私たちの感覚と認識について カリン・ユエン氏 :感覚と認識は、「どのように世界を理解できるか」という手段です。 感覚は、どのように意識が情報を受けとるかを示していて、触覚、味覚、聴覚、視覚、嗅覚の感覚は脳に伝わります。そして、脳で認識がかたちづくられます。 (スライド内のテキスト)感覚(Sensation):私たちが環境から受けとる外部の刺激あるいは情報。 (スライド内のテキスト)認識 (Perception):環境を理解するため感覚からの情報を処理する仕組み。2本の黄色いラインは同じ長さだが、上のラインのほうが遠くにあると認識するため、長く見える。 認識は、これらの感覚を判別する手段であり、環境を理解します。認識は、どれだけ感覚を判別できるかという程度に関わっていて、それ以前の経験に基づいています。 (スライド内のテキスト)感覚:端に三角形が付いた長い長方形。認識:矢印の形。 このイメージでは、感覚は白黒の形態を伝えますが、認識は肖像画であるということを語ります。ですが、みなさんが見えるのは、若い淑女か、あるいは歳取った女性どちらでしょうか? どのように認識が変化するか、認識が突如として転換するかわかるでしょう。 (スライド内のテキスト)線は立方体と認識される。しかし、どの面が正面? このようにして、錯視は私たちの目を欺きます。そして脳は、この情報を判別しようとして、情報を統御するのに有効なある一定のパターンを見つけようとします。これは、ゲシュタルト効果と呼ばれています。全体の合計が部分の合計よりも優先されるのです。 Published at 2016-10-19 21:00 スピーカーの話が良かったらいいねしよう!
皆さんも一度は【 だまし絵 】を見たことがあるのではないでしょうか? ヒトの『目』は騙されやすくつくられています。ヒトは見たものをそのまま情報として脳に送れないこともあるのです。だまし絵は、そのようなヒトの欠陥を「本当はその形ではないのにそう見えてしまう意外性」として捉え、人々を楽しませて来ました。今回は「有名なだまし絵」から「だまし絵を仕事にする方法」までをご紹介します! 目次 1. だまし絵とは 2. 有名なだまし絵を見てみよう! 3. まだまだあるある『だまし絵』 4. だまし絵を仕事にするには? 5. 最後に 1. だまし絵 筆者が作成しただまし絵「ルビンの壺」 【 だまし絵 】とは 、実物と見まがうほど写実的な絵画のこと です。また、トロンプルイユ(仏:Trompe-l'œil)とも呼ばれています。古くは古代ギリシャ絵画にみられ、ルネサンス期では建築物の壁面に大理石の模様や彫刻作品を描き込むなどの表現も行われていました。現代ではシュールレアリスム *1 の一部にみられるようになりました。 *1 ……超現実主義。美術、詩、文学、政治など広い範囲にわたって、想像力の解放と合理主義への反逆を唱え、人間自体の自由と変革を目指した思想のこと。 筆者(Mayu Osaragi)は、大学1年生の時にだまし絵の技法を利用した作品の作り方について学びました。つまり、 美大の講義で行うほど、デザインの世界においても「だまし絵技法」の要素は重要である ということです! このように、だまし絵は古代から親しみのあるアートだということがおわかりいただけたかと思います。では次に、だまし絵作品で有名なアーティストの作品をご紹介しましょう! " 視覚の魔術師 "こと、マウリッツ・コルネリス・エッシャー 引用: 『 マウリッツ・コルネリス・エッシャー 』(Maurits Cornelis Escher, 1898年6月17日 – 1972年3月27日)は20世紀初頭に活躍したオランダのグラフィックアーティストです。彼の作品は、無限性や迷宮性など、 現実的にはありえない建築構造や空間構造表現 となっているのが特徴です。 上が下で、下が上? 上と下で同じ場所を描いているようですが、視点が異なります。しかも、上と下の空間が繋がっていてなんとも不思議です。どこまでも果てしなく続く、無限の空間を連想させます。 手前?それとも奥?
