74 東武スカイツリーライン「武里駅」西口より徒歩2分。 朝7時から営業し、毎日煮干しの種類と配合を変え極上のニボニボに仕上げているお店。 ラーメンフリークの中には「埼玉の至宝」と称する方もいる煮干しラーメンの人気店です。 中華そば(醤油) 800円 頂いた日に使用していた煮干しは、千葉特撰背黒と広島白口。煮干しのエグミが程よく、滋味深さを感じました。 パッツン歯ごたえの中細ストレートの麺とお口直しにもなる刻みタマネギ、そして、低温調理でしっとり仕上げられチャーシューも秀逸! 和風楽麺 四代目 ひのでや JR宇都宮線「蓮田駅」西口より徒歩1分。 蓮田の地で明治十八年に創業した「日の出家」の復刻屋号を用いたラーメン店。 四代目「日の出家」当主の栗原氏は、銀座の料亭 東京吉兆で修行された後、オランダ日本国大使館の大使公邸料理長を務められた方。日本に帰国後、蓮田の地で日本料理「彩々楽」、蕎麦ダイニング「空楽」を開業し、2012年7月に日本料理彩々楽の3号店として「ひのでや」を開業しました。 はまぐりラーメン 980円 日本料理の技法を駆使して仕上げた昆布、煮干し、かつお節、帆立等の魚介系スープを使用し、活ハマグリをふんだんに使用した一杯。 麺は、国産小麦粉に全粒粉を配合した自家製の熟成玉子麺を使用。 和の一杯は口あたりがマイルドで、ホッと和む一杯でした。 麺処 有彩 3. 76 JR京浜東北線「西川口駅」西口より徒歩1分。 東京・東十条の名店「麺処 ほん田」などで5年ほど修行をした店主が営む、鶏を上品に使用した上質な淡麗系と濃厚系、2種類のスープで提供するお店です。 麺は店内の製麺室で製作しており、1日寝かせて熟成させ提供しています。 魚介鶏だし 塩らぁめん 650円 『このクオリティを650円で頂けるとなんて…』と思ってしまいました。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、トトロ昆布、ほうれん草。 鶏ガラや丸鶏、魚介素材を使用し旨味を凝縮された清湯スープ。 麺は国産小麦をブレンドしたしなやかな食感の自家製の中細ストレート麺。 チャーシューも肉肉しく上品に仕上げられていました。 3. 北海道の美味しい食べ物 : かるかんタイムズ. 69 JR京浜東北線「川口駅」東口より徒歩5分。 2016年7月にオープンした名古屋をテーマにしているお店。 ラーメンに名古屋コーチンを使用したスープで提供。 ラーメン店では初!? サイドメニューにひつまぶしを用意しており、塩ラーメンの清湯スープをかけてお茶漬けとして頂きます。 塩そばのトッピングは、豚と鶏のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 黄金色のスープは名古屋コーチンの丸鶏とモミジを使用し鶏油で仕上げられている。 麺は自家製麺の中細ストレート麺。 ひつまぶしは、最初はそのままで頂き、その後薬味を投入し頂いた後、最後に黄金色のスープを入れお茶漬けにしサラサラ頂きました。 3.
1 :2021/06/04(金) 03:47:52. 19 ラーメン好きじゃないけどなんか食べたくなった 2 :2021/06/04(金) 03:48:10. 92 3 :2021/06/04(金) 03:48:27. 83 山岡家 はいこの話は終わり 4 :2021/06/04(金) 03:49:09. 57 5 :2021/06/04(金) 03:49:28. 97 ID:0i/ 6 :2021/06/04(金) 03:49:39. 99 聞いたことあるチェーン店ばっかやんけ 8 :2021/06/04(金) 03:49:46. 67 9 :2021/06/04(金) 03:49:58. 52 日高屋やろ安定しとるから ぶっちゃけコンビニのラーメンでええやろ 10 :2021/06/04(金) 03:50:18. 32 11 :2021/06/04(金) 03:50:36. 81 13 :2021/06/04(金) 03:50:53. 20 ▽おすすめ <スポンサーリンク> 17 :2021/06/04(金) 03:51:44. 97 山手線歩き回るからそれのどこか 24 :2021/06/04(金) 03:54:39. 95 ID:zjg2Vni/ >>17 スタンドバイミーかな? 伊勢崎でみんながオススメする人気グルメ20選 - Retty. 14 :2021/06/04(金) 03:51:16. 86 ラーメンショップ小野路店 15 :2021/06/04(金) 03:51:16. 87 16 :2021/06/04(金) 03:51:24. 22 18 :2021/06/04(金) 03:52:26. 50 19 :2021/06/04(金) 03:52:33. 72 20 :2021/06/04(金) 03:52:52. 09 二郎の小岩は毎日行列してるで 食った事ないけど 21 :2021/06/04(金) 03:52:54. 57 22 :2021/06/04(金) 03:52:56. 81 万人力っていう油そばもええぞ 23 :2021/06/04(金) 03:53:33. 99 27 :2021/06/04(金) 03:56:06. 61 >>22 この辺昔住んでたとこの近くや ラーメン興味ないから知らなかった 結構有名っぽいな 25 :2021/06/04(金) 03:54:44. 97 秋葉原にあるきょうすけってところ美味しかった 仕事で行った時に寄ったから細かい場所は覚えてないごめんなさい 26 :2021/06/04(金) 03:55:31.
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