ココがキニナル! JR大船駅の売店で売られている「鯵の押寿し」は、大船軒さんが大正2年から作ってるそうですが、大船と鯵が結び付きません。何故「鯵」なの? (brooksさん、yakisabazushiさんのキニナル) はまれぽ調査結果! たまには贅沢旅 : 駅弁 大船軒あじの押し寿司. 大船軒は明治31年創業。大正2年発売の鯵(あじ)の押寿しは、当時、江の島近海で多く獲れた鯵を使って開発した。現在もその味が継承されている。 地域の特産品などを使い、それぞれに工夫が凝らされた駅弁は旅の楽しみのひとつだ。 ところで、大船駅で有名な駅弁、鯵の押寿し。投稿者と同じく、「なぜ大船駅で鯵?」「大船の特産品って鯵なの?」と疑問を持っている方も少なくないと思う。 実は、この鯵の押寿しを製造・販売している大船軒は長い歴史のある会社なのだという。ぜひ、大船軒にその歴史をうかがい、鯵の押寿しについての疑問を解決したい。 早速、大船軒本社に向かうことにした。 JR大船駅で下車。 大船駅南口の大船軒の販売店。大船駅にはほかにも1ヶ所販売所がある 大船軒は、神奈川県内の多くの駅や東京駅、新宿駅など都内の主要駅構内に販売所を持っている。 大船駅は横浜市と鎌倉市の境にあるが、大船軒は西口側、鎌倉市にある 途中、大船観音が間近に見える 徒歩5分ほどで大船軒本社に到着。 本社は1931(昭和6)年建築のレトロな建物! 広報担当者、企画グループ担当者のお二人に、お話をうかがうことができた。 創業116年 大船軒の歴史!
東海道本線・大船駅に大きなカーブを描いて入ってきたのは、特急「踊り子」号。 中でも 伊豆 急 下田 行と修善寺行を併結した列車は、在来線の特急では最長の15両編成で、東海道本線を下っていきます。 ▲185系電車・特急「踊り子」 グリーンストライプの車体が印象的な185系電車は、昭和56年(1981年)のデビュー。 1980年代のカジュアルな雰囲気が、今となっては懐かしく感じますね。 老舗駅弁屋さんが作ったカフェ 観音さまでおなじみの大船駅西口。 表通りから1本裏に入った通りに、レトロな雰囲気を漂わせる建物があります。 それがここ。 ▲駅弁で有名な「大船軒」の本社社屋 この建物こそ、明治時代からこの地で1世紀以上にもわたり駅弁の製造販売を手掛ける「大船軒」の本社社屋。 大船軒のお弁当は「踊り子」号の車内販売にもよく積み込まれていますよね。 建物は昭和6年(1931年)築ということで、185系「踊り子」号より50年先輩! 重厚な造りとおしゃれさを兼ね備えた、"昭和モダン"の建築美を今に伝えています。 築86年を迎えたレトロな建物の趣きある階段を上がって2階へ……。 本社社屋の一角で、平成23年(2011年)から営業しているのが、 「茶のみ処 大船軒」 です。 ▲茶のみ処 大船軒 ココは建物が持つ昭和初期の雰囲気をそのままいかした、駅弁屋さんの"カフェ"。 入口で靴を脱いでスリッパに履き替えることもあって、まるで誰かのお宅にお邪魔したような気分になります。 さあ、一歩足を踏み入れますと……? ▲趣きたっぷりの「茶のみ処 大船軒」店内 実にアンティークな雰囲気。 テーブルは2人掛けが8つと、4人掛け1つの計20席。 そこには、ごく"わざわざ訪れた人だけ"のための空間が広がっていました。 大きめの窓から差し込む陽光が、程よい明るさを生み出していて、まるで、戦前の上流階級の人たちの社交場のような空気すら感じられます。 "押す前の"寿司が堪能できる そんな"特別な空気"を感じながら、ココじゃないと味わえない"特別な料理"があるんです! 伝承鯵の押寿し:株式会社大船軒. それが「鯵(アジ)の押寿し」! (五貫、600円) エッ、これって、大船駅で売っている駅弁と同じじゃないの? 分かった、折詰じゃなくて、皿盛りになってる?? あと、お吸い物が付いてるとか??? そうそう、弁当の時より寿司の個数が少なめで食べやすくなってるってこと????
