こんばんは あまり凝った手料理は しないけど いつも旬のものを 食べるようにしてます 今の絶賛おすすめ 旬の素材 『北海道産 生筋子 』 という商品を見かけたら いくらの醤油漬けを 自分で作ろう 生筋子のほぐし方は ググって下さ〜い 私は自分でほぐすのは もうしてなくて お魚屋さんに ほぐしてもらって 醤油漬けにします よ 材料 生筋子をほぐしたもの 醤油 50ml (大さじ3と小さじ1) 酒 20ml(大さじ1と小さじ1) みりん10ml(小さじ2) 水 20ml(大さじ1と小さじ1) 調味料を小鍋で煮て、冷まし ほぐした筋子を漬ける 2時間以上は漬けたい うちは その日のうちに食べる〜 冷蔵庫で1週間は持つみたい ですが、 1日で食べてしまうわ 簡単で好評 最強な旬のもの いくらの醤油漬けと 土鍋ごはん です 副菜は これまた簡単 な やみつきピーマンにしましたよ ピーマン5個を細切り シーチキン缶ではなく 今回は サーモン缶を使用しました 細切りにしたピーマン5個に サーモン缶の汁気を切ったものを 乗せ、ラップをかけて 電子レンジ600Wで2分 (なぜサーモン? 明日の夫のおにぎりの具を シャケにしようかと) 鶏ガラスープの素…的なものを 小さじ1 ごま油を小さじ2 混ぜたものを レンジでチンした ピーマンたちにあえて 黒胡椒をふって完成 & きのこたっぷり みそ汁 柿とゴールドキウイ 忘れてたわ たまには 料理blog 今日の夕飯でした 食欲の秋ですね
失敗しました すじこを無駄にしてしまいショックです アルパカ119 きれいにほぐせ助かりました riekuma_99 優しく行いましたが量が10分の1以下に…筋子は筋子で食べよう…… クックQ0L1IL☆ これで限界!これ以上だと割れる。どこが悪かったかな〜? (;_;) ☆エル♪ やってみたらできました。筋がなかなか取れなくてあせりましたがいい感じにできたので嬉しい。 tugutugu 正直半信半疑でのチャレンジでしたがうまくいって感動!かき混ぜる時間がわからず心配しつつで一部お湯に溶けてしまいましたが上出来です lunchat しょっぱい筋子がマイルドな小粒イクラに♪もうイクラは買わない! 筋子の賞味期限を大解剖！腐ったときの見分け方も解説するよ. 雪天々 大失敗しました…。ショック…。何がいけなかったんだろう… リキタロウ 柵の筋子がスプーン2、3杯に減ってしまいました。。残念 SONOCOO ちらし寿司に使いたかったが筋子しかなかったので。うまく出来ました みなみ♡ 熱湯をかけると筋だけが白く。あっという間にいくらに!リピ決定♡ lovebird♡ 固くなった筋子がいくらに変身!かなりびっくりです。感激しました! らららららららら 固かなったのも復活‼︎すごいですね‼︎ありがとうこざいます♡ こんなに綺麗になりました。 教えてもらってありがとうございました クックUY0PMU☆ 綺麗にできてよかったです♡ありがとうこざいます♡ 簡単にほぐせました!ありがとう♪ まま牛 よかったです♡ありがとうこざいます♡ えっ熱湯!と思いましたが、上手に出来ました。ありがとうございます Bubinga 恐る恐るの熱湯ですよね(′ᴗ‵)ありがとうこざいます♡ 簡単にほぐせるんですね!筋子の方が安いので助かります(^o^) えさひりも そう、お安いですもんね(′ᴗ‵)ありがとうございます♡ 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
先日、魚屋さんで生の筋子(すじこ)を発見したので、いくらのしょうゆ漬けの作り方を記載します。 とっっっっっっても面倒だったけれど、やはり手作りは味も優しいし、何よりノルウェーにはないものなので、作る価値はありました。 筋子の購入場所&値段 筋子(Torskerogn←なぜか販売されていた名前はタラの卵です)はGeorg A. Nilsenで発見しました。サーモンの脇にこそっと売られていました。写真は左上です。 生の筋子が入荷するのは、養殖ではない天然のサーモンが獲れる6月と7月のみとのこと。 1キロ189kr(約2, 400円)で、今回は200グラム購入しました。 