八角の香りが食欲をそそる 本格台湾風チャーシューのできあがり です! かたくなりがちな豚肩ロースのかたまり肉ですが、 厚切りでも噛み切れるくらいしっかりやわらかくなっていて、お店のような仕上がり…美味しすぎる…! 料理後のお手入れ方法 使用後は、毎回 内鍋とふたのお手入れ をします。 内鍋はコーティングされているので、やわらかいスポンジで洗います。ふたのパッキンは取り外して洗いましょう。 ふたのおもり・調圧弁・圧力表示ピンも取り外して洗い、汚れがたまっていたらつまようじなどで取り除きます。 背面の蒸気水受けも取り外して洗い、本体の汚れは拭き取ります。 おもりや調圧弁など圧力鍋特有のお手入れがやはり手間ではあるものの、 着脱がかんたんだったので思ったよりは時間をかけずにお手入れできました 。 実際に作った料理 チャーシュー以外にも、 アイリスオーヤマの電気圧力鍋でいろいろな料理を作ってみた のでご紹介します。 やはり煮込み料理との相性は抜群ですが、 低温調理や炊飯も絶品でした 。 鶏手羽元煮込み(圧力調理) 調理に時間がかかる鶏手羽元 は、普通の鍋だと軟骨も食べられるほどやわらかく煮込むには2時間以上は必要ですが、圧力調理なら時短&火の心配いらずで調理ができちゃいます。 今回は、 圧力調理で加圧20分(トータル1時間5分) 。たれを煮詰めたかったので、 なべモード・火力5で水分を飛ばしました 。 お肉はホロホロ&しっかりと味が染み込んでいて、軟骨もポロリと外れてやわらかく仕上がりました!
逃げ恥などで取り上げられ、昨今ますます人気の調理家電である電気圧力鍋 数年前までは高価で大きなものばかりでしたが、近年は小型化安価化が進み、2万以下でも十分な製品が出揃っております。 今回はその中でも、前述したように逃げ恥で登場し注目度が高い シロカの SP-D131 と、 このジャンルで価格コムで1位の アイリスオーヤマのKPC-MA2 とを徹底的に比較していこうと思います。 どちらが良いか迷っている方の参考になれば幸いです。 アイリスオーヤマとシロカの電気圧力鍋 基本スペックと価格 まずは両製品の基本仕様と価格を見ていきます。 アイリスオーヤマ KPC-MA2 シロカ SP-D131 価格 ¥12, 600 ¥13, 800 満水容量 2. 2L 2L 最高圧力 70kPa 70kPa 重量 3. 6kg 2. 調理時間、電気代はどれくらい？一人暮らしにピッタリな電気圧力鍋！ | 内向生活部. 7kg サイズ 282×286×213mm 220×238×249mm ポイントは以下 基本スペックの比較ポイント シロカはとにかくコンパクトで場所を取らない アイリスオーヤマは昨年4Lタイプを新発売し、2. 2Lタイプは底値まで値下っている リンク 見てもらえればわかるように、シロカの電気圧力鍋「SP-D131」方はとにかくコンパクトで重量も軽い 圧力鍋っぽいゴツさは微塵もありません。 キッチンにあまりスペースがないというご家庭でも気軽に置けます。 一方シロカに比べて一回りくらい大きくなるのがアイリスオーヤマの電気圧力鍋。 大きいといっても 全辺30cm未満 なので他メーカーのものと比べれば十分小型。 実はアイリスオーヤマ、これまではラインナップに容量2.
後悔先に立たず。 アホすぎる私である。 ここで書いた様に、 アマゾンで買ったザル が内鍋にすっぽりと入らず、でもギリギリフタも閉まるので、その状態で 圧力蒸し をしたら成功した、と書いた。 それはウソじゃない。そして何回も同じことをやってみて、特に問題はなかった。 が。 数回目に、またまた水を入れた内鍋の上にザルをセットし、食材をセットし、フタを閉めて蒸し調理を開始したところ、ほどなくして 蒸気が上がってきた え? 嘘やん。今までそんな圧力鍋っぽい動作をしたことなかったよね、キミ。 平常時には、「私、ナニもやっておりませんけど?」みたいなフリして、勝手に圧力かけて勝手に終わって、調理をしていたことを私に忘れられるほど、静ちゃんだったよね? なんで、今日に限って、そんなにウルサくて、蒸気出してるの????
5 cm 奥行28. 2 cm 高さ28. 3 cm 幅22 cm 奥行23. 8 cm 高さ24. 9 cm 幅29. 5 cm 奥行 26 cm 高さ 26 cm ☑シロカ電気圧力鍋SP-4D151 リンク リンク
実際に出来上がるまでの時間は1時間10分とかなり長いです。 今の時期、新米なので水は少し減らしたのですが「あれ?減らしすぎたかな?」と感じたくらい、固い炊きあがり。 対してシロカのほうは蓋をあけたときにベチャっとした見た目でそれもあんまり好きではないし。。 あらら、炊飯器をしまったのは早計だったか アイリスオーヤマのほうも圧力炊きはできるみたいなので次回はそれで炊いてみます。 まだアイリスオーヤマのほうは届いて数日しかたっていないので、作ったのはサバの味噌煮と豚の角煮だけなのですが、豚の角煮のほうは初めに加える水が多すぎるんじゃない?と思う~。 これはシロカのほうでも同じなのですが、水分が出るようなものは水分を調整して作る必要がありそう。 サバからはほとんど水分が出ないようで(だろうね)サバの味噌煮はなかなか濃厚な味でおいしかったです。 楽天ってまた今日からセールなんですね。 なんだかしじゅうセールしてる気がします。 買うほうはいいけれど、お店の人は大変だろうなぁ。。 電気圧力鍋 2. 2L ホワイト PC-MA2-W電気鍋 電気 電気圧力鍋 ナベ なべ 電気鍋 手軽 簡単 使いやすい 料理 おいしい 調理家電 キッチン家電 圧力鍋 あつりょくなべ 電気圧力なべ アイリスオーヤマ 炊飯 炊飯器 保温 シロカのもののほうがかかる圧力は高いけれど、アイリスオーヤマのほうには普通の圧力鍋の機能に加えて鍋モードや発酵モードがあったりするので、「で、どっちがいいの?」ときかれても答えられない 他にもいろいろなメーカーさんから電気圧力鍋が発売されているのでお好きなものを、という感じです。 励みになりますので応援よろしくお願いしますm(__)m ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村
未分類 2021. 07. 13 2021.
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