HOME » 食品・料理 » ためしてガッテン 酒かすのワザ! いま、酒粕がアツい！ためしてガッテンでも取り上げられた、驚きの効果とは。 - IZILOOK. (2010/11/24放送) ★「日本伝統あの発酵食で 驚きコレステ減効果! (2010/11/24放送)」を見ました。 今回のテーマは・・・ 日本伝統の発酵食品 、『 酒粕(さけかす) 』です。 酒粕はお酒を絞った後の粕で、 健康に良いというイメージ はありますが・・・実際にどのようにいいのかまでは知りませんね~。 テレビコマーシャルで、「 お酒を造る人の手はきれいだから美白効果がある 」というのを見たことがあるくらいです。 お酒の化粧水などもあるので、お肌によさそうでなイメージもあります。 今回のためしてガッテンを見てみると・・・酒粕は、実に 栄養価の高い発酵食品 であることがわかりました。 ちなみに私は甘酒が大好きで、お正月には甘酒をいただきますが、 それ以外の酒粕の使い方って、考えたこともありません でした。(^^;) 番組では、いくつか 酒粕を使ったお料理 を紹介していたので・・・さっそく試してみました! まずは・・・ 酒粕ホワイトソーススパゲッティ に挑戦~。 まずは、 オリーブオイルを熱して野菜を炒め ます。 ここに 小麦粉を入れて、5分ほど炒め ます。 酒粕と豆乳を、滑らかになるまで混ぜる のですが・・・う~ん、なかなか混ざりません。 酒粕が、簡単には溶けないんです よね。 泡立て器で、ずいぶんと混ぜてみましたが・・・滑らかというよりは、 少し酒粕が細かくなったかなという感じ です。 仕方がないので・・・完全に滑らかにはなっていない状態で、先程の 炒めた野菜の入ったフライパンに投入 しました。(エイッ) まだ大きい酒粕がありましたが・・・ 水と塩を入れて、弱火でよく混ぜ ます。 塩を小さじ1も入れたので、相当しょっぱくなってしまったのではないか?と心配でしたが・・・意外と気になるほどではありませんでした。 ただ、一人分で5gも使っては、 一日の塩分を摂り過ぎてしまうような気はします。 (^^;) で・・・完成です! ホワイトソースにしては、ちょっとゆるくて、 スープスパゲッティのよう にも見えますね。 食べてみると・・・酒粕の香りと味がしますが、 豆乳の香りや味は酒粕に負けてほとんど感じません 。 酒粕でホワイトソースって、こんな感じなのか~と納得の味です。 甘くなく、 しょっぱい酒粕もおいしい のだ、という事を発見できました。 むしろ甘いより、こっちの方がおいしいかもしれないくらい。 そして、やはり・・・酒粕なので、食べた後には甘酒を飲んだ時のように、 体がポカポカ してきました。 もともと甘酒でも、 お酒臭さが苦手な子供達 には・・・この酒粕ホワイトソースは、ちょっといただけなかった ようです。(駄目か~) さらに、 酒粕と豆乳も合うと分かった ので・・・番組では紹介されていませんでしたが、私のオリジナルの豆乳甘酒を作ってみました!
