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Wed, 03 Jul 2024 11:40:18 +0000
台湾から現地の人気グルメ情報をお届けするシリーズ!クックパッド台湾のスタッフChuck Chen(チャック・チェン)が、現地のユーザーさんから投稿されたレシピと一緒にご紹介します♪第13回目は、台湾の大人気コンビニグルメ「茶葉蛋(チャーイエダン)」です。 日本の皆さん、こんにちは! クックパッド台湾のスタッフの Chuck Chen (チャック・チェン)です。 今回ご紹介するのは、「茶葉蛋(チャーイエダン)」。いわゆるお茶卵のことで、家庭でも簡単に作れます。台湾ではとてもポピュラーで、コンビニでも気軽に買えるものです。 このレシピを投稿してくださったのは woody屋底下的廚房 さん 。深煎りの紅茶の茶葉を使うことで、味が濃くなります。台湾では、卵の他にも、豚肉のお茶煮、手羽先のお茶煮など、いろいろな料理にお茶を使うのが定番。では早速、日本語版のレシピをご紹介します。 ・卵…8個 ・ウズラの卵…20個(茹でてあるもの) ・醤油…大さじ4 ・塩…10g ・氷砂糖…大さじ1. 5 ・桂樹の葉…3枚 ・紅茶の葉…20g 1. まずはゆで卵を作りましょう。卵を鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかけ、中火〜強火で10分煮ます。 2. 冷水に取って冷ましたら、スプーンなどでコンコンと殻をたたいて、全体にヒビを入れます。 3. 2 を大きな鍋に入れ、ウズラの卵、氷砂糖、醤油、塩、月桂樹の葉、茶葉をプラス。 4. 鶏もも肉の中華風みぞれ煮 レシピ・作り方 by ISHIHO|楽天レシピ. 水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして1時間コトコト煮ましょう。 5. 殻を剥いて皿に盛り付けたら、煮汁をかけて出来上がりです。 クックパッド台湾に投稿いただいたオリジナルレシピはこちら ↓↓↓ 僕が小さい頃は、学校から帰ると親が買ってきてくれた「茶葉蛋」をよく食べていました。おばあちゃんが妹と私のために作ってくれた記憶もあります。卵は栄養価が高いので、小さなお子さんのおやつにもピッタリです。日本のみなさんも、ぜひ作って食べてみてください。 Chuck Chen(チャック・チェン) クックパッド台湾のコミュ二ティマネージャーをしています。 毎日色んな美味しいレシピに出会えて楽しいですね。(最近はパン作りに絶賛ハマり中!) 私がおすすめする台湾のレシピに、日本の皆さんがチャレンジしてくれたら嬉しいです。きっとおうち時間が充実しますよ。 クックパッド台湾 もぜひチェックしてみてくださいね♪ 2021年02月18日 更新 / 世界のレシピ