材料 材料という程のものは何もないのですが、一応記載します。 ・筋子 ・醤油 ・みりん ・塩(筋子を洗うために使用) ・保存容器 ・ボウル ・ザル ・ティースプーン 作り方 1. 醤油とみりんを1対1の割合で小鍋に入れ沸騰させ、保存容器に入れて冷ます。 2. ボウルにぬるま湯と塩で塩水を作り、筋子を入れて、優しく洗う。 外側の卵膜を剥がしつつ、筋子の内側に優しく指を入れて、内側を開いていく。 この作業を何回か繰り返す。 この作業でぬめりというか、脂肪分がかなりでてきます。 3. 再びボウルにぬるま湯をはり、筋子を親指と人差し指のはらで、下から上へ優しく押し出しながらほぐし、でてきた粒をボウルに入れる。 親指と人差し指で丸をつくり、そこからぐにゅにゅにゅにゅっと絞っていくようなイメージ。 日本の筋子の場合、このほぐす作業をボウルの中で直接行うレシピが多いのですが、今回の筋子は、粒が柔らかい&小さすぎる為、日本の方法ではうまくできませんでした。従って、一見荒技に見えるこの方法が、一番効率の良い方法かと思います。とは言うものの、残念ながら、この工程でかなりの粒が割れてしまいました。 4. バラバラになった粒を一度ザルにあげ、再びボウルに水をはり、その上でザルを優しくゆすりながら、脂肪分や割れてしまった卵をボウルの中へふるい落とす。この工程を5〜6回繰り返す。 この段階でいくらの粒は写真のように白っぽくなりますが、醤油に漬け込むと透明に戻るので大丈夫です。 5. ある程度いくらのみになったら、ザルの上にいくらを広げ、ティースプーンでいくらをすくい、1で用意した保存容器の中に優しく落とす。 1つ前の工程で脂肪分や割れたいくらを振り落としても、全てを取り切るこのは難しいので、この作業が必要です。 6.
イクラをのせたごはんをひと口・・・ぱくり。 柔らかな皮がプチッとはじけると同時に、 トロリとうまみが口中に広がる 。 凝縮感のある味、ほのかな甘みも感じる。 トロリンしょうゆ味を、ごはんが優しく受け止めて生かしてくれる。 ごはんの友。 最高! 日本酒のお供にも。 その時は ほんの数滴、日本酒をイクラにそそぐと、これまたトロリとしてうんまい。 お酒が進むので、要注意。 大丈夫、イクラは体にもいい イクラはプリン体が多いし(痛風になりそう)、カロリー高い(太りそう)、というイメージが強い。 でも最近は栄養効果が見直されているという。 血液をサラサラにするEPAや、血液サラサラかつ脳を活性化するDHAが多く含まれている。 これは「健康にいいからいっぱい食べよう」といわれる青魚に多く含まれているもの。 美しい紅色は抗酸化作用のあるアスタキサンチン。鮭やエビ・カニに含まれている栄養分。 アンチエイジングに効く。 そう聞くとうれしい。 罪悪感なく食べられる。 そんなにたくさんは買えないけれど・・・。 秋の味覚、いくらのしょうゆ漬け。 思っているよりも簡単にできる。 おうちでたっぷり食べられたらうれしい。 note編集部のおすすめマガジン他4つのマガジンにも選ばれた、1万PV集めた記事です↓ ↓こちらもnote編集部おすすめマガジンやフード記事まとめに選ばれた記事です
④アニサキス対策をしたイクラの完成!
俳優・鈴木亮平が主演を務める日曜劇場「TOKYO MER~走る緊急救命室~」(TBS系)が7月4日にスタート。世帯平均視聴率14.
相撲協会ではキャラクター"ハッキヨイ!せきトリくん"による相撲紹介や、力士の歌う「ハッキヨイ ! 大相撲ひよこ山のかぞえ歌」の動画配信など、新たなファンの拡大にも力を入れているようです。 1990 年代と現在では、人々の生活スタイルやインターネットの普及などによるメディア環境が異なり、大相撲中継がかつてのような高視聴率を記録することは難しいかもしれませんが、日本人力士のさらなる活躍で、相撲ブームの到来を期待したいと思います。
高視聴率を叩き出した大ヒットドラマ!とは言えないけれど、韓国視聴者の中で絶賛され、評価されている名作ドラマが実は数多く存在します。今回は、そんな韓国視聴者が「観ないと後悔する」、「高視聴率ではないが名作」と激推ししている近年放送の隠れ名作ドラマ12作品をご紹介!韓国視聴者の感想もあわせてご紹介します!