酒粕グラタン♡日本酒に合うグラタンです!の画像 | 酒粕, レシピ, 食べ物のアイデア
【酒粕ホワイトソースdeおもちグラタン】グルテンフリー※※まかない・レシピ※※ - YouTube
先日作った酒粕ケチャップ が思いのほか美味しくって、もっと酒粕を作った調味料作れないかなーって思いました。もう、何年も何年も昔だけど、父が送ってくれたDVDの中に試してガッテンの酒粕特集が入っていて、確かホワイトソースを酒粕で作っていたなーって。チーズとの相性がいいって言っていたような。。。かすかな記憶。 とりあえず、今日は酒粕ホワイトソース行ってみよう♪きっとなんとかなる! 酒粕ケチャップを思いつきで作った時、トマト麹の時のイメージで鍋で沸かしたトマトジュースの中に直接酒粕を投入したら、細かくちぎってから入れたけど、全部がすっかり滑らかなペーストになるまで結構根気よく混ぜ続けなくちゃいけなかった。結構溶けるのに時間かかるのね。 それで今回は溶かすというよりもまずは固い酒粕を豆乳でのばしてペースト状にしてからホワイトソースをつくろうと思って、そこからスタートします。 まず酒粕を細かくちぎってレンジでチンして温めます。 豆乳をほんの少し加えて練る。 ダマが残らないように練る。滑らかになったらまた豆乳を少し加えて練る。 そうやってだんだんのばしてゆき、最後に小麦粉を2つまみ加えて良く混ぜ込んでおきます。 あとはコンソメでコトコト煮込んだたっぷり根菜とキノコのお鍋に 先ほど作ったホワイトソースを投入! 【酒粕ホワイトソースdeおもちグラタン】グルテンフリー※※まかない・レシピ※※ - YouTube. 優しくソースを煮溶かしたら完成! コトコト煮込んだあったか酒粕シチューの完成だよ!!! 先に酒粕を延ばす作戦で、とっても上手にできました!! !やった 大成功。 また、バターで炒めた具材に酒粕ホワイトソースを投入し、塩こしょうで味を整えたてパスタソースで作った酒粕ホワイトソースパスタがこちら♪ これもめっちゃ美味しかった♪ あのね、酒粕がやっぱりアミノ酸たっぷりだから、とっても味に深みがあり美味しいソースが出来ます。本当にめっちゃ美味しいよ。あったかぽかぽかです
ブログネタ : 食べものは自然のクスリ! に参加中! ためしてガッテン 酒粕のレシピの紹介です☆ ためしてガッテンの酒粕レシピの放送では、 酒かす調理の方程式と題して、 酒粕のパスタ~酒かすホワイトソースパスタが紹介されました。 酒かすホワイトソース(2人分)の材料には・・・ 玉ねぎ+しいたけ+しめじを薄くスライスして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、さっと炒める。 弱火にしたら、米粉もしくは小麦粉を入れて5分くらい炒めて、 豆乳と酒粕を入れて、滑らかになるまで、良くかき混ぜる。 水を塩を入れて味を、お好みの味に整える。 パスタ(かためにゆでる)を入れて、軽く煮詰めて、 最後に万能ネギをトッピングにして、出来上がりです。 酒粕 レシピには、麻婆豆腐に酒粕を入れた、 超簡単でヘルシーな酒粕料理も、おすすめです。 酒粕 レシピ パスタでは、ヘルシーカルボナーラが、おすすめです。 酒粕料理には、万能酒粕ペーストを作って置くと、 酒粕料理が簡単に作れます。 NHK ためしてガッテンの酒粕レシピをチェックして、ヘルシーな、 酒粕ホワイトソースのパスタを作ってみましょう☆
コレステロール値の低下を応援 コレステロールが増えてしまう原因は、遺伝的な要素もありますが、生活習慣も大きいです。 飲みすぎ、食べすぎ、運動不足などが主な原因となります。 コレステロール数値が高くなると、血液がドロドロになり、動脈硬化(心筋梗塞や脳梗塞など)などの病気につながる恐れがあります。 悪玉コレステロールを減らし、生活習慣病を予防しましょう! 体内にある余分な脂や、腸内にある悪玉コレステロール(LDLコレステロール)も、有効成分"レジスタントプロテイン"が抱え込んで体外に排出してくれます! コレステロール値の低下を目的として酒粕を食べる場合の量の目安としては、1日約50g程度が適量とのこと。 美肌効果はもちろん◎ 酒粕には美白や保湿が気になる女性に、うれしい成分が多く含まれていて、メディアやツイッターなどで話題になっています。 今では化粧品などの美容成分として、幅広く使われていますね。 食品として体の中から美肌を目指すのも良し、お肌につけて外側からケアするのも良し。 天然成分だから、安心して使用できますね。 酒粕に含まれるセラミドは、お肌の潤いを保ちながら、シミの原因になるメラニン色素の活性化を阻害してくれるので、シミ予防に効果ありなのです。 また、このセラミドには、コラーゲンやエラスチンなどの美肌成分を作り出す細胞の増殖を促進させる効果があります。 それにより、細胞の生まれ変わりを促し、お肌のターンオーバーを整え、自然と美肌が作られます。 さらに、美白効果が期待できるアルブチンやリノール酸、コラーゲンの主成分であるプロリンなど、肌に嬉しい成分がたっぷり含まれているんです! 肥満予防にも またまた登場の、"レジスタントプロテイン"には、腸内に残るコレステロールや脂質を吸着して排出する働きがありますので、肥満予防にも効果大なのです。 また、りんごの約4倍も含まれている食物繊維は、代謝を高めて太りにくい体質を作ってくれるそうですよ♪ 太る原因はたくさんありますが、食べ物に含まれているデンプンやブドウ糖の分解スピードが早い人ほど脂肪が蓄積されやすく、太りやすいことが確認されています。 酒粕にはデンプンの分解スピードを緩める働きもあり、肥満やメタボリックシンドロームの予防に役立ちますよ。 また、酒粕には脂質がほとんど含まれていヘルシー食材。上手にお料理に取り入れてみませんか?
