潰して焼いたらおいし過ぎた「ブロッコリーのチーズ焼き」は止まらない!
ほら! 梅酒に合うおつまみ・料理のおすすめレシピ10選｜実は食事にも合う！ | | お役立ち！季節の耳より情報局. よく見てみなよ!」と厳しい追及。そんな会話も楽しみつつ…。 ●いつものポテトも燻味塩で風味がアップ いつものポテトに、「燻味塩」をかけていただきました。うん、やっぱり塩って少しだけれども大きく味わいを変えてくれる調味料だし、それぞれおいしいくてなんだか楽しいな、と。「燻味塩」は、後日素揚げしたレンコンにかけていただいたのですが、個人的にはこれが抜群に合う…! ぜひお試しください。 ●サラダにはクレイジーソルト&オリーブオイルで サラダのときにちょっと塩をふりかけていただくとおいしいですよね。オリーブオイルと塩があればドレッシングいらず。 あとは、お肉をシンプルに焼いていただきたいとき。ゲランドの塩をふってコショウも加えて、仕上げにレモンをきゅーっと絞って食べたり…ああ、絶対おいしいですよね。 パン教室のときもお伝えしていることがあります。 「粉を変えるよりも塩を変えるほうが、パンのおいしさがぐっと増しますよ」と。 これは料理にも言えることではないでしょうか。高い塩を買うのはちょっと気が引けてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、これを機にぜひお塩を見直してみてください。日々の料理が驚くほど違うものになるはずです。 【幸栄(ゆきえ)】 1979年広島県生まれ。「はな」と「ひな」2人の娘をもつ。モデルとして活躍したのち、長女の出産を機にパンづくりに出合う。ベッカライダブルハウスにて、製造補助をしながらパンについて学び、2010年から卵とバターを使わないパン教室、toiroを始める。現在はオンラインパン教室『 パン教室toiro【パンとひとさら】 』にてレッスン中。 近著に『 日々たんたんとパン 』(光文社刊)、『 でっかいパン バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん! 』(主婦と生活社刊) このライターの記事一覧 この記事を シェア
詳しいレシピはこちら! 【レシピ】とろとろお肉としみしみ新じゃがの「手羽じゃが」 里芋のポテサラ 簡単レシピのポテトサラダ。最後に紹介するのは、じゃがいもの代用レシピです。 じゃがいもの代わりに里芋を使うことで、ねっとりとクリーミーなポテトサラダに仕上げることができます。具材は下茹で済みのじゃがいもを里芋に変えるだけ。普段のポテトサラダに飽きたらぜひ里芋ポテトサラダに挑戦してみてください。 お酒はじゃがいもも里芋もビールや焼酎との相性が抜群です。 【レシピ】ねっとりクリーミー!和な美味しさが新しい「里芋のポテサラ」 まとめ お気に入りのじゃがいも料理は見つかったでしょうか? じゃがいもはその汎用性の高さから、家庭のメインディッシュや簡単おつまみまでどのようなシーンにも合うレシピが存在しています。 意外な組み合わせもありましたが、どの料理も材料があれば作りやすく、誰でも簡単に作ることができるのでぜひ挑戦してみてください。 また、その時の気分や飲むお酒によって具材や味付けを変えることができるのでオリジナルのアレンジレシピでお酒を楽しんでくださいね。
詳しく見てみる 専門学校卒業後、ITベンチャー企業に入社。飲食関連のWEBメディアの運営に携わり、フードコーディネーターとしても活動。現在、芸能事務所のMD事業部で化粧品とファッションの企画に携わる。料理、化粧品、美容、健康の知識を活かして執筆活動中。
抗酸化作用 クコの実は酸化による細胞の損傷を軽減する効果があり、寿命延長や老衰緩和を助ける効能がある。 2. 免疫力増強 中国医学科学院の研究により腫瘍治療における抗がん剤の毒性を軽減させ、造血機能や白血球数の向上を促進させることが証明されている。 3. 滋養強壮 クコの実にはアミノ酸、β-カロチン、ビタミンB1、B2、C、E、カルシウム、リン、鉄などの成分を含まれており、虚弱体質や抵抗力の弱い人が少量を長期間服用すると良いと言われている。 4. 眼精疲労回復効果 クコの実に含まれる成分は目の健康にも大事な栄養素であり、中国では俗に「明眼子」と呼ばれている。 5. 血圧、血脂、血糖の抑制 クコの実は脂肪肝、糖尿病患者に対する一定の治療効果を有する。ある実験結果で損傷した肝細胞の保護作用や回復の促進が認めらている。この他に血管軟化作用、血中コレステロール、中性脂肪の低下作用もある。 6.
