成です!! 正直、見た目には、10分前と変化はありません。 「これ本当に固まってるのか! ?」 と一抹の不安を抱えたぽんすけ。 ためしに、つまようじを刺してみました。 ちゃんと固まってる・・・! 立派な豆腐の完成です! 食べてみると、市販の豆腐よりも、豆の風味がかなり強い! ちょっと高級感のある豆腐を食べることができます。 作成時間は 15分 。めっちゃ早い。 ヘルシーなので、体重が気になりだしたぽんすけのおやつに昇格です。 ※一般的に売られている豆腐と比べると、柔らかい豆腐ができあがります。 食べるときは、カップから取り出さず、そのまま食べてください。 なんで豆乳とにがりが混ざると豆腐になるの? 「おい、ぽんすけ!この記事のどこが自由研究なんだ! ?」 「お前のブログはレシピブログか? 【自由研究】豆腐をつくろう | Honda Kids（キッズ） | Honda. !」 と、どこからともなく、そんなお叱りのお言葉が聞こえてくる気がします。 しかし、ご安心ください。 「豆乳+にがり→豆腐」という現象は、立派なサイエンスなのでございます! 豆乳の主成分は大豆です。 この大豆は「畑のお肉」という通称があるくらい、たくさんの たんぱく質 が含まれています。 この豆乳の中の大豆たんぱく質を、ものすごーく拡大してみてみると、 電気の-(マイナス)パワーを持った手がたくさん生えています。 ここで出てくる、にがり。 この「にがり」とは仮の名で、本名は「塩化マグネシウム」と言います。 この塩化マグネシウムは水に溶かすと、「塩化物イオン」と「マグネシウムイオン」と呼ばれるものに分かれます。 この「マグネシウムイオン」を、ものすごーく拡大してみると、 電気の+(プラス)パワーを持った手が2つ生えています。 この「大豆たんぱく質」と「マグネシウムイオン」を混ぜると・・・ お互いのプラスパワーとマイナスパワーで引き合って、思わず、おててをつないでしまいます! しかも、ご覧の通り、「大豆たんぱく質」には手がたくさんあるのです。 超!手をつなぎまくっちゃいます! こうして、液体だったはずの豆乳とにがりは、固まって豆腐になるのです。 つまり、豆腐とは、 「大豆たんぱく質」と「マグネシウムイオン」がうっかり手をつないじゃうラブラブ関係にあるからできた、愛の結晶なのですね!※ そう考えると、ちょっと胸キュン。 ※もっと科学的に知りたい人は「凝固剤」や「ゲル化」というキーワードで調べてみてくださいね!高校生~大学生の化学で習います。 まとめ ☑ 「豆乳」と「にがり」が混ざると豆腐ができる ☑ 豆腐は「大豆たんぱく質」と「マグネシウムイオン」の愛の結晶 「豆乳とにがりから豆腐を作ってみよう!」いかがでしたでしょうか?
豆腐 とうふ をつくろう 豆腐 とうふ は大豆のしぼり 汁 じる ( 豆乳 とうにゅう )に、海水にもふくまれる 成分 せいぶん を入れて 固 かた めてつくられているよ。 どうして 固 かた まるのかな?
(合わないときは踏み台を) 2)料理の前に必ず準備を □使う道具を全部だそう □材料は用意できたかな?分量も先にはかっておこう! 3)火、包丁、電子レンジをつかうときは、大人もいっしょに 料理はおもわぬケガ、事故につながることがあります。大人といっしょにくれぐれも注意して行いましょう 4)片づけまでしっかりと! □使った道具や食器は片づけよう □キッチンのまわりやテーブルの上もきれいにふいて、きちんと片づけたかな? □ごみも分別してきちんと捨てたかな? 動画出演:パックン 動画制作: モバーシャル ヘアメイク:河岡芳枝 レシピ開発:クックパッド編集部 TEXT:松崎祐子 撮影協力:ダイソー (商品:ゴムベラ *店舗によっては取り扱いのない店舗がございます。ご了承ください) クックパッド編集部
普段味噌汁などに入っている白くて四角い豆腐は、一体何からできているのか見た目では想像つきませんね。 実は豆腐とは大豆やにがりからできているのは知っていましたか? 色や形が全く違うので、イメージできない人も多いと思いますが、そういった意外なものを選ぶことで研究はより研究らしくなります。 そして豆腐作りの利点は、そんなに時間がかからないことと、低学年の子でも簡単にできてしまうというところです。 わずか1日~2日でできてしまうので、長い研究は続かないから心配という人でも安心して最後まで作ることができます。 ただし、火やミキサーなども使うので必ずお父さんやお母さんと一緒に作ることが大切です。 それでは豆腐の作り方を書いていきたいと思います。 ◎準備するもの 乾燥した大豆・・・300g にがり・・・20cc 水・・・16カップ ◎作り方 1. まずは大豆をお水に浸けます(夏なので8時間) 2. 次にミキサーで数回に分けて大豆とお水を一緒にペーストします。 3. 大きめの鍋に水6カップとミキサーの中身を入れて沸騰させます。 4. 鍋が沸騰したら火を小さくして、そこが焦げ付かないように木べらでこまめに混ぜます。 5. 8分くらい経つと最初の臭みが消えて、大豆の香りが漂ってくるので、次はさらし、ボウル、ざるを用意します。 6. 鍋の中身をさらしで包み、ギューっと絞ります。そこから絞り出された液体が豆乳です。 7. 豆腐をおうちで作ってみよう！ ～vol.6～ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 次は豆乳を鍋に入れて火にかけたらにがりを加えます。 8. そこからそっと混ぜながら蓋をして10分待ちます。 9. 固まってきたら型に入れて、そこから15分ほどおもりを乗せておきます。 10. 最後は型から出して水に浸ければ出来あがりです。 自由研究の際は、これらの過程を写真に撮って豆腐ができるまでの記録を発表します。 難しかったことや驚いたことなどの感想と一緒に書くと、よく頑張ったというのが伝わります。 豆腐作りは、夏場は大豆を水に浸ける時間が短くて済むので、朝早くに始めれば1日でできることもあります。 とても簡単なのでおすすめです。 まとめ 夏休みの自由研究は、楽しみながらやることが一番です。 食べ物の研究にしておけば、最後は美味しく食べられるのでそれまで頑張ろうと一生懸命になれるものです。 その他にもたくさんの研究がありますので、興味のある食べものなどを探して保護者の方に手伝ってもらいながら作ってみることをおすすめします。 スポンサードリンク