鶏もも肉の中華風みぞれ煮 レシピ・作り方 By Ishiho|楽天レシピ

一口大にし血抜きしたレバ200gを沸騰したお湯700ccに入れ火を止め蓋をし15分 ニラ半束、ごま油大さじ2半、味の素小さじ1/3と同量の塩混ぜたタレかけ完成 マジでレバーの印象変わります — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月4日 レバー:200g ニラ:半束 ごま油:大さじ2半 1000いいね以上 鶏胸肉とキャロットラペのマリネ 鶏胸肉が超絶柔らかい!超簡単レンジレシピ 「鶏胸肉とキャロットラペのマリネ」 鶏胸肉300gはフォークで穴を開け塩と砂糖小さじ半ずつ擦り込み人参100gと容器に入れふわっとラップし600w五分 肉を切って戻し、酢大さじ3弱、オリーブ油大さじ1半、砂糖小さじ2、味の素3振り、強めの塩胡椒混ぜ冷やす — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月29日 塩:小さじ半 砂糖:小さじ半 人参:100g 酢:大さじ3弱 オリーブ油:大さじ1半 チキンアドボ チキンアドボ、フィリピンからやって来た最強の米泥棒! フライパンひとつで出来るので簡単です! ご飯と目玉焼きに煮汁と共にかけるとめっちゃ旨い、むしろ煮汁が本体です レシピはこちら!! #バ酢レシピ — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月10日 手羽元:10本 ニンニク:4欠片 サラダ油:大さじ2 水:500cc 醤油:100cc お酢:75cc 砂糖:小さじ4 鷹の爪:2本 ご飯:適量 鶏胸肉のお酢しゃぶしゃぶ なんでしゃぶしゃぶ用の鶏胸肉はスーパーにないんだろって思うくらいヘルシーで旨い 「鶏胸肉のお酢しゃぶしゃぶ」 ポン酢か塩でいただきます これほんと胸肉が柔らかくいたただけるのでオススメ 水菜・きのこなど好みの野菜 白だし:大さじ1 お酢:大さじ3 鶏胸肉のスカロッピーネ 鶏胸肉を柔らかく食べたいなら薄切りにしてサッと火を通すのが一番 「鶏胸肉のスカロッピーネ」 今回はトマトジュースで簡単に作れるソースを添えてみました コスパも味も控えめに言ってさいこうです レシピこちら! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月30日 鶏むね肉:1枚(300g) 塩コショウ:少々 薄力粉:適量 玉ねぎ:1/4個 オリーブ油:適量 トマトジュース:100cc コンソメ(顆粒):小さじ1 おろしにんにく:1かけ スタミナ鶏キム丼 マジで炒めるだけでご飯がわっしわし進んでしまう 「スタミナ鶏キム丼」 鶏もも肉90gはごま油小さじ2で炒めキムチ110g、焼肉のたれ小さじ1半、味噌小さじ半入れ炒め、ご飯200gに乗せ卵黄 騙されたと思って好みで粉チーズかけてみてください、ぶっとびます — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年12月30日 鶏もも肉:90g ごま油:小さじ2 炒めキムチ:110g 味噌:小さじ半 ご飯:200g 粉チーズ:適量 リュウジ@料理のおにいさんのレシピ本 リュウジ@料理のおにいさんその他のレシピ ・鶏肉レシピまとめ ・豚肉レシピまとめ ・牛肉レシピまとめ ・魚介レシピまとめ ・野菜レシピまとめ ・パスタレシピまとめ ・うどんレシピまとめ ・ご飯レシピまとめ ・卵レシピまとめ ・豆腐レシピまとめ ・スープレシピまとめ ・きのこレシピまとめ ・ラーメン・そうめん・そばレシピまとめ ・スイーツ・お菓子レシピまとめ ・パンレシピまとめ

「鶏胸チリ」 鶏むね肉300gは薄く切り塩胡椒し片栗粉まぶし多めの油で焼き取り出す 油大さじ1でニンニク1片炒めケチャップ大さじ3入れ炒め、味覇小さじ2/3、水100cc、一味唐辛子小さじ半、酒小さじ2入れ沸かし片栗粉小さじ1でとろみ付け鶏と長葱1/3本混ぜ完成! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月6日 鶏むね肉:300g ニンニク:1片 ケチャップ:大さじ3 味覇:小さじ2/3 水:100cc 一味唐辛子:小さじ半 酒:小さじ2 片栗粉:小さじ1 長葱:1/3本 けいちゃん これマジで旨すぎて抱え込んで食べてしまった…岐阜の「けいちゃん」 鶏もも200gを味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、醤油とごま油小さじ1ずつ、おろしにんにく1片、味の素2振り、鷹の爪一本混ぜたタレに30分漬け、油で両面焦げ目をつけキャベツ160gと炒める タレが激ウマ、このご飯泥棒! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月5日 鶏もも:200g 味噌:大さじ2 砂糖:小さじ2 醤油:小さじ1 ごま油:小さじ1 キャベツ:160g 砂肝の大葉バター 酒の吸引力の変わらないただ一つのおつまみでけた 「砂肝の大葉バター」 砂肝250gは小さめの一口大に切り、コンソメ小さじ1と塩胡椒少々をまぶしておく にんにく1片をバター15gで炒め砂肝も入れ炒め、最後に大葉みじん切り6枚分入れ和え完成 では私はこれでビールがぶ飲みしてくるので失礼します — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年4月2日 砂肝:250g コンソメ:小さじ1 塩胡椒:少々 にんに:く1片 バター:15g 大葉:6枚 鶏の酔いどれ蒸し 鶏の旨味を最大限に味わうには酒蒸しが一番! 「鶏の酔いどれ蒸し」 鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め 日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成 煮汁と一緒に食べて下さい、その旨味にきっと驚きます — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年3月6日 鶏モモ肉:1枚 日本酒:100cc 鶏胸肉のステーキ 胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに!

