つる紫には 独特の青臭さ があって 単独で食べるなら良いのですが 別のお料理に加えると 全体的に青臭くなって 使いづらいと思っていました でも 赤茎種 ならOK〜〜 1本だけ 置いてみました 茎が紫色の つる紫なら 独特の青臭さはごく少なめなので サラダに混ぜても違和感なく 美味しくいただけました 丈はあまり長くなく 葉の小さめのものを選びます その方が 柔らかいです 茹で方は つる菜と同じですが 茎ごと全部茹でます ただ つる紫 には ほうれん草と同じく シュウ酸 を多く含むので 必ず下茹でしてください ( シュウ酸→ 結石の原因となる) 赤茎種も 加熱するとヌメリが出ます 調べてみると このヌメリが 胃腸の粘膜を保護する作用があるのだとか 成分 は βカロテン, ビタミンK, カルシウム, カリウム 豊富に含まれる βカロテンには 抗酸化作用があります 余ったら 下茹でした葉物は冷凍保存すれば 長持ちします 胃腸の弱い方 そしてお元気な方も 夏バテ防止に 美味しく緑野菜を食べましょう〜 台湾では この2種類の青菜 見かけなかったなぁ〜 台湾では 栽培出来ないのかもね〜
アブラナ科には大根やキャベツ、白菜などが属している。 アブラナ属 Brassica アブラナ 学名: Brassica rapa L. 分類: アブラナ科 アブラナ属 原産: 北ヨーロッパから西アジア 花期: 春 花茎を伸ばして次々に花が咲く。草丈は1mを越える。萼片は黄色で花弁の下に開く。 花が咲く前に茎から摘んで野菜として流通している。 コマツナ 学名: Brassica rapa var. perviridis 原産: 江戸川周辺 花茎を伸ばして、その先に黄色い4弁の花が咲く。草丈は1mを越える。 セイヨウアブラナ 学名: Brassica napus L. 花期: 早春から春 花茎を伸ばして次々に花が咲く。萼片は黄緑色で斜上して花弁の上に出る。葉は基部が茎を抱く。上部の葉は矢尻型、下の方の葉は波状になる。根出葉には葉柄があって羽状に切れ込みがある。 種は植物油の原料となる。 セイヨウカラシナ 学名: Brassica juncea (L. ) Czern. et Coss. 原産: ヨーロッパ 花茎を伸ばし、枝分かれして総状花序の花が咲く。葉は茎を抱かない。根出葉には深い切れ込みがあり、茎中葉には浅い鋸歯。 葉柄の基部から枝分かれする。 ヨーロッパ原産種が帰化して河原などに自生している。 ハクサイ 学名: Brassica rapa var. pekinensis 原産: 中国 ハボタン 学名: Brassica oleracea var. acephala 原産: 地中海沿岸 花期: 冬から春 赤紫色に色づく葉を楽しむ。キャベツやケールの仲間。 花など アラセイトウ属 Matthiola ストック 学名: Matthiola incana (L. ) W. 分類: アブラナ科 アラセイトウ属 花茎を伸ばして周囲に花をたくさん付ける。八重咲きを見かけることが多いが播種をすると50%の確率で一重と八重になる。 色違いなど アラビス属 Arabis ヤマハタザオ属とも呼ばれる。 アラビス 学名: Arabis procurrens Waldst. 紅菜苔（コウサイタイ）とはどんな野菜？食べ方はどうする？ | 食う寝る暮らす. & Kit. Syn. Arabis ferdinandi-coburgi 分類: アブラナ科 アラビス属 原産: バルカン半島の山地 花期: 早春から初夏 花茎を伸ばして下から順に花をつける。花弁は4枚。花色は白色、ピンク。 葉はへら形で皮質。 草丈は10~20cmほど。 常緑多年草。 学名: Arabis caucasica 'Variegata' 葉はへら形で縁には数個の浅い切れ込みがある。 写真は斑入りの園芸種。 フジハタザオ 学名: Arabis serrata Franch.