前に流れている「滝」に注目してみてください。よく見るとこの流れている滝の建物は手前より奥にあるはずじゃありませんか?しかも一番左にある家より背が高いはずもないし……。見ているだけで混乱しますね! (笑)。 エッシャーは晩年まで「永遠」や「無限」というテーマを持ち続け、作品作りをしていました。エッシャーの有名な作品は他にも数多くあります。エッシャーならではの ずっと見ていても飽きない摩訶不思議空間 を体感してください! " 天才ダリ " こと サルバドール・ダリ 『 サルバドール・ダリ 』(Salvador Dalí, 1904年5月11日 – 1989年1月23日)は、スペイン生まれの20世紀を代表とする最も多才な画家です。彼の作品で最も有名なのが「記憶の固執」という時計が溶けている作品ですが、 彼は一つの物を二つに見立てる" ダブルイメージ " を用いただまし絵も多数制作していました。 おばあさんとおじいさん? パッと見ると、おばあさんとおじいさんが向き合っている絵画かと思いますが、視点を変えて見ると、頭の上に荷物を抱えた女の人とマリアッチの男の人が現れました!この老夫婦の若かりし頃を描いているのでしょうか?少し微笑ましいです。 ヒトの『目』はどうしても集合体を「何かとして見立てる」習性があるようです。 細かい部分にも目を向けてみると面白いかもしれません! ガイコツ!? こちらは一見「ギョッ」としてしまう絵ですが、よくよく見ると食事を楽しんでいる男女です。ちょうどグラスが置いてある部分が人間の歯に見えますね。 キリスト教ではガイコツは「永遠」をさすモチーフとされ、決して悪いイメージだけで用いられているわけではなさそうです。二人の愛は永遠?という意味なのでしょうか。 絵画はもちろん、彫刻や舞台美術、映画制作など多岐にわたって才能を発揮していたダリは、だまし絵も作成していたのですね! だまし絵に描かれる2種類のイメージは双方の関連性を探るのがとても面白い ですよね。 " 日本のエッシャー " こと 福田繁雄 『 福田繁雄 』(ふくだ しげお、1932年2月4日 – 2009年1月11日)は、日本のグラフィックデザイナーです。彼の作品は単純化された形態とだまし絵の技法を融合させたユーモアのあるデザインが特徴です。また、" 日本のエッシャー " という異名を持ちます。 足がいっぱい!
小麦粉は基本的に常温の冷暗所で保存するのがよいですが、気温の高い夏場や湿度の高い梅雨などはカビやダニが湧きやすくなるので冷蔵庫に入れた方がよいです。また、小麦粉は冷凍庫での保存も可能ですので、ここでは開封後の小麦粉を冷蔵及び冷凍庫で保存する時の方法を紹介します。 小麦粉を冷蔵庫で保存する方法 小麦粉を冷蔵庫で保存する方法は下記を参考にしてください。 1、密閉できるビンやペットボトルなどの容器に詰替える 2、野菜室で保存する 野菜室は冷蔵室より気温と湿度が少し高いため、冷蔵庫から取り出した時の温度差が少なく、結露を起こしにくくなります。温度が高い夏場や湿度の高い季節は冷蔵庫での保存が良いですが、この温度差による結露がカビの原因となりますので小麦粉を使用した後はすぐに冷蔵庫に戻すようにしましょう。 小麦粉を冷凍保存する方法 小麦粉は冷凍庫に入れると開封後の保存期間が各段に伸びます。 1、小麦粉をラップなどで小分けにする 2、小分けにした小麦粉を密閉容器に入れて冷凍保存する 冷凍保存は虫やダニやを防ぐことができますが、取り出した時に気温差で結露が発生しやすいため、使う量ごとに小分けに保存するのがおすすめです。また開封後の小麦粉は1~2ヵ月しか持ちませんが、冷凍保存することで半年ほど日持ちするようになります。 小麦粉は常温でも保存できる? 小麦粉のパッケージには、直射日光と高温多湿を避けて常温で保存するようにと記載されています。メーカーが推奨しているように、基本は常温保存で問題ありません。ただし、湿度の多い梅雨や暑い夏の時期はカビや虫が発生する可能性が高まるため、結露に気をつけながら冷蔵庫や冷凍庫で保管するようにしてください。 小麦粉の賞味期限が切れたらどうなる?
