ずいぶん分厚く高価な本だが、ひたすら「脂質とコレステロールを控えよ」と主張している。だから、完全な菜食をしようと言う。 牛肉豚肉などはもちろん、この手の本で体にいいと言われがちな鶏肉や魚、乳製品も摂ってはだめらしい。 また、ナッツ類も脂質が多いから良くないと言う。オリーブオイルを始め、油はいかなるものでも使わない方がいいらしい。 最近流行りの地中海ダイエットには批判的なニュアンスの内容だった。 肉類を食べないとヘム鉄が摂取できないから鉄分不足になりそうな気がするが、大丈夫らしい。 脂質とコレステロールを控えれば血管内壁にゴミが溜まらず、動脈硬化を防げると言うのはイメージしやすいが、この食事をするとなぜ血管がよみがえるのか、と言う科学的根拠らしいものがあまり書かれていなくて若干説得力に欠ける気はした。ゴミを溜めなければそのうち流れていくのだろうか? しかし、私も高血圧で藁にもすがりたい気持ちなので、とりあえず実践してみようと思う。鉄分不足が心配なので、私はヘム鉄のサプリを飲みながらやってみようと思います。 もう少し内容をシンプルにできたと思う。また、本の半分くらいはレシピで埋まっていたのが残念だった。色々な理由で手に入りにくい食材もあるし、料理は自分で考えるから、レシピはレシピで別の本にして、本書の値段をもっと安くしてほしかった。高価で分厚い本だっただけに若干期待を裏切られた気分が残る。
「名医のTHE太鼓判!」 2018年10月29日(月)放送内容 『【50代から若返り!
『【50代から若返り! 】★血管』 2018年10月29日(月)19:00~20:00 TBS オリーブご飯の作り方を紹介。ご飯を炊く時、オリーブオイルを入れるのが小豆島では一般的。炊きあがりにもオリーブオイルを入れていた。オリーブご飯は、スーパーやコンビニで売っているオリーブの塩漬けを使えば簡単につくれる。水気を切ったオリーブの実にオリーブオイルと酒を加えてご飯を炊き、仕上げにオリーブオイルをかければ閑静。 情報タイプ:商品 ・ 名医のTHE太鼓判! 『【50代から若返り! 】★血管』 2018年10月29日(月)19:00~20:00 TBS 成城石井 東京ドームラクーア店 オリーブご飯の作り方を紹介。ご飯を炊く時、オリーブオイルを入れるのが小豆島では一般的。炊きあがりにもオリーブオイルを入れていた。オリーブご飯は、スーパーやコンビニで売っているオリーブの塩漬けを使えば簡単につくれる。水気を切ったオリーブの実にオリーブオイルと酒を加えてご飯を炊き、仕上げにオリーブオイルをかければ閑静。 情報タイプ:店舗 街名:文京区 電話:03-5805-0032 住所:東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティラクーア1F 地図を表示 ・ 名医のTHE太鼓判! あなたの血管年齢はいくつ？ | カンタン健康生活習慣 | サワイ健康推進課. 『【50代から若返り! 】★血管』 2018年10月29日(月)19:00~20:00 TBS 豆乳とオリーブオイルを使った、血管力を上げる最強レシピを紹介。豆乳・オリーブオイル・お酢を混ぜただけのドレッシングだった。池谷先生によると、オリーブオイルのオレイン酸と豆乳の大豆サポニンが、血液中の悪玉コレステロール値を下げるという。 豆乳オリーブオイルと、天日干しタマネギを使った血管力アップレシピを紹介。タマネギを繊維に対し直角に切りお皿に盛りつけたら、豆乳100ml・オリーブオイル40ml・すし酢大さじ1杯を加え、ミキサーで10秒混ぜて豆乳オリーブオイルを作る。盛りつけたタマネギに豆乳オリーブオイルをかければ、「豆乳オリーブオイルのオニオンサラダ」の完成。 情報タイプ:商品 ・ 名医のTHE太鼓判! 『【50代から若返り! 】★血管』 2018年10月29日(月)19:00~20:00 TBS 豆乳オリーブオイルと、天日干しタマネギを使った血管力アップレシピを紹介。タマネギを繊維に対し直角に切りお皿に盛りつけたら、豆乳100ml・オリーブオイル40ml・すし酢大さじ1杯を加え、ミキサーで10秒混ぜて豆乳オリーブオイルを作る。盛りつけたタマネギに豆乳オリーブオイルをかければ、「豆乳オリーブオイルのオニオンサラダ」の完成。 情報タイプ:商品 ・ 名医のTHE太鼓判!
『【50代から若返り! 】★血管』 2018年10月29日(月)19:00~20:00 TBS 小豆島町立 学校給食センター 小豆島の学校給食センターを紹介。オリーブオイルを使って調理していた。小豆島では6年前から長寿の島作りに取り組んでいて、その一環として学校給食は全てオリーブオイルに変更している。池谷先生によると、オリーブオイルに含まれているオレイン酸が悪玉コレステロールを撃退するという。オレイン酸はオリーブオイルの成分の約75%を占めている。 情報タイプ:施設 ・ 名医のTHE太鼓判! 『【50代から若返り! 血管を若返らせる 食べ物 高齢者. 】★血管』 2018年10月29日(月)19:00~20:00 TBS 小豆島の学校給食センターを紹介。オリーブオイルを使って調理していた。小豆島では6年前から長寿の島作りに取り組んでいて、その一環として学校給食は全てオリーブオイルに変更している。池谷先生によると、オリーブオイルに含まれているオレイン酸が悪玉コレステロールを撃退するという。オレイン酸はオリーブオイルの成分の約75%を占めている。 情報タイプ:栄養成分 ・ 名医のTHE太鼓判! 『【50代から若返り!