そば粉を使った「法印焼き」とは 長野県の郷土料理と言えば、「おやき」を思い浮かべる人も多いでしょう。しかし北志賀高原には、おやきに負けないほど、地元の人に愛されてきた手料理があります。それがこちらの「法印焼き」です。 もっちりとした食感の「法印焼き」は、 須賀川地区で親しまれてきたおやつ もちろん生地に使われるのは、オヤマボクチを使った須賀川そばのそば粉。もっちりした食感に合わせて、具材にあんこや野沢菜、切り干し大根などが使われ、さまざまな味わいを楽しめる田舎のおやつとして親しまれてきました。 ちなみに、「法印焼き」という名前の由来、気になりませんか? 由来は地元に伝わるある民話から。その民話とは、須賀川地区のあちらこちらの家でそばを堪能したそば好きの僧・法印さんが、お礼に村人たちの病気を治したという物語『法印の林』。今でも須賀川地区では、法印さんにまつわる祠(ほこら)にお供えをすると病気が治るご利益があると言われ、民話ととも法印焼きが愛され続けているのです。 そんな郷土の味、法印焼きを求めて、須賀川地区で語られる地元の人のみぞ知る民話を楽しんでみるのも、北志賀高原を旅する目的におすすめです。 法印焼きの由来となったそば好きの僧・法印さん なぜ? 愛され続ける 「須賀川そば」の歴史と文化 さて、ここまで須賀川そばの魅力をご紹介してきましたが、最後に歴史についてもまとめてご紹介します。 山ノ内町須賀川地区一帯の「北志賀高原」は、長野県でも有数の豪雪地帯。標高600mから800mの冷涼なエリアなので、朝夕に霜が降り、土地の水はけがよいことから、古くからそばの栽培が盛んに行われてきました。その歴史は長く、室町時代に遡ります。現在は年間12トンほどのそばが生産され、この地域で守られている在来種をはじめ「信濃1号」の栽培も。そのほとんどが地産地消され、9月中旬には一帯がそばの花で彩られます。 この季節には、北志賀高原観光協会を中心に、さまざまなイベントやおいしいくだもの狩りも盛んに開かれるほか、雲海を望む展望台「ソラテラス」や絶景を満喫できる温泉もあるので、絶景と温泉に癒されたら、おいしい「須賀川そば」も、ぜひご堪能あれ。 地元の人がもてなすにぎやかなイベントや おいしいくだもの狩りなども楽しめる須賀川地区で、 須賀川そばを食べてって! 志賀高原カントリークラブ（長野県）の予約・料金［じゃらんゴルフ公式ページ］. <旅のご相談は> 山ノ内町観光連盟 TEL:0269-33-2138
詳細はこちら 【信州牛と須賀川そば】食前酒付きの須賀川満喫プラン! 2食付 地ビール、地酒と共に須賀川そばや信州牛をお楽しみください □■信州牛のほう葉焼き! 四季のスタンダードプラン■□ スタンダードプランです。夕食のメインは信州牛のほう葉焼き! 【日帰り】お食事付 ゆったりプラン!! 山菜狩りやロープウェイに便利! バーベキュー、またはホテルでお食事付です。 【洋食ディナー】シェフのおまかせディナープラン! 1泊2食東館 シェフの気まぐれ洋食ディナープランです 【1泊2食付】■四季のベーシックプラン■ 2食付きの基本プランです。 【ワンドリンク付】朝食プラン! 長野県 北志賀高原 地図. <1泊朝食付> ソラテラスまで車で2分! 缶ビールorソフトドリンクを1本プレゼント♪ 【食事なし】シンプルに素泊まりプラン シンプルな素泊まりプランです ■□合宿プラン□■直営施設でスポーツ!! 体育館、グラウンド、プールなどの充実の施設! 会議室・宴会場 自由なコミュニケーションの輪が広がる多目的空間 各種後会合やご宴会には、数々のフリースペースをご活用ください。 お風呂 一日の疲れを癒すなら、活性石を使用した湯けむり立ち上るお風呂へ 展望大浴場の大きな窓からは、四季折々の高原の景色を眺めることができます。 