AJI NO OSHI ZUSHI 980円(税込) 中鯵の半身を伝統のあわせ酢でしめ、切り身にして押 寿しにしました。 原材料の一部に下記を含みます Allergen information.
あじのおしずし 大正6年に発売されて以来、人気の駅弁として親しまれています。鯵を独特の酢で漬け込み、まろやかな味が特徴です。 写真提供 「川崎市民っす!」さん 日付 2021-01-09 写真は、「令和3年丑年 賀正」バージョン 2021-01-03 「鯵の押寿し」の駅弁概要 鯵の押寿しの駅弁の価格情報や、鯵の押寿しを実際にを食べたユーザーの感想・クチコミ、鯵の押寿しはどこの駅で購入できるか等の販売情報をご案内します。 駅弁価格 980円 主要販売駅 大船駅 鎌倉駅 小田原駅 平塚駅 熱海駅 東戸塚駅 東神奈川駅 藤沢駅 逗子駅 新宿駅 品川駅 上野駅 東京駅 駅弁お問合せ 株式会社大船軒( 0467-44-2005 ) ※常に最新の情報を配信できるよう努めておりますが、販売状況につきましては変更となる場合がございます。 ※当サイトの情報によるトラブル等につきまして責任は負いかねます。あらかじめご了承ください。 「鯵の押寿し」の駅弁クチコミ 総合評価:4. 53点 ★★★★☆ (17件) 「晴れ晴れ」さんからの鯵の押寿しを食べた感想 評価 投稿日 2021-06-17 新宿駅南口の弁当屋をのぞいたら大船軒のあじずしがあり買って帰りました。久しぶりのごちそうに満足感でした。酢加減がよい。何度か手作りしたが到底真似出来ないお味でした。 「KAZ-pp」さんからの鯵の押寿しを食べた感想 2021-04-30 熱海や鎌倉などへ出かけた際に必ず買って帰ります。980円の小ぶりな鯵の押しずしです。先日、仕事で群馬の高崎に行った時、何気にお弁当屋さんに顔を出してびっくり、何と高崎駅に大好きな小鯵の押し寿司が売っているではありませんか。早速、買い求めて帰途に着きました。最高な出張でした。 鯵の押寿しのクチコミを投稿する 鯵の押寿しを食べた感想やオススメのポイントなど クチコミを募集 しております。あなたの鯵の押寿しの 駅弁クチコミ お待ちしております!
リゾートでのんびり非日常にひたる旅日記です。 旅先のホテル、食事、街歩きなどを綴ってます。 旅に出ていないときには地元湘南界隈での食べ歩きについて書いてます。 相変わらず 巣ごもりの日々ですが、 昨日、久々に用事があり 藤沢へ出ました。 どうせだから昼食を 買っていこうと。 用事を済ませる前から 何にしようか、 そればかり考えてました。 レストランの テイクアウトもいいな、と 思っていたのですが、 駅の改札横を通ると、 大船軒 が開いていました。 大船軒 はとなりの 大船駅 の 駅弁のお店ですが、 藤沢駅 でも買えるのです~。 そんなわけで この日の昼食は 大船軒の駅弁に決定。 d(ー.