「観ないと後悔する」「高視聴率ではないが名作」韓国人が激推しする隠れ名作ドラマ2作目は、「偶然見つけたハル」。 漫画の中の主人公たちが自我を持つというストーリーが新鮮で面白く、1話目から引き込まれる超胸キュンドラマ! しかも主人公はその漫画の中のヒロインと思いきや、まさかの脇役という斬新さ。笑 (本当に見てください面白すぎるので) 視聴率は振るいませんでしたが、口コミでじわじわ広がり話題になっていた作品です。ストーリーや設定が本当に斬新なので、韓国ドラマをある程度観てきた韓ドラマニアさんでも楽しめる作品ではないかと思います。 「偶然見つけたハル」韓国視聴者の感想 もう見るの何回目なのか.. ハルは本当に特別である本当の私の人生のドラマ!!!! アカデミー賞授賞式、ホスト抜き開催で前年より視聴率上昇 | tvgroove. 単純な学園物だと思って見ない人が多かったが本当見なければ後悔する特別なドラマである。 文句なし名作。少女漫画の設定かと思って横になっていた私を起こした最高のドラマ 「恋愛体質~30歳になれば大丈夫〜」 「恋愛体質~30歳になれば大丈夫〜」あらすじ ジンジュ、ウンジョン、ハンジュの3人は、同じ家で暮らす親友の仲。破局と復縁を繰り返した末、7年来の恋人と別れたジンジュ、恋人を亡くしたウンジョン、シングルマザーのハンジュと、それぞれ波乱万丈な人生を送りながら30歳を迎え、互いの悲喜こもごもを共有し生活している。そんな中、ドラマ脚本家を目指すジンジュに大きな仕事のチャンスが訪れる。テレビ局の看板ドラマ監督ボムスがジンジュの脚本「30歳になれば大丈夫」に興味を持ったのだ。しかしボムスの助監督がジンジュの元カレだったことが分かり・・・。 「観ないと後悔する」「高視聴率ではないが名作」韓国人が激推しする隠れ名作ドラマ3作目は、「恋愛体質〜30歳になれば大丈夫〜」。 日本ではあまり知られていませんが、韓国のドラマファンの中ではかなり高い確率で"人生ドラマ"、"名作ドラマ"として名前が挙がっているドラマです。 30代の女性たちの悩み、恋愛、日常をリアルに描き、多くの視聴者から共感を集めた韓国版SEX AND THE CITY! 毎話紡がれるセンスある名台詞で従来の恋愛ドラマとは一線を画す作品となっています。今を生きるすべての女性へエールを贈る隠れた名作です。 「恋愛体質~30歳になれば大丈夫〜」韓国視聴者の感想 何度再び見ても、再び見ても、再び見ても、再び見ても感動に震え喜びに悲しみにこれほどのドラマがない!
「出演」ショウ・ルオ レイニー・ヤン リー・ウェイ ほか [日本語字幕] 貧乏な王子様とお金大好き女王様の奇跡のラブストーリー! 「出演」ヴァネス・ウー リン・ホン ハリー・チャン ジャン・ユーチェン ダニエル・チャン モン・ファングェイ ほか 台湾の大手ゼネコングループによる下町の再開発計画を軸に繰り広げられる愛憎劇! 「出演」チャオ・チュンヤ イェ・ジャーユー ジョウ・シャオアン チャン・ジャフエ ほか 台湾版「冬のソナタ」として大ヒット!! 「流星花園」で大人気となったF4ヴァネス・ウー主演。ヴァネスのセクシーな魅力を堪能できるラブ・シーンと、「身分違いの恋」「記憶喪失」といった純愛ドラマのツボを押さえた脚本で、華流版「冬のソナタ」として視聴率NO. 1を記録した大ヒットドラマがいよいよ登場! 史上最強の"相棒(バディ)"誕生!F4ヴィック・チョウ主演の超本格派刑事ドラマが地上波初お目見え! 無鉄砲だが正義感あふれる刑事・英雄と、女好きでセレブ生活を送る刑事・在天。性格も正反対、相性も最悪。そんな彼らがなんとコンビを組むことに…!? 地上波初登場!学園ミステリー台湾ドラマ。 台湾トップアイドルの飛輪海(フェイルンハイ)のアーロンがファン待望のドラマ初主演!「金田一少年の事件簿」「探偵学園Q」を彷彿とさせる本格学園ミステリー! 2009年視聴率No. NHK朝ドラ「あまちゃん」全平均視聴率20.6％は意外？ : 映画ニュース - 映画.com. 1ドラマが早くも登場! 30歳を超えた独身キャリアウーマンのことを台湾では敗犬(負け犬)と呼ぶ!でも彼女は僕の女王様!年齢も、境遇も、人生観も異なる二人の恋の駆け引きをユーモアたっぷり、セクシー&ロマンティックに綴る。
