すべてのレシピ ホットプレートで簡単!基本の「焼きすき」 今話題の「焼きすき」をお家で楽しもう! 甘いすき焼きのタレをつけて焼く牛肉・卵黄・ご飯の組み合わせは絶対美味しいに決まってる〜!!! 材料( 3~4 人前 ) 作り方 白飯をラップなどで一口大に握っておく。 玉子は卵黄と卵白を分けておく。 牛肉の脂の多い部分は切り分けておく。 牛肉の赤身の部分にすきやきのタレをかけておく。 ホットプレートを「中~強」にし、3で切り分けた脂を焼き、油を広げる。 ホットプレートを「中」にし、野菜などを焼く。 ホットプレートを「弱」にし、4の牛肉をさっと焼く。 お肉でご飯や野菜を巻いて、卵黄を絡めて完成! 焼きすきにぴったりなのは「すき焼き用牛肉」です! 巻きやすい肉の厚さ・すき焼きのタレをつけてもくどくない脂の量がちょうど良いんです。
すき焼き用の肉を普通に焼いて食べようかと思うんですけどいけますかね?? もったいないですかね? 料理、食材 ・ 9, 539 閲覧 ・ xmlns="> 500 1人 が共感しています おいしいですよ。 ちょっとした贅沢という事で、アリじゃないでしょうか。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ぜんぜんオッケーなんですねー ありがとうございました! すき焼き用の肉を焼くのはアリ？すき焼き以外のさっぱりレシピ･リメイク | | お役立ち！季節の耳より情報局. お礼日時: 2010/3/15 15:57 その他の回答(4件) 軽く焼いておろしポン酢で食べるのが大好きです。 2人 がナイス!しています 玉ねぎと一緒に、塩こしょうで炒めて、あさくまのステーキソース(名古屋のスーパーに売ってるんですけど、そちらにありますかね? )を入れて、炒めると マジうまいです。 フツーに美味しいです。 ウチでは焼いて食べたりもしますが、もやし、白菜、キャベツ等々、適当な残り物の野菜なんかの上に乗せて 蒸し焼きにしたりして食べてもイケマスよ。 たまに牛丼にしちゃったり・・(笑) 1人 がナイス!しています 私はあの薄い肉を焼いて食べるのは好きです♪家で焼き肉をするときもすき焼き肉焼きます^^ 1人 がナイス!しています
材料(2人分) すき焼き用牛肉 200~300g ネギ 2本 *醤油 大さじ3 *砂糖 大さじ1~2 牛脂 適量 生卵 2個 作り方 1 ネギは斜め切り。*は合わせておく。卵は溶いておく。 2 フライパンに牛脂を溶かしネギを炒める。肉を広げて入れ、*を回し入れる。好みの焼き加減で溶き卵につけて食べる。 きっかけ 肉とネギの味を堪能します。 おいしくなるコツ 面倒でなければ、食べる都度、肉を入れて醤油砂糖を入れて、肉をガバッと口に…をやった方が美味しいと思います。 レシピID:1860003912 公開日:2011/10/04 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用 その他の牛肉・ビーフ 料理名 肉とネギだけのシンプルすき焼き leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用の人気ランキング 位 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 3 圧力鍋で超・簡単スペアリブ 4 ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
すき焼きを作ったあとのホットプレートのお手入れ すき焼きを作ったあとは、ホットプレートの後片付けも忘れてはならない。最後に、ホットプレートの簡単な手入れ方法も紹介しておこう。 具材やスープを皿に移す まずはホットプレートの上に残った具材やスープを皿に移そう。電源を切ってすぐのホットプレートは熱いので、火傷をしないようホットプレートが完全に冷めてから行おう。 プレートに湯をかけて汚れをふき取る ホットプレートのスイッチをもう一度入れ、ある程度熱したら、プレート全体に湯をかける。あとは、キッチンペーパーなどで汚れをふき取ればお手入れは完了である。 ホットプレートを使ったすき焼きは、作り方も簡単なうえ、肉を焼くジューシーな香りが食欲をそそる。ちなみに、京都発祥の関西風すき焼きがもともと「すき焼き」と呼ばれていたのに対し、関東風は「牛鍋」と呼ばれていたそうである。いつもは関東風のすき焼きを作るという人も、たまには、ホットプレートを使って関西風のすき焼きに挑戦してみてはいかがだろうか。 この記事もCheck! 公開日: 2019年2月26日 更新日: 2020年2月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング
【最終更新日:2019年2月4日】 AdobeのLightroomで写真を編集していて、 ある特定の部分だけ補正 したくなりませんか? 影になってしまった人の顔だけを明るくしたくなったり、空の範囲だけ鮮やかにしたかったり。 今回の記事では、画像全体の明るさやコントラストを調整するのではなく、 画像内の一か所を修正するという使い方、「部分補正」について説明 したいと思います。 ※この記事ではパソコンのLightroomを使って説明しますが、アプリでも同様の機能が使えます! Lightroomの各パラメータの意味 についてこちらにまとめました。 「彩度」と「自然な彩度」の違いなども解説しています! Photoshopで暗い部分だけを自然に明るくレタッチする方法 [フォトショップのチュートリアル動画] - YouTube. 部分補正とは? もともとある部分だけを補正するためには、Photoshopのレイヤーを使ってマスキングをするなどの高度なスキルが必要なテクニックでした。 Photoshopなどのソフトウェアに慣れた一部の人の特権ともいえる技だったのですが、この 高いハードルを一気に解消したのが、Lightroomの部分補正機能 になります。 このLightroomの部分補正には、 「補正ブラシ」 、 「段階フィルター」 、 「円形フィルター」 の3つの機能 があります。 どの機能も簡単にマスキングできて、 マスキングした範囲のみに補正がかかります。 マスキングをした後は、補正の仕方は通常の補正と同様に、スライドバーで各種の項目を調整すればOK。 それでは部分補正の3種類について、一つ一つ確認していきましょう。 例えば、この写真は全体のパラメータを修正して、ここまで加工することができました。 <左:Before、右:After> ただ、手前の4体のミニフィグがまだ暗くてメリハリがなかったり、左側の木材の柱の色合いから木の温もりが消えてしまっていたり、まだまだ部分的にはイメージ通りとはなっていません。 そこで部分補正を使っていきます!
