フタをしめたときに水蒸気がつかない程度に冷まします。 Point4:生野菜は入れない 夏場などとくに生野菜は菌が繁殖しやすいということから、入れないほうがいいということです。 とはいえ、グリーンがないとなんだか茶色一色の弁当になってしまい、見た目もおいしくなさそう…。 我が家では、仕切りとしてレタスやサニーレタス、グリーンリーフを使っています。 当然そのレタスも食べていますが、今まで1回もそれでお腹を壊したことはありません。 彩り程度に加えるなら問題はないかと思います。 ただし、 水洗いした後はキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭き取って入れることが重要 です! どうしても気になる方は野菜を除菌できる洗剤があります。↓ やさいくだものあらい は、食品をそのままザブザブ洗うことができます。 使い方は簡単。 ボウルに1~5リットルの水を入れ、やさいくだものあらいを5ml程度入れてよくかき混ぜます。その中に野菜や果物を約5~10分程度浸して水洗いするだけ。 成分は ミネラル水 ハーブエキス(青森ヒバエキス・オレンジエキス) 大豆レシチン 貝殻 発酵物質 の安心なものばかり。 スーパーで買ってきたほうれん草をまずやさいくだものあらいで洗い、1週間冷蔵庫で保存してみると、傷みも少なく、フレッシュな状態を保つことができます。 なんと、お肉にも使えるんですよ。お肉を洗うって発想がなかったのでこれは斬新でした!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 36 (トピ主 2 ) けいこ 2013年10月31日 01:36 話題 私は一か月くらい前から二人暮らしを始め、二人分のお弁当を作り始めました。 朝は時間がないので、前日の夜に簡単なおかずを作り、卵焼きは悪くなるのが心配なので当日の朝に作っています。 前日の夜に作ったおかずは当日の朝にレンジで火を通して冷まして詰めます。 皆さんは、夜に作りますか?それとも朝ですか? 夜作ったおかずは、朝レンジでチンしますか?それとも冷凍しそのまま詰めたりしますか? よろしくお願いします。 トピ内ID: 5000979908 10 面白い 16 びっくり 8 涙ぽろり 33 エール 30 なるほど レス レス数 36 レスする レス一覧 トピ主のみ (2) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました める 2013年10月31日 02:16 前日作って冷蔵庫でしっかり冷まして入れる。 当日作って冷まして入れる。 当日作って冷ましきれなかったときは保冷剤を入れる。 一番楽なのってどれなんだろう?
「ハンバーグ」 子供の好きな食べ物ランキングの上位に入っている人気のおかずです。お弁当にハンバーグが入っていれば、子供も嬉しくなりますよね。 ≪材料(1人分)≫ あいびき肉・・・120g たまねぎ・・・30g 卵・・・大さじ1 パン粉・・・大さじ2 牛乳・・・大さじ1 塩・・・少々 こしょう・・・少々 油・・・適量 ≪作り方≫ たまねぎはみじん切りにして、油をひいたフライパンで炒める。 牛乳とパン粉をあわせておく。 あいびき肉は粘りが出るまでこねて、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。 肉に溶き卵、牛乳&パン粉を加えて混ぜる。 肉を丸い形に整えて、真ん中を少しへこませる。 油をひいたフライパンでハンバーグを焼く。中火で両面を焼いたあと、弱火でフタをして中まで火をとおしたら、完成! ≪ポイント≫ 冷凍ハンバーグでも代用できます。 すりおろしたジャガイモ、ナツメグ、トマトケチャップなどを加えても、おいしく仕上がります。 煮汁、中濃ソース、トマトケチャップを混ぜて煮つめると簡単にソースができます。 おかず2. 「ミートボール」 ハンバーグと同様に、ひき肉を使った定番のおかずです。タレを変えるだけで、様々な味が楽しめますよね。 豚ひき肉・・・25g たまねぎ・・・12g 卵・・・1個 片栗粉・・・小さじ1/3 たまねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。 「1」に豚ひき肉、卵、塩、こしょうを混ぜてよくこねる。 具材の形を丸くして、全体に片栗粉をつける。 170℃の油で揚げたら、完成! 具材を揚げるときは、中温で3分から4分が目安です。 タレはウスターソース、ケチャップ、マヨネーズなどをお好みでどうぞ。 おかず3. 「ピーマンの卵詰め」 ピーマンの中に具材を入れて加熱するだけの手軽なおかずです。全体的に茶色くなりがちなお弁当も、ピーマンの色で明るくできますよね。 ピーマン・・・1、2個(35gから50g) 【味付けA】・・・こしょう:少々 【味付けB】・・・マヨネーズ:小さじ1 ピーマンはヘタをとり、半分に切って種をとりのぞく。 溶き卵に、好きな「味付け」を加える。 油をひいたフライパンでピーマンを焼く。 焼いたピーマンの中に「2」を入れて加熱したら、完成! ハム、ウインナー、ベーコン、スライスチーズなどを加えても、おいしく仕上がります。 電子レンジを使う場合は、湯のみのような器に入れて立てかけて加熱しましょう。 ごはん1.