鰹だけでも十分おいしいが、トマトが入ることでさっぱりとした酸味とうまみが加わり、箸が止まらなくなる。「大人はお酒と一緒につまみながら、子どもはもりもり食べられるおかずが自然と得意になった」という明日香さんらしい1皿だ。 ひとりのお母さんが家族のために繰り返し作って育てたレシピには、栄養も愛情もたっぷり! そもそもゼロからスタートした明日香さんだからこそ気づいたポイントやコツは、料理に自信がない人にも共感できる部分がきっとたくさんあるはずだ。 調理・文=齋藤久美子 動画・画像が表示されない場合はこちら Copyright(C) 2021 株式会社KADOKAWA 記事・写真の無断転載を禁じます。 掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。 コラムトップへ ニューストップへ
誰もが思っていることをうまく言葉にする 「面倒だ信じてしまおうウィキペディア」が典型です。ふだん何となく思っていることを短いフレーズでうまく言い表されると、妙に気持ちが良いものです。 2. いたずらに内容の過激さを強調しない よく勘違いしている人がいるのですが、ショッキングな出来事をそのまま書いたり、激しい言葉で悪口を言ったり侮辱したりするのは、パワーワードとは呼びません。 具体例を見てもらえばわかりますが、重要なのは「意外な言葉の組合わせ」です。 3. 既存のフレーズを変化させる ことわざ、格言、キャッチコピー、ドラマなどのセリフの一部を変えてパワーワードにする方法です。「やーいお前の父ちゃんYouTuber!」などです。 4. インパクトの強い単語を使う その単語1つだけでも強烈な印象を与える言葉があります。 神、天使、悪魔、究極、奇跡、絶頂、崩壊、罠、わしづかみ、打ち抜く、DNA、今この瞬間にも、根こそぎ、などなどです。 こういう強い言葉をうまく使うとパワーワードになりますが、簡単に作れるので飽きられるのも早いです。 5. 『バカのアホ炒め』って何!?あの平野レミさんの「伝説料理」の本が面白すぎる(笑) - 50代からは自分らしく♡好きな事してハッピーに暮らすブログ. 似た意味の言葉を重ねる 「バカのアホ炒め」などです。似た意味の言葉を重ねると意味が強調されますが、無駄な感じもしてユーモラスになります。 6. 理屈をずらす 「なぜバイトがないときにインフルエンザにかかっておかなかったの?」などです。 「バイトがあるときにインフルエンザにかかられると困る」ということの、前提と結論を逆転させています。 理屈がおかしいだけでなく、バイト先の店長の身勝手さが面白いです。「太ってから痩せろ」もこの系統です。 7. 思いがけない無関係な言葉を組合わせる これがパワーワードの王道ですが、感覚的なものなので、理詰めに考えてもできません。偶然できる場合が多いようです。言った本人はそのつもりじゃないのに、聞いた人がパワーワードと解釈する場合もあります。 意図的に作るのは難しいのですが、「ドクター・バロウズ」などの、ナンセンスな文章を自動作成するソフトを利用する方法があります。 もっとも、ソフトウェアは文章をバラバラにして組合わせるだけなので、それが面白いかどうかは人間が判断しなければなりません。 パワーワードとは、短いフレーズで心に残るインパクトの強い言葉です。主にネット上で話題になる言葉に使われます。ネガティブな文章にも、ポジティブな文章にも、全くナンセンスな文章にも使います。 パワーワードは毎日どこかで生まれており、関連性のあるパワーワードを集めて打線を組んだまとめサイトや、パワーワードのランキングサイトも日々更新されています。興味のある人はチェックしてみましょう。
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で、野菜食べさせなきゃ、ってキャベツを一生懸命せん切りしても、絶対に残るのよ、せん切りが! じゃあ、てんこ盛りのキャベツのせん切りを大皿に敷いて、その上にレンチンして潰したじゃがいも、炒めたひき肉と玉ねぎをのせちゃえと。最後に粗く砕いたコーンフレークを散らして、ブルドッグソースをわーっとかけたら、『ごっくんコロッケ』降臨よ(笑)。 これならキャベツも一緒に食べざるを得ないし、口の中に入れちゃえば、ご飯のお代わり必至のコロッケパラダイスよ! 平野レミ バカのアホ炒め nhk. カツサンドも同じ発想で、とんかつもパンもひと口大に切って、キャベツのせん切りと一緒にサラダボウルでトスしてね。小さい子どもにはかえってこの方が食べやすいと思います」 このほか、鮭をひと口フライにしてサラダに混ぜたり、ロールキャベツは包まないで段々に重ねる、スープがお楽しみの小籠包は皮で挟んで蒸す。