お食事処 450名が同時にお食事をとることがでます。 テーブルのセットは人数に応じて変更できます。 客室 客室は清潔で広々としたお部屋をご用意しています。 少人数から、グループの皆様にも各種お部屋タイプがございます。お気軽にご相談ください。 自然合宿 自然の大切さやモノづくりの感動を伝える、 豊富なネイチャープログラムをご用意しています。 貴重な出会いと発見が待っています! スポーツ合宿 北志賀の自然の中に広がる グランド・体育館・ドームプール。 充実した施設、恵まれた環境の中で スポーツを楽しみませんか。 スキー修学旅行 絶好のロケーションでスキー&ボード体験 ホテルを出れば、すぐ目の前がスキー講習ゲレンデ。 初級者から上級者まで、充実したレッスンを お楽しみいただけます。 その他、冬季ならではのスポーツ体験も人気です。 セミナー・文科系合宿 企業様向けの研修、学校のオリエンテーション、 音楽合宿にも幅広く対応できる設備を 整えております。
【犀北館ホテル内】グラスワイン900円~ 豊富な肉料理をリーズナブルに。お食事やご宴会にも。 【生ハム食べ放題500円~】GOTO利用可能! テイクアウトやデリバリーも 食べ放題 【直送鮮魚】【うなぎ地焼き】【季節料理】 長野駅徒歩5分の路地裏に佇む大人の隠れ家。 - 件 寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。 昼の予算: ¥10, 000~¥14, 999 食事券使える 炭火でじっくりと焼き上げた本格焼き鳥! 長野駅前の人気ラーメン店権堂アーケードに登場! 夜の予算: ~¥999 昼の予算: ~¥999 長野・志賀高原・北信濃 ジャンル別ランキング TOP20 2021年07月01日更新
ガイドブックを探しにコンビニがない田舎を旅行していたとき、電子書籍をすぐにダウンロードして助かった思い出があります(^o^) 秋の旅行 主な持ち物チェックリスト 秋の旅行で、忘れがちな私の持ち物チェックリスト表です。ご参考に。 ■お金・証明書 健康保険証 旅先での病気、怪我に備えて必ず持っておきましょう! 運転免許証 レンタカー借りるときに必須です。 クレジットカード 宿泊費は、現金で払うと損ですよ。クレジットカードで払えば、1%〜2%のポイントが付きます! 【年会費無料】かつ【ポイントが5000円分】もらえる 楽天カード がお得です。 ■日用品 ハンドタオル 汗を拭いたり、日焼け対策に【必須】 ウエットティッシュ ちょっと手が汚れたときに。サッと出せると相手にポイントUP【必須】 化粧品、スキンケアセット 温泉後の化粧水、乳液など、最低限の基礎化粧品は持っておいたほうが良いですね。 ヘアバンド お風呂あがりなど、何かと便利ですよ。 モバイル充電器 旅先では、マップ検索にカメラにスマホをよく使います。予備充電器を持っておきましょう。 ■日焼け、天気対策 サングラス 日差しが強い日の車運転時など、目が楽ですよ。 日焼け止め 焼けたくない方は必須です。 【日焼け防止】 帽子 日焼け防止は、帽子がオススメです。 折りたたみ傘 天気が怪しいときや、急な夕立などにあったとき、持っておくと助かります。 レインコート 山歩きなど、両手をふさぎたくない場合は、傘よりこちらですね! ■その他、あれば便利なもの レジャーシート 外で座ることがある場合は、持っていきましょう! アイマスク 移動時に本格的に寝たい場合 虫よけスプレー 虫にさされやすい方は必須! 散策・トレッキング | 北志賀竜王高原 竜王マウンテンパーク. 【長野 志賀高原】の紅葉を見に行こう!2021