5合炊き1回分) クリームチーズ 200g 生クリーム 1カップ(200ml) 砂糖 大さじ8(72g) 薄力粉 大さじ4(36g) 卵 2個 レモン汁 大さじ1(15ml) 5. 5合炊きの炊飯釜を使って作りやすい分量のレシピです。クリームチーズは1箱200g、生クリームは1パック200mlで売られているものが多いので、このレシピ1回で使い切ることができます。 あとは砂糖や薄力粉、レモン汁といった計量が必要な材料も、計量スプーンがあれば大丈夫です。 お菓子作りというと、細かい重量の計量が必要で、デジタルスケールが必須と思われるかもしれませんが、このレシピなら気軽にチャレンジできるかと思います。 下準備……ベイクドチーズ作りに必要な材料と道具を確認! 炊飯器で作るベイクドチーズケーキ。焼き型、オーブン一切不要！ | kosodate LIFE（子育てライフ）. 炊飯器はオーブンのように予熱する必要はありませんし、炊飯釜にクッキングシートをしいたり、油を塗ったりする必要もありません。材料もシンプルで作りやすいベイクドチーズケーキのレシピですが、もう一度、使う材料と道具はしっかり確認しておきましょう。 ケーキを作ろうと古い炊飯器を取り出して使おうとコンセントを差し込んだら「電源が入らなかった……」なんてこともあるかもしれませんので、念のため確認しておくとよいでしょう。 作り始める前に、クリームチーズを室温でやわらかくしておくとよいです。暖かい部屋なら10分程度で大丈夫ですが、急いでいる場合は電子レンジを使ってやわらかくすることもできます。その場合、200Wで30秒ごとに様子をみながら加熱して、やわらかくしすぎないようにしましょう。 ステップ1……ベイクドチーズケーキの生地を作ろう! なめらかなクリーム状になったら砂糖を加えて混ぜます。 砂糖がすべてよく混ざったら、卵を割り入れて、さらによく混ぜます。 卵がよく混ざったら、レモン汁、生クリームを加えて混ぜ、さらに薄力粉を加えて混ぜます。 粉はふるって加えた方がダマにならず、なめらかな仕上がりになるので、できればふるって加えましょう。粉ふるいがなくても、茶こしや、目の細かいザルがあれば大丈夫。粉っぽさがなくなって、全体がなめらかになるまで十分に混ぜたら生地の完成です。 ステップ2……炊飯釜に入れて焼く準備 できあがった生地は炊飯釜にそのまま入れます。炊飯器の内側は特に何もしなくて大丈夫です。 今回はボウルで生地を作って炊飯釜に移しましたが、中にはこの炊飯釜をボウル代わりにして生地を仕上げるという方もいらっしゃるようです。ボウルがない方や、洗い物を減らしたい方などは、こんな方法もありですね。 ステップ3……炊飯ボタンをポチッ!
卵を1個づつ加え、都度なめらかになるように混ぜる。 このあたりから、ようやく全体が液体状になり、それほど力を入れなくても混ぜられるようになる。ただし、"泡立て"た状態にならないように、あくまでなめらかに混ぜるようにするといい。 9. コンスターチを大さじ2加えて混ぜ、さらに生クリーム200ccを加えてよく混ぜる。 10. 全体がなめらかになったら、濾し器か、なければ金ザルで生地濾しながら、クッキー生地を敷いたケーキ型に入れる。入れ終わったら、軽くトントンとゆらして気泡抜きをするといい。 11. 木綿豆腐チーズケーキレシピ……炊飯器を使った簡単作り方 [毎日のお助けレシピ] All About. 180度Cに余熱したオーブンに生地を入れ、すばやく、沸かしておいたお湯を天板に入れる。天板全体にお湯がたまる程度の分量。多すぎるとこぼれて危ない。 最初180度Cで30分焼くと、生地の表面が茶色に色づく。 その後、温度を160度Cに下げてさらに30分焼いて、中までじっくりと火を通す。 トータルで1時間焼くことになる。 底板が外れるタイプのケーキ型の場合は、お湯が中にしみ込んでしまう場合があるので、必ずケーキ型の下半分程度をアルミホイルで包むようにしてお湯が直接型に触れないようにする。 お湯を入れて焼くことで、生地の水分が抜けることなく、焼きあがった後もそれほど生地が縮まずに、しっとりと焼きあがる。これを「ニューヨーク」タイプのチーズケーキという。 お湯を入れずに、同じ温度で同じ時間だけ焼くと、普通のベークドタイプのチーズケーキとなる。こちらは焼きあがった後、中央が大きくへこんで、水分の抜けたしっかりとしたチーズケーキになる。 12. 焼きあがったら、オーブンから出して粗熱をとり、ケーキ型に入れたままラップなどをかけて冷蔵庫でしっかりと冷やして完成。 冷えたチーズケーキは、そのままでは型から抜きにくい。 フキンを熱めに絞って、型の側面にあてて温めると抜きやすい。 切り分けるときも、包丁をお湯であたためながら、1回ごとに包丁をぬぐうようにするときれいに切ることができる。 男のチーズケーキ総括 うまくできたニューヨークチーズケーキは、切り口が真っ白な雪のようで、表面の茶色とクッキー生地とのコントラストがとてもきれいだ。 今回のチーズケーキは、サワークリームや卵をふんだんにつかって、リッチな仕上がりだが、甘さは控えめなので男性女性を問わず、美味しくいただけると思う。 「男の料理」も、たまには甘いデザートなど出してみると、女性陣からの株があがるのかもね……。 【関連記事】 簡単!スフレチーズケーキの作り方 グラタン風チーズケーキ 炊飯器で作るチーズケーキ!ふわふわスフレチーズケーキの簡単レシピ インパクト絶大!炊飯器で丸ごとカマンベールケーキ 持ち寄りパーティーにも!レンジで簡単ベリーチーズケーキのレシピ
