板橋区は湖池屋や東京家政大学と連携して、ポテトチップスの備蓄を呼びかけているらしい。SankeiBizによれば、2月16日には板橋区役所に湖池屋から1500袋のポテトチップスが災害時の非常食として届けられたという( SankeiBiz 、 板橋区シェイクアウト訓練 、 防災スナック )。 記事によれば、5年ほど持つ非常食の乾パンなどと異なりポテトチップスの賞味期限は6カ月ほどしかない。しかし、乾パンなどはもいつの間にか消費期限が来ていることが多い。サントリー食品が2020年1月に実施した 防災バッグ実態調査 によると、3人に1人(33. 0%)が期限切れのアイテムがあったとのことで、いざ災害時に実際に使おうとしても使えないパターンは多いとしている。 ポテトチップスを非常食として使う場合は、賞味期限が近いものから消費した分を買い足していけば、常に家庭内で一定量を備蓄できる。カロリーもあるので非常食にも適しているということらしい。こうした備蓄方法をローリングストックというとのこと。板橋区内に湖池屋があることから強引にひねり出した感もあるが、まあ一つの考え方としてはアリかなと言う気もする。なお納入されたポテトチップスは3月11日に行われる訓練に参加すると抽選でもらえるらしい。これは限定版ポテトチップスだとのこと。
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まだまだお伝えしきれていないポテトチップスの素晴らしさを! 楽しさを! 日々勉強に励みたいと思います。 ささ、今日はどのポテトチップスを食べようかしら。 さて、ポテトチップスの原材料は「じゃがいも」。 じゃがいもは「野菜」。 野菜には、「端境期」(はざかいき)というものがあります。 端境期とは、簡単に言うと 野菜 の採れなくなる時期のこと。 2020年はコロナの影響もあって、ステイホーム。 なので、想定以上にポテトチップスが売れてしまったこともあり、 今、じゃがいもが足らないのですよね・・・。 例年、5月頃に「じゃがいもが足らないぞ!」となり、 北海道でじゃがいもが採れる時期(7月末ごろ)までに、なんとかせねば! !と お菓子メーカーさんは、実は水面下で蒼ざめたり、 必死になったりしているわけです。 とはいえ、たくさんじゃがいもを作り過ぎてもよろしくなく、 でも、足らないものは足らないわけでして。 うーん、どうしよう。 そんな中、今回 潔くよくて気持ちよかったのは・・・ ア イデア パッケージ ゴメンナサイ 大阪紅ショウガ天ポテトチップス いつもは、「大阪紅ショウガ天ポテトチップス」という生のじゃがいもを使った ポテトチップスを発売していたんですけど、じゃがいもが足らなくなっちゃた! ならばとお米も使ったポテトチップスを作ってみました! ゴメンナサイ! 地域限定！おいしいご当地ポテトチップスの人気ランキング【1ページ】｜Ｇランキング. (でも、結構おいしいよ) ・・・いいじゃないですか!! ならば、「買ってみようかな~」って思えますよね。 (いつもの紅ショウガポテトチップスより辛くないのでちびっ子でも食べやすいそうですよ。) また、 湖池屋 さんからは・・・ おこめ心地 柚子ちりめん・海老しお なんていうお米を使った商品も! これはそもそもは スナック菓子がちょっとずつ重くなってくる世代に対して、 お米を使ったスナックを!という発案だったそうです。 個人的には、二重の網目を重ねたようなチップスの軽やか~な食感に、 カタクチ イワシ とと かつお 節のうまみが効いて、ほんの~り香る柚子が後を引く 「柚子ちりめん」がオススメ! 物足りなくないのに、どちらも200カロリー台なのも◎! ピンチは成長するチャンスなのかもしれないよね、と 新たなお菓子にも目を向けてみてくださいな。 地味すぎる勉強家にも関わらず、ありがたいことにテレビやラジオ、雑誌など お声を頂くことがあります。 (ありがとうございます。でも一体、どこから探してきてくださるのでしょうか?)
2018/12/10 2019/1/8 ポテトチップス 赤と白の割とシンプルなデザインではあるけど、ある意味目を引くパッケージをしたポテトチップスで、メーカーは株式会社三真というところ。 三真というと「あられのメーカーじゃなかったっけ?」といったような印象もあるんだけど、なんと今回はあられではなくポテトチップスなのである。 さらに袋を見てみると、「株式会社もちやとの共同開発商品」と書かれていて、もちやとは何だ?と気になったりもしているかも。 といった具合に、もちや自体は何か聞いた事はありそうな名前のような気がしてくるけど、よく考えるとやっぱり特に知らなかったりするので、とりあえず検索してみる。すると、その名の通り餅を作っているメーカーといった感じなのであった。 ボリュームとカロリー 内容量は40グラム。袋もまさしく中ぐらいのサイズでそれほど大きくは無いので、量的にサクッと食べきる感じのものかなといったところ。 そしてカロリーは191kcalとおにぎり一個分ぐらいの数値。 とりあえず、開封! 皿に乗せてみる! やわらかいタイプのあられや煎餅のような、表面に細かい気泡がたくさんついている質感のポテトチップスで、見るからに食感は軽そう。 形と大きさはそれぞれ不定形な感じで、一口サイズ程度の範囲内で大小差があり、堅あげポテトのように思いっきり曲がっているものがあるかと思えば、少し反れてるだけの割と平たいものもあるのである。 そして、色も白っぽいものや、少しオレンジ色っぽくなっているものというふうに濃淡が少しあり、ポテトチップとしてはまあまあ厚めかなといったところ。 匂いは基本的にあられ的な要素にジャガイモの香りの混じった、見ため相応と言えば見ため相応な香り。 というわけで、食べてみる! 早速実食(`・ω・´) サクサクとしつつもバリバリとしたところもある歯ざわりで、最初はあられっぽいかなとか思ってたりもすると、しだいにジャガイモの味が出てくるような口当たり。 なにげに油っ気がジューシーなジャンクさ加減をだしているのが意外とウマかったりもするかも。 味付けはシンプルな塩味だけど、割と鋭い感じのハッキリした塩っ気で、塩のかかり具合のよいところのしょっぱさのキレはなかなかなのである。(特に欠片のようなサイズの小粒のポテチは塩辛い) 後味は良いかなといったところ。 まとめ的なもの ポテトチップではあるけど、やはりあられ要素もそこはかとなく含んでいるお菓子で、意外とビシッと効いている塩味も良かなと思ったりもした味。 一風変わったポテトチップではあるけど、たまにはこういうのもいいかもしれない。 ボリュームはほどほどだけど、値段も高くないのでトントンともいえるところなのであった。 ・メーカー:株式会社三真 ・購入場所:ローソン100 ・買った値段:108円(税込み) 関連記事 : 三真の「青ネギオイル仕立ての ネギバカおかき」を食べる!