焼肉はレタスをお皿代わりに、クルッと包んで食べる……。 「これがおいしい! ウチはこれで上等!と自信を持ってさ、手間は省いて"愛"を込めるのよ。さあ、おいしいのできたよ! 食べるよー!と、笑顔でいてほしいな」 料理愛好家としてデビューしてまもなく、料理番組『きょうの料理』(NHK)に出演することに。メニューは「牛トマ」。薄切り牛肉とトマトを炒めるだけの簡単料理でした。「いつも通り、トマトを手でぐしゃぐしゃっとつぶしたの。そしたら放送のあと、NHKに抗議の電話がいっぱいかかってきたんですって。"あの下品なやり方はなんだ"って。私みたいに早口でべらべら言いながら、手でトマトをぐちゃっと潰すお料理の先生なんかいなかったから、見てる人はびっくりしちゃったのね(笑)」 レミさんは家族の絆を固め、深めるのはいまも昔も「おふくろの味」だと言い切ります。 「 ただし、食べてる最中は、子どもに成績や宿題がどうとか、旦那にアレしてないコレがだめ……と、ダメ出しお小言は禁止。 せっかくのご飯がまずくなって食べたくなくなるし、食卓にもつきたくなくなっちゃうから。ごちそうさまをしてから"ちょっと待って! "が正解。お茶を飲みながらじっくりと話をつけましょうね(笑) 」 次回は、 47 年連れ添った最愛の夫・和田誠さんとのエピソードと、思い出の料理を紹介します。 【レミさんのとっておき】その1:平野家伝来の味「にらもち」 料理上手だった母からレミさんが受け継いだ平野家のおもちレシピで、旬のニラ、にんにく風味のバターじょうゆがクセになる絶品。これならおもちを食べきるのもあっという間かも!
ホーム ニュース・ゴシップ 2020年12月15日 料理研究家でカリスマ的人気を誇るのが平野レミさん。彼女のぶっとんだ料理や言動にはファンが多くいます。ところで、平野さん級にインパクトある料理を作る料理研究家っているのでしょうか? 15日放送のしくじり先生に出演…吉村「キャシーだよこんなん!」 夏祭り直前!しくじり先生でサマステ熱血応援SP しくじり先生の録画で大爆笑www 平野レミ先生の破壊力が半端ないwwwww 平野レミ先生の必殺技料理法に、 吉「キャシーだ! !」 澤「四万十川料理学校の…! 「バカのアホ炒め」「食べればコロッケ」そしてあの伝説料理も収録！ 平野レミさんの野菜“愛”たっぷりレシピ【つくってみた】 | ダ・ヴィンチニュース. !」 ドーン!でございますわよ~~!笑 @しくじり先生 しくじり先生の平野レミ超面白い。吉村が「キャシーだよこんなん!」って言ってたのに笑った。 大人気の料理愛好家、平野レミさん 料理中は終始テンションが高く、息つく間もないほどの早口で話すのが特徴。 平野レミ – Wikipedia 『あさイチ』(2014年10月)が放送事故級のインパクトを引き起こしネットで一躍有名に そんなレミさん、またやらかしたのが『きょうの料理』(2015年4月) 7月8日放送のNHK「スタジオパークからこんにちは」では料理以外で暴走 先日、平野レミさんがテレビで「料理は大人のおままごとでしょ?」と言っていて感動した。 子どもの頃と同じ気持ちで。難しく考えすぎちゃダメ。何よりも料理を楽しもう。 そういう彼女の信念が詰まってる言葉だなぁと思った。 番組で紹介されましたが、考案料理のネーミングセンスが並じゃありません 「バカのアホ炒め」教えるわ。しゃぶしゃぶ用の牛肉100gと、完熟トマト大1コと、ニンニクふたかけをスライスして、塩コショウと一緒に炒めるだけ!好みでサワークリーム入れてね。ご飯やパスタに上のってけて食べるの!スペイン語で、バカは牛、アホはニンニクよ! 北京ダックならぬ「ペテンダック」。ず〜っと前に発明したレシピだけど、改良に改良を重ね、昨日、一番おいしく作れる方法を見つけました!さっそく教えちゃいまーす。 NHK初出演時には視聴者から苦情が殺到した過去があった NHKスタジオパークで、平野レミさんが「きょうの料理」に初出演時の映像が流れ、トマト丸ごとを素手で握りつぶしたりなど、あまりの強烈さに清水ミチコさんが「パンクですね〜」。当時NHKに苦情が殺到したそう。僕にしては珍しく1人でテレビ見ながら涙流して笑った。本当にもう素敵な人だなあ。 ■ 平野レミさん級?その他の個性的な料理研究家たち 焦げた卵焼きで一躍有名になった"藤井恵さん" 3分クッキングで放送事故レベルの厚焼き卵を作った藤井恵先生の他の料理が酷すぎる 北海道で20年以上続く料理コーナーを担当している"星澤幸子さん" 今日のどさんこワイド「奥様ここでもう一品」が久々の神回。 チョコに直接お湯を流し込み溶かすワイルドな星澤先生。 2015年07月17日