お疲れ様でした。今回はここまでです。いかがでしたか? 初回からお読みいただいている方は、色調補正コマンド「A」ランクと「B」ランク、これにてコンプリートです! おめでとうございます!!! (ご興味がおありの方は、是非とも第1回からお読み頂けますと幸いです) 次回は「色調補正周遊の旅」のラストです。 必要最低限の機能を最短距離で網羅するばかりではツマラナイ!という方向けに、ちょっと一回脱線しようかと思います。 「ポスタリゼーション」や「2階調化」など、色調補正の枠を超えそうな機能も含めて、気楽にご紹介していきたいと思います。もしかしたら「色調補正周遊の旅」といいつつ「イメージ」→「色調補正」の範囲すら脱線しちゃうかも…? (笑) 次々回以降は、キャリブレーションのお話や、選択範囲のお話など、再び本格的なお話に戻っていく流れが控えております。 その前の「前夜祭」的に、気軽にお楽しみいただければと思っております。どうぞ、お楽しみに! 作例写真とPhotoshop体験版のダウンロード 記事中の作例写真を使ってPhotoshopの操作が学べるように、画像の無償ダウンロードを行なっています。画像の利用目的は個人利用に限り、商用利用や悪意のある再配布はご遠慮ください。上記の範囲内でブログ、Twitter、Facebookなどに掲載するのは自由です。 また記事はPhotoshopの最新版を使って説明していますので、最新版を試したい場合は、アドビ システムズのWebサイトから無償体験版をダウンロードしてください。 作例写真のダウンロードはこちら Adobe Photoshop 無償体験版のダウンロードはこちら
Illustrator・Photoshop 2019. 05. 03 2019. 02 はじめに★ できるだけキレイな写真を簡単にブログに上げたい、SNSで共有したい初心者ずぼらな方向けの方法です。 これからデザイナーを目指す方・お仕事向けではありません。 複雑な機能を駆使すればもっとキレイな編集ができると思います。 一眼レフカメラを趣味としているのですが、風景や建物の写真はそのまま上げずPhotoshopで編集加工してからブログやSNSにあげています。 やっぱり少しでも綺麗な写真をあげたいので・・・。 Photoshopでの編集は ・明るさコントラスト ・レベル補正 ・トーンカーブ などを基本的に使っています。 露光量・自然な彩度・色相・彩度・カラーバランス等もたまに。 それを数年続けていたのですが最近 空の青い色は変えずに建物等の暗い部分だけを一発で明るくする方法が超簡単にできたので共有。 シャドウ・ハイライト を使えば一発で綺麗な青空を保ったまま建物が現われる! 私は初めて知ってちょっと感動したんですけどPhotoshop中級者の皆さんだったらおなじみの使い方かもしれません💦 初めて知ったーって人はぜひ使ってみてね❤ まずは普通にカメラで撮った写真です。 姫嶋神社本殿の写真です。 このままでもいいんですが、ちょっと奥の建物(本殿)が暗いのが気になるので明るくしたい。 元の写真 今まで使ってたPhotoshopの機能 イメージ→色調補正の ・明るさコントラスト ・レベル補正 ・トーンカーブ で編集していきたいと思います。 明るさ・コントラストを使った写真 明るさ・コントラスト 写真全体が明るくなります。 オーソドックスで簡単なのでよく使いますがやりすぎると青空まで明るくなり色が飛んでいく感じ。 レベル補正を使った写真 レベル補正 レベル補正でただ明るくするだけならこんなかんじ。 複雑な機能を覚えたらもっときれいにできると思います。 トーンカーブを使った写真 トーンカーブ トーンカーブもレベル補正と同じくただ明るくするなら上のような写真に。 トーンカーブ機能は写真スタジオで働いていたとき教えてもらいましたがむずかしかったなあ・・・ 複雑な機能を覚えたら全体のカラーの調整などもできるようになります。 シャドウ・ハイライトを使えば一発で綺麗な写真に! それではシャドウ・ハイライトを使って写真を編集してみます。 イメージ→色調補正→シャドウ・ハイライト シャドウの量を適当に動かすと暗い部分(シャドウ・影)が明るくなります。 ハイライトの量を動かすと明るい部分(ハイライト)が暗くなるので使いません。 シャドウの量はプレビューを見ながら適当に動かしてみてください。 元写真 シャドウ・ハイライト ・・・お分かりいただけるでしょうか・・・この違いを。 このたった一つの作業で建物の暗い部分が明るくなり空の青も飛ばすことなく綺麗に編集できるのですよ感動!