3, 245円(税込) 【店長オススメメニュー!】焼きしゃぶ2090円 店長イチオシメニューの焼きしゃぶは、一枚肉を網で焼いて卵に付けてお召し上がり頂きます。卵ダレが肉に絡みつき、病みつきになること間違いなし!ご飯やお酒も進んでしまう逸品です。 2, 090円(税込) ブランド黒毛和牛の上質な部位を厳選 肉を知り尽くした老舗の当店だからこそ、食材には自信あり。ブランド黒毛和牛の上質な部位を厳選し、最高級のお肉だけをご提供しております。一番人気の和牛カルビや定番ロースをはじめ、希少部位などの上物肉も心ゆくまでご堪能ください。創業以来、多くの焼肉ファンを魅了してきた珠玉のお肉を、ぜひご賞味ください。 豊富な盛り合わせメニュー! 「上物盛合せ」「厚切り盛合せ」「塩ガーリック3種盛合せ」など、お好みやご予算に合わせて選べる盛合せを多数ご用意しております。中でもイチオシは、カルビ・ハラミ・ロース・ホルモン・上ミノを贅沢に味わえる「陽山道盛合せ」!人気のお肉を盛り込んだ一皿は、ぜひ味わっていただきたい逸品です。 【ゆったりくつろげるテーブル席】店内中央には、4名様・6名様向けのテーブル席を多数ご用意しております。最大48名様までご利用できる広々としたフロアで、ゆったりお食事をお愉しみいただけます。心地よい照明、上品な調度品など、韓国情緒あふれる空間です。 【宴会個室席も!】大きな窓があり開放的な個室は、最大12名様までご利用可能。店内の賑わいを感じながら、プライベート感を大切にした穏やかな時間をお過ごしいただけます。お身内だけでゆったりとくつろげる個室は、接待・会食などにもふさわしい上質な空間です。 【デートにもぴったりな個室】大人数が入れる個室もご用意しておりますが、2~4名様が座れるこじんまりとした個室もご用意しております。接待だけでなく、デートにもぴったり♪幅広いシーンでご利用ください!

焼肉陽山道 – Go To Eat 対象店 –

お店の写真を募集しています お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。 あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。 基本情報 店名 焼肉陽山道 上野駅前店 TEL 03-3837-0710 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 住所 東京都台東区上野6-8-16 地図を見る 営業時間 ランチ [月~金]11:30~14:30 [土日祝]11:30~15:00 ディナー[月~金]14:30~23:00(L. 焼肉陽山道 – Go To Eat 対象店 –. O 22:30) [ 土 ]14:30~23:00(L. O 22:30) [日・祝]15:00~23:00(L 定休日 無休 お支払い情報 平均予算 6, 000円 ~ 7, 999円 ランチ:1, 000円 ~ 1, 999円 お店の関係者様へ エントリープラン(無料)に申込して、お店のページを充実させてもっとPRしませんか? 写真やメニュー・お店の基本情報を編集できるようになります。 クーポンを登録できます。 アクセスデータを見ることができます。 エントリープランに申し込む

今すぐご予約! 上野駅前店のこだわり 好立地、磨き抜かれたサービス、心をこめたおもてなしでお迎えします。 全92席の広々空間 上野のど真ん中、「センチュリオンホテル & スパ上野駅前」1階に92席の極上空間。上野で半世紀以上にも亘る焼肉の老舗の伝統あるその美味しさとサービス、そして最先端の設備でご来店をお待ちしております。アクセスの良い立地で、ご宿泊のお客様以外にもお気軽に会合、会食にご利用ください。 INFORMATION 住所・電話番号 東京都台東区上野6-8-16 03-3837-0710 営業時間 11:30~23:00 11:30~14:30 (ランチ) 定休日なし アクセス JR御徒町駅 徒歩5分 東京メトロ銀座線上野駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線上野駅 徒歩5分 上野駅前店の雰囲気 写真をクリック、またはタップすると大きい写真がご覧いただけます。