大豆 300g程度 もめんの布 2枚 にがり 少量 牛乳パック 1本 ペットボトル 1本 500mlサイズのもので中身が入ったきれいなもの(おもしに使います) 水 ボウル ミキサー コンロ 鍋 しゃもじ おたま ゴム手袋 保護者の方へ ※ここに示した準備物やその大きさ等は,今回の実験を撮影するときに実際に使用したものです。子どもたちが工作や実験をしやすいようにそのまま示しましたが,あくまでも目安としてお考えください。
『なにもつけなくてもおいしい』というお客さまのお声をよくいただきます。 すぐに食べない場合は、容器に水を入れ、冷蔵庫で保存しましょう。 がんばって取り組んだ自由研究。 自分で作った料理を食べたりするのはとても楽しいですね。 その楽しさが、ほかの人にも伝わるように、わかりやすくまとめてみましょう。 まとめ方4つのポイント ①タイトル 大きく目立つように書く。 何を調べたのか、パッとひとことでわかるようなタイトルにする。 学年や名前の記入も忘れなく。 ②動機 なぜ、その研究に興味を持ったのかを書く。 また、そのことについて、最初にどんな予測を立てたかなども書くと良い。 ③研究方法の紹介 どんなふうに研究を進めたのか、できるだけ詳しく書く。 メモや写真などもたくさんつける。 ④感想と結論 実際に料理をつくった感想や、研究で発見したことを書く。 失敗しても、その結果や、そこからわかったことなどを書く。 自由研究キットには、研究内容をメモしたり写真を貼ったりと、学校にそのまま提出できる、便利なノートがついています。 とある教育サイトの自由研究について書かれた記事では、子どもたちは先生からの注目やコメントで、十分「やって良かった!」という達成感を味わっているようです。 また、友達に「すごいね!」「どうやったの? 教えて!」など言われることは大きな自信と満足に。 こうした経験が、「もっと色んなことが知りたい!」という意欲につながっていくのですね。
【2021年最新版】5月生まれの性格や特徴を想像できる名前を徹底解説!5月生まれにちなんだ〈漢字〉〈花・植物・果物〉〈色〉〈季語〉〈誕生石〉〈誕生花〉〈古風・和風〉〈ひらがな〉などから、素敵な男の子・女の子の名前を紹介します。 5月生まれの赤ちゃんにぴったりな名前500こ! 5月生まれの方は、自然に緑が広がるように穏やかで広大な心を持った、落ち着いた性格の方が多いといわれています。そのため、周囲からの癒しの存在となる事が多いでしょう。この記事では、5月生まれの赤ちゃんの名付けに関して、季語や春の季節に基づいた名前を数多く紹介していきますよ。 5月生まれにまつわるキーワードと名前に使いたい漢字10選 5月生まれにまつわるキーワード 5月生まれの赤ちゃんに名前を付ける際に、季語や誕生花、誕生石などのキーワードが出てきます。季語とは、俳句などで用いられるその季節特有の言葉です。5月は「立夏」が訪れるように、暦上では初夏となります。 5月生まれの赤ちゃんに名前を考える際は、夏の季語や5月の誕生花、誕生石にまつわる名前を検討すると良いでしょう。初夏を表す季語としては、「初夏」「新緑」「万緑」「青葉」などが挙げられます。季語を上手に使って5月生まれの子供に素敵な名前を贈りましょう。 子供の名前に生まれた月の季語を入れたら、なんだか古風な名前になりますよ。うちの子供は、みんな生まれた月の季語を名前に入れています! 5月生まれに使いたい漢字10個 漢字一文字だけでも5月らしさを感じさせる人気の漢字を10個紹介します。春らしい意味を持つ漢字や5月をイメージできる漢字を組み合わせることで、春らしさを感じる温かみのある子供の名前となる事でしょう。漢字一文字に込められる願いやイメージは思ったよりも強いものですよ。 ①鈴 風鈴の「鈴」という漢字は、5月の涼やかな季節をイメージできる漢字です。「すず」という名前を呼んだ時の響きが美しいため、女の子の名前に人気があります。 ②翠 「翠」という漢字は、草木の青と黄色の美しい色を意味する漢字です。5月に植物が青々と茂る様子から、生まれ月にちなんだ素敵な名前となるでしょう。 ③緑 「緑」という漢字は、「翠」の漢字と同様に春から夏にかけて植物達が成長をしている様子をイメージできる漢字の一つです。5月生まれの赤ちゃんの成長を楽しみに思うパパやママの願いがこもった名前となるでしょう。 ④桃 「桃」は、春に美しいピンク色の花を咲かせ、夏に実る果物ですね。女の子の名前に人気がある漢字の一つです。 ⑤光
2020 年⾚ちゃんの名前ランキング、名前のよみランキング、名前の漢字ランキングをそれぞれ 1 位〜100 位まで発表しています! ほかにも、2010 年以降の年間名前ランキングや、⾚ちゃんの名づけエピソード⼤賞、名づけトレンドなど、今知りたい名前に関する情報をまとめています。ぜひご覧ください。 ▼「2020年赤ちゃんの名前ランキングTOP100」はこちら 名前の順位を調べられる「名前ランキング検索」が⼤⼈気!
