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今代司のクチコミ・評価 新潟の今代司酒造で購入。アルコール度数18度と高めで 店頭では「ソーダで割って」「氷を浮かべて」と紹介されていたけど、まずはそのまま。度数の高さは感じるけど、口当たりも良く程よい酸味もあって美味しい。 特定名称 純米 酒の種類 生酒 テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1 2021年7月27日 今代司 CRAFT AMAZAKE 酒米甘酒 麹の甘みがありながらさっぱりした味わい。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー94Kcal、たんぱく質1. 3g、脂質0. 2g、炭水化物21. 5g、食塩相当量0. 01g未満 2021年7月26日 川崎駅の酒屋さんでゲット 辛口〜 ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1 2021年7月6日 お料理教室で日本酒と料理のペアリング④ 結構辛口。好きな人は好きだろうけど、私はちょっと苦手だった。アル添していないのにスッキリ。 料理: 手羽先、パテ 日本酒度/+16 精米歩合/65% アルコール度/16% @未来日本酒店 ¥1500/ 720ml 原料米 五百万石 ボディ:普通 甘辛:辛い+2 2021年6月13日 部下と行った牡蠣専門店で出会う。 私が日本酒にはまるきっかけをくれた。 牡蠣屋で何気なく頼んで旨いなと思い 初めて日本酒の銘柄を認識、チェックしたお酒。 牡蠣に合う日本酒。 海鮮には合う感じのお酒。 っていうのを覚えてて 嫁の実家新潟で発見。 淡麗辛口。刺身や寿司と相性抜群。 私の中で新潟最強酒。 さっぱり米旨感抜群。 ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2 2021年5月9日 さわやかな香りです。 飲んで直ぐもさわやかでサラリとしてますが 喉元にくると結構強めの硬い感じがしますが 嫌な感じはなく上品な味わいだと思いました。 新潟県産米 ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1 2021年4月29日 今代司 天然水仕込み 純米酒 浅野日本酒店さん、浜松町店オープン おめでとうございます! 口コミ一覧 : 清寿司 総本店 - 西桑名/寿司 [食べログ]. という事で、記念の4500mlの特大ボトルを 今代司が特別に用意したお酒です。 味わいですが。。。 うーん、困りましたね。 せっかくお祝いなので高評価したかったんですが、 今代司の定番辛口とは印象が異なります。 辛口だとは思いますが、苦味がキツイように 感じました。 エグ味といいますかね、苦味先行から始まって、 その後にお米の旨味が来るんですが、 ちょっと重たい印象でもあります。 蔵の方には申し訳ないんですが、 正直、苦手なタイプでした。 ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1 2021年4月9日 牡蠣のための日本酒のタイトル通り 甘酸っぱくジューシー りんご酸が多く含まれるように醸されたとのこと 敬意を表して牡蠣の酒蒸しとともにいただきました ホウボウの刺身とも相性は良いようです 2021年4月3日 今代司酒造 予祝 冬 30BYプロトタイプ 二回火入れ 純米酒: 「カシス味ノンシュ"器"ーコンテスト参加用記事」 今代司酒造で入手した小さなアクリル升。ガチャガチャのハズレ枠として入手。透明なので酒を入れた状態を眺めたり、豆まきの際には豆を入れたりできる。升の角に塩を乗せて飲んだりもできる。木製でないので、管理が楽だし木の匂いがしないので、酒の香りのみが楽しめる。あーいい器だなー(白目) この器で飲むと…何だろうな…いい感じになると思う。 常温開栓直後、30by(19.
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4秒 東経139度4分17. 5秒 / 北緯37. 915667度 東経139. 071528度