紅斑と黒化を抑える 効果 2. 黒化した肌の回復を早める 効果 (紅斑=赤くひりひりした日焼け、黒化=色素沈着) 日焼けや色素沈着を抑え、色素沈着の回復を早めるということは、美白効果があるということです。 紫外線対策といえば 日焼け止めを塗ったり体の外側から対策するのが一般的 ですが、クコの実を摂取することにより 体の内側からも紫外線対策ができます 。体の内側からも外側からも紫外線対策をして健やかな肌づくりを目指しましょう。 参照: 資生堂ニュースリリース( 資生堂HP( クコの実の食べ方はデザートからスープまでさまざまです!
抗酸化作用でエイジングケア 抗酸化作用とは、ストレスや紫外線などのストレスにより増えてしまった 活性酸素 の働きを抑える作用のこと。活性酸素は細胞や組織を酸化させることで、身体に有害な化合物を作り老化を促進させてしまうのです。 クコの実には、 抗酸化ビタミン と呼ばれるビタミンA・Eが豊富で、 カロテノイド も含まれています。そのため抗酸化作用が強く、 老化・病気の予防やエイジングケア に効果があるとされています。 【参考】 抗酸化物質 -e-ヘルスネット(厚生労働省) 滋養強壮で疲れ知らずに! クコの実には、各種ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。これらは、効率的に代謝を促しエネルギーを作り出すため、 疲れを回復 させたり、そもそも 疲れにくい身体に してくれます。またビタミンCも含まれているので、 免疫力のアップ も期待できるでしょう。 【参考】 ビタミンCの働きと1日の摂取量 -公益財団法人長寿科学振興財団 糖尿病の予防に アミノ酸の1種であるベタインは、血糖値の上昇を抑える効果があるので 糖尿病の予防 に効果があります。またクコの実の 糖質 量は他のドライフルーツに比べて やや少なめ (100gあたり62. 3g。対していちじくは約72g、ブルーベリーは約70g)なのも、ダイエットや糖尿病予防に嬉しいですね。 また動脈硬化を予防し肝臓の機能も高めますので、心疾患や肝硬変、肝がんの進行を遅らせるのにも効果があるとされています。 【参考】 ベタイン -わかさの秘密 現代人を悩ませる眼精疲労にも クコの実に豊富なビタミンAとゼアキサンチンは、どちらも 目の健康を守る のに重要な働きをします。ブルーライトや紫外線にさらされやすい現代人には重要な成分だと言えるでしょう。ちなみに、中国ではクコの実は「明眼子」とも言われ、眼精疲労などに効く生薬としても使われています。 女性に嬉しい美容効果も!
>>>楽天市場で探してみる >>>ヤフーショッピングで探してみる >>>アマゾンで探してみる >>>私がまだ知らない、おすすめ旅情報を入手したい方はメルマガ"たびとどけ"(週一回発行)登録をぜひ! 【中国一口メモ】 世界遺産「万里の長城」や「故宮博物院」など、中国の長い歴史を感じられる「北京」、上海タワー(上海中心)を中心とした超高層ビル群のある「上海」、「兵馬俑坑博物館」が有名な「西安」、シルクロードの分岐点「敦煌」など、中国は本当に見どころいっぱいです。格安ツアーから豪華ホテルに泊まるツアーまで、たくさんのプランが用意されています。 <時間と費用>(目安) ●旅行日数:3~5日間 ●飛行時間:約3時間30分(羽田~上海) ●ツアー費用:約30, 000円~約160, 000円 中国のツアーはたくさんあります。まずはどんなツアーがあるか探してみてはいかがでしょうか? >>>中国のツアーを探す(外部サイトへリンクします)