3合炊きの炊飯器、6人分 材料: クリームチーズ(室温に戻す)200g 卵 2個 ホットケーキミックス 70g グラニュー糖 50g 生クリーム 150ml 溶かしバター 適量 粉砂糖 適量 作り方 1. ボウルにクリームチーズと卵黄を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。 2. 生クリームを2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。 3. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜる。泡立ったらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。 5. 炊飯器 ニューヨークチーズケーキ. (2)に(3)を3回に分けて加え、気泡をつぶさないようにして、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 6. 炊飯釜の内釜に(5)を流し入れ、少し高いところから落として空気を抜く。炊飯器にセットして、70分炊く(タイマーで時間を計りながら、途中でスイッチが切れたら蓋を開けずにそのままスタートボタンを押す)。 7. 炊き上がったら竹串をさし、何もついてこなかったらひとまわり大きい皿をかぶせる。皿をひっくり返して内釜から外し、粉糖をふりかけたら、完成! ----------------------------- 【炊飯器で調理する場合のご注意】 炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。( ご参考 ) -----------------------------
レシピをチェック!>> りんごとチーズの相性は抜群です♪パーティーやプレゼントにも喜ばれること間違いなしのチーズケーキ、ぜひお試しくださいね。 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/11/27
■「飛び石」でフロントガラスに「 ガリ ッ!」 さて、第1回目となる今回の記事、早速、残念なことがあったのでそれをテーマに。 そのテーマとは…… 「フロントガラスのキズ」 。百聞は一見にしかずということで、まずは写真をどうぞ。 フロントガラスにチッピング傷が… はい、 「飛び石」による傷 で、 「チッピング」 というもの。 「飛び石」とは、走行中に前方の車から飛んできた石がフロントガラスに当たって、 キズがついたり、ヒビが入ったりすること。 こればっかりは、 ドライバーの技量ではどうしようもなく 、単純に 「運が悪い」 と いうことになっちゃうのです。 ■フロントガラス交換に13万円…!?
豊島区 より・・・ メルセデスベンツGクラス のオーナー様がご来店です。
飛び石に当たった記憶がないにも拘わらず! ?フロントガラスの表面が2か所のヒビ?があるとのことでのご相談でした。
が?入庫後に詳しく拝見すると・・・1か所は完全な過去の"リペア痕"、そしてもう一カ所はいわゆる"チッピング"と言われる表面のみの小さな欠けでした。リペア痕に関しては、こちらも良くあるケースなんですが中古車で購入された際にすでにリペア済みの箇所があり経年劣化によって表面を埋めた樹脂が剥がれて今まで気になっていなかった痕が急に目立ち始めた・・・ということ、これが真相なんです( 一一)
2か所共にそのままの状態でもリペア箇所が伸びるリスクもなく車検にも問題ないレベルでした。ただリペア痕については表面の欠損が大きかったので当店にて再度埋め直しを(豪快なリペア痕だったので(^-^; 丁寧に表面を均した後に仕上げ用のレジンにて硬化いたしました)。
もう一か所のチッピングはついでの作業?にて同時に仕上げです。
大きさとしては3ミリ程度でしょうか・・・欠けた部分が白くなっていますね、内部にはヒビが全く入っていないのでこのまま放っておいても大丈夫です、もちろん車検も通ります。正直この程度の欠けは走っている以上仕方がありません、私の車にもたくさん付いていますから(^-^; ガラスリペア の目的は"今以上にヒビの広がりを防ぎ車検もOKなこと! "ですからその意味では手を付ける必要は基本的になし・・・という傷でもあります。またリペアしたとしてもこの表面部分に関しては現状"経年劣化"は避けられずに埋めた箇所の樹脂痩せや変色等が発生するのですので通常のガラスリペアに於いてもこの辺りも含めて施工の際にはお客様に事前にしっかりご説明、ご理解いただいての作業となります
チッピング メルセデスベンツ G400d チッピング こんにちは。 ウインドリペアの出張専門店、デントリペア・アートの もとおか です。 以前にも別のお車のチッピングをリペアさせていただきましたオーナー様から再度ご依頼をいただきました。 今回のお車はMercedes-Benz G400d stronger than time edition。 国内限定40台の抽選に見事当選されたそうです。 被害の場所はこのあたり。 直径約1mmの傷です。 細心の注意をしながら傷の部分を丁寧に削り取ります。 削り取った部分に樹脂を埋め込んで硬化させて完了です。 施工前は白い点のように見えてましたが、施工する事によって肉眼では殆どわからない状態に仕上がりました。 この度はご依頼を有難うございました。 デントリペア・アートではご自宅やお勤め先での出張施工をさせていただいております。 (施工時間は殆どの場合、1ヶ所の施工なら90分~120分で完了します。) 東京23区内と千葉県の一部地域は出張料無料ですので、 フロントガラスにひび割れが出来てしまわれた方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。 新車のフォルクスワーゲン up!