「來」(らい、くる、く、ら、こ) 「来」の旧字体の「來」が17位でした。「来」が7画なのに対して「來」は8画です。画数調整や他の人とかぶりにくい名前を付けたい場合に使うとよいでしょう。ややなじみが薄い漢字ですが、古風で華やかな印象がありますよ。 「やってくる」「招く」「これから先」という意味があり、「未来にうれしいことが訪れるのを期待できるように」「喜びや期待を感じることができる明るく元気な人になって欲しい」というような願いを込めることができます。 他の漢字と組み合わせて「らい」「く」「くる」「こ」などの読み方ができます。 18位. 「怜」(れい、とき) 怜華(れいか) れいかという読みにしたくて、画数を選びました 「れい」という読みも女の子らしいですよね。「令」「玲」「麗」など「れい」と読む漢字は他にもありますが、18位にランクインしたのは「怜」でした。 画数は8画で「さとい」「かしこい」という意味があり知的な印象を与える漢字です。「思慮深く知的な人になって欲しい」「人の痛みを理解できる知性を持った人になって欲しい」というような願いを込めることができます。 同じ読み方でつくりが同じ「玲」「伶」とは意味が異なります。漢字の意味にこだわりがある場合はそれぞれの字を調べた上で使い分けるようにしましょう。 19位. 春生まれ（3月、4月、5月）の女の子のかわいい名前87選 春にちなんだおすすめの名前は？ | はいチーズ！clip. 「瑠」(る) 最後にランクインしたのは「瑠」でした。宝石の一種である瑠璃(るり)を意味していて青い宝石の雰囲気を連想させる漢字です。女の子の名付けで使用されるため、「瑠璃のように美しく成長して欲しい」といった願いを込めることできます。 ほとんど「る」の読み方で、ほかの漢字と組み合わせて使います。画数は14画のためシンプルな漢字と組み合わせて使うとよいかもしれません。「る」という読み方ができる漢字は少ないため、女の子の名前で「る」の読み方の漢字を探している方はぜひ検討してみてください。 春生まれの女の子に素敵なお名前を! たくさんのエピソードと漢字、名前を紹介しましたが、どの名前も両親の願いが詰まった素晴らしいものでしたね。今回は春生まれの女の子におすすめしたい漢字をご紹介しましたが、他の季節の生まれでも使える漢字がたくさんありました。名づけはとても悩みますが、これから赤ちゃんの名前を考える方は、ぜひ参考にしてみてください。 ■出典元一覧 ・漢字辞典オンライン「漢字辞典オンライン」(2019年9月10日最終閲覧) ・漢字辞典「漢字辞典」(2019年9月10日最終閲覧) ・西東社編集部(編)「赤ちゃんの名前ハッピー漢字辞典」P51~456(西東社,2019年) ・伊久美亜紀(編)「たまひよ赤ちゃんのしあわせ名前事典」P328~422(ベネッセコーポレーション,2016年) 外部リンク
春(3月、4月、5月)生まれの女の子におすすめのかわいい名前は? 寒い季節を乗り越え、あたたかい日差しにつつまれる春。そんな季節に生まれてきた女の子の赤ちゃんには、春に関する名前がぴったり! 例えば、春に咲く花をモチーフにした名前や、明るく華やかな名前など、春を感じられるような名前がいいですよね。あたたかい春に生まれる赤ちゃん。とびっきり春らしい名前を付けてあげましょう。 かわいい! 春生まれ(3月、4月、5月)の女の子につけたいおすすめの名前87選 春生まれの女の子の赤ちゃんにぴったりの名前は、どんなものがあるのでしょうか?