おなじみのジブリのキャラクターグッズや、ジブリ美術館のオリジナルグッズを扱うショップ「マンマユート」は、ここでしか買えないレアなグッズが並ぶ人気のスポットです。ハンカチなどのお土産に最適なグッズから、アニメのセル画まで、ジブリ美術館を訪れた記念になるグッズが豊富に揃い、どれを買おうか迷ってしまうほどです。 マンマユートでも、「食べるを描く。」展関連のグッズを発売中です。企画展のパンフレットをはじめとして、ジブリめしをかたどったマグネットや、刺繍ブローチなども販売されています。特にマグネットはとても精巧にできているので、コンプリートしたくなりそうです。子供さんへのプレゼントや、お土産にもぴったりです。 こちらは「魔女の宅急便」のチョコケーキをデザインしたハンドタオルです。ジブリファンの方へのお土産は、こんなかわいいタオルが喜ばれそうです。一ひねりある素敵なお土産をプレゼントしてみてはいかがですか? ジブリ美術館の「食べるを描く。」展を楽しもう ジブリ作品の中に多く登場し、印象深い食べるシーンを特集する「食べるを描く。」展。食は子供さんにも親しみやすいテーマで、大人気を博しています。SNSでも「今までで一番いい企画展だった! 」などのコメントが多く上がっています。「食べるを描く。」展に、ぜひお出かけください。
ジブリさん! 三鷹の森ジブリ美術館 企画展示「食べるを描く。」 期間:2017年5月27日(土)~2018年5月(予定) 「三鷹の森ジブリ美術館」休日の激戦チケットを購入する方法 三鷹の森ジブリ美術館 企画展示「食べるを描く。」紹介記事まとめ @ghibli_worldさんをフォロー
レポート ジブリの食事シーンや食べ物がどのようにして印象的に描かれているかを紹介してくれる企画展示がスタート! ローソンクルー♪あきこちゃん、のお兄ちゃん研究員 だよ。 東京•三鷹の森ジブリ美術館で5/27から始まった、 企画展示「食べるを描く。」 を観に行ったよ。その様子を今回はレポート! 宮崎駿監督が「食事のシーンを入れると映画が豊かになる」と特にこだわっているという。 企画展示「食べるを描く。」について ジブリの映画に出てくる食事シーンって、いつも印象的で美味しそうだよね。 「天空の城ラピュタ」でパズーとシータが 目玉焼きパンを食べるシーン 、「千と千尋の神隠し」で千尋が泣きながら ハクにもらったおにぎりをほおばるシーン など、記憶に残っている人も多いんじゃないかな。 そんなジブリの食事シーンや食べ物がどのようにして描かれているかを紹介してくれる企画展示なんだ。 企画•監修を手掛けた宮崎吾朗氏が挨拶 今回の会見の中で、宮崎吾朗氏は、ジブリ作品の中でも特に美味しそうに見えるのが宮崎駿監督の作品だと言う。食べものが温かそうであったり、ふんわりと柔らかそうであったり、登場人物がいかにも美味しそうに食べているからこそ食事が魅力的に見える。 それを可能にするのが 作画のチカラ だと語っていたよ。 「紅の豚」でフィオがレモネードを飲むシーンの解説をしてくれたよ。 描き分けの意図が動画•仕上げスタッフに伝わるように、数十秒のシーンにも塗り分けの指示がびっしり! 瓶の中のレモネードはずっと動き続け、何色も使い分けている。 瓶の中の水面を揺らし続けることで、レモネードがいきいきとして見えるんだって! 関係者みんなでパシャリ!みんな笑顔だね。 展示室 「食べるを描く。」の展示風景をご紹介。 第一室は食事シーンがどのようにして描かれているかが分かるよ。 入り口はまるでレストランのようにメニューサンプルがずらりと並んでいる。 各スタジオジブリ作品から印象的な食事シーンの画面写真とともに、サンプルを眺めていると、ジブリ映画の記憶が呼び起こされるね。 パネルに各映画の食べ物シーンの解説が。原画を見るとそのこだわりには驚くばかり! 「千と千尋の神隠し」でハクにもらったおにぎりを食べるシーン。 この千尋の横顔カットは絵コンテ上で21秒もあるんだって!この映画の1カットの平均は5秒らしいから、いかに長いかが分かるね。 絵コンテとともに丁寧な解説が!