家庭菜園 スイカは収穫してから少しおいた方がいいのでしょうか? すぐ食べても大丈夫でしょうか? 家庭菜園 ウラナリってなに? 家庭菜園 ぶどうの木に関してお伺いしたいです。 先日ぶどうの袋入れ?をする機会がありました。 そこで担当したぶどうの木なのですがとても乾燥していて、所々木が剥がれ、シロアリに害されたような、粉をふくような感じになっていました。 これって一種の病気かなんかでしょうか? ぶどうの木は乾燥を好むと聞いたことがあるのですが、流石にこれは乾燥のしすぎですは?と思ってしまいました。 あと葉っぱの剪定をしたのですが、枯れた葉、上向きに生えている葉、葉同士が重なっているはを切ってぶどうに日光が当たりやすくしたのですが葉っぱの切り方はこれで合っているのでしょうか? アドバイスよろしくお願いします‼︎ 家庭菜園 野菜を栽培して知人・親族に宅配便で送っている方に質問です。 当方も、野菜を作って親族に宅配便で送っていますが、 80㎝サイズにトマトやゴーヤ等を詰めてクールで送れば1500円以上になります。 先方が1500円で野菜を買えば送る野菜くらいは買えます。 こうした状況で野菜を送るのに意味があるでしょうか。 家庭菜園 茄子をプランターで育ててます。 花が咲き長花柱花で安心してたのですが、以降身にならず花が落ちてしまったのですが、理由がわかる方いますか?? 今までに15本収穫してて、長花柱花なのに実ができなかったのは初めてなので何でだろうと気になります。 朝、夕で水やりして、肥料も適宜してます。 今、長花柱花の花が5個ほど咲いてますが、これらもそうなるのかなぁ?と思い対策できるならしたいです!! よろしくお願いします!! それとプランターでも更新剪定は必要ですかね?? 家庭菜園 教えて下さい。 畑にはびこるつゆ草を堆肥化できないものでしょうか? 成功体験があれば、教えて下さい。 また、つゆ草が多い茂る土壌はどのような状態ですか? 判断できる植物ですか? 家庭菜園 家庭菜園をしています。今年初めてインゲン豆をつくりました。 結果 大成功! !よく実もついてくれて、よく成りました(^O^) しかし、茹でて味噌でもつけてたべてみた所、きゅっきゅっして、どうも天ぷらにしないと食べれませんでした(-_-;)あの、きゅっきゅって苦手です(-_-;)スーパーで売っているのはそんなんでもないのに。。。 インゲン豆の種類によるのかなぁ?と思い、質問させていただいています。 きゅっきゅってしないインゲン豆の種類はありますか?
赤、オレンジ、黄色などカラフルな色の茎をもつ野菜が注目されています。野菜の名前は「スイスチャード」といいます。スイスチャードは、カラフルな色だけではなく栄養の豊富さも魅力!そこで今回は、サラダやスムージー、おにぎり、炒め物などさまざまなスイスチャードのアイデアレシピをご紹介。また、意外と栽培も簡単なので、それについてもふれています。カラフルな野菜スイスチャ―ドを食生活に取り入れて元気に過ごしましょう。 2018年05月14日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 ほうれん草 アレンジ・リメイクレシピ 野菜料理 スイスチャードって、どんな野菜? 出典: (@eflon) スイスチャードはほうれんそうと同じアカザ科の野菜で、暑さ寒さに強く一年中作れることから和名では"不断草"と呼ばれています。育成がしやすいだけではなく西洋種は茎の部分が赤、オレンジ、黄色などカラフルになり、見た目も楽しい野菜として注目されています。 どうしてカラフルなの?栄養は?
この植物の名前が知りたいです。茎が太くて、葉っぱはほうれん草のようにツヤツヤしています。雑草でしょうか?鉢から突然生えてきました。 観葉植物 ほうれん草小松菜 葉っぱもの野菜が 日にちが経って しおれなたらすこしでも 復活させて新鮮さを とりもどして食べる 方法はありますか 料理、食材 ほうれん草に以下の症状が出ました。 外葉には一切なく、内側の葉っぱ、特に葉の真ん中から茎との境目あたりまでが範囲です。 症状が出ている部分は、色が若干抜けていて、萎びているような状態です。 なんの症状か分かる方、ご教授ください。 病気、症状 赤茎サラダほうれん草と書いてあるものを買いました。生で食べれますか? 料理、レシピ この赤い茎の野菜はなんでしょうか? 頂いたのですが調べても分かりませんでした。 赤いほうれんそうかなとも思いましたが、根っこに実のようなものがあった形跡もあり、かといって、あか かぶとも葉が違うような。 つるむらさき、赤大根、どれも少し違うような気がします。 どなたかご存知の方がいらしたら、教えていただけると助かります。 宜しくお願い致します。 園芸、ガーデニング これも菜の花の一種でしょうか? 茎は紫色ぽっくて、花穂は小さいようです。 食べられますか?? 植物 野菜の名前について こんにちわ。 サラダに良く入っていて、大きさとか形はルッコラのみたいで(もう少し小さくて若干丸みがある)、葉っぱは緑ですが真ん中の茎は紫の様なピンクの様な色の野菜の名前をご存知の方いらっしゃいますか? 料理、食材 「徳島港」から「アスティとくしま」への行き方を教えてください 徳島港の最寄り駅は歩いて行ける距離でしょうか? 鉄道、列車、駅 野菜の名前が分かりません。 人から野菜をいただいたのですが、何の野菜かわかりません。 ほうれん草の様な見た目ですが、葉っぱが茎の根元までついています。 名前ともし分かれば調理法を教えて貰えるとありがたいです。 料理、食材 トラクターのオイルについて質問です。 シバウラの古い型になるのですが、ロータリーの上げ下げ、ローダーの上げ下げに使用している兼用のオイル交換をしたいのですが、作動油でいいのでしょ うか? それとも、ギアオイルなのでしょうか? また、粘度等もわかりましたら教えていただけたら助かります。 宜しくお願い致します。 車検、メンテナンス アーク賃貸保証の方について。 彼がアパートの家賃を27日振り込みですが月末給料日のため前もって電話をし月末の昼に入金しています。 いわゆる滞納になってしまいますがキチンと払っている そうです。 先日アークからの郵便物に2ヶ月分家賃が振り込まれていないという手紙がありました。 (彼のアパートを掃除などしにいってるので郵便物を見てました) 彼に問い詰めると給料日の昼に振り込... 賃貸物件 アルファードやヴェルファイアはヤンキー一家が載っている、というのは偏見ですか?