NEW! 投票開始! 【第1回継続中】 ソン・スンホン ドラマ ランキング 【第2回開催】 韓国ドラマ時代劇 美人女優 ランキング 2021 (外部リンク・姉妹サイト) 「広告」 放送予定 ●KBSWORLD 2019年4月10日(水)スタート!本放送:【水・木】15:15~16:30 【韓国放送期間】 2010年 3月1日から2010年 5月4日まで セレブの誕生 부자의 탄생 全20話 2010年放送 KBS 平均視聴率 14. 3% 시청률 出典: KBS セレブの誕生 부자의 탄생 あらすじ 財閥の息子チェ・ソクボン(チ・ヒョヌ)。韓国上位1%に入るロイヤルファミリーにソクボンの父がいる。問題は父が誰なのかを知らずその父すらソクボンが生まれたことを知らないということだ。 そんな財閥の父を持ちながらも貧民街の屋根裏部屋に住むしかないソクボンの事情とは? 彼は父に会った時に恥ずかしくないように独学で財閥後継者の勉強をして財閥の習慣を身に着けていた。ホテルベルマンの仕事をしているのもこれがロイヤルファミリーの習慣やノウハウを学ぶのに1番ふさわしい職業だから。韓国のセレブが集まる最高ホテルオソンホテル。そこはソクボンが父を探せる可能性が最も高い所だ。 ところが、いつか父に会い貧しい生活から抜け出したいと望んでいた彼に生存率50%の癌にかかるという災難が降りかかる。お金さえあれば治療をできるのだがお金がなければ死んでしまう。このまま死ぬのはあまりに無念だ。財閥の息子がお金がなくて死ぬなんてありえるか? そんな彼の目の前にオソンホテルの相続娘でお金に関しては血も涙もない財閥女イ・シンミ(イ・ボヨン)が現れる。俺が生き残る方法はあの女だけ! 「セレブの誕生」のあらすじ・キャスト・放送予定 | 韓チョア. ソクボンにとって財閥の父を探すことは生きなければいけない理由であり生き残る理由だった! 出典: KBS WORLD セレブの誕生 キャスト チ・ヒョヌ チェ・ソクボン役 オソンホテルのベルマン。財閥の父を探している。 イ・ボヨン イ・シンミ役 オソングループの相続娘、本部長 ナムグン・ミン チュ・ウンソク役 フロンティアの後継者。シンデレラが結婚したがるプリンスの条件をすべて満たす男。 イ・シヨン ブ・テヒ役 ブホグループの相続女。生まれつきの美貌とセクシーな魅力は彼女の最大の武器 ユン・ジュサン イ会長(イ・ジュンホン) シンミの父、オソングループ会長 キム・ウンス プ会長(プ・グィホ) テヒの父、プホグループ会長 パク・ヨンジ チュ会長(チュ・ヨンダル)ウンソクの父、フロンティア会長 シン・ダウン ハン・ソジョン シンミの秘書 チョン・ジュウン ユン秘書(ユン・マルジャ) テヒの秘書 キム・ギバン パク・ガンウ オソンホテルベルマン、チェ・ソクポンの手先 パク・ミンジ パク・ガンスク ガンウの妹 キム・ミギョン ガンウの母 チョン・ハニョン ガンウの父 スタッフ /監督: イ・ジンソ 脚本: チェ・ミンギ コメントにて随時感想募集中です。 2010年 KBS演技大賞女性新人賞イ・シヨン ●以下感想ネタバレ有。 えぱたさんの感想より ●OST「希望よ、大丈夫」 (희망아 괜찮아/キムジェソク) がとてもキャッチー!