このつまみ菜は今夜のサラダに活用です。 根っこもそのまま。 一般にごぼうなど、根菜類はミネラルが多いそうですので、…朝鮮人参などもそうですね。 ごぼうは中国では漢方薬の一つになっているそうです。 ということで、二十日大根の根っこも洗っただけでいただきます。 (葉っぱのうぶ毛が結構イタイので湯通しすると、しんなりして食べやすいようです。) 20日大根の種まき(29日目) 本葉も少し大きくなり二十日大根らしくなってきました。 よく見る二十日大根そのものが顔を出しています。また、「葉水」も見受けられますね。しっかり根っこから養分を吸収しているようです。 まだ、ひとつだけですが、これから成長するにつれ、あちこちから「顔」を出してくるのでしょう。 昨日はマルハナハチを見かけました。 性格はおとなしく近寄っても刺されることはありません。 というか、向こうから近寄って来たのですけどね。 カズの手に興味を持ったのか、20センチぐらい近づいたところでホバリングしていましたよ。 今年も授粉のお手伝いをお願いしますね。 祝 一周年! 二十日大根ではないのですが、パセリが種まきしてから一周年を迎えました。 昨年の3月24日に種まきしたので、満1歳ですね。 ビニールハウスの中で真冬の厳冬期にも耐えてくれたようです。 パセリは料理の色どりに重宝しますよね。 パセリって嫌いな方も多いと思いますがカズは大丈夫です。 カズは「 香菜:シャンツァイ」もイケますよ。 でも、食べれるまで3年かかりました(^^; 中国料理では薬味として人気があり、家庭でも日常的に使われます。 日本人感覚で言えば「 ネギ 」と同じような使われ方のようです。 二十日大根初収穫(4/03) 二十日大根の種まきをしてから1か月、20日大根もそろそろ収穫の時期になりました。 昨日の4/2日は雪がちらつく寒さでしたが、赤い二十日大根があちこち顔を出してきました。 その中で「大きな顔」を選んでみます。 う~ん、あと数日というところでしょうか? やや、小ぶりでした。 でも、初収穫! ラディッシュ(二十日大根) 栽培記録 | 栽培ポータルサイト PlantsNote. 次は、プランター栽培を試してみようと思います。 20日大根食べ頃(4/07) 20日大根の初収穫から4日後、ようやく食べ頃となりました。 ということで、種まきしてから38日目でした。 3月の種まきでは収穫まで40日程必要なようですね。 4/10 追記 店頭で売られているラディッシュより大きなラディッシュが出来ました。 おうち栽培にしては上出来です。 ここ数日は毎日一回り大きくなっていくのを感じます。 天気が良いと成長が速いですね。 20日大根の名前の由来 「20日大根は20日で収穫出来ることからその名前が付いた」というのが名前の由来のようですが、20日で収穫は出来ませんでした。 でも、発芽してから20日ということであれば、3月の種まきでは30日必要でしたが、4月中旬では発芽してから20日で収穫出来るかも?ということで、試してみることにします。 二十日大根の種まき【プランター 4月編】 4/10日、プランターに二十日大根の種を蒔いてみました。 合計45粒程で、間引きして20株ほどというところでしょうか?