読売ジャイアンツのイケメン捕手・ 小林誠司 と、 元TBSで現フリーアナウンサーの 田中みな実 が交際をしているという噂です。 その小林誠司といえばかつてフジの宮澤智アナ、 そして田中みな実はお笑い芸人の藤森慎吾と交際していましたが、 果たして この2人の交際の真相 は…. 小林誠司 田中みな実. 小林誠司のプロフィール 誕生日: 1989/6/7 出身: 大阪府堺市南区 身長: 178cm 体重: 85kg 出身高校: 広陵高等学校 出身大学: 同志社大学 出身企業: 日本生命 (引用元:) 田中みな実のプロフィール 誕生日: 1986/11/23 出身: 埼玉県朝霞市 身長: 163cm 学歴: 青山学院大学 血液型: O型 所属: テイクオフ 趣味: 読書・ドライブ 小林誠司と田中みな実といえば…. 広陵高校時代には現・広島の野村祐輔とバッテリーを組み、 甲子園で準優勝。 その後同志社大学を経て日本生命に入団。 「社会人No. 1捕手」 の肩書きを提げ、ドラフトで巨人から1位指名を受けた小林誠司。 小林誠司はかつて フジテレビアナウンサーの宮澤智アナ と交際をしていましたが、 小林が野球に専念するため?という理由で破局しましたね。 (引用:) 宮澤智ちゃん小林とはもう何もないの?
田中みな実さんの過去の彼氏だった男性は、有名どころが2人ですね。 オリエンタルラジオの藤森慎吾さんと、関ジャニ∞の横山裕さんですね。 オリラジの藤森さんとは約3年半交際し、関ジャニ∞の横山裕さんとは同棲中の報道まで出るほどでしたが…。 横山裕さんといえば、日本テレビアナウンサーの水卜麻美さんとの交際が報道されていましたが、知らない間に田中みな実さんに移行していました。 おいおいおいおい!! 小林誠司が彼女とフライデー！現在の熱愛相手はアナウンサーの田中みな実！ | 芸能人最新熱愛情報. 面白くなってきたなぁ♪♪♪ #三角関係は崩壊する #横山裕 #水ト麻美 #田中みな実 — ヴァンパイア SAYU😊 (@torn0905eight) 2017年3月26日 そして、田中みな実さんは小林誠司捕手へ…。 小林誠司と田中みな実の共通点は「肘(ひじ)」? ヤフーやグーグルなど、インターネットの検索エンジンで、「小林誠司」と「田中みな実」をそれぞれ検索してみますと、共通するワードが出てきますね。 それは…「肘(ひじ)」 小林誠司捕手は、打撃に課題があるので、出塁するために内角のボールに肘を出して、死球を受けて出塁しようとしたことがあります。 「小林誠司 肘」ですね。 それでは、今回の件とは無関係ですが小林誠司(読売)の肘出し死球をどうぞ — あぼーん@🇰🇵朝鮮民主主義人民共和国の人🇰🇵 (@abon_dprkorea) 2018年9月14日 田中みな実さんは先ほど紹介した、ananの表紙グラビアで上半身裸の姿で、肘で胸を隠す「肘ブラショット」が大好評で、「田中みな実 肘ブラ」と多く検索されたようです。 スガコバの菅野智之が嫉妬? 投手から見て、捕手は「女房役」と表現され、巨人の小林誠司捕手は、エースの菅野智之投手と絶大な信頼関係を築いていて、「スガコバ」と呼ばれるほど2人の信頼関係は厚いです。 2018年、菅野智之投手が勝利を飾った時に何度も見られた抱擁シーン。 エースさまが「一番印象に残る試合」はこれね。ちょのさんのサヨナラホームラン。 すぐ誠司さんに駆け寄るエースさまが印象的だった😆 しびれる投手戦だったねー😆 ちょのさんありがとう!いいスガコバでした♡ — きらりす (@risu_gun) 2018年10月29日 田中みな実と小林の熱愛報道について菅野は 「セイジ、この俺がいるじゃないか!」 — しょうまっち⊿🍊 (@erika___Nogi46) 2018年11月3日 小林の熱愛報道!?