TOP 暮らし キッチンウェア キッチン雑貨 ニトリ「耐熱ガラス保存容器」が優秀すぎる【編集部の一押しキッチン道具 #5】 キッチン道具が大好きで、目新しい商品を見つけるとすぐにポチっとしてしまう編集部員のあちゃこが、「これは買ってよかった!」というおすすめのアイテムを紹介します。第5回目はニトリの耐熱ガラス保存容器です。選んだ理由から便利な点までをお教えします。 ライター: macaroni 編集部 macaroni編集部のアカウントです。編集部が厳選するおすすめ商品・飲食店情報、トレンド予想や有識者へのインタビュー、暮らしに役立つ情報をご紹介します。 macaroni 編集部 企画ディレクター / あちゃこ 万年ダイエット宣言をしているが、おいしいものを目の前にすると一気にストッパーが外れてしまう根っからの食いしん坊。家族は夫と小学4年生の息子に、2匹の姉妹ねこ。雑貨や食器、キッチン道具が大好きで、気になる商品を見つけると試さずにはいられない。 納得のいく保存容器が見つからない! こんにちは。キッチン道具が大好きな買い物依存症のあちゃこです。 残ったおかずや下ゆでした野菜などを入れて保存できる保存容器。どこのご家庭でも何個かはお持ちだと思います。かくいう私も、保存容器ってついつい手に取ってしまうんです。これまで試した保存容器は星の数ほど……なんていうのはちょっと大げさですが、今までいろいろな保存容器を買ってきました。でも、どれも一長一短あって、納得のいくものに未だ出会えていなかったんですよね。 そこで、私の理想とする保存容器の条件を挙げてみたいと思います。 ・中身が見える ・デザインがいい ・壊れにくい ・レンジ、オーブンで使える ・ふたがしっかりしまって液漏れしない ・着色しない ・洗いやすい ・サイズ展開が豊富 ・手が出やすい価格 ざっとこんなところでしょうか。え?そりゃあ見つからないって? (笑)いやいや、それがついに見つかったんですよ!今回はそれをご紹介したいと思います。 今月の一押し!ニトリ 耐熱ガラス保存容器 Photo by macaroni たまたま訪れたニトリで見つけたのがこちら!耐熱ガラス保存容器です。この商品ってかなり前から発売されていたんでしょうか?だとしたら、私、完全に見落としておりました。 ふたは4面ロックで、密封性がかなり高そう。デザインもシンプルで問題なし。冷凍は不可だけど、レンジとオーブンは可とのことです。洗いやすいかどうかは使ってみないとわからないけれど、ガラス製なので着色やニオイ移りの心配はなさそうです。 また、サイズが豊富なところも高ポイント!形は長方形と正方形の2タイプがありましたが、私は長方形のほうが使いやすそうかなと思いました。長方形タイプの容量は370ml、650ml、1040ml、1500mlの4サイズで、値段は277〜555円(税別)。さすがはニトリというお手頃価格だったので、各サイズ2個ずつお持ち帰りしました。 ニトリの「耐熱ガラス保存容器」完璧じゃない?
プチプラの調味料ケースを使おう!
約1〜2年 約2週間 お好み焼き粉・たこ焼き粉等 お好み焼き、たこ焼きなどは小麦粉からでも作れますが、専用のお好み焼き粉やたこ焼き粉が簡単に作れるので人気です。 うちはお好み焼き粉を常備しています! いつか忘れたけど、タコパをしたときの余りがそのままだ…!! そんなお好み焼き粉やたこ焼き粉の保存方法ですが、開封後は冷蔵庫保存が推奨されているようです。 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口を輪ゴム等でお閉めになり(チャック付の場合は袋口のチャックをお閉めになり)、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。においの吸着を防ぐためには密閉容器に入れることをおすすめします。 このように、お好み焼き粉・たこ焼き粉もホットケーキミックス粉と同じように冷蔵庫で保存するよう記載がされていました。 他にもチヂミ粉、天ぷら粉も同じように冷蔵保存することが推奨されています。 このタイプは使い切りではないことが多いので、チャックだけでは粉ダニに狙われるかも…! 考えただけで怖いですね。 ホットケーキミックス粉もそうですが、冷蔵庫保存する場合は結露に十分気をつけてください。 お好み焼き粉・たこ焼き粉類 塩・砂糖 粉物と言えば、忘れてはいけないのが塩と砂糖ですね。 片手でパカっと開けられるスプーン付きのケースに詰め替えて保存されている方がほとんどなのではないでしょうか。 塩と砂糖はよく使うので詰め替える回転率が早いです! 詰め替える前の袋の保存はどうしたら良いのでしょうか? 塩・砂糖も小麦粉と同じように常温保存OKの粉物です。 しかし、どちらも粉ダニが発生する可能性があります。 砂糖に関してはアリが寄ってくる可能性も…。 よく使うなら密閉ではなくて大丈夫ですが、袋に残った塩や砂糖は密閉容器に入れるか、ジップロックなどで二重にするのが良いでしょう。 なし なし(保存状態による) 常温(密閉容器) 開封後の賞味期限はなしとなっていますが、保存状態によります。 湿気の多い場所や密閉していない場合は、劣化が早まってしまいますので気を付けてください! 粉物を冷凍保存する方法も! おすすめの冷凍保存容器は? パン粉が冷凍と書いてありますが他の粉物は冷凍保存できないの? えっ? 冷凍したら固まるのでは? カチカチに固まりそうな冷凍保存ですが、粉物は冷凍してもサラサラのまま固まらないんです。 小麦粉 塩 砂糖 この5つを実際に冷凍してみました。 では、このようにそれぞれ冷凍庫に入れて一晩冷凍させてみます。 ~一晩冷凍後~ このように、粉物は冷凍しても固まらないということがわかりました。 すごい!