■ありがとう、そしてさようなら、株 ここで負けたら借金生活まっしぐら。しかし著者は勝負に出て「ペッパーランチ株」に最後の100万円も注ぎ込んでしまうのだった…。これぞ背水の陣。頼むぞ! しかしなんと、これがまさかの大当たりで200万円ゲット! 起死回生の一発でようやく貯金を回復できた著者は、お金の有難みを噛みしめながら、憑き物が落ちたように株を卒業するのだった。 ■株を卒業したはずだったが… 株を売買する証券アプリをスマホから削除して落ち着いたかのように見えた日々。しかし、どんなニュースを見ても株価への影響ばかりに意識が向かう。やっぱり株はやめられない! 株で300万損しました。もう取り返すことはやめました。今貯金はコツコツ... - お金にまつわるお悩みなら【教えて！ お金の先生 証券編】 - Yahoo!ファイナンス. 株の世界に舞い戻ってきた著者は「串カツ田中」の海外出店のニュースに胸躍らせて「購入」ボタンをポチリ。そしてまた株ライフは続いていくのだった…。 ■株にはメリットもたくさん。だが―― 本編だけ読むと、株投資に非常にスリリングな印象を持つだろう。しかしもちろん利点もたくさんある。 ・成功すれば利益を出せる。 ・信用取引をせず現物取引(保有している現金分しか買えない)にしておけば、投資額を割り込むマイナスにはならない。 ・社会の動きと株価は密接な関係にあるので、自然と世の中の動きに詳しくなる。 などなど。 著者がどんどん株にハマっていく様子がとにかくリアルな本書。乱高下する株に翻弄されるが、負け越したくないばかりに「エイッ」と買いボタンを押してしまう気持ちも分かる気がする。本書を読んで著者の失敗をありがたーく活かせば、"あなたの"投資はきっと成功を収めることだろう。 文=桜倉麻子 この記事で紹介した書籍ほか 特集「お金の新常識」カテゴリーの最新記事 今月のダ・ヴィンチ ダ・ヴィンチ 2021年8月号 植物と本/女と家族。 特集1 そばにあるだけで、深呼吸したくなる 植物と本/特集2 親、子、結婚、夫婦、介護……「家族」と女をめぐるエッセイ 女と家族。 他... 2021年7月6日発売 定価 700円 内容を見る
損切りできない者は生き残れない このむらやんさんの割り切った考え方は、投資の姿勢にも表れているのかもしれません。 「取引するときの儲けの目標はいつも立てています。5万~10万円を狙ったり、10万~20万円を狙ったり。チャートや流れから、この銘柄だったらこの金額とあらかじめ予想を立てます。自分が目論んだ金額まできたら、相場が上向いていても利益確定(決済)しますね。本当は利益を引っ張ればいいのかもしれませんが、深追いはしません。逆に言えば、きちんと損切りもしますね。常に自分の中で範囲、ルールは守った取引をします」(むらやんさん) しかし、過去には50万円の損が出ているのに、「損切りしたくない」という感情が勝り、結局200万~300万円の損を出したことも。「実はここ2年くらいですね、感情に左右されず損切りできるようになったのは」と、判断を下す難しさもあると言います。 投資家仲間のみなさんの収入に驚くという、むらやんさん。「特に2013年からの伸びはすごいんです。以前は1億円を目標に頑張っていたところが、今は目標がひとケタ変わって10億とかになっているんです。1億円? まあ普通にいくよねと。税引き後1億円を残すのも結構大変なはずなんですが…」。 アンケートに回答する 本コンテンツは情報の提供を目的としており、投資その他の行動を勧誘する目的で、作成したものではありません。 詳細こちら >> ※リスク・費用・情報提供について >>