その後、画像のように発芽したら、防寒対策をしていきます!! ポイント3・・・防寒対策しよう 芽が出て、少し大きくなってきたら、防寒対策をしていきましょう♪ まずは、プランターの形状に合わせて園芸用支柱を使ったり、そのままビニールをかぶせたりと、対応していきます。 100均のスーツカバーを代用した防寒カバーも撥水性があり、急な雨なども防いでくれるのでとてもおススメです!! また、自宅にあるビニール袋も、完全に雨や霜・雪・氷を防いでくれ、さらにかぶせたまま日光が当たるので、真冬の防寒カバーとしては、とっても最強です(*´▽`*) 特に洋服が入っているビニール袋は、小型のプランターにはすっぽりと収まるので、超オススメです!! 不織布とビニール袋を上手に使い、真冬の寒さ対策をしっかりとしていきましょう!! 不織布を使った対策については、こちらのブログから参考にしてください。 「 冬の厳しい寒さから野菜を守ろう!! 不織布編【ベランダ菜園】 」 超オススメ、自宅にあるビニール袋を使った対策については、こちらのブログから参考にしてください!! かぶせるだけで、防げるので万能です!! 「 急な積雪の予報にもバッチリ♪自宅にあるアイテムで防寒対策しよう♪【暖地向け】 」 2つのプランターではつか大根を育てて、不織布とビニール袋をかぶせて栽培していますが、どちらも順調に成長しました!! 不織布で防寒対策をしていた、木製のプランター内の様子です。 さすがに真冬での栽培なので、20日で収穫とはいきませんが、少しずつ大きくなって、そろそろゅうかく出来そうです!! ビニール袋をかけたプラスチック製のプランターも、どんどん葉っぱが大きくなってきました。こちらはまだ実が小ぶりなのでもう少し様子を見ます。 ポイント4・・・収穫してみよう 真冬まっただなかですが、そろそろ実も大きくなってきたので、固くなったりひび割れたりする前に収穫します!! 優しく茎の部分をもって真上に引っ張って収穫します(*´▽`*) まん丸なはつか大根が収穫出来ました(/・ω・)/ 大きめな実のものだけどんどん収穫していきます!! ラディッシュ（ハツカダイコン）の育て方！プランターと露地栽培ではどちらが育てやすい？ | BOTANICA. まだ小さいものはもう少しそのままにしておきます。 培養土からだいぶ栄養素が抜けているので、液体肥料を溶かしたお水をあげて、再び防寒カバーをかぶせます。 まとめ 今回は、11月下旬から栽培し、1月末に収穫しました!!
予測では5月10日、収穫ということですがどのようになるのでしょうか? 二十日大根の発芽(4/15) 4/10日に種まきしてから5日目、殆ど発芽しました。 3/1日種まきの二十日大根は発芽までに1週間かかっていますので2日短縮ですね。 やはり地温も確実に上昇しているようです。 3月種まきの20日大根の今 3/1日種まきの二十日大根は今(4/15)どのようになっているかというと… じゃ~ん! ジャンボミニ?の親分になりました! 現在20株ぐらい残っているので 1週間後ぐらいかな?毎日2~3株ごちそうになっているので… 20日大根の発芽(4/16) 昨日からわずか1日ですが、はっきりと発芽が確認できるようになりました。 ここから成長が早いんだよねぇ~。 二十日大根の様子(4/20) 4/20の様子です。 少し伸びたのかな? こんな感じです。 二十日大根が芽生えて20日で収穫出来るとすれば今日で4日目です。 あと16日で収穫出来るのかな? 発芽から7日目(4/23) 二十日大根の種まきから13日目、発芽から7日目の様子です。 本葉が芽生えています。 あと、13日で収穫出来るのかな? 3月種まきの二十日大根は? 3月1日に種まきした二十日大根の収穫が終わりました。(4/22) 種まきから53日目でしたが、結論を言えば 硬くて巣が入っていました。 サラダに使うにはちょっと…という感じでやはり収穫に最適な時期は3月の場合には種まき後40日前後のようです。 これ以降はちょっとキビシイかも… 発芽したのが3/7日でしたので、計算上、3月種まきでは発芽して約30日で収穫出来ることになります。 3月の寒い時期からの30日収穫なら初夏なら20日でいけるかも… 発芽から12日目(4/28) もうすぐ5月ですが、ここ数日ちょっと冷え込んでいます。 発芽から12日目の二十日大根の様子は… おっ!成長していますねぇ~。 軽く間引きしていますが、もう少し間引いた方がいいのかな? 発芽から17日目(5/03) ここ数日雨でしたが、久々の天気です。 だいぶん、大きくなりました。 よく見ればラディッシュが顔を出しています。 今日で発芽してから17日目です。 あと3日で収穫出来るのかな? 発芽から二十日目(5/06) 今日で二十日大根の由来、発芽から二十日目です。 収穫出来るのかな? 一番大きそうな20日大根を選んでみました。 直径が1.