公開日: 2019-01-07 / 更新日: 2019-07-19 現在の巨人軍の正捕手と言えば小林誠司選手です。 入団時からイケメン捕手として注目を集めていた小林誠司選手ですが、イケメンであるからゆえに彼女などの女性問題をフライデーなどにスクープされることがあります。 女性問題も注目される小林誠司選手はアナウンサー好きという噂です。 現在の彼女として噂されていたのは、アナウンサーの宮澤智さんでした。 しかし、宮澤智アナウンサーの新しい彼氏のニュースが入ってきたので現在は別れています。 それでは、小林誠司選手の現在の彼女は、アナウンサーの田中みな実さんなのでしょうか。 小林誠司のプロフィール 名前:小林誠司 生年月日:1989年6月7日 年齢:32歳 出身地:大阪市堺市南区 身長:178cm 体重:83kg 投球・打席:右投げ右打ち プロ入り:2013年 ドラフト1位 初出場:2014年3月28日 年俸:6000万円 小林誠司の現在の彼女は? 試合での活躍はもちろんの事、そのルックスから私生活も注目されることの多い小林誠司選手ですが、特に注目されるのが彼女の存在です。 球界きってのイケメン選手という事で常に女性関係は注目視されていましたが、現在も彼女がいるようです。 現在の小林誠司選手の彼女は田中みな実さんではないか?という噂が浮上しています。 田中みな実さんと言えば、様々な芸能人の方と交際していたことがあり、イケメン好きとして有名です。 そんな田中みな実さんの新たな彼氏が小林誠司選手なのではないかと日刊大衆が報じました。 その情報によると小林選手からアプローチをしたといわれています。 フジテレビのアナウンサー宮澤智さんは、マッキンゼーに勤めている年収4, 000万円の30代男性と結婚間近と言われているので現在は小林誠司選手の彼女ではありません。 小林誠司の歴代元彼女 イケメン小林誠司選手の歴代元彼女をチェックしてきましょう。 宮澤智 2014年に友人の紹介で知り合い、交際に至ったようです。 知り合う前にもインタビューで対面したことがあったようで、交際に発展したようです。 アナウンサーと野球選手が付き合うという事は今までも多々あったので、今回も元々インタビューで面識があったため、交際に発展しやすかったのではないかなと思います。 小林誠司の元彼女・宮澤智とは? 小林誠司選手の元彼女と言われている宮澤智さんは、埼玉県所沢市出身の29才です。 現在はフジテレビでアナウンサーをしています。 宮澤智さんはアナウンサーになる前にはタレントをやっていました。 そのきっかけとなったのは、ホリプロスカウトキャラバンに横浜代表として出場したことによってスカウトの方々の目に留まり、ホリプロに所属することになりました。 そのタレント時代は日本テレビ系列のPONでお天気お姉さんを火曜日と金曜日に出演していた経験があるようです。 アナウンサーになった現在でもフジテレビのエースアナウンサーと言われている加藤綾子さんの後釜とも言われており、今後さらに人気になっていくと思います。 ルックスもとても整っており、小林誠司選手ととてもお似合いで、まさに美男美女カップルです。 野球界きってのイケメンの小林誠司選手とフジテレビの次期エースアナウンサーとの呼び声も高い宮澤智さんとのカップルが注目されていましたがどうやら破局していました。 フライデーされたのも現在の彼女?
どうやら野球に専念するために宮澤智と破局した小林誠司ですが、 現在では巨人でもレギュラーの機会が多くなり、 巨人の看板選手 となったので、もう障害はないのだとか。。 田中みな実、小林誠司だけはとらないで頂きたい🙏 — せりな (@serikoba0104) 2019年1月30日 小林誠司と田中みな実 ほんとに付き合ってたら震える — みっくりくり (@2MIKU167) 2019年1月21日 ただ現実は、2018年オフより原辰徳が巨人の監督として復帰。 小林がいるにも関わらずFAで他球団よりベテラン捕手を取得し、 小林のレギュラーは公言していない という事態です。 小林がジャイアンツの正捕手として確約されるのは、まだ先かもしれません。 小林誠司と田中みな実の結婚は近いのか…?? 小林誠司は 現在29歳 。 田中みな実は 現在32歳 。 もういつ結婚してもおかしくない年齢ですよね。 特に田中みな実は女性ですし、 もう今すぐにでも結婚したいものだと思います。 さらに小林誠司としても、野球で結果を出すために、 近くで支えてくれる存在が必要 でしょう。 もし2人が本当に交際しているのならば、 結婚は近いかもしれませんね。。